'夏天吃飯總沒味,就做它吃,8塊錢一大盤,鮮香可口,下飯還消食'

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夏天吃飯總沒味,就做它吃,8塊錢一大盤,鮮香可口,下飯還消食

夏天大家總是上火,口乾舌燥,嘴裡沒味,今天給大家推薦一道夏日美食”手撕包菜“。

捲心菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏,是四季的佳蔬。德國人認為,圓白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圓白菜治病的“偏方”,就像中國人用蘿蔔治病一樣常見。現在市場上還有一種紫色的圓白菜叫紫甘藍,營養功能和圓白菜相同。用捲心菜做的酸泡菜除了含鈉較多外,與未發酵捲心菜的營養價值大致相同。各種捲心菜都是鉀的良好來源。日本科學家認為,捲心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。

手撕包菜

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捲心菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏,是四季的佳蔬。德國人認為,圓白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圓白菜治病的“偏方”,就像中國人用蘿蔔治病一樣常見。現在市場上還有一種紫色的圓白菜叫紫甘藍,營養功能和圓白菜相同。用捲心菜做的酸泡菜除了含鈉較多外,與未發酵捲心菜的營養價值大致相同。各種捲心菜都是鉀的良好來源。日本科學家認為,捲心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。

手撕包菜

夏天吃飯總沒味,就做它吃,8塊錢一大盤,鮮香可口,下飯還消食

By 食在貴州

配料:

捲心菜 1個、辣椒 20克、精鹽 10克、蒜 15克、生抽 20克、醋 15克、香油 12克、蔥 10克

烹飪步驟:

1.包菜撕成大小均勻的小塊

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夏天大家總是上火,口乾舌燥,嘴裡沒味,今天給大家推薦一道夏日美食”手撕包菜“。

捲心菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏,是四季的佳蔬。德國人認為,圓白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圓白菜治病的“偏方”,就像中國人用蘿蔔治病一樣常見。現在市場上還有一種紫色的圓白菜叫紫甘藍,營養功能和圓白菜相同。用捲心菜做的酸泡菜除了含鈉較多外,與未發酵捲心菜的營養價值大致相同。各種捲心菜都是鉀的良好來源。日本科學家認為,捲心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。

手撕包菜

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By 食在貴州

配料:

捲心菜 1個、辣椒 20克、精鹽 10克、蒜 15克、生抽 20克、醋 15克、香油 12克、蔥 10克

烹飪步驟:

1.包菜撕成大小均勻的小塊

夏天吃飯總沒味,就做它吃,8塊錢一大盤,鮮香可口,下飯還消食

2.五花肉煸炒至變色 倒入辣椒 蒜 包菜 翻炒均勻

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捲心菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏,是四季的佳蔬。德國人認為,圓白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圓白菜治病的“偏方”,就像中國人用蘿蔔治病一樣常見。現在市場上還有一種紫色的圓白菜叫紫甘藍,營養功能和圓白菜相同。用捲心菜做的酸泡菜除了含鈉較多外,與未發酵捲心菜的營養價值大致相同。各種捲心菜都是鉀的良好來源。日本科學家認為,捲心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。

手撕包菜

夏天吃飯總沒味,就做它吃,8塊錢一大盤,鮮香可口,下飯還消食

By 食在貴州

配料:

捲心菜 1個、辣椒 20克、精鹽 10克、蒜 15克、生抽 20克、醋 15克、香油 12克、蔥 10克

烹飪步驟:

1.包菜撕成大小均勻的小塊

夏天吃飯總沒味,就做它吃,8塊錢一大盤,鮮香可口,下飯還消食

2.五花肉煸炒至變色 倒入辣椒 蒜 包菜 翻炒均勻

夏天吃飯總沒味,就做它吃,8塊錢一大盤,鮮香可口,下飯還消食

3.倒入鹽 生抽 醋 香油 蔥 翻炒均勻

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手撕包菜

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By 食在貴州

配料:

捲心菜 1個、辣椒 20克、精鹽 10克、蒜 15克、生抽 20克、醋 15克、香油 12克、蔥 10克

烹飪步驟:

1.包菜撕成大小均勻的小塊

夏天吃飯總沒味,就做它吃,8塊錢一大盤,鮮香可口,下飯還消食

2.五花肉煸炒至變色 倒入辣椒 蒜 包菜 翻炒均勻

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3.倒入鹽 生抽 醋 香油 蔥 翻炒均勻

夏天吃飯總沒味,就做它吃,8塊錢一大盤,鮮香可口,下飯還消食

4.完成

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手撕包菜

夏天吃飯總沒味,就做它吃,8塊錢一大盤,鮮香可口,下飯還消食

By 食在貴州

配料:

捲心菜 1個、辣椒 20克、精鹽 10克、蒜 15克、生抽 20克、醋 15克、香油 12克、蔥 10克

烹飪步驟:

1.包菜撕成大小均勻的小塊

夏天吃飯總沒味,就做它吃,8塊錢一大盤,鮮香可口,下飯還消食

2.五花肉煸炒至變色 倒入辣椒 蒜 包菜 翻炒均勻

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3.倒入鹽 生抽 醋 香油 蔥 翻炒均勻

夏天吃飯總沒味,就做它吃,8塊錢一大盤,鮮香可口,下飯還消食

4.完成

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烹飪小貼士:

1. 日本科學家認為,圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。

2. 圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量豐富。

3. 此外,圓白菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以,懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜,它也是婦女的重要美容品。

4. 它能提高人體免疫力,預防感冒。

5. 新鮮的圓白菜中有殺菌消炎的作用,咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請圓白菜幫忙。

6. 圓白菜中含有某種“潰瘍癒合因子”,對潰瘍有著很好的治療作用,能加速創面癒合,是胃潰瘍患者的有效食品

7. 多吃圓白菜,可增進食慾,促進消化預防便祕。

你還是因為夏天太熱吃不下飯?

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