'教您7道營養美味湯羹，學會了常煲給家人喝，夏天少喝冷飲身體好'
夏季天氣炎熱，出汗多了更要補充水分，天氣一熱，很多朋友們喝冷飲更多了，曾經有位老中醫對我說，冷飲對身體很多危害，哪怕是夏天也要儘量少喝，冷飲雖然會帶來暫時的“舒適感”，瞬間是覺得“爽”，可是在這冰火兩重天的時候，身體是很難以適應的，大量飲用還會導致汗毛孔宣洩不暢，身體散熱困難，很容易引發中暑。相反，夏天更應該多喝湯，今天和大家分享這7道營養美味的湯羹，收藏起來，學會了常煲給家人喝，連續一週也不重樣。
夏季天氣炎熱，出汗多了更要補充水分，天氣一熱，很多朋友們喝冷飲更多了，曾經有位老中醫對我說，冷飲對身體很多危害，哪怕是夏天也要儘量少喝，冷飲雖然會帶來暫時的“舒適感”，瞬間是覺得“爽”，可是在這冰火兩重天的時候，身體是很難以適應的，大量飲用還會導致汗毛孔宣洩不暢，身體散熱困難，很容易引發中暑。相反，夏天更應該多喝湯，今天和大家分享這7道營養美味的湯羹，收藏起來，學會了常煲給家人喝，連續一週也不重樣。
【豆苗肉丸湯】
【食材】豬肉，豆苗，鹽、澱粉、蝦粉各適量。
夏季天氣炎熱，出汗多了更要補充水分，天氣一熱，很多朋友們喝冷飲更多了，曾經有位老中醫對我說，冷飲對身體很多危害，哪怕是夏天也要儘量少喝，冷飲雖然會帶來暫時的“舒適感”，瞬間是覺得“爽”，可是在這冰火兩重天的時候，身體是很難以適應的，大量飲用還會導致汗毛孔宣洩不暢，身體散熱困難，很容易引發中暑。相反，夏天更應該多喝湯，今天和大家分享這7道營養美味的湯羹，收藏起來，學會了常煲給家人喝，連續一週也不重樣。
【豆苗肉丸湯】
【食材】豬肉，豆苗，鹽、澱粉、蝦粉各適量。
【步驟】
1.豬肉去皮，清洗乾淨後切成肉片，放入攪拌機裡，打成肉末，加入適量的鹽、澱粉和蝦粉，朝同一個方向攪打上勁。
2.把攪拌好的肉末揉成一個個的圓形肉丸，大小隨自己喜歡。
3.豆苗放入淡鹽水中浸泡5分鐘，撈起清洗乾淨。豆苗質嫩，清脆爽口，性清涼，是夏季的清涼食品，用它和肉末一起煮湯，清熱解暑，非常的美味。
4.砂鍋中加入適量的清水，大火開始煮，煮到鍋邊開始冒小氣泡時，放入生肉丸，繼續煮，中途要用勺子撇去血沫。水如果煮開後再放肉丸，肉末容易散開。
5.大概煮了10分鐘後，肉丸已經熟了，這時候放入豆苗，攪拌幾下。
6.豆苗非常容易熟，入鍋後一分鐘，加入適量的鹽調味，拌勻後就起鍋了。
一鍋湯清味美的豆苗肉丸湯就完成了，夏天就愛喝這個湯，每次都要2大碗才過癮，喜歡的朋友一起來試試看哦。
夏季天氣炎熱，出汗多了更要補充水分，天氣一熱，很多朋友們喝冷飲更多了，曾經有位老中醫對我說，冷飲對身體很多危害，哪怕是夏天也要儘量少喝，冷飲雖然會帶來暫時的“舒適感”，瞬間是覺得“爽”，可是在這冰火兩重天的時候，身體是很難以適應的，大量飲用還會導致汗毛孔宣洩不暢，身體散熱困難，很容易引發中暑。相反，夏天更應該多喝湯，今天和大家分享這7道營養美味的湯羹，收藏起來，學會了常煲給家人喝，連續一週也不重樣。
【豆苗肉丸湯】
【食材】豬肉，豆苗，鹽、澱粉、蝦粉各適量。
【步驟】
1.豬肉去皮，清洗乾淨後切成肉片，放入攪拌機裡，打成肉末，加入適量的鹽、澱粉和蝦粉，朝同一個方向攪打上勁。
2.把攪拌好的肉末揉成一個個的圓形肉丸，大小隨自己喜歡。
3.豆苗放入淡鹽水中浸泡5分鐘，撈起清洗乾淨。豆苗質嫩，清脆爽口，性清涼，是夏季的清涼食品，用它和肉末一起煮湯，清熱解暑，非常的美味。
4.砂鍋中加入適量的清水，大火開始煮，煮到鍋邊開始冒小氣泡時，放入生肉丸，繼續煮，中途要用勺子撇去血沫。水如果煮開後再放肉丸，肉末容易散開。
5.大概煮了10分鐘後，肉丸已經熟了，這時候放入豆苗，攪拌幾下。
6.豆苗非常容易熟，入鍋後一分鐘，加入適量的鹽調味，拌勻後就起鍋了。
一鍋湯清味美的豆苗肉丸湯就完成了，夏天就愛喝這個湯，每次都要2大碗才過癮，喜歡的朋友一起來試試看哦。
【海帶豬骨湯】
【準備的食材】豬骨，胡蘿蔔，花生，海帶，鹽各適量。
夏季天氣炎熱，出汗多了更要補充水分，天氣一熱，很多朋友們喝冷飲更多了，曾經有位老中醫對我說，冷飲對身體很多危害，哪怕是夏天也要儘量少喝，冷飲雖然會帶來暫時的“舒適感”，瞬間是覺得“爽”，可是在這冰火兩重天的時候，身體是很難以適應的，大量飲用還會導致汗毛孔宣洩不暢，身體散熱困難，很容易引發中暑。相反，夏天更應該多喝湯，今天和大家分享這7道營養美味的湯羹，收藏起來，學會了常煲給家人喝，連續一週也不重樣。
【豆苗肉丸湯】
【食材】豬肉，豆苗，鹽、澱粉、蝦粉各適量。
【步驟】
1.豬肉去皮，清洗乾淨後切成肉片，放入攪拌機裡，打成肉末，加入適量的鹽、澱粉和蝦粉，朝同一個方向攪打上勁。
2.把攪拌好的肉末揉成一個個的圓形肉丸，大小隨自己喜歡。
3.豆苗放入淡鹽水中浸泡5分鐘，撈起清洗乾淨。豆苗質嫩，清脆爽口，性清涼，是夏季的清涼食品，用它和肉末一起煮湯，清熱解暑，非常的美味。
4.砂鍋中加入適量的清水，大火開始煮，煮到鍋邊開始冒小氣泡時，放入生肉丸，繼續煮，中途要用勺子撇去血沫。水如果煮開後再放肉丸，肉末容易散開。
5.大概煮了10分鐘後，肉丸已經熟了，這時候放入豆苗，攪拌幾下。
6.豆苗非常容易熟，入鍋後一分鐘，加入適量的鹽調味，拌勻後就起鍋了。
一鍋湯清味美的豆苗肉丸湯就完成了，夏天就愛喝這個湯，每次都要2大碗才過癮，喜歡的朋友一起來試試看哦。
【海帶豬骨湯】
【準備的食材】豬骨，胡蘿蔔，花生，海帶，鹽各適量。
【烹飪過程】
1.海帶用溫水浸泡幾分鐘，泡軟後洗乾淨，像我今天用的海帶結，建議大家就把那個結打開來，徹底洗乾淨，不然容易藏泥沙，影響口感。
2.豬骨洗乾淨，放入鍋裡，加入適量的水，煮開後繼續煮1分鐘，把血水煮出來，經過焯水後的骨頭煲湯更香。
3.胡蘿蔔削去外皮，洗乾淨後切塊狀。在日常的海帶豬骨湯中，加入適量的胡蘿蔔一起煮，這樣煲好的湯更清甜，能適當減少腥味。
4.花生仁用清水淘洗乾淨，撈起備用。湯中加入花生仁，營養加倍，花生的香味融入到湯中，更美味。
5.把胡蘿蔔、海帶、花生、豬骨一起放入高壓鍋中，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，大火開始煮，煮到上汽後，改中火繼續煮10分鐘左右就可以關火了。
6.等到高壓鍋自然洩氣後，開蓋，放入適量的鹽調味，拌勻後就可以開吃了，每次煮一大鍋都能吃完，家人愛吃。
一碗湯鮮肉美、清甜的海帶豬骨湯就完成了，喜歡的朋友別忘了收藏起來哦。
夏季天氣炎熱，出汗多了更要補充水分，天氣一熱，很多朋友們喝冷飲更多了，曾經有位老中醫對我說，冷飲對身體很多危害，哪怕是夏天也要儘量少喝，冷飲雖然會帶來暫時的“舒適感”，瞬間是覺得“爽”，可是在這冰火兩重天的時候，身體是很難以適應的，大量飲用還會導致汗毛孔宣洩不暢，身體散熱困難，很容易引發中暑。相反，夏天更應該多喝湯，今天和大家分享這7道營養美味的湯羹，收藏起來，學會了常煲給家人喝，連續一週也不重樣。
【豆苗肉丸湯】
【食材】豬肉，豆苗，鹽、澱粉、蝦粉各適量。
【步驟】
1.豬肉去皮，清洗乾淨後切成肉片，放入攪拌機裡，打成肉末，加入適量的鹽、澱粉和蝦粉，朝同一個方向攪打上勁。
2.把攪拌好的肉末揉成一個個的圓形肉丸，大小隨自己喜歡。
3.豆苗放入淡鹽水中浸泡5分鐘，撈起清洗乾淨。豆苗質嫩，清脆爽口，性清涼，是夏季的清涼食品，用它和肉末一起煮湯，清熱解暑，非常的美味。
4.砂鍋中加入適量的清水，大火開始煮，煮到鍋邊開始冒小氣泡時，放入生肉丸，繼續煮，中途要用勺子撇去血沫。水如果煮開後再放肉丸，肉末容易散開。
5.大概煮了10分鐘後，肉丸已經熟了，這時候放入豆苗，攪拌幾下。
6.豆苗非常容易熟，入鍋後一分鐘，加入適量的鹽調味，拌勻後就起鍋了。
一鍋湯清味美的豆苗肉丸湯就完成了，夏天就愛喝這個湯，每次都要2大碗才過癮，喜歡的朋友一起來試試看哦。
【海帶豬骨湯】
【準備的食材】豬骨，胡蘿蔔，花生，海帶，鹽各適量。
【烹飪過程】
1.海帶用溫水浸泡幾分鐘，泡軟後洗乾淨，像我今天用的海帶結，建議大家就把那個結打開來，徹底洗乾淨，不然容易藏泥沙，影響口感。
2.豬骨洗乾淨，放入鍋裡，加入適量的水，煮開後繼續煮1分鐘，把血水煮出來，經過焯水後的骨頭煲湯更香。
3.胡蘿蔔削去外皮，洗乾淨後切塊狀。在日常的海帶豬骨湯中，加入適量的胡蘿蔔一起煮，這樣煲好的湯更清甜，能適當減少腥味。
4.花生仁用清水淘洗乾淨，撈起備用。湯中加入花生仁，營養加倍，花生的香味融入到湯中，更美味。
5.把胡蘿蔔、海帶、花生、豬骨一起放入高壓鍋中，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，大火開始煮，煮到上汽後，改中火繼續煮10分鐘左右就可以關火了。
6.等到高壓鍋自然洩氣後，開蓋，放入適量的鹽調味，拌勻後就可以開吃了，每次煮一大鍋都能吃完，家人愛吃。
一碗湯鮮肉美、清甜的海帶豬骨湯就完成了，喜歡的朋友別忘了收藏起來哦。
【豆腐白貝湯】
【食材】嫩豆腐，白貝，姜，食用油、鹽各適量。買回來的白貝要放入淡鹽水中浸泡30分鐘以上，能讓白貝吐乾淨泥沙。
夏季天氣炎熱，出汗多了更要補充水分，天氣一熱，很多朋友們喝冷飲更多了，曾經有位老中醫對我說，冷飲對身體很多危害，哪怕是夏天也要儘量少喝，冷飲雖然會帶來暫時的“舒適感”，瞬間是覺得“爽”，可是在這冰火兩重天的時候，身體是很難以適應的，大量飲用還會導致汗毛孔宣洩不暢，身體散熱困難，很容易引發中暑。相反，夏天更應該多喝湯，今天和大家分享這7道營養美味的湯羹，收藏起來，學會了常煲給家人喝，連續一週也不重樣。
【豆苗肉丸湯】
【食材】豬肉，豆苗，鹽、澱粉、蝦粉各適量。
【步驟】
1.豬肉去皮，清洗乾淨後切成肉片，放入攪拌機裡，打成肉末，加入適量的鹽、澱粉和蝦粉，朝同一個方向攪打上勁。
2.把攪拌好的肉末揉成一個個的圓形肉丸，大小隨自己喜歡。
3.豆苗放入淡鹽水中浸泡5分鐘，撈起清洗乾淨。豆苗質嫩，清脆爽口，性清涼，是夏季的清涼食品，用它和肉末一起煮湯，清熱解暑，非常的美味。
4.砂鍋中加入適量的清水，大火開始煮，煮到鍋邊開始冒小氣泡時，放入生肉丸，繼續煮，中途要用勺子撇去血沫。水如果煮開後再放肉丸，肉末容易散開。
5.大概煮了10分鐘後，肉丸已經熟了，這時候放入豆苗，攪拌幾下。
6.豆苗非常容易熟，入鍋後一分鐘，加入適量的鹽調味，拌勻後就起鍋了。
一鍋湯清味美的豆苗肉丸湯就完成了，夏天就愛喝這個湯，每次都要2大碗才過癮，喜歡的朋友一起來試試看哦。
【海帶豬骨湯】
【準備的食材】豬骨，胡蘿蔔，花生，海帶，鹽各適量。
【烹飪過程】
1.海帶用溫水浸泡幾分鐘，泡軟後洗乾淨，像我今天用的海帶結，建議大家就把那個結打開來，徹底洗乾淨，不然容易藏泥沙，影響口感。
2.豬骨洗乾淨，放入鍋裡，加入適量的水，煮開後繼續煮1分鐘，把血水煮出來，經過焯水後的骨頭煲湯更香。
3.胡蘿蔔削去外皮，洗乾淨後切塊狀。在日常的海帶豬骨湯中，加入適量的胡蘿蔔一起煮，這樣煲好的湯更清甜，能適當減少腥味。
4.花生仁用清水淘洗乾淨，撈起備用。湯中加入花生仁，營養加倍，花生的香味融入到湯中，更美味。
5.把胡蘿蔔、海帶、花生、豬骨一起放入高壓鍋中，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，大火開始煮，煮到上汽後，改中火繼續煮10分鐘左右就可以關火了。
6.等到高壓鍋自然洩氣後，開蓋，放入適量的鹽調味，拌勻後就可以開吃了，每次煮一大鍋都能吃完，家人愛吃。
一碗湯鮮肉美、清甜的海帶豬骨湯就完成了，喜歡的朋友別忘了收藏起來哦。
【豆腐白貝湯】
【食材】嫩豆腐，白貝，姜，食用油、鹽各適量。買回來的白貝要放入淡鹽水中浸泡30分鐘以上，能讓白貝吐乾淨泥沙。
【步驟】
1.豆腐過一遍水，切成小方塊；姜去皮，切碎。
2.熱鍋下油，油熱後放入姜，炒出香味後，放入白貝，繼續翻炒，把每一個白貝都炒開。
3.加入適量的清水，蓋上蓋子，繼續燜煮3分鐘。
4.把白貝的鮮味煮出來後，加入豆腐，大火燒開後改小火，繼續煮5分鐘。起鍋前加入適量的鹽、胡椒粉，拌勻後就可以開吃了。
夏季天氣炎熱，出汗多了更要補充水分，天氣一熱，很多朋友們喝冷飲更多了，曾經有位老中醫對我說，冷飲對身體很多危害，哪怕是夏天也要儘量少喝，冷飲雖然會帶來暫時的“舒適感”，瞬間是覺得“爽”，可是在這冰火兩重天的時候，身體是很難以適應的，大量飲用還會導致汗毛孔宣洩不暢，身體散熱困難，很容易引發中暑。相反，夏天更應該多喝湯，今天和大家分享這7道營養美味的湯羹，收藏起來，學會了常煲給家人喝，連續一週也不重樣。
【豆苗肉丸湯】
【食材】豬肉，豆苗，鹽、澱粉、蝦粉各適量。
【步驟】
1.豬肉去皮，清洗乾淨後切成肉片，放入攪拌機裡，打成肉末，加入適量的鹽、澱粉和蝦粉，朝同一個方向攪打上勁。
2.把攪拌好的肉末揉成一個個的圓形肉丸，大小隨自己喜歡。
3.豆苗放入淡鹽水中浸泡5分鐘，撈起清洗乾淨。豆苗質嫩，清脆爽口，性清涼，是夏季的清涼食品，用它和肉末一起煮湯，清熱解暑，非常的美味。
4.砂鍋中加入適量的清水，大火開始煮，煮到鍋邊開始冒小氣泡時，放入生肉丸，繼續煮，中途要用勺子撇去血沫。水如果煮開後再放肉丸，肉末容易散開。
5.大概煮了10分鐘後，肉丸已經熟了，這時候放入豆苗，攪拌幾下。
6.豆苗非常容易熟，入鍋後一分鐘，加入適量的鹽調味，拌勻後就起鍋了。
一鍋湯清味美的豆苗肉丸湯就完成了，夏天就愛喝這個湯，每次都要2大碗才過癮，喜歡的朋友一起來試試看哦。
【海帶豬骨湯】
【準備的食材】豬骨，胡蘿蔔，花生，海帶，鹽各適量。
【烹飪過程】
1.海帶用溫水浸泡幾分鐘，泡軟後洗乾淨，像我今天用的海帶結，建議大家就把那個結打開來，徹底洗乾淨，不然容易藏泥沙，影響口感。
2.豬骨洗乾淨，放入鍋裡，加入適量的水，煮開後繼續煮1分鐘，把血水煮出來，經過焯水後的骨頭煲湯更香。
3.胡蘿蔔削去外皮，洗乾淨後切塊狀。在日常的海帶豬骨湯中，加入適量的胡蘿蔔一起煮，這樣煲好的湯更清甜，能適當減少腥味。
4.花生仁用清水淘洗乾淨，撈起備用。湯中加入花生仁，營養加倍，花生的香味融入到湯中，更美味。
5.把胡蘿蔔、海帶、花生、豬骨一起放入高壓鍋中，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，大火開始煮，煮到上汽後，改中火繼續煮10分鐘左右就可以關火了。
6.等到高壓鍋自然洩氣後，開蓋，放入適量的鹽調味，拌勻後就可以開吃了，每次煮一大鍋都能吃完，家人愛吃。
一碗湯鮮肉美、清甜的海帶豬骨湯就完成了，喜歡的朋友別忘了收藏起來哦。
【豆腐白貝湯】
【食材】嫩豆腐，白貝，姜，食用油、鹽各適量。買回來的白貝要放入淡鹽水中浸泡30分鐘以上，能讓白貝吐乾淨泥沙。
【步驟】
1.豆腐過一遍水，切成小方塊；姜去皮，切碎。
2.熱鍋下油，油熱後放入姜，炒出香味後，放入白貝，繼續翻炒，把每一個白貝都炒開。
3.加入適量的清水，蓋上蓋子，繼續燜煮3分鐘。
4.把白貝的鮮味煮出來後，加入豆腐，大火燒開後改小火，繼續煮5分鐘。起鍋前加入適量的鹽、胡椒粉，拌勻後就可以開吃了。
【菌菇肉丸湯】
【食材準備】豬肉，秀珍菇，海鮮菇、鹽，蔥各適量。
夏季天氣炎熱，出汗多了更要補充水分，天氣一熱，很多朋友們喝冷飲更多了，曾經有位老中醫對我說，冷飲對身體很多危害，哪怕是夏天也要儘量少喝，冷飲雖然會帶來暫時的“舒適感”，瞬間是覺得“爽”，可是在這冰火兩重天的時候，身體是很難以適應的，大量飲用還會導致汗毛孔宣洩不暢，身體散熱困難，很容易引發中暑。相反，夏天更應該多喝湯，今天和大家分享這7道營養美味的湯羹，收藏起來，學會了常煲給家人喝，連續一週也不重樣。
【豆苗肉丸湯】
【食材】豬肉，豆苗，鹽、澱粉、蝦粉各適量。
【步驟】
1.豬肉去皮，清洗乾淨後切成肉片，放入攪拌機裡，打成肉末，加入適量的鹽、澱粉和蝦粉，朝同一個方向攪打上勁。
2.把攪拌好的肉末揉成一個個的圓形肉丸，大小隨自己喜歡。
3.豆苗放入淡鹽水中浸泡5分鐘，撈起清洗乾淨。豆苗質嫩，清脆爽口，性清涼，是夏季的清涼食品，用它和肉末一起煮湯，清熱解暑，非常的美味。
4.砂鍋中加入適量的清水，大火開始煮，煮到鍋邊開始冒小氣泡時，放入生肉丸，繼續煮，中途要用勺子撇去血沫。水如果煮開後再放肉丸，肉末容易散開。
5.大概煮了10分鐘後，肉丸已經熟了，這時候放入豆苗，攪拌幾下。
6.豆苗非常容易熟，入鍋後一分鐘，加入適量的鹽調味，拌勻後就起鍋了。
一鍋湯清味美的豆苗肉丸湯就完成了，夏天就愛喝這個湯，每次都要2大碗才過癮，喜歡的朋友一起來試試看哦。
【海帶豬骨湯】
【準備的食材】豬骨，胡蘿蔔，花生，海帶，鹽各適量。
【烹飪過程】
1.海帶用溫水浸泡幾分鐘，泡軟後洗乾淨，像我今天用的海帶結，建議大家就把那個結打開來，徹底洗乾淨，不然容易藏泥沙，影響口感。
2.豬骨洗乾淨，放入鍋裡，加入適量的水，煮開後繼續煮1分鐘，把血水煮出來，經過焯水後的骨頭煲湯更香。
3.胡蘿蔔削去外皮，洗乾淨後切塊狀。在日常的海帶豬骨湯中，加入適量的胡蘿蔔一起煮，這樣煲好的湯更清甜，能適當減少腥味。
4.花生仁用清水淘洗乾淨，撈起備用。湯中加入花生仁，營養加倍，花生的香味融入到湯中，更美味。
5.把胡蘿蔔、海帶、花生、豬骨一起放入高壓鍋中，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，大火開始煮，煮到上汽後，改中火繼續煮10分鐘左右就可以關火了。
6.等到高壓鍋自然洩氣後，開蓋，放入適量的鹽調味，拌勻後就可以開吃了，每次煮一大鍋都能吃完，家人愛吃。
一碗湯鮮肉美、清甜的海帶豬骨湯就完成了，喜歡的朋友別忘了收藏起來哦。
【豆腐白貝湯】
【食材】嫩豆腐，白貝，姜，食用油、鹽各適量。買回來的白貝要放入淡鹽水中浸泡30分鐘以上，能讓白貝吐乾淨泥沙。
【步驟】
1.豆腐過一遍水，切成小方塊；姜去皮，切碎。
2.熱鍋下油，油熱後放入姜，炒出香味後，放入白貝，繼續翻炒，把每一個白貝都炒開。
3.加入適量的清水，蓋上蓋子，繼續燜煮3分鐘。
4.把白貝的鮮味煮出來後，加入豆腐，大火燒開後改小火，繼續煮5分鐘。起鍋前加入適量的鹽、胡椒粉，拌勻後就可以開吃了。
【菌菇肉丸湯】
【食材準備】豬肉，秀珍菇，海鮮菇、鹽，蔥各適量。
【步驟】
1.把秀珍菇和海鮮菇放入淡鹽水浸泡5分鐘，能更好的把菌菇清洗乾淨。
2.豬肉去皮，洗乾淨，切成肉片後放入攪拌機中攪碎成肉末。
3.洗乾淨後的海鮮菇切成段，秀珍菇可以撕成小塊。
4.肉末中加入適量的鹽，朝著同一個方向攪打上勁，然後搓成一個個圓形的肉丸。
5.砂鍋中加入適量的清水，大火開始煮，煮到鍋邊開始冒泡時候，放入生肉丸，繼續煮，直至肉丸煮熟浮在水面上。
6.加入秀珍菇和海鮮菇，繼續煮3分鐘，菌菇類很容易就能煮熟，然後加入適量的鹽調味，拌勻後就可以起鍋了。
一鍋清淡不油膩，還帶有菌菇鮮味的菌菇肉丸湯就完成了，一款非常適合夏天的快手湯，天熱沒胃口的你，快來試試這道湯吧，每次煮這個湯時我都要喝上兩碗，比喝冷飲舒坦多了。
夏季天氣炎熱，出汗多了更要補充水分，天氣一熱，很多朋友們喝冷飲更多了，曾經有位老中醫對我說，冷飲對身體很多危害，哪怕是夏天也要儘量少喝，冷飲雖然會帶來暫時的“舒適感”，瞬間是覺得“爽”，可是在這冰火兩重天的時候，身體是很難以適應的，大量飲用還會導致汗毛孔宣洩不暢，身體散熱困難，很容易引發中暑。相反，夏天更應該多喝湯，今天和大家分享這7道營養美味的湯羹，收藏起來，學會了常煲給家人喝，連續一週也不重樣。
【豆苗肉丸湯】
【食材】豬肉，豆苗，鹽、澱粉、蝦粉各適量。
【步驟】
1.豬肉去皮，清洗乾淨後切成肉片，放入攪拌機裡，打成肉末，加入適量的鹽、澱粉和蝦粉，朝同一個方向攪打上勁。
2.把攪拌好的肉末揉成一個個的圓形肉丸，大小隨自己喜歡。
3.豆苗放入淡鹽水中浸泡5分鐘，撈起清洗乾淨。豆苗質嫩，清脆爽口，性清涼，是夏季的清涼食品，用它和肉末一起煮湯，清熱解暑，非常的美味。
4.砂鍋中加入適量的清水，大火開始煮，煮到鍋邊開始冒小氣泡時，放入生肉丸，繼續煮，中途要用勺子撇去血沫。水如果煮開後再放肉丸，肉末容易散開。
5.大概煮了10分鐘後，肉丸已經熟了，這時候放入豆苗，攪拌幾下。
6.豆苗非常容易熟，入鍋後一分鐘，加入適量的鹽調味，拌勻後就起鍋了。
一鍋湯清味美的豆苗肉丸湯就完成了，夏天就愛喝這個湯，每次都要2大碗才過癮，喜歡的朋友一起來試試看哦。
【海帶豬骨湯】
【準備的食材】豬骨，胡蘿蔔，花生，海帶，鹽各適量。
【烹飪過程】
1.海帶用溫水浸泡幾分鐘，泡軟後洗乾淨，像我今天用的海帶結，建議大家就把那個結打開來，徹底洗乾淨，不然容易藏泥沙，影響口感。
2.豬骨洗乾淨，放入鍋裡，加入適量的水，煮開後繼續煮1分鐘，把血水煮出來，經過焯水後的骨頭煲湯更香。
3.胡蘿蔔削去外皮，洗乾淨後切塊狀。在日常的海帶豬骨湯中，加入適量的胡蘿蔔一起煮，這樣煲好的湯更清甜，能適當減少腥味。
4.花生仁用清水淘洗乾淨，撈起備用。湯中加入花生仁，營養加倍，花生的香味融入到湯中，更美味。
5.把胡蘿蔔、海帶、花生、豬骨一起放入高壓鍋中，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，大火開始煮，煮到上汽後，改中火繼續煮10分鐘左右就可以關火了。
6.等到高壓鍋自然洩氣後，開蓋，放入適量的鹽調味，拌勻後就可以開吃了，每次煮一大鍋都能吃完，家人愛吃。
一碗湯鮮肉美、清甜的海帶豬骨湯就完成了，喜歡的朋友別忘了收藏起來哦。
【豆腐白貝湯】
【食材】嫩豆腐，白貝，姜，食用油、鹽各適量。買回來的白貝要放入淡鹽水中浸泡30分鐘以上，能讓白貝吐乾淨泥沙。
【步驟】
1.豆腐過一遍水，切成小方塊；姜去皮，切碎。
2.熱鍋下油，油熱後放入姜，炒出香味後，放入白貝，繼續翻炒，把每一個白貝都炒開。
3.加入適量的清水，蓋上蓋子，繼續燜煮3分鐘。
4.把白貝的鮮味煮出來後，加入豆腐，大火燒開後改小火，繼續煮5分鐘。起鍋前加入適量的鹽、胡椒粉，拌勻後就可以開吃了。
【菌菇肉丸湯】
【食材準備】豬肉，秀珍菇，海鮮菇、鹽，蔥各適量。
【步驟】
1.把秀珍菇和海鮮菇放入淡鹽水浸泡5分鐘，能更好的把菌菇清洗乾淨。
2.豬肉去皮，洗乾淨，切成肉片後放入攪拌機中攪碎成肉末。
3.洗乾淨後的海鮮菇切成段，秀珍菇可以撕成小塊。
4.肉末中加入適量的鹽，朝著同一個方向攪打上勁，然後搓成一個個圓形的肉丸。
5.砂鍋中加入適量的清水，大火開始煮，煮到鍋邊開始冒泡時候，放入生肉丸，繼續煮，直至肉丸煮熟浮在水面上。
6.加入秀珍菇和海鮮菇，繼續煮3分鐘，菌菇類很容易就能煮熟，然後加入適量的鹽調味，拌勻後就可以起鍋了。
一鍋清淡不油膩，還帶有菌菇鮮味的菌菇肉丸湯就完成了，一款非常適合夏天的快手湯，天熱沒胃口的你，快來試試這道湯吧，每次煮這個湯時我都要喝上兩碗，比喝冷飲舒坦多了。
【絲瓜白貝湯】
【食材】絲瓜、白貝、姜、食用油、鹽各適量。
夏季天氣炎熱，出汗多了更要補充水分，天氣一熱，很多朋友們喝冷飲更多了，曾經有位老中醫對我說，冷飲對身體很多危害，哪怕是夏天也要儘量少喝，冷飲雖然會帶來暫時的“舒適感”，瞬間是覺得“爽”，可是在這冰火兩重天的時候，身體是很難以適應的，大量飲用還會導致汗毛孔宣洩不暢，身體散熱困難，很容易引發中暑。相反，夏天更應該多喝湯，今天和大家分享這7道營養美味的湯羹，收藏起來，學會了常煲給家人喝，連續一週也不重樣。
【豆苗肉丸湯】
【食材】豬肉，豆苗，鹽、澱粉、蝦粉各適量。
【步驟】
1.豬肉去皮，清洗乾淨後切成肉片，放入攪拌機裡，打成肉末，加入適量的鹽、澱粉和蝦粉，朝同一個方向攪打上勁。
2.把攪拌好的肉末揉成一個個的圓形肉丸，大小隨自己喜歡。
3.豆苗放入淡鹽水中浸泡5分鐘，撈起清洗乾淨。豆苗質嫩，清脆爽口，性清涼，是夏季的清涼食品，用它和肉末一起煮湯，清熱解暑，非常的美味。
4.砂鍋中加入適量的清水，大火開始煮，煮到鍋邊開始冒小氣泡時，放入生肉丸，繼續煮，中途要用勺子撇去血沫。水如果煮開後再放肉丸，肉末容易散開。
5.大概煮了10分鐘後，肉丸已經熟了，這時候放入豆苗，攪拌幾下。
6.豆苗非常容易熟，入鍋後一分鐘，加入適量的鹽調味，拌勻後就起鍋了。
一鍋湯清味美的豆苗肉丸湯就完成了，夏天就愛喝這個湯，每次都要2大碗才過癮，喜歡的朋友一起來試試看哦。
【海帶豬骨湯】
【準備的食材】豬骨，胡蘿蔔，花生，海帶，鹽各適量。
【烹飪過程】
1.海帶用溫水浸泡幾分鐘，泡軟後洗乾淨，像我今天用的海帶結，建議大家就把那個結打開來，徹底洗乾淨，不然容易藏泥沙，影響口感。
2.豬骨洗乾淨，放入鍋裡，加入適量的水，煮開後繼續煮1分鐘，把血水煮出來，經過焯水後的骨頭煲湯更香。
3.胡蘿蔔削去外皮，洗乾淨後切塊狀。在日常的海帶豬骨湯中，加入適量的胡蘿蔔一起煮，這樣煲好的湯更清甜，能適當減少腥味。
4.花生仁用清水淘洗乾淨，撈起備用。湯中加入花生仁，營養加倍，花生的香味融入到湯中，更美味。
5.把胡蘿蔔、海帶、花生、豬骨一起放入高壓鍋中，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，大火開始煮，煮到上汽後，改中火繼續煮10分鐘左右就可以關火了。
6.等到高壓鍋自然洩氣後，開蓋，放入適量的鹽調味，拌勻後就可以開吃了，每次煮一大鍋都能吃完，家人愛吃。
一碗湯鮮肉美、清甜的海帶豬骨湯就完成了，喜歡的朋友別忘了收藏起來哦。
【豆腐白貝湯】
【食材】嫩豆腐，白貝，姜，食用油、鹽各適量。買回來的白貝要放入淡鹽水中浸泡30分鐘以上，能讓白貝吐乾淨泥沙。
【步驟】
1.豆腐過一遍水，切成小方塊；姜去皮，切碎。
2.熱鍋下油，油熱後放入姜，炒出香味後，放入白貝，繼續翻炒，把每一個白貝都炒開。
3.加入適量的清水，蓋上蓋子，繼續燜煮3分鐘。
4.把白貝的鮮味煮出來後，加入豆腐，大火燒開後改小火，繼續煮5分鐘。起鍋前加入適量的鹽、胡椒粉，拌勻後就可以開吃了。
【菌菇肉丸湯】
【食材準備】豬肉，秀珍菇，海鮮菇、鹽，蔥各適量。
【步驟】
1.把秀珍菇和海鮮菇放入淡鹽水浸泡5分鐘，能更好的把菌菇清洗乾淨。
2.豬肉去皮，洗乾淨，切成肉片後放入攪拌機中攪碎成肉末。
3.洗乾淨後的海鮮菇切成段，秀珍菇可以撕成小塊。
4.肉末中加入適量的鹽，朝著同一個方向攪打上勁，然後搓成一個個圓形的肉丸。
5.砂鍋中加入適量的清水，大火開始煮，煮到鍋邊開始冒泡時候，放入生肉丸，繼續煮，直至肉丸煮熟浮在水面上。
6.加入秀珍菇和海鮮菇，繼續煮3分鐘，菌菇類很容易就能煮熟，然後加入適量的鹽調味，拌勻後就可以起鍋了。
一鍋清淡不油膩，還帶有菌菇鮮味的菌菇肉丸湯就完成了，一款非常適合夏天的快手湯，天熱沒胃口的你，快來試試這道湯吧，每次煮這個湯時我都要喝上兩碗，比喝冷飲舒坦多了。
【絲瓜白貝湯】
【食材】絲瓜、白貝、姜、食用油、鹽各適量。
【烹飪過程】
1.絲瓜削去外皮，切成滾刀塊，姜去皮，切成薑絲備用。
2.白貝買回來後用淡鹽水養一下，能儘量把泥沙吐出來。然後搓洗乾淨，鍋裡燒開水後，放入薑絲和白貝，大火開始煮。
3.煮到白貝大量開口時，撈起來，挑去帶有泥沙不新鮮的白貝，這樣做就不擔心後面喝湯的時候吃到泥沙等問題了。煮的時間不宜過長，避免營養物質流失。
4.把挑好的白貝重新放入鍋裡，加入薑絲，食用油，倒入適量的清水，大火開始煮，煮開後繼續煮1-2分鐘，把味道煮出來，湯喝著更鮮美。
5.加入絲瓜，大火繼續煮，絲瓜很容易煮，大概1分鐘左右把絲瓜煮軟了就可以了。
6.起鍋前加入適量的鹽調味，拌勻後就可以關火了。
一鍋鮮甜味美、清爽不油膩的絲瓜白貝湯就做好了，整個過程10分鐘左右就能上桌，喜歡的朋友一起來試試看哦，7月別錯過了。
夏季天氣炎熱，出汗多了更要補充水分，天氣一熱，很多朋友們喝冷飲更多了，曾經有位老中醫對我說，冷飲對身體很多危害，哪怕是夏天也要儘量少喝，冷飲雖然會帶來暫時的“舒適感”，瞬間是覺得“爽”，可是在這冰火兩重天的時候，身體是很難以適應的，大量飲用還會導致汗毛孔宣洩不暢，身體散熱困難，很容易引發中暑。相反，夏天更應該多喝湯，今天和大家分享這7道營養美味的湯羹，收藏起來，學會了常煲給家人喝，連續一週也不重樣。
【豆苗肉丸湯】
【食材】豬肉，豆苗，鹽、澱粉、蝦粉各適量。
【步驟】
1.豬肉去皮，清洗乾淨後切成肉片，放入攪拌機裡，打成肉末，加入適量的鹽、澱粉和蝦粉，朝同一個方向攪打上勁。
2.把攪拌好的肉末揉成一個個的圓形肉丸，大小隨自己喜歡。
3.豆苗放入淡鹽水中浸泡5分鐘，撈起清洗乾淨。豆苗質嫩，清脆爽口，性清涼，是夏季的清涼食品，用它和肉末一起煮湯，清熱解暑，非常的美味。
4.砂鍋中加入適量的清水，大火開始煮，煮到鍋邊開始冒小氣泡時，放入生肉丸，繼續煮，中途要用勺子撇去血沫。水如果煮開後再放肉丸，肉末容易散開。
5.大概煮了10分鐘後，肉丸已經熟了，這時候放入豆苗，攪拌幾下。
6.豆苗非常容易熟，入鍋後一分鐘，加入適量的鹽調味，拌勻後就起鍋了。
一鍋湯清味美的豆苗肉丸湯就完成了，夏天就愛喝這個湯，每次都要2大碗才過癮，喜歡的朋友一起來試試看哦。
【海帶豬骨湯】
【準備的食材】豬骨，胡蘿蔔，花生，海帶，鹽各適量。
【烹飪過程】
1.海帶用溫水浸泡幾分鐘，泡軟後洗乾淨，像我今天用的海帶結，建議大家就把那個結打開來，徹底洗乾淨，不然容易藏泥沙，影響口感。
2.豬骨洗乾淨，放入鍋裡，加入適量的水，煮開後繼續煮1分鐘，把血水煮出來，經過焯水後的骨頭煲湯更香。
3.胡蘿蔔削去外皮，洗乾淨後切塊狀。在日常的海帶豬骨湯中，加入適量的胡蘿蔔一起煮，這樣煲好的湯更清甜，能適當減少腥味。
4.花生仁用清水淘洗乾淨，撈起備用。湯中加入花生仁，營養加倍，花生的香味融入到湯中，更美味。
5.把胡蘿蔔、海帶、花生、豬骨一起放入高壓鍋中，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，大火開始煮，煮到上汽後，改中火繼續煮10分鐘左右就可以關火了。
6.等到高壓鍋自然洩氣後，開蓋，放入適量的鹽調味，拌勻後就可以開吃了，每次煮一大鍋都能吃完，家人愛吃。
一碗湯鮮肉美、清甜的海帶豬骨湯就完成了，喜歡的朋友別忘了收藏起來哦。
【豆腐白貝湯】
【食材】嫩豆腐，白貝，姜，食用油、鹽各適量。買回來的白貝要放入淡鹽水中浸泡30分鐘以上，能讓白貝吐乾淨泥沙。
【步驟】
1.豆腐過一遍水，切成小方塊；姜去皮，切碎。
2.熱鍋下油，油熱後放入姜，炒出香味後，放入白貝，繼續翻炒，把每一個白貝都炒開。
3.加入適量的清水，蓋上蓋子，繼續燜煮3分鐘。
4.把白貝的鮮味煮出來後，加入豆腐，大火燒開後改小火，繼續煮5分鐘。起鍋前加入適量的鹽、胡椒粉，拌勻後就可以開吃了。
【菌菇肉丸湯】
【食材準備】豬肉，秀珍菇，海鮮菇、鹽，蔥各適量。
【步驟】
1.把秀珍菇和海鮮菇放入淡鹽水浸泡5分鐘，能更好的把菌菇清洗乾淨。
2.豬肉去皮，洗乾淨，切成肉片後放入攪拌機中攪碎成肉末。
3.洗乾淨後的海鮮菇切成段，秀珍菇可以撕成小塊。
4.肉末中加入適量的鹽，朝著同一個方向攪打上勁，然後搓成一個個圓形的肉丸。
5.砂鍋中加入適量的清水，大火開始煮，煮到鍋邊開始冒泡時候，放入生肉丸，繼續煮，直至肉丸煮熟浮在水面上。
6.加入秀珍菇和海鮮菇，繼續煮3分鐘，菌菇類很容易就能煮熟，然後加入適量的鹽調味，拌勻後就可以起鍋了。
一鍋清淡不油膩，還帶有菌菇鮮味的菌菇肉丸湯就完成了，一款非常適合夏天的快手湯，天熱沒胃口的你，快來試試這道湯吧，每次煮這個湯時我都要喝上兩碗，比喝冷飲舒坦多了。
【絲瓜白貝湯】
【食材】絲瓜、白貝、姜、食用油、鹽各適量。
【烹飪過程】
1.絲瓜削去外皮，切成滾刀塊，姜去皮，切成薑絲備用。
2.白貝買回來後用淡鹽水養一下，能儘量把泥沙吐出來。然後搓洗乾淨，鍋裡燒開水後，放入薑絲和白貝，大火開始煮。
3.煮到白貝大量開口時，撈起來，挑去帶有泥沙不新鮮的白貝，這樣做就不擔心後面喝湯的時候吃到泥沙等問題了。煮的時間不宜過長，避免營養物質流失。
4.把挑好的白貝重新放入鍋裡，加入薑絲，食用油，倒入適量的清水，大火開始煮，煮開後繼續煮1-2分鐘，把味道煮出來，湯喝著更鮮美。
5.加入絲瓜，大火繼續煮，絲瓜很容易煮，大概1分鐘左右把絲瓜煮軟了就可以了。
6.起鍋前加入適量的鹽調味，拌勻後就可以關火了。
一鍋鮮甜味美、清爽不油膩的絲瓜白貝湯就做好了，整個過程10分鐘左右就能上桌，喜歡的朋友一起來試試看哦，7月別錯過了。
【蘿蔔排骨湯】
【食材】排骨，白蘿蔔，姜，蔥，鹽各適量。
夏季天氣炎熱，出汗多了更要補充水分，天氣一熱，很多朋友們喝冷飲更多了，曾經有位老中醫對我說，冷飲對身體很多危害，哪怕是夏天也要儘量少喝，冷飲雖然會帶來暫時的“舒適感”，瞬間是覺得“爽”，可是在這冰火兩重天的時候，身體是很難以適應的，大量飲用還會導致汗毛孔宣洩不暢，身體散熱困難，很容易引發中暑。相反，夏天更應該多喝湯，今天和大家分享這7道營養美味的湯羹，收藏起來，學會了常煲給家人喝，連續一週也不重樣。
【豆苗肉丸湯】
【食材】豬肉，豆苗，鹽、澱粉、蝦粉各適量。
【步驟】
1.豬肉去皮，清洗乾淨後切成肉片，放入攪拌機裡，打成肉末，加入適量的鹽、澱粉和蝦粉，朝同一個方向攪打上勁。
2.把攪拌好的肉末揉成一個個的圓形肉丸，大小隨自己喜歡。
3.豆苗放入淡鹽水中浸泡5分鐘，撈起清洗乾淨。豆苗質嫩，清脆爽口，性清涼，是夏季的清涼食品，用它和肉末一起煮湯，清熱解暑，非常的美味。
4.砂鍋中加入適量的清水，大火開始煮，煮到鍋邊開始冒小氣泡時，放入生肉丸，繼續煮，中途要用勺子撇去血沫。水如果煮開後再放肉丸，肉末容易散開。
5.大概煮了10分鐘後，肉丸已經熟了，這時候放入豆苗，攪拌幾下。
6.豆苗非常容易熟，入鍋後一分鐘，加入適量的鹽調味，拌勻後就起鍋了。
一鍋湯清味美的豆苗肉丸湯就完成了，夏天就愛喝這個湯，每次都要2大碗才過癮，喜歡的朋友一起來試試看哦。
【海帶豬骨湯】
【準備的食材】豬骨，胡蘿蔔，花生，海帶，鹽各適量。
【烹飪過程】
1.海帶用溫水浸泡幾分鐘，泡軟後洗乾淨，像我今天用的海帶結，建議大家就把那個結打開來，徹底洗乾淨，不然容易藏泥沙，影響口感。
2.豬骨洗乾淨，放入鍋裡，加入適量的水，煮開後繼續煮1分鐘，把血水煮出來，經過焯水後的骨頭煲湯更香。
3.胡蘿蔔削去外皮，洗乾淨後切塊狀。在日常的海帶豬骨湯中，加入適量的胡蘿蔔一起煮，這樣煲好的湯更清甜，能適當減少腥味。
4.花生仁用清水淘洗乾淨，撈起備用。湯中加入花生仁，營養加倍，花生的香味融入到湯中，更美味。
5.把胡蘿蔔、海帶、花生、豬骨一起放入高壓鍋中，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，大火開始煮，煮到上汽後，改中火繼續煮10分鐘左右就可以關火了。
6.等到高壓鍋自然洩氣後，開蓋，放入適量的鹽調味，拌勻後就可以開吃了，每次煮一大鍋都能吃完，家人愛吃。
一碗湯鮮肉美、清甜的海帶豬骨湯就完成了，喜歡的朋友別忘了收藏起來哦。
【豆腐白貝湯】
【食材】嫩豆腐，白貝，姜，食用油、鹽各適量。買回來的白貝要放入淡鹽水中浸泡30分鐘以上，能讓白貝吐乾淨泥沙。
【步驟】
1.豆腐過一遍水，切成小方塊；姜去皮，切碎。
2.熱鍋下油，油熱後放入姜，炒出香味後，放入白貝，繼續翻炒，把每一個白貝都炒開。
3.加入適量的清水，蓋上蓋子，繼續燜煮3分鐘。
4.把白貝的鮮味煮出來後，加入豆腐，大火燒開後改小火，繼續煮5分鐘。起鍋前加入適量的鹽、胡椒粉，拌勻後就可以開吃了。
【菌菇肉丸湯】
【食材準備】豬肉，秀珍菇，海鮮菇、鹽，蔥各適量。
【步驟】
1.把秀珍菇和海鮮菇放入淡鹽水浸泡5分鐘，能更好的把菌菇清洗乾淨。
2.豬肉去皮，洗乾淨，切成肉片後放入攪拌機中攪碎成肉末。
3.洗乾淨後的海鮮菇切成段，秀珍菇可以撕成小塊。
4.肉末中加入適量的鹽，朝著同一個方向攪打上勁，然後搓成一個個圓形的肉丸。
5.砂鍋中加入適量的清水，大火開始煮，煮到鍋邊開始冒泡時候，放入生肉丸，繼續煮，直至肉丸煮熟浮在水面上。
6.加入秀珍菇和海鮮菇，繼續煮3分鐘，菌菇類很容易就能煮熟，然後加入適量的鹽調味，拌勻後就可以起鍋了。
一鍋清淡不油膩，還帶有菌菇鮮味的菌菇肉丸湯就完成了，一款非常適合夏天的快手湯，天熱沒胃口的你，快來試試這道湯吧，每次煮這個湯時我都要喝上兩碗，比喝冷飲舒坦多了。
【絲瓜白貝湯】
【食材】絲瓜、白貝、姜、食用油、鹽各適量。
【烹飪過程】
1.絲瓜削去外皮，切成滾刀塊，姜去皮，切成薑絲備用。
2.白貝買回來後用淡鹽水養一下，能儘量把泥沙吐出來。然後搓洗乾淨，鍋裡燒開水後，放入薑絲和白貝，大火開始煮。
3.煮到白貝大量開口時，撈起來，挑去帶有泥沙不新鮮的白貝，這樣做就不擔心後面喝湯的時候吃到泥沙等問題了。煮的時間不宜過長，避免營養物質流失。
4.把挑好的白貝重新放入鍋裡，加入薑絲，食用油，倒入適量的清水，大火開始煮，煮開後繼續煮1-2分鐘，把味道煮出來，湯喝著更鮮美。
5.加入絲瓜，大火繼續煮，絲瓜很容易煮，大概1分鐘左右把絲瓜煮軟了就可以了。
6.起鍋前加入適量的鹽調味，拌勻後就可以關火了。
一鍋鮮甜味美、清爽不油膩的絲瓜白貝湯就做好了，整個過程10分鐘左右就能上桌，喜歡的朋友一起來試試看哦，7月別錯過了。
【蘿蔔排骨湯】
【食材】排骨，白蘿蔔，姜，蔥，鹽各適量。
【製作過程】
1.排骨清洗乾淨，放入鍋中，加入二分之一的薑片，倒入清水，大火開始煮，水開後繼續煮1分鐘左右，把血水煮出來。
2.煮好的排骨撈出，洗去血沫，薑片一起丟棄不要了。
3.白蘿蔔削去外皮，切成滾刀裝，如果想吃軟爛點的蘿蔔，這裡就切小塊點容易煮。
4.把排骨放入砂鍋中，加入剩下的薑片，倒入適量的清水，大火開始煮，水開後改中小火，繼續煮10分鐘。
5.加入白蘿蔔，攪拌幾下，繼續煮15分鐘左右，煮得越久，蘿蔔就越軟爛。
6.煮好後加入適量的食用油，撒上蔥花，就可以關火起鍋了。
一鍋清甜不油膩的蘿蔔排骨湯就完成了，做法簡單，隔三差五想吃就做起來，夏天喝超美味。
夏季天氣炎熱，出汗多了更要補充水分，天氣一熱，很多朋友們喝冷飲更多了，曾經有位老中醫對我說，冷飲對身體很多危害，哪怕是夏天也要儘量少喝，冷飲雖然會帶來暫時的“舒適感”，瞬間是覺得“爽”，可是在這冰火兩重天的時候，身體是很難以適應的，大量飲用還會導致汗毛孔宣洩不暢，身體散熱困難，很容易引發中暑。相反，夏天更應該多喝湯，今天和大家分享這7道營養美味的湯羹，收藏起來，學會了常煲給家人喝，連續一週也不重樣。
【豆苗肉丸湯】
【食材】豬肉，豆苗，鹽、澱粉、蝦粉各適量。
【步驟】
1.豬肉去皮，清洗乾淨後切成肉片，放入攪拌機裡，打成肉末，加入適量的鹽、澱粉和蝦粉，朝同一個方向攪打上勁。
2.把攪拌好的肉末揉成一個個的圓形肉丸，大小隨自己喜歡。
3.豆苗放入淡鹽水中浸泡5分鐘，撈起清洗乾淨。豆苗質嫩，清脆爽口，性清涼，是夏季的清涼食品，用它和肉末一起煮湯，清熱解暑，非常的美味。
4.砂鍋中加入適量的清水，大火開始煮，煮到鍋邊開始冒小氣泡時，放入生肉丸，繼續煮，中途要用勺子撇去血沫。水如果煮開後再放肉丸，肉末容易散開。
5.大概煮了10分鐘後，肉丸已經熟了，這時候放入豆苗，攪拌幾下。
6.豆苗非常容易熟，入鍋後一分鐘，加入適量的鹽調味，拌勻後就起鍋了。
一鍋湯清味美的豆苗肉丸湯就完成了，夏天就愛喝這個湯，每次都要2大碗才過癮，喜歡的朋友一起來試試看哦。
【海帶豬骨湯】
【準備的食材】豬骨，胡蘿蔔，花生，海帶，鹽各適量。
【烹飪過程】
1.海帶用溫水浸泡幾分鐘，泡軟後洗乾淨，像我今天用的海帶結，建議大家就把那個結打開來，徹底洗乾淨，不然容易藏泥沙，影響口感。
2.豬骨洗乾淨，放入鍋裡，加入適量的水，煮開後繼續煮1分鐘，把血水煮出來，經過焯水後的骨頭煲湯更香。
3.胡蘿蔔削去外皮，洗乾淨後切塊狀。在日常的海帶豬骨湯中，加入適量的胡蘿蔔一起煮，這樣煲好的湯更清甜，能適當減少腥味。
4.花生仁用清水淘洗乾淨，撈起備用。湯中加入花生仁，營養加倍，花生的香味融入到湯中，更美味。
5.把胡蘿蔔、海帶、花生、豬骨一起放入高壓鍋中，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，大火開始煮，煮到上汽後，改中火繼續煮10分鐘左右就可以關火了。
6.等到高壓鍋自然洩氣後，開蓋，放入適量的鹽調味，拌勻後就可以開吃了，每次煮一大鍋都能吃完，家人愛吃。
一碗湯鮮肉美、清甜的海帶豬骨湯就完成了，喜歡的朋友別忘了收藏起來哦。
【豆腐白貝湯】
【食材】嫩豆腐，白貝，姜，食用油、鹽各適量。買回來的白貝要放入淡鹽水中浸泡30分鐘以上，能讓白貝吐乾淨泥沙。
【步驟】
1.豆腐過一遍水，切成小方塊；姜去皮，切碎。
2.熱鍋下油，油熱後放入姜，炒出香味後，放入白貝，繼續翻炒，把每一個白貝都炒開。
3.加入適量的清水，蓋上蓋子，繼續燜煮3分鐘。
4.把白貝的鮮味煮出來後，加入豆腐，大火燒開後改小火，繼續煮5分鐘。起鍋前加入適量的鹽、胡椒粉，拌勻後就可以開吃了。
【菌菇肉丸湯】
【食材準備】豬肉，秀珍菇，海鮮菇、鹽，蔥各適量。
【步驟】
1.把秀珍菇和海鮮菇放入淡鹽水浸泡5分鐘，能更好的把菌菇清洗乾淨。
2.豬肉去皮，洗乾淨，切成肉片後放入攪拌機中攪碎成肉末。
3.洗乾淨後的海鮮菇切成段，秀珍菇可以撕成小塊。
4.肉末中加入適量的鹽，朝著同一個方向攪打上勁，然後搓成一個個圓形的肉丸。
5.砂鍋中加入適量的清水，大火開始煮，煮到鍋邊開始冒泡時候，放入生肉丸，繼續煮，直至肉丸煮熟浮在水面上。
6.加入秀珍菇和海鮮菇，繼續煮3分鐘，菌菇類很容易就能煮熟，然後加入適量的鹽調味，拌勻後就可以起鍋了。
一鍋清淡不油膩，還帶有菌菇鮮味的菌菇肉丸湯就完成了，一款非常適合夏天的快手湯，天熱沒胃口的你，快來試試這道湯吧，每次煮這個湯時我都要喝上兩碗，比喝冷飲舒坦多了。
【絲瓜白貝湯】
【食材】絲瓜、白貝、姜、食用油、鹽各適量。
【烹飪過程】
1.絲瓜削去外皮，切成滾刀塊，姜去皮，切成薑絲備用。
2.白貝買回來後用淡鹽水養一下，能儘量把泥沙吐出來。然後搓洗乾淨，鍋裡燒開水後，放入薑絲和白貝，大火開始煮。
3.煮到白貝大量開口時，撈起來，挑去帶有泥沙不新鮮的白貝，這樣做就不擔心後面喝湯的時候吃到泥沙等問題了。煮的時間不宜過長，避免營養物質流失。
4.把挑好的白貝重新放入鍋裡，加入薑絲，食用油，倒入適量的清水，大火開始煮，煮開後繼續煮1-2分鐘，把味道煮出來，湯喝著更鮮美。
5.加入絲瓜，大火繼續煮，絲瓜很容易煮，大概1分鐘左右把絲瓜煮軟了就可以了。
6.起鍋前加入適量的鹽調味，拌勻後就可以關火了。
一鍋鮮甜味美、清爽不油膩的絲瓜白貝湯就做好了，整個過程10分鐘左右就能上桌，喜歡的朋友一起來試試看哦，7月別錯過了。
【蘿蔔排骨湯】
【食材】排骨，白蘿蔔，姜，蔥，鹽各適量。
【製作過程】
1.排骨清洗乾淨，放入鍋中，加入二分之一的薑片，倒入清水，大火開始煮，水開後繼續煮1分鐘左右，把血水煮出來。
2.煮好的排骨撈出，洗去血沫，薑片一起丟棄不要了。
3.白蘿蔔削去外皮，切成滾刀裝，如果想吃軟爛點的蘿蔔，這裡就切小塊點容易煮。
4.把排骨放入砂鍋中，加入剩下的薑片，倒入適量的清水，大火開始煮，水開後改中小火，繼續煮10分鐘。
5.加入白蘿蔔，攪拌幾下，繼續煮15分鐘左右，煮得越久，蘿蔔就越軟爛。
6.煮好後加入適量的食用油，撒上蔥花，就可以關火起鍋了。
一鍋清甜不油膩的蘿蔔排骨湯就完成了，做法簡單，隔三差五想吃就做起來，夏天喝超美味。
【冬瓜魚丸湯】
【食材】冬瓜，魚丸，香蔥，食用油，鹽各適量。
夏季天氣炎熱，出汗多了更要補充水分，天氣一熱，很多朋友們喝冷飲更多了，曾經有位老中醫對我說，冷飲對身體很多危害，哪怕是夏天也要儘量少喝，冷飲雖然會帶來暫時的“舒適感”，瞬間是覺得“爽”，可是在這冰火兩重天的時候，身體是很難以適應的，大量飲用還會導致汗毛孔宣洩不暢，身體散熱困難，很容易引發中暑。相反，夏天更應該多喝湯，今天和大家分享這7道營養美味的湯羹，收藏起來，學會了常煲給家人喝，連續一週也不重樣。
【豆苗肉丸湯】
【食材】豬肉，豆苗，鹽、澱粉、蝦粉各適量。
【步驟】
1.豬肉去皮，清洗乾淨後切成肉片，放入攪拌機裡，打成肉末，加入適量的鹽、澱粉和蝦粉，朝同一個方向攪打上勁。
2.把攪拌好的肉末揉成一個個的圓形肉丸，大小隨自己喜歡。
3.豆苗放入淡鹽水中浸泡5分鐘，撈起清洗乾淨。豆苗質嫩，清脆爽口，性清涼，是夏季的清涼食品，用它和肉末一起煮湯，清熱解暑，非常的美味。
4.砂鍋中加入適量的清水，大火開始煮，煮到鍋邊開始冒小氣泡時，放入生肉丸，繼續煮，中途要用勺子撇去血沫。水如果煮開後再放肉丸，肉末容易散開。
5.大概煮了10分鐘後，肉丸已經熟了，這時候放入豆苗，攪拌幾下。
6.豆苗非常容易熟，入鍋後一分鐘，加入適量的鹽調味，拌勻後就起鍋了。
一鍋湯清味美的豆苗肉丸湯就完成了，夏天就愛喝這個湯，每次都要2大碗才過癮，喜歡的朋友一起來試試看哦。
【海帶豬骨湯】
【準備的食材】豬骨，胡蘿蔔，花生，海帶，鹽各適量。
【烹飪過程】
1.海帶用溫水浸泡幾分鐘，泡軟後洗乾淨，像我今天用的海帶結，建議大家就把那個結打開來，徹底洗乾淨，不然容易藏泥沙，影響口感。
2.豬骨洗乾淨，放入鍋裡，加入適量的水，煮開後繼續煮1分鐘，把血水煮出來，經過焯水後的骨頭煲湯更香。
3.胡蘿蔔削去外皮，洗乾淨後切塊狀。在日常的海帶豬骨湯中，加入適量的胡蘿蔔一起煮，這樣煲好的湯更清甜，能適當減少腥味。
4.花生仁用清水淘洗乾淨，撈起備用。湯中加入花生仁，營養加倍，花生的香味融入到湯中，更美味。
5.把胡蘿蔔、海帶、花生、豬骨一起放入高壓鍋中，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，大火開始煮，煮到上汽後，改中火繼續煮10分鐘左右就可以關火了。
6.等到高壓鍋自然洩氣後，開蓋，放入適量的鹽調味，拌勻後就可以開吃了，每次煮一大鍋都能吃完，家人愛吃。
一碗湯鮮肉美、清甜的海帶豬骨湯就完成了，喜歡的朋友別忘了收藏起來哦。
【豆腐白貝湯】
【食材】嫩豆腐，白貝，姜，食用油、鹽各適量。買回來的白貝要放入淡鹽水中浸泡30分鐘以上，能讓白貝吐乾淨泥沙。
【步驟】
1.豆腐過一遍水，切成小方塊；姜去皮，切碎。
2.熱鍋下油，油熱後放入姜，炒出香味後，放入白貝，繼續翻炒，把每一個白貝都炒開。
3.加入適量的清水，蓋上蓋子，繼續燜煮3分鐘。
4.把白貝的鮮味煮出來後，加入豆腐，大火燒開後改小火，繼續煮5分鐘。起鍋前加入適量的鹽、胡椒粉，拌勻後就可以開吃了。
【菌菇肉丸湯】
【食材準備】豬肉，秀珍菇，海鮮菇、鹽，蔥各適量。
【步驟】
1.把秀珍菇和海鮮菇放入淡鹽水浸泡5分鐘，能更好的把菌菇清洗乾淨。
2.豬肉去皮，洗乾淨，切成肉片後放入攪拌機中攪碎成肉末。
3.洗乾淨後的海鮮菇切成段，秀珍菇可以撕成小塊。
4.肉末中加入適量的鹽，朝著同一個方向攪打上勁，然後搓成一個個圓形的肉丸。
5.砂鍋中加入適量的清水，大火開始煮，煮到鍋邊開始冒泡時候，放入生肉丸，繼續煮，直至肉丸煮熟浮在水面上。
6.加入秀珍菇和海鮮菇，繼續煮3分鐘，菌菇類很容易就能煮熟，然後加入適量的鹽調味，拌勻後就可以起鍋了。
一鍋清淡不油膩，還帶有菌菇鮮味的菌菇肉丸湯就完成了，一款非常適合夏天的快手湯，天熱沒胃口的你，快來試試這道湯吧，每次煮這個湯時我都要喝上兩碗，比喝冷飲舒坦多了。
【絲瓜白貝湯】
【食材】絲瓜、白貝、姜、食用油、鹽各適量。
【烹飪過程】
1.絲瓜削去外皮，切成滾刀塊，姜去皮，切成薑絲備用。
2.白貝買回來後用淡鹽水養一下，能儘量把泥沙吐出來。然後搓洗乾淨，鍋裡燒開水後，放入薑絲和白貝，大火開始煮。
3.煮到白貝大量開口時，撈起來，挑去帶有泥沙不新鮮的白貝，這樣做就不擔心後面喝湯的時候吃到泥沙等問題了。煮的時間不宜過長，避免營養物質流失。
4.把挑好的白貝重新放入鍋裡，加入薑絲，食用油，倒入適量的清水，大火開始煮，煮開後繼續煮1-2分鐘，把味道煮出來，湯喝著更鮮美。
5.加入絲瓜，大火繼續煮，絲瓜很容易煮，大概1分鐘左右把絲瓜煮軟了就可以了。
6.起鍋前加入適量的鹽調味，拌勻後就可以關火了。
一鍋鮮甜味美、清爽不油膩的絲瓜白貝湯就做好了，整個過程10分鐘左右就能上桌，喜歡的朋友一起來試試看哦，7月別錯過了。
【蘿蔔排骨湯】
【食材】排骨，白蘿蔔，姜，蔥，鹽各適量。
【製作過程】
1.排骨清洗乾淨，放入鍋中，加入二分之一的薑片，倒入清水，大火開始煮，水開後繼續煮1分鐘左右，把血水煮出來。
2.煮好的排骨撈出，洗去血沫，薑片一起丟棄不要了。
3.白蘿蔔削去外皮，切成滾刀裝，如果想吃軟爛點的蘿蔔，這裡就切小塊點容易煮。
4.把排骨放入砂鍋中，加入剩下的薑片，倒入適量的清水，大火開始煮，水開後改中小火，繼續煮10分鐘。
5.加入白蘿蔔，攪拌幾下，繼續煮15分鐘左右，煮得越久，蘿蔔就越軟爛。
6.煮好後加入適量的食用油，撒上蔥花，就可以關火起鍋了。
一鍋清甜不油膩的蘿蔔排骨湯就完成了，做法簡單，隔三差五想吃就做起來，夏天喝超美味。
【冬瓜魚丸湯】
【食材】冬瓜，魚丸，香蔥，食用油，鹽各適量。
【步驟】
1.魚丸過一遍冷水洗乾淨，煮湯的魚丸可以不解凍，如果是炒的話就放常溫下解凍。魚丸相比豬肉丸，脂肪低，多吃也不怕長肉，煮的湯清甜，和冬瓜一起更好吃。
2.冬瓜削去外皮，去瓜瓤，洗乾淨後切成片狀。今天介紹的這個做法，建議把冬瓜切薄一點，更容易煮熟，如果是和豬骨煲老火湯的話，冬瓜可以切厚點。
3.砂鍋中放入適量的清水，放入魚丸，加入少許的食用油，大火開始煮，煮開後改中火繼續煮5分鐘左右，把丸子煮熟。
4.放入冬瓜，改大火，把湯煮開後繼續煮2分鐘，冬瓜切得比較薄，很容易就煮透了。起鍋前加入適量的鹽調味，撒上香蔥，就可以出鍋了。
一鍋營養美味的冬瓜魚丸湯就完成了，做法非常的簡單，10分鐘左右就能出鍋，喜歡喝湯的朋友試試看哦。
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