四斤牛油六斤水外加兩塊大石頭，這家重慶老火鍋賺了三家店 - 資訊定製

四斤牛油六斤水外加兩塊大石頭，這家重慶老火鍋賺了三家店

四斤牛油六斤水外加兩塊大石頭，這家重慶老火鍋賺了三家店

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四斤牛油六斤水外加兩塊大石頭，這家重慶老火鍋賺了三家店

我是木姐姐姐

1/14 朋友聚會首選重慶火鍋，熱鬧美味。葷素自選想吃什麼只管往鍋裡放，不挑肥瘦。選好牛油麻辣鍋底後，服務生端上來一個木格子，兩塊大石頭，讓人很期待。

2/14 麻辣紅油鍋又大又深，鍋底四斤牛油，六斤水（祕製老鷹茶）。不管你選鴛鴦鍋還是九宮格，鍋底都有一個共性那就是一次用油，健康，放心。

3/14 麻辣鍋底放入木格子，對稱壓上兩塊圓形青石，九宮格鍋底就妥妥到位啦。

4/14 大刀腰片功夫了得，又薄又大，麻辣鍋底涮出來特別過癮，鮮美沒有異味，又嫩又香。

5/14 生摳鴨腸，黃喉，毛肚，千層肚都是重慶火鍋的標配，吃麻辣火鍋走哪都少不少這一口。

6/14 這個青石頭作用還真不少，控油，防燙傷，也避免了給客人夾菜的尷尬。食材撈到石頭上，誰想吃什麼自己夾，方便衛生。

7/14 牛眼肉霸氣，食材新鮮看得到，眼肉大片，入鍋久煮不散，香辣油潤口感極佳。

8/14 耙牛肉38元一份，這可是桌桌必點的招牌。每一片牛肉都被辣椒粉，芝麻充分揉捻入味。

9/14 耙牛肉肉質細嫩，汁水豐富，不蘸火鍋料碗味道都足夠香，香辣不燥，吃起來很舒服。

10/14 無骨鴨掌我的最愛，建議一開鍋就放到麻辣鍋底煮，火鍋吃到尾聲，這個時候的鴨掌口味最佳。軟爛，香辣，入味，膠原蛋白滿滿，一級棒。

11/14 吃重慶火鍋最愛的還是香油蒜泥料碗了，多多的蒜泥，芝麻果仁碎，香油蠔油，涮什麼都無敵美味。

12/14 隆重推薦這個鞭炮筍，入口筋筋韌韌的，鮮美有嚼勁，不管是麻辣鍋還是三鮮鍋，涮出來都很美味，很特別，值得一試。

13/14 很喜歡這種形式的九宮格麻辣老火鍋，想給朋友夾菜再也沒有負擔了。只管從鍋底撈出放在青石上，讓朋友自己拿取，乾淨衛生。

14/14 這家九宮格重慶老火鍋味道好有特色，用了不到一年的時間，西安已經有了兩家連鎖店了，還有一家正在籌備中。買單也有驚喜，8個人一通狂吃猛塞花了500多，店裡有五折優惠實際只付260塊走人，太實惠了。

2017-08-27

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