週末必做的小點心：奶香小饅頭
很多人小時候都吃過旺仔小饅頭，一口吞下好幾個，奶香味十足，香甜可口。長大後偶爾也會買一小包旺仔小饅頭，是用來回憶一下小時候的味道哈哈。不管是什麼零食都有添加劑，很多家長為了讓寶寶吃得健康，就動手在家學了很多小零食的做法，健康無添加，寶寶吃了，媽媽放心。
今天為大家推薦的奶香小饅頭不費一滴油，不放一滴水，只要有平底鍋就能輕鬆搞定，大人小孩都喜歡。剛好逢週末，做給寶寶吃，趕緊來看看是怎麼製作的！
【家常奶香小饅頭】
主要食材：麵粉、牛奶、白糖、酵母、雞蛋
【製作步驟】
1.麵粉里加入酵母、雞蛋、白糖和牛奶，揉成麵糰。放置兩倍大後，取出在案板上排氣並揉光滑。
揉麵的過程沒有拍照，給大家說下細節：酵母一定要用60-70度的溫水融化開，酵母在這個溫度下才有活躍度，醒發的麵糰會更好。牛奶沒有具體的用量，不要一次性加太多牛奶，直到揉成較軟的麵糰就可以。喜歡甜味濃的可以多放白糖，反之少放一點。
2.把麵糰擀成厚厚的麵餅。
3.再切成大小均等的粗條，放置5分鐘。（撒點乾麵粉，以免黏在一起）
麵餅的寬度最好小於家裡菜刀的長度，這樣方便切，一刀下去就可以。
4.最後把切好的粗條依次切成小丁就可以啦。
5.平底鍋裡不用放油，先把鍋燒熱，然後轉小火依次放入小饅頭。
6.用筷子不停的輕輕翻動，使小饅頭更均勻的受熱。小饅頭會漸漸有奶香的味道，直到四面金黃就可以出鍋吃啦。
用平底鍋做奶香小饅頭，不費油不放水，週末做一盤，寶寶超愛吃
出鍋後香甜又可口，奶香味十足，越嚼越香，小孩都饞哭了。週末做一盤不夠吃，好吃又健康，無添加，學會隨吃隨做。
家常奶香小饅頭的小貼士：麵餅不要擀太薄，切成粗條之後撒點乾麵粉以免黏在一起。先把平底鍋燒熱後，轉小火放小饅頭。如果想早上吃，可以提前一晚把麵糰揉好，第二天就可以直接做啦。
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