“咖喱”一詞來源於印度古老的塔米爾語————Cari，意指將許多種香料一起烹調的過程。普通的一道咖喱需要使用40多種天然香料製成。而且，由於使用了多種香料，不同的人品嚐同樣的咖喱後的感受是不同的！唯一留下的是對香的相同體會。咖喱除了營養豐富、色香味全之外，還有著利汗排毒、增進食慾的功效。
原料：雞胸脯、青椒、胡蘿蔔、土豆、咖喱塊、烤肉料、蠔油、炸雞粉、雞蛋。
原料：大雞腿、胡蘿蔔、洋蔥、土豆、咖喱粉、料酒、白糖、鹽、生抽。
原料：粉絲、咖喱、胡蘿蔔、青椒、小蔥、老薑、大蒜、鹽。
原料：雞全翅、土豆、胡蘿蔔、香菇、咖喱、食鹽、大蒜
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