'秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火'

"


"


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


休息日做早餐,我感覺更輕鬆,家人都會放鬆心情睡個懶覺,所以,對於每天要早早起床我有大把時間來準備早餐了,想想到底做什麼好,打開冰箱看見有蘿蔔和豬肉末,就乾脆做一頓蘿蔔豬肉餃子。

我也懶得再跑出去買皮子了,乾脆自己動手做餃子皮,雖然和外面買的相比有點大小不一,但是,自己擀的皮子就是好吃,口感筋道還帶著香味,等家人起床了,熱氣騰騰的餃子也剛好出鍋了,兒子喜歡蘸著吃,而老公喜歡帶湯的,都說好吃極了。


"


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


休息日做早餐,我感覺更輕鬆,家人都會放鬆心情睡個懶覺,所以,對於每天要早早起床我有大把時間來準備早餐了,想想到底做什麼好,打開冰箱看見有蘿蔔和豬肉末,就乾脆做一頓蘿蔔豬肉餃子。

我也懶得再跑出去買皮子了,乾脆自己動手做餃子皮,雖然和外面買的相比有點大小不一,但是,自己擀的皮子就是好吃,口感筋道還帶著香味,等家人起床了,熱氣騰騰的餃子也剛好出鍋了,兒子喜歡蘸著吃,而老公喜歡帶湯的,都說好吃極了。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


白蘿蔔是秋冬季節盛產的食材,而且也耐於儲存的,平時去菜場買菜的時候我總要帶幾個回家放在冰箱的冷藏室裡,可以吃上幾頓了。秋天是乾燥的季節,多吃一些白蘿蔔能夠很好地起到清熱解燥等作用。


"


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


休息日做早餐,我感覺更輕鬆,家人都會放鬆心情睡個懶覺,所以,對於每天要早早起床我有大把時間來準備早餐了,想想到底做什麼好,打開冰箱看見有蘿蔔和豬肉末,就乾脆做一頓蘿蔔豬肉餃子。

我也懶得再跑出去買皮子了,乾脆自己動手做餃子皮,雖然和外面買的相比有點大小不一,但是,自己擀的皮子就是好吃,口感筋道還帶著香味,等家人起床了,熱氣騰騰的餃子也剛好出鍋了,兒子喜歡蘸著吃,而老公喜歡帶湯的,都說好吃極了。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


白蘿蔔是秋冬季節盛產的食材,而且也耐於儲存的,平時去菜場買菜的時候我總要帶幾個回家放在冰箱的冷藏室裡,可以吃上幾頓了。秋天是乾燥的季節,多吃一些白蘿蔔能夠很好地起到清熱解燥等作用。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


詳細做法請往下看;需要的食材;麵粉350克,豬肉末500克、白蘿蔔400克、清水170克、鹽少許,雞蛋一個、蠔油1湯匙,生抽1湯匙、老抽1茶匙、香油1茶匙,黃酒1湯匙。


"


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


休息日做早餐,我感覺更輕鬆,家人都會放鬆心情睡個懶覺,所以,對於每天要早早起床我有大把時間來準備早餐了,想想到底做什麼好,打開冰箱看見有蘿蔔和豬肉末,就乾脆做一頓蘿蔔豬肉餃子。

我也懶得再跑出去買皮子了,乾脆自己動手做餃子皮,雖然和外面買的相比有點大小不一,但是,自己擀的皮子就是好吃,口感筋道還帶著香味,等家人起床了,熱氣騰騰的餃子也剛好出鍋了,兒子喜歡蘸著吃,而老公喜歡帶湯的,都說好吃極了。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


白蘿蔔是秋冬季節盛產的食材,而且也耐於儲存的,平時去菜場買菜的時候我總要帶幾個回家放在冰箱的冷藏室裡,可以吃上幾頓了。秋天是乾燥的季節,多吃一些白蘿蔔能夠很好地起到清熱解燥等作用。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


詳細做法請往下看;需要的食材;麵粉350克,豬肉末500克、白蘿蔔400克、清水170克、鹽少許,雞蛋一個、蠔油1湯匙,生抽1湯匙、老抽1茶匙、香油1茶匙,黃酒1湯匙。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


1.先要把麵糰和好,350克麵粉裡面加入1茶匙鹽拌勻後再倒入170克左右的清水揉成光滑的麵糰後蓋上保鮮膜鬆弛待用。


"


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


休息日做早餐,我感覺更輕鬆,家人都會放鬆心情睡個懶覺,所以,對於每天要早早起床我有大把時間來準備早餐了,想想到底做什麼好,打開冰箱看見有蘿蔔和豬肉末,就乾脆做一頓蘿蔔豬肉餃子。

我也懶得再跑出去買皮子了,乾脆自己動手做餃子皮,雖然和外面買的相比有點大小不一,但是,自己擀的皮子就是好吃,口感筋道還帶著香味,等家人起床了,熱氣騰騰的餃子也剛好出鍋了,兒子喜歡蘸著吃,而老公喜歡帶湯的,都說好吃極了。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


白蘿蔔是秋冬季節盛產的食材,而且也耐於儲存的,平時去菜場買菜的時候我總要帶幾個回家放在冰箱的冷藏室裡,可以吃上幾頓了。秋天是乾燥的季節,多吃一些白蘿蔔能夠很好地起到清熱解燥等作用。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


詳細做法請往下看;需要的食材;麵粉350克,豬肉末500克、白蘿蔔400克、清水170克、鹽少許,雞蛋一個、蠔油1湯匙,生抽1湯匙、老抽1茶匙、香油1茶匙,黃酒1湯匙。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


1.先要把麵糰和好,350克麵粉裡面加入1茶匙鹽拌勻後再倒入170克左右的清水揉成光滑的麵糰後蓋上保鮮膜鬆弛待用。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


2.白蘿蔔去皮後洗淨,豬肉末里加入一個雞蛋,黃酒,1茶匙鹽,蠔油,生抽和老抽醬油,蔥花再按順時針的方向攪拌至有黏性為止。


"


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


休息日做早餐,我感覺更輕鬆,家人都會放鬆心情睡個懶覺,所以,對於每天要早早起床我有大把時間來準備早餐了,想想到底做什麼好,打開冰箱看見有蘿蔔和豬肉末,就乾脆做一頓蘿蔔豬肉餃子。

我也懶得再跑出去買皮子了,乾脆自己動手做餃子皮,雖然和外面買的相比有點大小不一,但是,自己擀的皮子就是好吃,口感筋道還帶著香味,等家人起床了,熱氣騰騰的餃子也剛好出鍋了,兒子喜歡蘸著吃,而老公喜歡帶湯的,都說好吃極了。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


白蘿蔔是秋冬季節盛產的食材,而且也耐於儲存的,平時去菜場買菜的時候我總要帶幾個回家放在冰箱的冷藏室裡,可以吃上幾頓了。秋天是乾燥的季節,多吃一些白蘿蔔能夠很好地起到清熱解燥等作用。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


詳細做法請往下看;需要的食材;麵粉350克,豬肉末500克、白蘿蔔400克、清水170克、鹽少許,雞蛋一個、蠔油1湯匙,生抽1湯匙、老抽1茶匙、香油1茶匙,黃酒1湯匙。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


1.先要把麵糰和好,350克麵粉裡面加入1茶匙鹽拌勻後再倒入170克左右的清水揉成光滑的麵糰後蓋上保鮮膜鬆弛待用。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


2.白蘿蔔去皮後洗淨,豬肉末里加入一個雞蛋,黃酒,1茶匙鹽,蠔油,生抽和老抽醬油,蔥花再按順時針的方向攪拌至有黏性為止。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


3.把白蘿蔔切成均勻的細絲後放入碗裡,加入1茶匙鹽抓勻後醃製至出水。


"


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


休息日做早餐,我感覺更輕鬆,家人都會放鬆心情睡個懶覺,所以,對於每天要早早起床我有大把時間來準備早餐了,想想到底做什麼好,打開冰箱看見有蘿蔔和豬肉末,就乾脆做一頓蘿蔔豬肉餃子。

我也懶得再跑出去買皮子了,乾脆自己動手做餃子皮,雖然和外面買的相比有點大小不一,但是,自己擀的皮子就是好吃,口感筋道還帶著香味,等家人起床了,熱氣騰騰的餃子也剛好出鍋了,兒子喜歡蘸著吃,而老公喜歡帶湯的,都說好吃極了。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


白蘿蔔是秋冬季節盛產的食材,而且也耐於儲存的,平時去菜場買菜的時候我總要帶幾個回家放在冰箱的冷藏室裡,可以吃上幾頓了。秋天是乾燥的季節,多吃一些白蘿蔔能夠很好地起到清熱解燥等作用。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


詳細做法請往下看;需要的食材;麵粉350克,豬肉末500克、白蘿蔔400克、清水170克、鹽少許,雞蛋一個、蠔油1湯匙,生抽1湯匙、老抽1茶匙、香油1茶匙,黃酒1湯匙。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


1.先要把麵糰和好,350克麵粉裡面加入1茶匙鹽拌勻後再倒入170克左右的清水揉成光滑的麵糰後蓋上保鮮膜鬆弛待用。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


2.白蘿蔔去皮後洗淨,豬肉末里加入一個雞蛋,黃酒,1茶匙鹽,蠔油,生抽和老抽醬油,蔥花再按順時針的方向攪拌至有黏性為止。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


3.把白蘿蔔切成均勻的細絲後放入碗裡,加入1茶匙鹽抓勻後醃製至出水。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


4.之後再把蘿蔔絲用手撈起後用力擠幹水分後放入豬肉末裡面,再加入香油


"


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


休息日做早餐,我感覺更輕鬆,家人都會放鬆心情睡個懶覺,所以,對於每天要早早起床我有大把時間來準備早餐了,想想到底做什麼好,打開冰箱看見有蘿蔔和豬肉末,就乾脆做一頓蘿蔔豬肉餃子。

我也懶得再跑出去買皮子了,乾脆自己動手做餃子皮,雖然和外面買的相比有點大小不一,但是,自己擀的皮子就是好吃,口感筋道還帶著香味,等家人起床了,熱氣騰騰的餃子也剛好出鍋了,兒子喜歡蘸著吃,而老公喜歡帶湯的,都說好吃極了。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


白蘿蔔是秋冬季節盛產的食材,而且也耐於儲存的,平時去菜場買菜的時候我總要帶幾個回家放在冰箱的冷藏室裡,可以吃上幾頓了。秋天是乾燥的季節,多吃一些白蘿蔔能夠很好地起到清熱解燥等作用。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


詳細做法請往下看;需要的食材;麵粉350克,豬肉末500克、白蘿蔔400克、清水170克、鹽少許,雞蛋一個、蠔油1湯匙,生抽1湯匙、老抽1茶匙、香油1茶匙,黃酒1湯匙。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


1.先要把麵糰和好,350克麵粉裡面加入1茶匙鹽拌勻後再倒入170克左右的清水揉成光滑的麵糰後蓋上保鮮膜鬆弛待用。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


2.白蘿蔔去皮後洗淨,豬肉末里加入一個雞蛋,黃酒,1茶匙鹽,蠔油,生抽和老抽醬油,蔥花再按順時針的方向攪拌至有黏性為止。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


3.把白蘿蔔切成均勻的細絲後放入碗裡,加入1茶匙鹽抓勻後醃製至出水。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


4.之後再把蘿蔔絲用手撈起後用力擠幹水分後放入豬肉末裡面,再加入香油


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


5.再一次攪拌均勻至蘿蔔絲和豬肉末完全混合。


"


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


休息日做早餐,我感覺更輕鬆,家人都會放鬆心情睡個懶覺,所以,對於每天要早早起床我有大把時間來準備早餐了,想想到底做什麼好,打開冰箱看見有蘿蔔和豬肉末,就乾脆做一頓蘿蔔豬肉餃子。

我也懶得再跑出去買皮子了,乾脆自己動手做餃子皮,雖然和外面買的相比有點大小不一,但是,自己擀的皮子就是好吃,口感筋道還帶著香味,等家人起床了,熱氣騰騰的餃子也剛好出鍋了,兒子喜歡蘸著吃,而老公喜歡帶湯的,都說好吃極了。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


白蘿蔔是秋冬季節盛產的食材,而且也耐於儲存的,平時去菜場買菜的時候我總要帶幾個回家放在冰箱的冷藏室裡,可以吃上幾頓了。秋天是乾燥的季節,多吃一些白蘿蔔能夠很好地起到清熱解燥等作用。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


詳細做法請往下看;需要的食材;麵粉350克,豬肉末500克、白蘿蔔400克、清水170克、鹽少許,雞蛋一個、蠔油1湯匙,生抽1湯匙、老抽1茶匙、香油1茶匙,黃酒1湯匙。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


1.先要把麵糰和好,350克麵粉裡面加入1茶匙鹽拌勻後再倒入170克左右的清水揉成光滑的麵糰後蓋上保鮮膜鬆弛待用。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


2.白蘿蔔去皮後洗淨,豬肉末里加入一個雞蛋,黃酒,1茶匙鹽,蠔油,生抽和老抽醬油,蔥花再按順時針的方向攪拌至有黏性為止。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


3.把白蘿蔔切成均勻的細絲後放入碗裡,加入1茶匙鹽抓勻後醃製至出水。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


4.之後再把蘿蔔絲用手撈起後用力擠幹水分後放入豬肉末裡面,再加入香油


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


5.再一次攪拌均勻至蘿蔔絲和豬肉末完全混合。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


6.把鬆弛好的麵糰再一次揉勻後搓成長條再分成均勻的劑子。


"


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


休息日做早餐,我感覺更輕鬆,家人都會放鬆心情睡個懶覺,所以,對於每天要早早起床我有大把時間來準備早餐了,想想到底做什麼好,打開冰箱看見有蘿蔔和豬肉末,就乾脆做一頓蘿蔔豬肉餃子。

我也懶得再跑出去買皮子了,乾脆自己動手做餃子皮,雖然和外面買的相比有點大小不一,但是,自己擀的皮子就是好吃,口感筋道還帶著香味,等家人起床了,熱氣騰騰的餃子也剛好出鍋了,兒子喜歡蘸著吃,而老公喜歡帶湯的,都說好吃極了。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


白蘿蔔是秋冬季節盛產的食材,而且也耐於儲存的,平時去菜場買菜的時候我總要帶幾個回家放在冰箱的冷藏室裡,可以吃上幾頓了。秋天是乾燥的季節,多吃一些白蘿蔔能夠很好地起到清熱解燥等作用。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


詳細做法請往下看;需要的食材;麵粉350克,豬肉末500克、白蘿蔔400克、清水170克、鹽少許,雞蛋一個、蠔油1湯匙,生抽1湯匙、老抽1茶匙、香油1茶匙,黃酒1湯匙。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


1.先要把麵糰和好,350克麵粉裡面加入1茶匙鹽拌勻後再倒入170克左右的清水揉成光滑的麵糰後蓋上保鮮膜鬆弛待用。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


2.白蘿蔔去皮後洗淨,豬肉末里加入一個雞蛋,黃酒,1茶匙鹽,蠔油,生抽和老抽醬油,蔥花再按順時針的方向攪拌至有黏性為止。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


3.把白蘿蔔切成均勻的細絲後放入碗裡,加入1茶匙鹽抓勻後醃製至出水。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


4.之後再把蘿蔔絲用手撈起後用力擠幹水分後放入豬肉末裡面,再加入香油


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


5.再一次攪拌均勻至蘿蔔絲和豬肉末完全混合。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


6.把鬆弛好的麵糰再一次揉勻後搓成長條再分成均勻的劑子。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


7.案板上撒上一些乾粉,把劑子壓扁後用擀麵杖擀成中間略厚邊緣薄的餃子皮,取一張皮子加入餡料。


"


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


休息日做早餐,我感覺更輕鬆,家人都會放鬆心情睡個懶覺,所以,對於每天要早早起床我有大把時間來準備早餐了,想想到底做什麼好,打開冰箱看見有蘿蔔和豬肉末,就乾脆做一頓蘿蔔豬肉餃子。

我也懶得再跑出去買皮子了,乾脆自己動手做餃子皮,雖然和外面買的相比有點大小不一,但是,自己擀的皮子就是好吃,口感筋道還帶著香味,等家人起床了,熱氣騰騰的餃子也剛好出鍋了,兒子喜歡蘸著吃,而老公喜歡帶湯的,都說好吃極了。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


白蘿蔔是秋冬季節盛產的食材,而且也耐於儲存的,平時去菜場買菜的時候我總要帶幾個回家放在冰箱的冷藏室裡,可以吃上幾頓了。秋天是乾燥的季節,多吃一些白蘿蔔能夠很好地起到清熱解燥等作用。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


詳細做法請往下看;需要的食材;麵粉350克,豬肉末500克、白蘿蔔400克、清水170克、鹽少許,雞蛋一個、蠔油1湯匙,生抽1湯匙、老抽1茶匙、香油1茶匙,黃酒1湯匙。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


1.先要把麵糰和好,350克麵粉裡面加入1茶匙鹽拌勻後再倒入170克左右的清水揉成光滑的麵糰後蓋上保鮮膜鬆弛待用。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


2.白蘿蔔去皮後洗淨,豬肉末里加入一個雞蛋,黃酒,1茶匙鹽,蠔油,生抽和老抽醬油,蔥花再按順時針的方向攪拌至有黏性為止。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


3.把白蘿蔔切成均勻的細絲後放入碗裡,加入1茶匙鹽抓勻後醃製至出水。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


4.之後再把蘿蔔絲用手撈起後用力擠幹水分後放入豬肉末裡面,再加入香油


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


5.再一次攪拌均勻至蘿蔔絲和豬肉末完全混合。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


6.把鬆弛好的麵糰再一次揉勻後搓成長條再分成均勻的劑子。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


7.案板上撒上一些乾粉,把劑子壓扁後用擀麵杖擀成中間略厚邊緣薄的餃子皮,取一張皮子加入餡料。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


8.按照自己的喜好包成餃子,這是包好的一部分。


"


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


休息日做早餐,我感覺更輕鬆,家人都會放鬆心情睡個懶覺,所以,對於每天要早早起床我有大把時間來準備早餐了,想想到底做什麼好,打開冰箱看見有蘿蔔和豬肉末,就乾脆做一頓蘿蔔豬肉餃子。

我也懶得再跑出去買皮子了,乾脆自己動手做餃子皮,雖然和外面買的相比有點大小不一,但是,自己擀的皮子就是好吃,口感筋道還帶著香味,等家人起床了,熱氣騰騰的餃子也剛好出鍋了,兒子喜歡蘸著吃,而老公喜歡帶湯的,都說好吃極了。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


白蘿蔔是秋冬季節盛產的食材,而且也耐於儲存的,平時去菜場買菜的時候我總要帶幾個回家放在冰箱的冷藏室裡,可以吃上幾頓了。秋天是乾燥的季節,多吃一些白蘿蔔能夠很好地起到清熱解燥等作用。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


詳細做法請往下看;需要的食材;麵粉350克,豬肉末500克、白蘿蔔400克、清水170克、鹽少許,雞蛋一個、蠔油1湯匙,生抽1湯匙、老抽1茶匙、香油1茶匙,黃酒1湯匙。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


1.先要把麵糰和好,350克麵粉裡面加入1茶匙鹽拌勻後再倒入170克左右的清水揉成光滑的麵糰後蓋上保鮮膜鬆弛待用。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


2.白蘿蔔去皮後洗淨,豬肉末里加入一個雞蛋,黃酒,1茶匙鹽,蠔油,生抽和老抽醬油,蔥花再按順時針的方向攪拌至有黏性為止。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


3.把白蘿蔔切成均勻的細絲後放入碗裡,加入1茶匙鹽抓勻後醃製至出水。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


4.之後再把蘿蔔絲用手撈起後用力擠幹水分後放入豬肉末裡面,再加入香油


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


5.再一次攪拌均勻至蘿蔔絲和豬肉末完全混合。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


6.把鬆弛好的麵糰再一次揉勻後搓成長條再分成均勻的劑子。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


7.案板上撒上一些乾粉,把劑子壓扁後用擀麵杖擀成中間略厚邊緣薄的餃子皮,取一張皮子加入餡料。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


8.按照自己的喜好包成餃子,這是包好的一部分。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


9.鍋內倒入清水,水開後把餃子入鍋,中途點三次清水,煮制餃子浮起就可以熄火撈起出鍋了。就這樣白蘿蔔鮮肉餃子就大功告成了,喜歡的就收著,嘗試做給家人吃,秋天用它來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,好吃不上火。


"


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


休息日做早餐,我感覺更輕鬆,家人都會放鬆心情睡個懶覺,所以,對於每天要早早起床我有大把時間來準備早餐了,想想到底做什麼好,打開冰箱看見有蘿蔔和豬肉末,就乾脆做一頓蘿蔔豬肉餃子。

我也懶得再跑出去買皮子了,乾脆自己動手做餃子皮,雖然和外面買的相比有點大小不一,但是,自己擀的皮子就是好吃,口感筋道還帶著香味,等家人起床了,熱氣騰騰的餃子也剛好出鍋了,兒子喜歡蘸著吃,而老公喜歡帶湯的,都說好吃極了。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


白蘿蔔是秋冬季節盛產的食材,而且也耐於儲存的,平時去菜場買菜的時候我總要帶幾個回家放在冰箱的冷藏室裡,可以吃上幾頓了。秋天是乾燥的季節,多吃一些白蘿蔔能夠很好地起到清熱解燥等作用。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


詳細做法請往下看;需要的食材;麵粉350克,豬肉末500克、白蘿蔔400克、清水170克、鹽少許,雞蛋一個、蠔油1湯匙,生抽1湯匙、老抽1茶匙、香油1茶匙,黃酒1湯匙。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


1.先要把麵糰和好,350克麵粉裡面加入1茶匙鹽拌勻後再倒入170克左右的清水揉成光滑的麵糰後蓋上保鮮膜鬆弛待用。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


2.白蘿蔔去皮後洗淨,豬肉末里加入一個雞蛋,黃酒,1茶匙鹽,蠔油,生抽和老抽醬油,蔥花再按順時針的方向攪拌至有黏性為止。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


3.把白蘿蔔切成均勻的細絲後放入碗裡,加入1茶匙鹽抓勻後醃製至出水。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


4.之後再把蘿蔔絲用手撈起後用力擠幹水分後放入豬肉末裡面,再加入香油


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


5.再一次攪拌均勻至蘿蔔絲和豬肉末完全混合。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


6.把鬆弛好的麵糰再一次揉勻後搓成長條再分成均勻的劑子。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


7.案板上撒上一些乾粉,把劑子壓扁後用擀麵杖擀成中間略厚邊緣薄的餃子皮,取一張皮子加入餡料。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


8.按照自己的喜好包成餃子,這是包好的一部分。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


9.鍋內倒入清水,水開後把餃子入鍋,中途點三次清水,煮制餃子浮起就可以熄火撈起出鍋了。就這樣白蘿蔔鮮肉餃子就大功告成了,喜歡的就收著,嘗試做給家人吃,秋天用它來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,好吃不上火。


秋天用這個來做餃子餡,鮮嫩多汁,清熱解燥,娃子愛吃還不怕上火


小貼士;1.不同的麵粉吸水也不一樣,和麵的時候水不要一次性的加入,這樣容易操作。

2.豬肉末用的是豬五花肉,餡料的肉餡肥瘦比例最好是3比7 口感最佳,也可以依照自家的喜好來調整。

"

相關推薦

推薦中...