作為一個地地道道山東人，今天給大家介紹一種山東的特色面——食餅是山東特色麵食，主要用於膠東地區婚嫁習俗所用。
作為一個地地道道山東人，今天給大家介紹一種山東的特色面——食餅是山東特色麵食，主要用於膠東地區婚嫁習俗所用。
它是由麵粉、雞蛋、糖、油等製作而成，因此營養也是相當豐富。接下來就教大家如何做它。
1、準備材料。雞蛋3個，麵粉350克白糖70克，花生油45克，（儘量使用花生油），酵母4克。
- 2、麵粉中加入3個雞蛋。依次加入白糖，花生油，酵母。攪拌至沒有乾麵粉，揉成麵糰。因為麵糰是由雞蛋和花生油和成的，發酵好後特別粘手，多揉一會兒就可以了，直至麵糰揉至光滑 蓋上保鮮膜餳發至1.5倍大。
作為一個地地道道山東人，今天給大家介紹一種山東的特色面——食餅是山東特色麵食，主要用於膠東地區婚嫁習俗所用。
它是由麵粉、雞蛋、糖、油等製作而成，因此營養也是相當豐富。接下來就教大家如何做它。
1、準備材料。雞蛋3個，麵粉350克白糖70克，花生油45克，（儘量使用花生油），酵母4克。
- 2、麵粉中加入3個雞蛋。依次加入白糖，花生油，酵母。攪拌至沒有乾麵粉，揉成麵糰。因為麵糰是由雞蛋和花生油和成的，發酵好後特別粘手，多揉一會兒就可以了，直至麵糰揉至光滑 蓋上保鮮膜餳發至1.5倍大。
3、麵糰餳發好以後，拿出來排氣，揉成條。根據麵糰大小分成幾個大小相等的劑子。
作為一個地地道道山東人，今天給大家介紹一種山東的特色面——食餅是山東特色麵食，主要用於膠東地區婚嫁習俗所用。
它是由麵粉、雞蛋、糖、油等製作而成，因此營養也是相當豐富。接下來就教大家如何做它。
1、準備材料。雞蛋3個，麵粉350克白糖70克，花生油45克，（儘量使用花生油），酵母4克。
- 2、麵粉中加入3個雞蛋。依次加入白糖，花生油，酵母。攪拌至沒有乾麵粉，揉成麵糰。因為麵糰是由雞蛋和花生油和成的，發酵好後特別粘手，多揉一會兒就可以了，直至麵糰揉至光滑 蓋上保鮮膜餳發至1.5倍大。
3、麵糰餳發好以後，拿出來排氣，揉成條。根據麵糰大小分成幾個大小相等的劑子。
5、把面擠用手摁扁，厚度大約一公分左右（這時可以預熱烤箱，上火關掉，只用下火，150度）烤制10分鐘左右就可以了，如果沒有烤箱使用平底鍋也是可以的。
作為一個地地道道山東人，今天給大家介紹一種山東的特色面——食餅是山東特色麵食，主要用於膠東地區婚嫁習俗所用。
它是由麵粉、雞蛋、糖、油等製作而成，因此營養也是相當豐富。接下來就教大家如何做它。
1、準備材料。雞蛋3個，麵粉350克白糖70克，花生油45克，（儘量使用花生油），酵母4克。
- 2、麵粉中加入3個雞蛋。依次加入白糖，花生油，酵母。攪拌至沒有乾麵粉，揉成麵糰。因為麵糰是由雞蛋和花生油和成的，發酵好後特別粘手，多揉一會兒就可以了，直至麵糰揉至光滑 蓋上保鮮膜餳發至1.5倍大。
3、麵糰餳發好以後，拿出來排氣，揉成條。根據麵糰大小分成幾個大小相等的劑子。
5、把面擠用手摁扁，厚度大約一公分左右（這時可以預熱烤箱，上火關掉，只用下火，150度）烤制10分鐘左右就可以了，如果沒有烤箱使用平底鍋也是可以的。
（圖片來源美食天下）
中小火烙到兩面金黃就可以出鍋了。餅一定要烙熟，不熟的餅放涼後會回縮變硬，吃起來非常粘牙，趁熱吃，外脆內軟，非常好吃，是飯前充飢的小零食最佳選擇，趕快試試吧？
作為一個地地道道山東人，今天給大家介紹一種山東的特色面——食餅是山東特色麵食，主要用於膠東地區婚嫁習俗所用。
它是由麵粉、雞蛋、糖、油等製作而成，因此營養也是相當豐富。接下來就教大家如何做它。
1、準備材料。雞蛋3個，麵粉350克白糖70克，花生油45克，（儘量使用花生油），酵母4克。
- 2、麵粉中加入3個雞蛋。依次加入白糖，花生油，酵母。攪拌至沒有乾麵粉，揉成麵糰。因為麵糰是由雞蛋和花生油和成的，發酵好後特別粘手，多揉一會兒就可以了，直至麵糰揉至光滑 蓋上保鮮膜餳發至1.5倍大。
3、麵糰餳發好以後，拿出來排氣，揉成條。根據麵糰大小分成幾個大小相等的劑子。
5、把面擠用手摁扁，厚度大約一公分左右（這時可以預熱烤箱，上火關掉，只用下火，150度）烤制10分鐘左右就可以了，如果沒有烤箱使用平底鍋也是可以的。
（圖片來源美食天下）
中小火烙到兩面金黃就可以出鍋了。餅一定要烙熟，不熟的餅放涼後會回縮變硬，吃起來非常粘牙，趁熱吃，外脆內軟，非常好吃，是飯前充飢的小零食最佳選擇，趕快試試吧？