隱藏在浮山後小區裡的家常菜,除了停車難,不輸正牌菜館

在青島的美食地圖上,浮山後絕對承擔著重要角色。在浮山後,我能連著吃兩週都不帶重樣的,隱藏的小店兒實在太多。

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但就是浮山後停車問題限制了我,比如今天這家店,富源三路上,不是開玩笑,運氣不好你轉三圈都停不下。

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這是浮山後挺有名的一家小菜館,就在富源三路上。

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看到這麼多種選擇也不要慌亂,經過實測可以負責任的告訴你們,隨便點!想吃什麼就點什麼!就沒什麼雷區!

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除了個別菜是48元以外,大部分葷菜的價格都是38一份,素菜20左右,不得不說,真心不貴。

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就這一份稻香肉帶米飯的,才38元一份!看到它的時候什麼減肥之類的愚蠢想法通通拋到一邊。

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這份稻香肉可以不加米飯,但個人強烈建議,一定要加米飯,簡直完美的搭配。

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38塊錢點了一份滿滿的紅燒肉蓋飯,還有比這更幸福的事情嗎?

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吃了一口才明白為什麼這道菜叫稻香肉而不叫紅燒肉,本胖剛剛測完島城最貴的紅燒肉之一,還是很有發言權的。

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瘦肉部分更勁道一些,有嚼頭,稍微有點柴,但是肥肉的部分又很軟糯,肥而不膩。

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我大膽預測,店家應該是故意把瘦肉部分做成偏硬一點,增加吃起來的口感。鹹甜口,偏鹹多一點,完美複合北方人對於五花肉的要求。

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這份稻香肉和那個88元紅燒肉的比,有點欺負人了,但是在38元這個價位當中,沒有比它再完美的了。

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蒜泥大腸,滋要帶著三順探店,那大腸就是必選,這次還是蒜泥的!

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大腸處理的非常乾淨,一丁點異味都沒有,味道真的很淡,不會影響到同桌及周邊。

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不像一些辣炒大腸那樣軟糯,這盤蒜泥大腸是彈脆的口感,更像一道涼菜。加了香油的蒜泥再加一分。

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就喜歡這樣切得比較粗狂的大腸,吃起來又嫩又有嚼勁,一筷子裹上滿滿的蒜泥,這在口裡的感覺,一盆紅燒肉都不換。

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你們說,一個號稱自己是女神的人,整天就是大腸、榴蓮...這些重口味,酉食的品味怎麼提升?!

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這道外婆小炒圖片上是捲餅,但是實物卻是玉米窩頭,問了一下店家,說廚師說的,窩頭的口感要比捲餅好一點。

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無法反駁,因為味道確實不錯,甜甜的口感,搭配大火快炒的小炒菜,味道相當足。

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裡面的配料也很豐富,蝦仁、魷魚、雞蛋、蒜薹,大火快炒,就是莫名的喜歡這種下飯菜的味道。

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雖說不能捲餅,但是卷窩頭也是一個好的選擇。

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當然也不能光卷菜,怎麼也得來兩塊肉試一下。不得不說,我錯了,好吃的五花肉和什麼搭,都是絕配。

這是其他小夥伴吃的,大家就自己看圖腦補味道吧。

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不知道這家店為啥叫八個碗,是不是招牌菜是八個菜啊?好像還有兩家分店。

浮山後這家店其實就是一樓的二居室,陽臺點菜用,客廳就四桌,裡面還有兩個包間,僅此而已,真的挺小的。

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小區裡的美食永遠都是香味大過環境,兩人兩葷一素絕對能飽餐一頓。哪怕生活平淡如水,也要加一些爆炒的煙火味道。

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