西單這家餐廳你不來就虧了，園庭這環境這菜品絕了
北京的四九城除了衚衕就是繁華的商場，給人的印象西單就是一個鬧鬧哄哄的繁華街市。沒想到這幾年西單變化也很大，尤其是大商場裡的變化。西單大悅城恐怕大家都不陌生吧，不管是北京人還是外地人都對北京西單如雷貫耳。
西單大悅城我可是有日子沒有光臨了，前幾日約著幾個姐們一起逛街，竟然發現這大悅城也是越來越潮了，逛商場都有機器人指引。為了尋找一個清靜而且環境又好，還能姐幾個吃著飯，敘敘舊，聊聊天，又想換個口味，解個饞，還得吃點不一樣的美食餐廳。看看姐幾個這要求夠多的，在這裡能找到嗎？還別說，經過詢問打聽，西單大悅城8層的園庭ParkSquare很適合。
如果是第一次來可能不太好找，如果你從大悅城進的話，到6層福樓楓丹露原門口，坐那四部電梯上8層。從大悅酒店進的話到7層，再按照地上的貼紙走，換電梯到8層。
單就園庭的環境格外的讓人喜歡，餐廳內綠植很多很養眼。無論是開放式大堂吧還是包間都會看到窗外的風景。
大堂吧有年輕帥氣的調酒師，時刻準備為來到這裡的客人，即興調製客人喜歡的雞尾酒。看看這款雞尾酒，它的靈感就來自日本的富士山，酒杯都是特別定製的，下面突起的山脈在層次分明的雞尾酒襯托下，就像噴發的火山一樣，真是太美了。
酒店還有一大亮點，就是這裡的服務員，廚師，調酒師都很帥哦，尤其是對於來這吃飯的女孩來說是不是也很養眼。哈哈！
好了，說重點！園庭ParkSquare一直秉承對高品質的堅持，菜品無論是口感還是擺盤都顛覆傳統廚藝與食物外貌的烹飪方式，食材新鮮，擺盤雅緻，口感與眾不同。所以會不斷的做出更具創意的特色西餐，讓食客們吃出異域風情，讓味蕾得到美妙的滿足。
頭盤和沙拉：
火腿芝士沙拉：這盤餐前沙拉，料可真足，絕對是養生最佳首選。有機生菜配上大孔奶酪,藍紋芝士,帕爾馬火腿,黑椒牛肉火腿,薩拉米,混合蘑菇。吃到嘴裡脆爽中混合奶酪的濃香，真是妙哉。
三文魚沙拉：有機生菜,牛油果,藜麥,玉米粒,胡蘿蔔,蘆筍, 甜椒。這個我最喜歡，咬在嘴裡咯吱勁道的藜麥合著牛油果的香濃滋味，這絕對是一道吃了不長肉的沙拉，女孩子們的最愛。
大蝦沙拉：有機生菜,烤南瓜,蠶豆,水蘿蔔,櫻桃番茄,飛達芝士
園庭沙拉 ：有機混合生菜,生煎金槍魚,小土豆,鵪鶉蛋,卡拉瑪塔橄欖,自制海苔脆片。
藜麥沙拉：配帕爾馬火腿和新鮮無花果，帕瑪森芝士。這道菜很有特色，新鮮無花果入菜很少見，這個無花果吃起來軟甜，裹著火腿一起吃的感覺很微妙，難以形容的哪種口味，絕對是好吃新鮮。
主菜類：
煎鵝肝配薰衣草味黃桃和開心果麵包，鵝肝咬在嘴裡立刻就會融化，這個鮮嫩絕了。
香草醃製三文魚配比利尼餅和酸奶油,魚子醬。鮮嫩的三文魚瞬間被我們吃掉，可見有多好吃。
芬迪克萊爾生蠔(半打)配經典幹蔥頭紅酒醋 ，生蠔蘸這個紅酒醋那口味你想象不到，必須親自來吃，方可品出個中滋味。
烤春雞,扒西班牙喬裡索香腸,維也納香腸,圖林根盤腸,芥末醬,燒烤醬,墨西哥辣醬，這道菜適合三五好友或者家庭聚會，很實惠，又好吃的一道硬菜。
精選澳洲谷飼M3T骨牛排，五成的牛排恰到好處，這個必須配雞尾酒。
烤海鱸魚配燴甜椒醬和法香麵包碎，檸檬泡沫。烤制的鱸魚外皮脆，肉質嫩，蘸甜辣醬非常可口。
煎豬排和豬五花配八角汁,土豆泥
甜品類，他家的甜品秉承健康為首先，甜度都會減半，絕對吃的健康，可以敞開肚子吃。看這些甜品的造型就讓人慾罷不能，直咽口水。傳統蘋果派配巧克力汁和香草奶油，椰奶凍配芒果沙拉，法式千層酥，網紅閃電泡芙。紐約芝士蛋糕，蒙布朗蛋糕
飲品：
拿鐵咖啡，黑咖啡
其它的飲品也是非常的棒哦！雞尾酒：三色堇，漫步園庭，莫吉托，雨果與花匠，巖燒奶茶，咖啡馬天尼
園庭真是貼心，這裡還為帶娃兒出行的家庭專設兒童區域。為每一位食客在享受美食的同時又能感受滿滿的幸福。餐廳外的公共區域還有讀書吧，檯球室，室外更是有一個可以拍美照的好地方。
這裡有豐盛的早餐、悠閒的brunch、慵懶的下午茶、精緻的午晚餐以及高端紅酒純麥威士忌的大堂吧，園庭ParkSquare盡享美味好時光。