'推薦幾道易上手的家常菜,經濟實惠營養美味,上桌孩子就搶光'
老乾媽白菜粉條燉肉
老乾媽白菜粉條燉肉
材料:白菜200g、乾粉條50g、五花肉200g、油適量、鹽適量、姜2g、生抽5g、老乾媽50g、胡椒粉2g、香蔥5g
做法:1、把粉條用熱水泡軟洗淨,過涼水撈起
2、把白菜洗淨切塊
3、五花肉洗淨去皮切薄片,香蔥洗淨切末,姜切末
4、熱鍋加少許的植物油,加五花肉煸炒出油
5、加薑末,白菜翻炒到變軟
6、加老乾媽翻炒出香味,加水煮開
7、加粉條拌均勻
8、加鹽和生抽煮開
9、加胡椒粉拌均勻
10、撒上香蔥末即可
蝦皮冬瓜湯
老乾媽白菜粉條燉肉
材料:白菜200g、乾粉條50g、五花肉200g、油適量、鹽適量、姜2g、生抽5g、老乾媽50g、胡椒粉2g、香蔥5g
做法:1、把粉條用熱水泡軟洗淨,過涼水撈起
2、把白菜洗淨切塊
3、五花肉洗淨去皮切薄片,香蔥洗淨切末,姜切末
4、熱鍋加少許的植物油,加五花肉煸炒出油
5、加薑末,白菜翻炒到變軟
6、加老乾媽翻炒出香味,加水煮開
7、加粉條拌均勻
8、加鹽和生抽煮開
9、加胡椒粉拌均勻
10、撒上香蔥末即可
蝦皮冬瓜湯
材料:250g冬瓜,半根胡蘿蔔,適當蝦皮香油鹽胡椒粉
做法:1.冬瓜洗淨,皮跟實肉分隔,切成細塊,胡蘿蔔切片再刻出圖形,蝦皮清水浸泡洗淨
2.適當清水煮開,先放入冬瓜皮煮3分鐘,再倒入冬瓜,蝦皮,胡蘿蔔煮至冬瓜斷生
3.最後放鹽、胡椒粉調味,淋上少數香油即可
豉椒娃娃菜
老乾媽白菜粉條燉肉
材料:白菜200g、乾粉條50g、五花肉200g、油適量、鹽適量、姜2g、生抽5g、老乾媽50g、胡椒粉2g、香蔥5g
做法:1、把粉條用熱水泡軟洗淨,過涼水撈起
2、把白菜洗淨切塊
3、五花肉洗淨去皮切薄片,香蔥洗淨切末,姜切末
4、熱鍋加少許的植物油,加五花肉煸炒出油
5、加薑末,白菜翻炒到變軟
6、加老乾媽翻炒出香味,加水煮開
7、加粉條拌均勻
8、加鹽和生抽煮開
9、加胡椒粉拌均勻
10、撒上香蔥末即可
蝦皮冬瓜湯
材料:250g冬瓜,半根胡蘿蔔,適當蝦皮香油鹽胡椒粉
做法:1.冬瓜洗淨,皮跟實肉分隔,切成細塊,胡蘿蔔切片再刻出圖形,蝦皮清水浸泡洗淨
2.適當清水煮開,先放入冬瓜皮煮3分鐘,再倒入冬瓜,蝦皮,胡蘿蔔煮至冬瓜斷生
3.最後放鹽、胡椒粉調味,淋上少數香油即可
豉椒娃娃菜
材料:娃娃菜1棵,剁椒兩勺、豆豉兩勺,鹽、味精、白醋適量
做法:1、娃娃菜一片片掰開,洗淨,切成三段,放至盤中。
2、自制剁椒兩大勺,豆豉剁碎,均勻鋪在菜葉上。
3、大火蒸10分鐘,倒掉盤內的水。
4、放少許鹽(口味淡的可以不加)、味精、白醋,拌勻食用。