一家三口的午餐，十幾分鍾做了四道家常菜，不足10元，有葷有素，簡單美味。兒子連吃二碗米飯，說太好吃了，老公卻說我太省。大家來評評理，到底是不是太省？
【香蔥土豆】香蔥土豆絲兒子最喜歡吃一種菜，從幼兒園到現在的三年級，只要土豆，兒子肯定能多吃一碗米飯，香蔥土豆沒有肉，粉粉香香，天然的美味。做法：土豆去皮切塊，用鹽水浸泡3分鐘，撈出瀝乾水，香蔥洗淨切蔥花。熱鍋倒油，把土豆塊倒入鍋裡爆炒至金黃色，外皮焦香，生粉、生抽、水勾芡，倒入鍋裡，加少許鹽、香蔥炒均即可出鍋。
【蒜蓉炒紅薯葉】這種紅薯葉是現在最好吃季節，也最便宜，1塊錢一把，炒一把足過一家三口吃。做法：紅薯葉去老葉，老根去私，洗淨，撈出瀝乾水。蒜拍碎去蒜皮剁成蒜末，熱鍋倒油，把蒜末煸炒香，接著轉為旺火，倒入紅薯葉根炒至六成熟，把紅薯葉倒入鍋裡，爆炒熟，放鹽炒均即可出鍋，清香味美，很好吃。
【香煎臘腸】這種臘腸是自己做的，特別香，簡單煎一煎，或蒸一蒸即可吃，2分鐘就做好。做法：香蔥切片，熱鍋，少許油，倒入切的臘腸，中小火煎至臘腸出油，香噴噴，即可出鍋，簡單美味，太香了，超級下飯。兒子可以三片臘腸吃一碗米飯。
【蝦皮炒黃瓜】黃瓜一塊錢一根，買了一根能炒一盤，加點蝦皮格外香，特別好吃。做法；黃瓜洗淨去皮，別去太乾淨，去老皮即可。把黃瓜切成條狀，熱鍋，倒油，中小火煸炒香蝦皮，轉為旺火，倒入黃瓜爆炒變軟，加少許鹽，一點點生抽，炒均，加香蔥出鍋。
香蔥土豆、蒜蓉炒紅薯葉、香煎臘腸、蝦皮炒黃瓜這四道家常菜，食材分別土豆2元一斤，一個土豆1.2元，一把紅薯葉1元、一根臘腸4元、一根黃瓜1元、一把香蔥1元、一小把蝦皮1元，這些食材不足十元，全家吃的很開心。實惠又美味，健康又營養。如果你也喜歡吃，期待你留言，分享你家的一餐多少道菜一般多少錢。
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