很多人不知道，兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類。而且兔肉所含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量，卻低於所有的肉類，所以它有著“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道最佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。
在市場裡可是買不到的，因為吃的人少，懂的人更少。所以有時候在超市還是可以買到的，要注意看，有時候不注意就以為是別的肉類了。這兔肉畢竟屬於很少見的稀罕產品，偶爾碰到了，就買下來嚐個鮮，超市裡賣的肉還是有保證的，都是剝好皮的生肉。
經常吃兔肉，不僅可以增進健康，還可以強身祛病。是高血壓、肝臟病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品，專家據此稱為“長壽肉”。
很多人不知道，兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類。而且兔肉所含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量，卻低於所有的肉類，所以它有著“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道最佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。
在市場裡可是買不到的，因為吃的人少，懂的人更少。所以有時候在超市還是可以買到的，要注意看，有時候不注意就以為是別的肉類了。這兔肉畢竟屬於很少見的稀罕產品，偶爾碰到了，就買下來嚐個鮮，超市裡賣的肉還是有保證的，都是剝好皮的生肉。
經常吃兔肉，不僅可以增進健康，還可以強身祛病。是高血壓、肝臟病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品，專家據此稱為“長壽肉”。
配料：兔肉200g 尖椒60g
輔料：料酒 鹽 胡椒粉 油 冰糖 蔥 姜 蒜 幹辣椒 白酒 鹽 雞精
很多人不知道，兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類。而且兔肉所含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量，卻低於所有的肉類，所以它有著“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道最佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。
在市場裡可是買不到的，因為吃的人少，懂的人更少。所以有時候在超市還是可以買到的，要注意看，有時候不注意就以為是別的肉類了。這兔肉畢竟屬於很少見的稀罕產品，偶爾碰到了，就買下來嚐個鮮，超市裡賣的肉還是有保證的，都是剝好皮的生肉。
經常吃兔肉，不僅可以增進健康，還可以強身祛病。是高血壓、肝臟病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品，專家據此稱為“長壽肉”。
配料：兔肉200g 尖椒60g
輔料：料酒 鹽 胡椒粉 油 冰糖 蔥 姜 蒜 幹辣椒 白酒 鹽 雞精
1.將兔肉切塊。
很多人不知道，兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類。而且兔肉所含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量，卻低於所有的肉類，所以它有著“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道最佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。
在市場裡可是買不到的，因為吃的人少，懂的人更少。所以有時候在超市還是可以買到的，要注意看，有時候不注意就以為是別的肉類了。這兔肉畢竟屬於很少見的稀罕產品，偶爾碰到了，就買下來嚐個鮮，超市裡賣的肉還是有保證的，都是剝好皮的生肉。
經常吃兔肉，不僅可以增進健康，還可以強身祛病。是高血壓、肝臟病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品，專家據此稱為“長壽肉”。
配料：兔肉200g 尖椒60g
輔料：料酒 鹽 胡椒粉 油 冰糖 蔥 姜 蒜 幹辣椒 白酒 鹽 雞精
1.將兔肉切塊。
2.放入料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻。
很多人不知道，兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類。而且兔肉所含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量，卻低於所有的肉類，所以它有著“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道最佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。
在市場裡可是買不到的，因為吃的人少，懂的人更少。所以有時候在超市還是可以買到的，要注意看，有時候不注意就以為是別的肉類了。這兔肉畢竟屬於很少見的稀罕產品，偶爾碰到了，就買下來嚐個鮮，超市裡賣的肉還是有保證的，都是剝好皮的生肉。
經常吃兔肉，不僅可以增進健康，還可以強身祛病。是高血壓、肝臟病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品，專家據此稱為“長壽肉”。
配料：兔肉200g 尖椒60g
輔料：料酒 鹽 胡椒粉 油 冰糖 蔥 姜 蒜 幹辣椒 白酒 鹽 雞精
1.將兔肉切塊。
2.放入料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻。
3.鍋裡倒入油，放入冰糖，加熱至融化變成棗紅色。放入兔肉翻炒。
很多人不知道，兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類。而且兔肉所含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量，卻低於所有的肉類，所以它有著“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道最佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。
在市場裡可是買不到的，因為吃的人少，懂的人更少。所以有時候在超市還是可以買到的，要注意看，有時候不注意就以為是別的肉類了。這兔肉畢竟屬於很少見的稀罕產品，偶爾碰到了，就買下來嚐個鮮，超市裡賣的肉還是有保證的，都是剝好皮的生肉。
經常吃兔肉，不僅可以增進健康，還可以強身祛病。是高血壓、肝臟病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品，專家據此稱為“長壽肉”。
配料：兔肉200g 尖椒60g
輔料：料酒 鹽 胡椒粉 油 冰糖 蔥 姜 蒜 幹辣椒 白酒 鹽 雞精
1.將兔肉切塊。
2.放入料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻。
3.鍋裡倒入油，放入冰糖，加熱至融化變成棗紅色。放入兔肉翻炒。
4.加入蔥、姜、蒜、幹辣椒，倒入白酒炒香。
很多人不知道，兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類。而且兔肉所含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量，卻低於所有的肉類，所以它有著“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道最佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。
在市場裡可是買不到的，因為吃的人少，懂的人更少。所以有時候在超市還是可以買到的，要注意看，有時候不注意就以為是別的肉類了。這兔肉畢竟屬於很少見的稀罕產品，偶爾碰到了，就買下來嚐個鮮，超市裡賣的肉還是有保證的，都是剝好皮的生肉。
經常吃兔肉，不僅可以增進健康，還可以強身祛病。是高血壓、肝臟病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品，專家據此稱為“長壽肉”。
配料：兔肉200g 尖椒60g
輔料：料酒 鹽 胡椒粉 油 冰糖 蔥 姜 蒜 幹辣椒 白酒 鹽 雞精
1.將兔肉切塊。
2.放入料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻。
3.鍋裡倒入油，放入冰糖，加熱至融化變成棗紅色。放入兔肉翻炒。
4.加入蔥、姜、蒜、幹辣椒，倒入白酒炒香。
5.加水沒過肉，放入適量的鹽，蓋上鍋蓋燜煮40分鐘。
很多人不知道，兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類。而且兔肉所含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量，卻低於所有的肉類，所以它有著“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道最佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。
在市場裡可是買不到的，因為吃的人少，懂的人更少。所以有時候在超市還是可以買到的，要注意看，有時候不注意就以為是別的肉類了。這兔肉畢竟屬於很少見的稀罕產品，偶爾碰到了，就買下來嚐個鮮，超市裡賣的肉還是有保證的，都是剝好皮的生肉。
經常吃兔肉，不僅可以增進健康，還可以強身祛病。是高血壓、肝臟病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品，專家據此稱為“長壽肉”。
配料：兔肉200g 尖椒60g
輔料：料酒 鹽 胡椒粉 油 冰糖 蔥 姜 蒜 幹辣椒 白酒 鹽 雞精
1.將兔肉切塊。
2.放入料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻。
3.鍋裡倒入油，放入冰糖，加熱至融化變成棗紅色。放入兔肉翻炒。
4.加入蔥、姜、蒜、幹辣椒，倒入白酒炒香。
5.加水沒過肉，放入適量的鹽，蓋上鍋蓋燜煮40分鐘。
6.大火收汁後，加入尖椒，放一點雞精，翻炒均勻出鍋。
很多人不知道，兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類。而且兔肉所含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量，卻低於所有的肉類，所以它有著“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道最佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。
在市場裡可是買不到的，因為吃的人少，懂的人更少。所以有時候在超市還是可以買到的，要注意看，有時候不注意就以為是別的肉類了。這兔肉畢竟屬於很少見的稀罕產品，偶爾碰到了，就買下來嚐個鮮，超市裡賣的肉還是有保證的，都是剝好皮的生肉。
經常吃兔肉，不僅可以增進健康，還可以強身祛病。是高血壓、肝臟病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品，專家據此稱為“長壽肉”。
配料：兔肉200g 尖椒60g
輔料：料酒 鹽 胡椒粉 油 冰糖 蔥 姜 蒜 幹辣椒 白酒 鹽 雞精
1.將兔肉切塊。
2.放入料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻。
3.鍋裡倒入油，放入冰糖，加熱至融化變成棗紅色。放入兔肉翻炒。
4.加入蔥、姜、蒜、幹辣椒，倒入白酒炒香。
5.加水沒過肉，放入適量的鹽，蓋上鍋蓋燜煮40分鐘。
6.大火收汁後，加入尖椒，放一點雞精，翻炒均勻出鍋。
注意：
1.已經炒過糖色，就不要再加醬油了，否則容易顏色過深。
2.雖然醃製的時候加過鹽了，但後期燉的時候加了很多水，所以鹹味自己把握。
很多人不知道，兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類。而且兔肉所含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量，卻低於所有的肉類，所以它有著“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道最佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。
在市場裡可是買不到的，因為吃的人少，懂的人更少。所以有時候在超市還是可以買到的，要注意看，有時候不注意就以為是別的肉類了。這兔肉畢竟屬於很少見的稀罕產品，偶爾碰到了，就買下來嚐個鮮，超市裡賣的肉還是有保證的，都是剝好皮的生肉。
經常吃兔肉，不僅可以增進健康，還可以強身祛病。是高血壓、肝臟病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品，專家據此稱為“長壽肉”。
配料：兔肉200g 尖椒60g
輔料：料酒 鹽 胡椒粉 油 冰糖 蔥 姜 蒜 幹辣椒 白酒 鹽 雞精
1.將兔肉切塊。
2.放入料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻。
3.鍋裡倒入油，放入冰糖，加熱至融化變成棗紅色。放入兔肉翻炒。
4.加入蔥、姜、蒜、幹辣椒，倒入白酒炒香。
5.加水沒過肉，放入適量的鹽，蓋上鍋蓋燜煮40分鐘。
6.大火收汁後，加入尖椒，放一點雞精，翻炒均勻出鍋。
注意：
1.已經炒過糖色，就不要再加醬油了，否則容易顏色過深。
2.雖然醃製的時候加過鹽了，但後期燉的時候加了很多水，所以鹹味自己把握。
喜歡我做的菜，就請點個贊！別忘記收藏，想做美食的時候方便查看！想學習各種家常菜、烘焙，就請關注我！有更新的美食可以及時看到，麻煩大家多多點贊、收藏、轉發，您的轉發是對我最大的鼓勵！也歡迎親在下方留言討論。