各位小夥伴，大家好，今天小編給大家帶來的美食是——豬骨白菜粥。夏天到了，因為天氣熱，很多人都會上火，外加現在的流行性感冒盛行，喝粥是一個不錯的選擇，白菜在任何一個季節都是可以買到的，價格也不錯。豬骨，小編這裡選用的是豬的肩胛骨，這樣煮起來的粥不會太多油，喝起來也不會太油膩，而且也不用另外放油的。
白菜豬骨粥所用的食材都是十分簡單的，都是一些常見的食材，可以容易的在市場上面找到，分別是白菜，豬骨，姜和珍珠米。
現將白菜切片洗淨，把姜也切片。豬骨切塊，因為豬骨比較難切，建議大家在買的時候就叫師傅幫忙切下，回來之後才會比較方便。豬骨要把裡面的血水洗淨，也可以先用水煮一下豬骨，過一下血水。
將米倒入鍋中，豬骨洗淨後放入鍋中煮，小編這裡用的是電煲，建議大家用沙煲，因為小編家的沙煲太小了放不下，就用電煲了。
等到煮了差不多就可以放入白菜，如果喜歡白菜煮的軟些的話，大家可以比較早的放入白菜。
放入少量的鹽，可以不用放味精的，味精吃多了對身體也不好的，可以根據個人喜好放入適量的醬油。接下來就可以出鍋了。
小編經過實驗，味道還是不錯的，小時候相信很多人都經常吃吧，大家可以動手試試。
好了，今天的美食之旅就到這裡了，小夥伴們可以隨手點擊關注，跟兩道菜一起做一個有格調的吃貨。如果有任何的疑問都可以在評論裡提出，小編都會解答的。您的每一次關注，收藏，轉發和評論都是我們更新優質內容的原動力。
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