天熱常給家人吃這菜，高蛋白低脂肪，蒸一蒸，營養好吃不上火。夏天到，天氣太熱，最不喜歡的就是在廚房呆太久了，而且我家廚房沒裝空調，稍微動一動就是滿頭大汗。所以夏天我還是喜歡做些簡單快手的菜，像各種涼拌菜還有蒸菜，無油煙，還特別簡單。尤其喜歡蒸菜，既可以保留食物本身鮮甜的味道，營養不會流失，而且也不會油膩，非常好吃。今天要給大家分享的這道美味，就是一道營養又好吃的蒸菜啦，蒸雞腿。
天氣太熱，太油膩的東西確實沒胃口，煎炸炒都不如蒸來的清爽，所以這道蒸雞腿非常適合在夏天吃哦。雞腿經過醃製，蒸好以後肉質鮮嫩，特別好吃。平時多吃點雞肉也是不錯的，雞肉的蛋白質含量高，脂肪含量低，而且消化率高，更容易被人體吸收和利用。營養高，味道好的一道菜，怎麼可以錯過呢？天氣太熱女兒沒胃口，我做了這道菜，胃口大開，上桌搶著吃，特香。下面就跟著格子一起來看看具體做法吧，喜歡的可以收藏起來做給家人吃哦。
【蒸雞腿】
【材料】雞腿：2個、薑絲：適量、蠔油：2勺、生抽：1勺、鹽：適量、料酒：1勺、蔥：2根、洋蔥：適量
【製作過程】1、雞腿剁成小塊，放到清水中，浸泡一小會，再衝洗乾淨。
2、瀝乾水分後加入蠔油、生抽、料酒、鹽，薑絲、蔥段、洋蔥，充分抓勻醃製2小時。家裡有香菇的話還可以加一些哦，會更香。
3、把醃製好的雞腿擺放到盤子中。薑絲等材料不用挑掉，一起放進去蒸。
4、把雞腿放到蒸鍋中，大火蒸20分鐘左右即可。如果是普通的蒸鍋，水開以後在放進去。
這道好吃的蒸雞腿就做好啦，肉質鮮嫩非常好吃，喜歡的一起來試試吧。
圖文均勻本人原創，抄襲、洗稿必究！今天就分享到這裡啦，這道蒸雞腿大家喜歡麼？您還喜歡怎樣的美食呢？歡迎留言跟格子分享，說不定下次就會出現在格子的文章哦。非常感謝您的閱讀！如果您喜歡格子的文章，記得點贊、轉發分享給更多朋友，點擊右上角關注，格子每天都會給您帶來不同的美食哦。