'早餐這樣吃，爽口開胃，營養健康，10分鐘快手菜，成本不超10元'
推薦語......
因為颱風“韋帕”的緣故，全國各地都開啟了雨天模式，尤其是南方的城市，暴雨更是肆無忌憚。今天深圳終於雨過天晴，雖然陽光並不是特別的強烈，但是至少也算是晴朗了。
連續三四天的陰雨天，真是讓人頭疼，因為下雨的緣故所以很多事情做起來都不方便，尤其吃飯這件事。很多人都是這樣，在天氣比較惡劣的情況多選擇點外賣，因為實在不方便外出買菜。
外賣吃多了總是會覺得膩，而且外面點餐都是高油、高糖，對身體也不好，今天放晴後的第一件事是早晨出來買了一些蔬菜，自己烹飪早餐。
說實話，作為地道的北方人，初來乍到，對南方的飲食習慣還是有一些不太適應，雖然廣東的飲食相對其他地區要清淡的多，但是還是懷念自己做的家常菜和麵食。
來分享一下今天的早餐，雖然十分簡單，但是吃的十分舒服。
生菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有降低膽固醇和消除脂肪的作用。這種綠葉蔬菜含水量達80%，所以多吃既可以補水也可以補充微量元素。
平日裡生菜多用來做配菜，比如三明治、漢堡或者拌沙拉等，基本都是生吃，做熟後吃它的味道更鮮美爽口。
【白灼生菜】
需要食材：生菜2棵、蒜瓣2瓣、生抽適量、蠔油適量、色拉油適量。
做法過程：
1、首先將生菜每一片葉子都輕輕地掰下來，放入清水中浸泡半小時。
因為綠葉菜都會有農藥殘留，所以綠葉菜多浸泡一會，浸泡好後再一片一片的洗乾淨，然後瀝水備用。
推薦語......
因為颱風“韋帕”的緣故，全國各地都開啟了雨天模式，尤其是南方的城市，暴雨更是肆無忌憚。今天深圳終於雨過天晴，雖然陽光並不是特別的強烈，但是至少也算是晴朗了。
連續三四天的陰雨天，真是讓人頭疼，因為下雨的緣故所以很多事情做起來都不方便，尤其吃飯這件事。很多人都是這樣，在天氣比較惡劣的情況多選擇點外賣，因為實在不方便外出買菜。
外賣吃多了總是會覺得膩，而且外面點餐都是高油、高糖，對身體也不好，今天放晴後的第一件事是早晨出來買了一些蔬菜，自己烹飪早餐。
說實話，作為地道的北方人，初來乍到，對南方的飲食習慣還是有一些不太適應，雖然廣東的飲食相對其他地區要清淡的多，但是還是懷念自己做的家常菜和麵食。
來分享一下今天的早餐，雖然十分簡單，但是吃的十分舒服。
生菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有降低膽固醇和消除脂肪的作用。這種綠葉蔬菜含水量達80%，所以多吃既可以補水也可以補充微量元素。
平日裡生菜多用來做配菜，比如三明治、漢堡或者拌沙拉等，基本都是生吃，做熟後吃它的味道更鮮美爽口。
【白灼生菜】
需要食材：生菜2棵、蒜瓣2瓣、生抽適量、蠔油適量、色拉油適量。
做法過程：
1、首先將生菜每一片葉子都輕輕地掰下來，放入清水中浸泡半小時。
因為綠葉菜都會有農藥殘留，所以綠葉菜多浸泡一會，浸泡好後再一片一片的洗乾淨，然後瀝水備用。
2、鍋內加清水，加入一點鹽和色拉油，大火燒開，將洗乾淨的生菜放入鍋中滾一下即可撈出。
焯綠葉菜的時候，提前在水中加一點鹽和色拉油，會保持綠葉菜顏色翠綠。
綠葉菜焯水時，直接將菜放入開水中翻滾一下就可以撈出，綠葉菜特別容易熟。
推薦語......
因為颱風“韋帕”的緣故，全國各地都開啟了雨天模式，尤其是南方的城市，暴雨更是肆無忌憚。今天深圳終於雨過天晴，雖然陽光並不是特別的強烈，但是至少也算是晴朗了。
連續三四天的陰雨天，真是讓人頭疼，因為下雨的緣故所以很多事情做起來都不方便，尤其吃飯這件事。很多人都是這樣，在天氣比較惡劣的情況多選擇點外賣，因為實在不方便外出買菜。
外賣吃多了總是會覺得膩，而且外面點餐都是高油、高糖，對身體也不好，今天放晴後的第一件事是早晨出來買了一些蔬菜，自己烹飪早餐。
說實話，作為地道的北方人，初來乍到，對南方的飲食習慣還是有一些不太適應，雖然廣東的飲食相對其他地區要清淡的多，但是還是懷念自己做的家常菜和麵食。
來分享一下今天的早餐，雖然十分簡單，但是吃的十分舒服。
生菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有降低膽固醇和消除脂肪的作用。這種綠葉蔬菜含水量達80%，所以多吃既可以補水也可以補充微量元素。
平日裡生菜多用來做配菜，比如三明治、漢堡或者拌沙拉等，基本都是生吃，做熟後吃它的味道更鮮美爽口。
【白灼生菜】
需要食材：生菜2棵、蒜瓣2瓣、生抽適量、蠔油適量、色拉油適量。
做法過程：
1、首先將生菜每一片葉子都輕輕地掰下來，放入清水中浸泡半小時。
因為綠葉菜都會有農藥殘留，所以綠葉菜多浸泡一會，浸泡好後再一片一片的洗乾淨，然後瀝水備用。
2、鍋內加清水，加入一點鹽和色拉油，大火燒開，將洗乾淨的生菜放入鍋中滾一下即可撈出。
焯綠葉菜的時候，提前在水中加一點鹽和色拉油，會保持綠葉菜顏色翠綠。
綠葉菜焯水時，直接將菜放入開水中翻滾一下就可以撈出，綠葉菜特別容易熟。
3、焯好的生菜撈出瀝水後裝入碗中。
推薦語......
因為颱風“韋帕”的緣故，全國各地都開啟了雨天模式，尤其是南方的城市，暴雨更是肆無忌憚。今天深圳終於雨過天晴，雖然陽光並不是特別的強烈，但是至少也算是晴朗了。
連續三四天的陰雨天，真是讓人頭疼，因為下雨的緣故所以很多事情做起來都不方便，尤其吃飯這件事。很多人都是這樣，在天氣比較惡劣的情況多選擇點外賣，因為實在不方便外出買菜。
外賣吃多了總是會覺得膩，而且外面點餐都是高油、高糖，對身體也不好，今天放晴後的第一件事是早晨出來買了一些蔬菜，自己烹飪早餐。
說實話，作為地道的北方人，初來乍到，對南方的飲食習慣還是有一些不太適應，雖然廣東的飲食相對其他地區要清淡的多，但是還是懷念自己做的家常菜和麵食。
來分享一下今天的早餐，雖然十分簡單，但是吃的十分舒服。
生菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有降低膽固醇和消除脂肪的作用。這種綠葉蔬菜含水量達80%，所以多吃既可以補水也可以補充微量元素。
平日裡生菜多用來做配菜，比如三明治、漢堡或者拌沙拉等，基本都是生吃，做熟後吃它的味道更鮮美爽口。
【白灼生菜】
需要食材：生菜2棵、蒜瓣2瓣、生抽適量、蠔油適量、色拉油適量。
做法過程：
1、首先將生菜每一片葉子都輕輕地掰下來，放入清水中浸泡半小時。
因為綠葉菜都會有農藥殘留，所以綠葉菜多浸泡一會，浸泡好後再一片一片的洗乾淨，然後瀝水備用。
2、鍋內加清水，加入一點鹽和色拉油，大火燒開，將洗乾淨的生菜放入鍋中滾一下即可撈出。
焯綠葉菜的時候，提前在水中加一點鹽和色拉油，會保持綠葉菜顏色翠綠。
綠葉菜焯水時，直接將菜放入開水中翻滾一下就可以撈出，綠葉菜特別容易熟。
3、焯好的生菜撈出瀝水後裝入碗中。
4、將大蒜拍碎切成蒜末，放在焯好水的生菜上，倒入適量的生抽、蠔油，炒勺上熱油，燒熱後淋在大蒜上即可。
這道菜不需要加鹽，因為醬油已經含有鹽分。
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外賣吃多了總是會覺得膩，而且外面點餐都是高油、高糖，對身體也不好，今天放晴後的第一件事是早晨出來買了一些蔬菜，自己烹飪早餐。
說實話，作為地道的北方人，初來乍到，對南方的飲食習慣還是有一些不太適應，雖然廣東的飲食相對其他地區要清淡的多，但是還是懷念自己做的家常菜和麵食。
來分享一下今天的早餐，雖然十分簡單，但是吃的十分舒服。
生菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有降低膽固醇和消除脂肪的作用。這種綠葉蔬菜含水量達80%，所以多吃既可以補水也可以補充微量元素。
平日裡生菜多用來做配菜，比如三明治、漢堡或者拌沙拉等，基本都是生吃，做熟後吃它的味道更鮮美爽口。
【白灼生菜】
需要食材：生菜2棵、蒜瓣2瓣、生抽適量、蠔油適量、色拉油適量。
做法過程：
1、首先將生菜每一片葉子都輕輕地掰下來，放入清水中浸泡半小時。
因為綠葉菜都會有農藥殘留，所以綠葉菜多浸泡一會，浸泡好後再一片一片的洗乾淨，然後瀝水備用。
2、鍋內加清水，加入一點鹽和色拉油，大火燒開，將洗乾淨的生菜放入鍋中滾一下即可撈出。
焯綠葉菜的時候，提前在水中加一點鹽和色拉油，會保持綠葉菜顏色翠綠。
綠葉菜焯水時，直接將菜放入開水中翻滾一下就可以撈出，綠葉菜特別容易熟。
3、焯好的生菜撈出瀝水後裝入碗中。
4、將大蒜拍碎切成蒜末，放在焯好水的生菜上，倒入適量的生抽、蠔油，炒勺上熱油，燒熱後淋在大蒜上即可。
這道菜不需要加鹽，因為醬油已經含有鹽分。
這樣一道五分鐘的快手菜就做好了，非常的簡單，但是味道很清淡爽口，非常健康營養的一道蔬菜。
推薦語......
因為颱風“韋帕”的緣故，全國各地都開啟了雨天模式，尤其是南方的城市，暴雨更是肆無忌憚。今天深圳終於雨過天晴，雖然陽光並不是特別的強烈，但是至少也算是晴朗了。
連續三四天的陰雨天，真是讓人頭疼，因為下雨的緣故所以很多事情做起來都不方便，尤其吃飯這件事。很多人都是這樣，在天氣比較惡劣的情況多選擇點外賣，因為實在不方便外出買菜。
外賣吃多了總是會覺得膩，而且外面點餐都是高油、高糖，對身體也不好，今天放晴後的第一件事是早晨出來買了一些蔬菜，自己烹飪早餐。
說實話，作為地道的北方人，初來乍到，對南方的飲食習慣還是有一些不太適應，雖然廣東的飲食相對其他地區要清淡的多，但是還是懷念自己做的家常菜和麵食。
來分享一下今天的早餐，雖然十分簡單，但是吃的十分舒服。
生菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有降低膽固醇和消除脂肪的作用。這種綠葉蔬菜含水量達80%，所以多吃既可以補水也可以補充微量元素。
平日裡生菜多用來做配菜，比如三明治、漢堡或者拌沙拉等，基本都是生吃，做熟後吃它的味道更鮮美爽口。
【白灼生菜】
需要食材：生菜2棵、蒜瓣2瓣、生抽適量、蠔油適量、色拉油適量。
做法過程：
1、首先將生菜每一片葉子都輕輕地掰下來，放入清水中浸泡半小時。
因為綠葉菜都會有農藥殘留，所以綠葉菜多浸泡一會，浸泡好後再一片一片的洗乾淨，然後瀝水備用。
2、鍋內加清水，加入一點鹽和色拉油，大火燒開，將洗乾淨的生菜放入鍋中滾一下即可撈出。
焯綠葉菜的時候，提前在水中加一點鹽和色拉油，會保持綠葉菜顏色翠綠。
綠葉菜焯水時，直接將菜放入開水中翻滾一下就可以撈出，綠葉菜特別容易熟。
3、焯好的生菜撈出瀝水後裝入碗中。
4、將大蒜拍碎切成蒜末，放在焯好水的生菜上，倒入適量的生抽、蠔油，炒勺上熱油，燒熱後淋在大蒜上即可。
這道菜不需要加鹽，因為醬油已經含有鹽分。
這樣一道五分鐘的快手菜就做好了，非常的簡單，但是味道很清淡爽口，非常健康營養的一道蔬菜。
土豆是最常見不過的蔬菜了，它的可塑性極強，無論怎麼烹飪都能呈現出來不同的味道。很多人對土豆的印象就是土豆含有很高的澱粉，吃多了會造成脂肪堆積，其實這並不對。
土豆的熱量高與低由烹飪方式決定，如果蒸、煮、炒等，土豆的熱量並不高，如果做成薯條的話，確實熱量會很高。
土豆除了含有澱粉外，還含有豐富的賴氨酸和色氨酸。這是一般糧食或者蔬菜都不能比的。它除了這些還含有蛋白質、維生素C、鉀、鋅、鐵等微量元素，其中蛋白質很接近動物蛋白，比大豆蛋白還要好，所含的維生素C是蘋果的10倍，所以土豆是當之無愧的營養價值很高的食材。
【清炒土豆絲】
需要食材：土豆2個、大蒜2瓣、適量的醋、適量的鹽、適量的色拉油。
做法過程：
1、將土豆洗淨後去皮。
土豆如果發芽了建議直接扔掉，因為發芽的土豆中會生成龍葵素，這是一種有毒的毒素。
如果覺得扔掉很可惜，將發芽的部分削掉後再食用，其實發芽後整個土豆都會有這種毒素生成，如果覺得實在可惜，可以將土豆切絲後放入水中浸泡一個小時，炒的時候加一點醋就會破壞掉這種毒素。
推薦語......
因為颱風“韋帕”的緣故，全國各地都開啟了雨天模式，尤其是南方的城市，暴雨更是肆無忌憚。今天深圳終於雨過天晴，雖然陽光並不是特別的強烈，但是至少也算是晴朗了。
連續三四天的陰雨天，真是讓人頭疼，因為下雨的緣故所以很多事情做起來都不方便，尤其吃飯這件事。很多人都是這樣，在天氣比較惡劣的情況多選擇點外賣，因為實在不方便外出買菜。
外賣吃多了總是會覺得膩，而且外面點餐都是高油、高糖，對身體也不好，今天放晴後的第一件事是早晨出來買了一些蔬菜，自己烹飪早餐。
說實話，作為地道的北方人，初來乍到，對南方的飲食習慣還是有一些不太適應，雖然廣東的飲食相對其他地區要清淡的多，但是還是懷念自己做的家常菜和麵食。
來分享一下今天的早餐，雖然十分簡單，但是吃的十分舒服。
生菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有降低膽固醇和消除脂肪的作用。這種綠葉蔬菜含水量達80%，所以多吃既可以補水也可以補充微量元素。
平日裡生菜多用來做配菜，比如三明治、漢堡或者拌沙拉等，基本都是生吃，做熟後吃它的味道更鮮美爽口。
【白灼生菜】
需要食材：生菜2棵、蒜瓣2瓣、生抽適量、蠔油適量、色拉油適量。
做法過程：
1、首先將生菜每一片葉子都輕輕地掰下來，放入清水中浸泡半小時。
因為綠葉菜都會有農藥殘留，所以綠葉菜多浸泡一會，浸泡好後再一片一片的洗乾淨，然後瀝水備用。
2、鍋內加清水，加入一點鹽和色拉油，大火燒開，將洗乾淨的生菜放入鍋中滾一下即可撈出。
焯綠葉菜的時候，提前在水中加一點鹽和色拉油，會保持綠葉菜顏色翠綠。
綠葉菜焯水時，直接將菜放入開水中翻滾一下就可以撈出，綠葉菜特別容易熟。
3、焯好的生菜撈出瀝水後裝入碗中。
4、將大蒜拍碎切成蒜末，放在焯好水的生菜上，倒入適量的生抽、蠔油，炒勺上熱油，燒熱後淋在大蒜上即可。
這道菜不需要加鹽，因為醬油已經含有鹽分。
這樣一道五分鐘的快手菜就做好了，非常的簡單，但是味道很清淡爽口，非常健康營養的一道蔬菜。
土豆是最常見不過的蔬菜了，它的可塑性極強，無論怎麼烹飪都能呈現出來不同的味道。很多人對土豆的印象就是土豆含有很高的澱粉，吃多了會造成脂肪堆積，其實這並不對。
土豆的熱量高與低由烹飪方式決定，如果蒸、煮、炒等，土豆的熱量並不高，如果做成薯條的話，確實熱量會很高。
土豆除了含有澱粉外，還含有豐富的賴氨酸和色氨酸。這是一般糧食或者蔬菜都不能比的。它除了這些還含有蛋白質、維生素C、鉀、鋅、鐵等微量元素，其中蛋白質很接近動物蛋白，比大豆蛋白還要好，所含的維生素C是蘋果的10倍，所以土豆是當之無愧的營養價值很高的食材。
【清炒土豆絲】
需要食材：土豆2個、大蒜2瓣、適量的醋、適量的鹽、適量的色拉油。
做法過程：
1、將土豆洗淨後去皮。
土豆如果發芽了建議直接扔掉，因為發芽的土豆中會生成龍葵素，這是一種有毒的毒素。
如果覺得扔掉很可惜，將發芽的部分削掉後再食用，其實發芽後整個土豆都會有這種毒素生成，如果覺得實在可惜，可以將土豆切絲後放入水中浸泡一個小時，炒的時候加一點醋就會破壞掉這種毒素。
2、將土豆切成細絲，然後用清水洗一洗，再放入清水中浸泡一會兒，這樣會去除一部分的澱粉，讓土豆絲的口感會更爽脆。
推薦語......
因為颱風“韋帕”的緣故，全國各地都開啟了雨天模式，尤其是南方的城市，暴雨更是肆無忌憚。今天深圳終於雨過天晴，雖然陽光並不是特別的強烈，但是至少也算是晴朗了。
連續三四天的陰雨天，真是讓人頭疼，因為下雨的緣故所以很多事情做起來都不方便，尤其吃飯這件事。很多人都是這樣，在天氣比較惡劣的情況多選擇點外賣，因為實在不方便外出買菜。
外賣吃多了總是會覺得膩，而且外面點餐都是高油、高糖，對身體也不好，今天放晴後的第一件事是早晨出來買了一些蔬菜，自己烹飪早餐。
說實話，作為地道的北方人，初來乍到，對南方的飲食習慣還是有一些不太適應，雖然廣東的飲食相對其他地區要清淡的多，但是還是懷念自己做的家常菜和麵食。
來分享一下今天的早餐，雖然十分簡單，但是吃的十分舒服。
生菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有降低膽固醇和消除脂肪的作用。這種綠葉蔬菜含水量達80%，所以多吃既可以補水也可以補充微量元素。
平日裡生菜多用來做配菜，比如三明治、漢堡或者拌沙拉等，基本都是生吃，做熟後吃它的味道更鮮美爽口。
【白灼生菜】
需要食材：生菜2棵、蒜瓣2瓣、生抽適量、蠔油適量、色拉油適量。
做法過程：
1、首先將生菜每一片葉子都輕輕地掰下來，放入清水中浸泡半小時。
因為綠葉菜都會有農藥殘留，所以綠葉菜多浸泡一會，浸泡好後再一片一片的洗乾淨，然後瀝水備用。
2、鍋內加清水，加入一點鹽和色拉油，大火燒開，將洗乾淨的生菜放入鍋中滾一下即可撈出。
焯綠葉菜的時候，提前在水中加一點鹽和色拉油，會保持綠葉菜顏色翠綠。
綠葉菜焯水時，直接將菜放入開水中翻滾一下就可以撈出，綠葉菜特別容易熟。
3、焯好的生菜撈出瀝水後裝入碗中。
4、將大蒜拍碎切成蒜末，放在焯好水的生菜上，倒入適量的生抽、蠔油，炒勺上熱油，燒熱後淋在大蒜上即可。
這道菜不需要加鹽，因為醬油已經含有鹽分。
這樣一道五分鐘的快手菜就做好了，非常的簡單，但是味道很清淡爽口，非常健康營養的一道蔬菜。
土豆是最常見不過的蔬菜了，它的可塑性極強，無論怎麼烹飪都能呈現出來不同的味道。很多人對土豆的印象就是土豆含有很高的澱粉，吃多了會造成脂肪堆積，其實這並不對。
土豆的熱量高與低由烹飪方式決定，如果蒸、煮、炒等，土豆的熱量並不高，如果做成薯條的話，確實熱量會很高。
土豆除了含有澱粉外，還含有豐富的賴氨酸和色氨酸。這是一般糧食或者蔬菜都不能比的。它除了這些還含有蛋白質、維生素C、鉀、鋅、鐵等微量元素，其中蛋白質很接近動物蛋白，比大豆蛋白還要好，所含的維生素C是蘋果的10倍，所以土豆是當之無愧的營養價值很高的食材。
【清炒土豆絲】
需要食材：土豆2個、大蒜2瓣、適量的醋、適量的鹽、適量的色拉油。
做法過程：
1、將土豆洗淨後去皮。
土豆如果發芽了建議直接扔掉，因為發芽的土豆中會生成龍葵素，這是一種有毒的毒素。
如果覺得扔掉很可惜，將發芽的部分削掉後再食用，其實發芽後整個土豆都會有這種毒素生成，如果覺得實在可惜，可以將土豆切絲後放入水中浸泡一個小時，炒的時候加一點醋就會破壞掉這種毒素。
2、將土豆切成細絲，然後用清水洗一洗，再放入清水中浸泡一會兒，這樣會去除一部分的澱粉，讓土豆絲的口感會更爽脆。
3、將大蒜拍碎切成蒜末備用。
推薦語......
因為颱風“韋帕”的緣故，全國各地都開啟了雨天模式，尤其是南方的城市，暴雨更是肆無忌憚。今天深圳終於雨過天晴，雖然陽光並不是特別的強烈，但是至少也算是晴朗了。
連續三四天的陰雨天，真是讓人頭疼，因為下雨的緣故所以很多事情做起來都不方便，尤其吃飯這件事。很多人都是這樣，在天氣比較惡劣的情況多選擇點外賣，因為實在不方便外出買菜。
外賣吃多了總是會覺得膩，而且外面點餐都是高油、高糖，對身體也不好，今天放晴後的第一件事是早晨出來買了一些蔬菜，自己烹飪早餐。
說實話，作為地道的北方人，初來乍到，對南方的飲食習慣還是有一些不太適應，雖然廣東的飲食相對其他地區要清淡的多，但是還是懷念自己做的家常菜和麵食。
來分享一下今天的早餐，雖然十分簡單，但是吃的十分舒服。
生菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有降低膽固醇和消除脂肪的作用。這種綠葉蔬菜含水量達80%，所以多吃既可以補水也可以補充微量元素。
平日裡生菜多用來做配菜，比如三明治、漢堡或者拌沙拉等，基本都是生吃，做熟後吃它的味道更鮮美爽口。
【白灼生菜】
需要食材：生菜2棵、蒜瓣2瓣、生抽適量、蠔油適量、色拉油適量。
做法過程：
1、首先將生菜每一片葉子都輕輕地掰下來，放入清水中浸泡半小時。
因為綠葉菜都會有農藥殘留，所以綠葉菜多浸泡一會，浸泡好後再一片一片的洗乾淨，然後瀝水備用。
2、鍋內加清水，加入一點鹽和色拉油，大火燒開，將洗乾淨的生菜放入鍋中滾一下即可撈出。
焯綠葉菜的時候，提前在水中加一點鹽和色拉油，會保持綠葉菜顏色翠綠。
綠葉菜焯水時，直接將菜放入開水中翻滾一下就可以撈出，綠葉菜特別容易熟。
3、焯好的生菜撈出瀝水後裝入碗中。
4、將大蒜拍碎切成蒜末，放在焯好水的生菜上，倒入適量的生抽、蠔油，炒勺上熱油，燒熱後淋在大蒜上即可。
這道菜不需要加鹽，因為醬油已經含有鹽分。
這樣一道五分鐘的快手菜就做好了，非常的簡單，但是味道很清淡爽口，非常健康營養的一道蔬菜。
土豆是最常見不過的蔬菜了，它的可塑性極強，無論怎麼烹飪都能呈現出來不同的味道。很多人對土豆的印象就是土豆含有很高的澱粉，吃多了會造成脂肪堆積，其實這並不對。
土豆的熱量高與低由烹飪方式決定，如果蒸、煮、炒等，土豆的熱量並不高，如果做成薯條的話，確實熱量會很高。
土豆除了含有澱粉外，還含有豐富的賴氨酸和色氨酸。這是一般糧食或者蔬菜都不能比的。它除了這些還含有蛋白質、維生素C、鉀、鋅、鐵等微量元素，其中蛋白質很接近動物蛋白，比大豆蛋白還要好，所含的維生素C是蘋果的10倍，所以土豆是當之無愧的營養價值很高的食材。
【清炒土豆絲】
需要食材：土豆2個、大蒜2瓣、適量的醋、適量的鹽、適量的色拉油。
做法過程：
1、將土豆洗淨後去皮。
土豆如果發芽了建議直接扔掉，因為發芽的土豆中會生成龍葵素，這是一種有毒的毒素。
如果覺得扔掉很可惜，將發芽的部分削掉後再食用，其實發芽後整個土豆都會有這種毒素生成，如果覺得實在可惜，可以將土豆切絲後放入水中浸泡一個小時，炒的時候加一點醋就會破壞掉這種毒素。
2、將土豆切成細絲，然後用清水洗一洗，再放入清水中浸泡一會兒，這樣會去除一部分的澱粉，讓土豆絲的口感會更爽脆。
3、將大蒜拍碎切成蒜末備用。
4、熱鍋加適量的油，然後放入一半的蒜末爆香，接著倒入土豆絲翻炒均勻。將剩餘的蒜末放入小碗中，加入適量的醋、鹽和雞精，攪拌均勻。土豆絲變軟後，倒入調好的醬汁，翻炒均勻即可。
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連續三四天的陰雨天，真是讓人頭疼，因為下雨的緣故所以很多事情做起來都不方便，尤其吃飯這件事。很多人都是這樣，在天氣比較惡劣的情況多選擇點外賣，因為實在不方便外出買菜。
外賣吃多了總是會覺得膩，而且外面點餐都是高油、高糖，對身體也不好，今天放晴後的第一件事是早晨出來買了一些蔬菜，自己烹飪早餐。
說實話，作為地道的北方人，初來乍到，對南方的飲食習慣還是有一些不太適應，雖然廣東的飲食相對其他地區要清淡的多，但是還是懷念自己做的家常菜和麵食。
來分享一下今天的早餐，雖然十分簡單，但是吃的十分舒服。
生菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有降低膽固醇和消除脂肪的作用。這種綠葉蔬菜含水量達80%，所以多吃既可以補水也可以補充微量元素。
平日裡生菜多用來做配菜，比如三明治、漢堡或者拌沙拉等，基本都是生吃，做熟後吃它的味道更鮮美爽口。
【白灼生菜】
需要食材：生菜2棵、蒜瓣2瓣、生抽適量、蠔油適量、色拉油適量。
做法過程：
1、首先將生菜每一片葉子都輕輕地掰下來，放入清水中浸泡半小時。
因為綠葉菜都會有農藥殘留，所以綠葉菜多浸泡一會，浸泡好後再一片一片的洗乾淨，然後瀝水備用。
2、鍋內加清水，加入一點鹽和色拉油，大火燒開，將洗乾淨的生菜放入鍋中滾一下即可撈出。
焯綠葉菜的時候，提前在水中加一點鹽和色拉油，會保持綠葉菜顏色翠綠。
綠葉菜焯水時，直接將菜放入開水中翻滾一下就可以撈出，綠葉菜特別容易熟。
3、焯好的生菜撈出瀝水後裝入碗中。
4、將大蒜拍碎切成蒜末，放在焯好水的生菜上，倒入適量的生抽、蠔油，炒勺上熱油，燒熱後淋在大蒜上即可。
這道菜不需要加鹽，因為醬油已經含有鹽分。
這樣一道五分鐘的快手菜就做好了，非常的簡單，但是味道很清淡爽口，非常健康營養的一道蔬菜。
土豆是最常見不過的蔬菜了，它的可塑性極強，無論怎麼烹飪都能呈現出來不同的味道。很多人對土豆的印象就是土豆含有很高的澱粉，吃多了會造成脂肪堆積，其實這並不對。
土豆的熱量高與低由烹飪方式決定，如果蒸、煮、炒等，土豆的熱量並不高，如果做成薯條的話，確實熱量會很高。
土豆除了含有澱粉外，還含有豐富的賴氨酸和色氨酸。這是一般糧食或者蔬菜都不能比的。它除了這些還含有蛋白質、維生素C、鉀、鋅、鐵等微量元素，其中蛋白質很接近動物蛋白，比大豆蛋白還要好，所含的維生素C是蘋果的10倍，所以土豆是當之無愧的營養價值很高的食材。
【清炒土豆絲】
需要食材：土豆2個、大蒜2瓣、適量的醋、適量的鹽、適量的色拉油。
做法過程：
1、將土豆洗淨後去皮。
土豆如果發芽了建議直接扔掉，因為發芽的土豆中會生成龍葵素，這是一種有毒的毒素。
如果覺得扔掉很可惜，將發芽的部分削掉後再食用，其實發芽後整個土豆都會有這種毒素生成，如果覺得實在可惜，可以將土豆切絲後放入水中浸泡一個小時，炒的時候加一點醋就會破壞掉這種毒素。
2、將土豆切成細絲，然後用清水洗一洗，再放入清水中浸泡一會兒，這樣會去除一部分的澱粉，讓土豆絲的口感會更爽脆。
3、將大蒜拍碎切成蒜末備用。
4、熱鍋加適量的油，然後放入一半的蒜末爆香，接著倒入土豆絲翻炒均勻。將剩餘的蒜末放入小碗中，加入適量的醋、鹽和雞精，攪拌均勻。土豆絲變軟後，倒入調好的醬汁，翻炒均勻即可。
5、這樣好吃的清炒土豆絲就做好了，全程用不了十分鐘，無論早餐、中餐或者晚餐都可以做來吃，清脆爽口，開胃下飯。
推薦語......
因為颱風“韋帕”的緣故，全國各地都開啟了雨天模式，尤其是南方的城市，暴雨更是肆無忌憚。今天深圳終於雨過天晴，雖然陽光並不是特別的強烈，但是至少也算是晴朗了。
連續三四天的陰雨天，真是讓人頭疼，因為下雨的緣故所以很多事情做起來都不方便，尤其吃飯這件事。很多人都是這樣，在天氣比較惡劣的情況多選擇點外賣，因為實在不方便外出買菜。
外賣吃多了總是會覺得膩，而且外面點餐都是高油、高糖，對身體也不好，今天放晴後的第一件事是早晨出來買了一些蔬菜，自己烹飪早餐。
說實話，作為地道的北方人，初來乍到，對南方的飲食習慣還是有一些不太適應，雖然廣東的飲食相對其他地區要清淡的多，但是還是懷念自己做的家常菜和麵食。
來分享一下今天的早餐，雖然十分簡單，但是吃的十分舒服。
生菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有降低膽固醇和消除脂肪的作用。這種綠葉蔬菜含水量達80%，所以多吃既可以補水也可以補充微量元素。
平日裡生菜多用來做配菜，比如三明治、漢堡或者拌沙拉等，基本都是生吃，做熟後吃它的味道更鮮美爽口。
【白灼生菜】
需要食材：生菜2棵、蒜瓣2瓣、生抽適量、蠔油適量、色拉油適量。
做法過程：
1、首先將生菜每一片葉子都輕輕地掰下來，放入清水中浸泡半小時。
因為綠葉菜都會有農藥殘留，所以綠葉菜多浸泡一會，浸泡好後再一片一片的洗乾淨，然後瀝水備用。
2、鍋內加清水，加入一點鹽和色拉油，大火燒開，將洗乾淨的生菜放入鍋中滾一下即可撈出。
焯綠葉菜的時候，提前在水中加一點鹽和色拉油，會保持綠葉菜顏色翠綠。
綠葉菜焯水時，直接將菜放入開水中翻滾一下就可以撈出，綠葉菜特別容易熟。
3、焯好的生菜撈出瀝水後裝入碗中。
4、將大蒜拍碎切成蒜末，放在焯好水的生菜上，倒入適量的生抽、蠔油，炒勺上熱油，燒熱後淋在大蒜上即可。
這道菜不需要加鹽，因為醬油已經含有鹽分。
這樣一道五分鐘的快手菜就做好了，非常的簡單，但是味道很清淡爽口，非常健康營養的一道蔬菜。
土豆是最常見不過的蔬菜了，它的可塑性極強，無論怎麼烹飪都能呈現出來不同的味道。很多人對土豆的印象就是土豆含有很高的澱粉，吃多了會造成脂肪堆積，其實這並不對。
土豆的熱量高與低由烹飪方式決定，如果蒸、煮、炒等，土豆的熱量並不高，如果做成薯條的話，確實熱量會很高。
土豆除了含有澱粉外，還含有豐富的賴氨酸和色氨酸。這是一般糧食或者蔬菜都不能比的。它除了這些還含有蛋白質、維生素C、鉀、鋅、鐵等微量元素，其中蛋白質很接近動物蛋白，比大豆蛋白還要好，所含的維生素C是蘋果的10倍，所以土豆是當之無愧的營養價值很高的食材。
【清炒土豆絲】
需要食材：土豆2個、大蒜2瓣、適量的醋、適量的鹽、適量的色拉油。
做法過程：
1、將土豆洗淨後去皮。
土豆如果發芽了建議直接扔掉，因為發芽的土豆中會生成龍葵素，這是一種有毒的毒素。
如果覺得扔掉很可惜，將發芽的部分削掉後再食用，其實發芽後整個土豆都會有這種毒素生成，如果覺得實在可惜，可以將土豆切絲後放入水中浸泡一個小時，炒的時候加一點醋就會破壞掉這種毒素。
2、將土豆切成細絲，然後用清水洗一洗，再放入清水中浸泡一會兒，這樣會去除一部分的澱粉，讓土豆絲的口感會更爽脆。
3、將大蒜拍碎切成蒜末備用。
4、熱鍋加適量的油，然後放入一半的蒜末爆香，接著倒入土豆絲翻炒均勻。將剩餘的蒜末放入小碗中，加入適量的醋、鹽和雞精，攪拌均勻。土豆絲變軟後，倒入調好的醬汁，翻炒均勻即可。
5、這樣好吃的清炒土豆絲就做好了，全程用不了十分鐘，無論早餐、中餐或者晚餐都可以做來吃，清脆爽口，開胃下飯。
在北方人的飲食中，最不能缺少的就是主食，尤其是作為主食的麵食。如果早餐中沒有主食，絕對不能算一頓正兒八經的早餐。
在北方人的餐桌上面食種類繁多，除了饅頭、餃子、包子、餡餅，還有各種烙餅，總之要有主食。
如今生活條件好了，作為主食的麵食多為精米白麵，這樣的精細糧食食用多了會造成脂肪囤積或者血糖升高，所以越來越多的人會在食用精米白麵時添加一部分粗糧，這樣不僅營養，味道也會不錯。
【蔬菜雜糧薄餅】
需要材料：麵粉200克、黑全麥粉100克、雞蛋2個、鹽適量、青菜適量、清水適量
做法過程：
1、首先準備食材，食材很簡單，都是廚房內的基礎食材。黑全麥粉可以換成其他的粗糧粉，根據個人喜好選擇就可以了。
推薦語......
因為颱風“韋帕”的緣故，全國各地都開啟了雨天模式，尤其是南方的城市，暴雨更是肆無忌憚。今天深圳終於雨過天晴，雖然陽光並不是特別的強烈，但是至少也算是晴朗了。
連續三四天的陰雨天，真是讓人頭疼，因為下雨的緣故所以很多事情做起來都不方便，尤其吃飯這件事。很多人都是這樣，在天氣比較惡劣的情況多選擇點外賣，因為實在不方便外出買菜。
外賣吃多了總是會覺得膩，而且外面點餐都是高油、高糖，對身體也不好，今天放晴後的第一件事是早晨出來買了一些蔬菜，自己烹飪早餐。
說實話，作為地道的北方人，初來乍到，對南方的飲食習慣還是有一些不太適應，雖然廣東的飲食相對其他地區要清淡的多，但是還是懷念自己做的家常菜和麵食。
來分享一下今天的早餐，雖然十分簡單，但是吃的十分舒服。
生菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有降低膽固醇和消除脂肪的作用。這種綠葉蔬菜含水量達80%，所以多吃既可以補水也可以補充微量元素。
平日裡生菜多用來做配菜，比如三明治、漢堡或者拌沙拉等，基本都是生吃，做熟後吃它的味道更鮮美爽口。
【白灼生菜】
需要食材：生菜2棵、蒜瓣2瓣、生抽適量、蠔油適量、色拉油適量。
做法過程：
1、首先將生菜每一片葉子都輕輕地掰下來，放入清水中浸泡半小時。
因為綠葉菜都會有農藥殘留，所以綠葉菜多浸泡一會，浸泡好後再一片一片的洗乾淨，然後瀝水備用。
2、鍋內加清水，加入一點鹽和色拉油，大火燒開，將洗乾淨的生菜放入鍋中滾一下即可撈出。
焯綠葉菜的時候，提前在水中加一點鹽和色拉油，會保持綠葉菜顏色翠綠。
綠葉菜焯水時，直接將菜放入開水中翻滾一下就可以撈出，綠葉菜特別容易熟。
3、焯好的生菜撈出瀝水後裝入碗中。
4、將大蒜拍碎切成蒜末，放在焯好水的生菜上，倒入適量的生抽、蠔油，炒勺上熱油，燒熱後淋在大蒜上即可。
這道菜不需要加鹽，因為醬油已經含有鹽分。
這樣一道五分鐘的快手菜就做好了，非常的簡單，但是味道很清淡爽口，非常健康營養的一道蔬菜。
土豆是最常見不過的蔬菜了，它的可塑性極強，無論怎麼烹飪都能呈現出來不同的味道。很多人對土豆的印象就是土豆含有很高的澱粉，吃多了會造成脂肪堆積，其實這並不對。
土豆的熱量高與低由烹飪方式決定，如果蒸、煮、炒等，土豆的熱量並不高，如果做成薯條的話，確實熱量會很高。
土豆除了含有澱粉外，還含有豐富的賴氨酸和色氨酸。這是一般糧食或者蔬菜都不能比的。它除了這些還含有蛋白質、維生素C、鉀、鋅、鐵等微量元素，其中蛋白質很接近動物蛋白，比大豆蛋白還要好，所含的維生素C是蘋果的10倍，所以土豆是當之無愧的營養價值很高的食材。
【清炒土豆絲】
需要食材：土豆2個、大蒜2瓣、適量的醋、適量的鹽、適量的色拉油。
做法過程：
1、將土豆洗淨後去皮。
土豆如果發芽了建議直接扔掉，因為發芽的土豆中會生成龍葵素，這是一種有毒的毒素。
如果覺得扔掉很可惜，將發芽的部分削掉後再食用，其實發芽後整個土豆都會有這種毒素生成，如果覺得實在可惜，可以將土豆切絲後放入水中浸泡一個小時，炒的時候加一點醋就會破壞掉這種毒素。
2、將土豆切成細絲，然後用清水洗一洗，再放入清水中浸泡一會兒，這樣會去除一部分的澱粉，讓土豆絲的口感會更爽脆。
3、將大蒜拍碎切成蒜末備用。
4、熱鍋加適量的油，然後放入一半的蒜末爆香，接著倒入土豆絲翻炒均勻。將剩餘的蒜末放入小碗中，加入適量的醋、鹽和雞精，攪拌均勻。土豆絲變軟後，倒入調好的醬汁，翻炒均勻即可。
5、這樣好吃的清炒土豆絲就做好了，全程用不了十分鐘，無論早餐、中餐或者晚餐都可以做來吃，清脆爽口，開胃下飯。
在北方人的飲食中，最不能缺少的就是主食，尤其是作為主食的麵食。如果早餐中沒有主食，絕對不能算一頓正兒八經的早餐。
在北方人的餐桌上面食種類繁多，除了饅頭、餃子、包子、餡餅，還有各種烙餅，總之要有主食。
如今生活條件好了，作為主食的麵食多為精米白麵，這樣的精細糧食食用多了會造成脂肪囤積或者血糖升高，所以越來越多的人會在食用精米白麵時添加一部分粗糧，這樣不僅營養，味道也會不錯。
【蔬菜雜糧薄餅】
需要材料：麵粉200克、黑全麥粉100克、雞蛋2個、鹽適量、青菜適量、清水適量
做法過程：
1、首先準備食材，食材很簡單，都是廚房內的基礎食材。黑全麥粉可以換成其他的粗糧粉，根據個人喜好選擇就可以了。
2、將麵粉、全麥粉放入碗中，加入雞蛋。
推薦語......
因為颱風“韋帕”的緣故，全國各地都開啟了雨天模式，尤其是南方的城市，暴雨更是肆無忌憚。今天深圳終於雨過天晴，雖然陽光並不是特別的強烈，但是至少也算是晴朗了。
連續三四天的陰雨天，真是讓人頭疼，因為下雨的緣故所以很多事情做起來都不方便，尤其吃飯這件事。很多人都是這樣，在天氣比較惡劣的情況多選擇點外賣，因為實在不方便外出買菜。
外賣吃多了總是會覺得膩，而且外面點餐都是高油、高糖，對身體也不好，今天放晴後的第一件事是早晨出來買了一些蔬菜，自己烹飪早餐。
說實話，作為地道的北方人，初來乍到，對南方的飲食習慣還是有一些不太適應，雖然廣東的飲食相對其他地區要清淡的多，但是還是懷念自己做的家常菜和麵食。
來分享一下今天的早餐，雖然十分簡單，但是吃的十分舒服。
生菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有降低膽固醇和消除脂肪的作用。這種綠葉蔬菜含水量達80%，所以多吃既可以補水也可以補充微量元素。
平日裡生菜多用來做配菜，比如三明治、漢堡或者拌沙拉等，基本都是生吃，做熟後吃它的味道更鮮美爽口。
【白灼生菜】
需要食材：生菜2棵、蒜瓣2瓣、生抽適量、蠔油適量、色拉油適量。
做法過程：
1、首先將生菜每一片葉子都輕輕地掰下來，放入清水中浸泡半小時。
因為綠葉菜都會有農藥殘留，所以綠葉菜多浸泡一會，浸泡好後再一片一片的洗乾淨，然後瀝水備用。
2、鍋內加清水，加入一點鹽和色拉油，大火燒開，將洗乾淨的生菜放入鍋中滾一下即可撈出。
焯綠葉菜的時候，提前在水中加一點鹽和色拉油，會保持綠葉菜顏色翠綠。
綠葉菜焯水時，直接將菜放入開水中翻滾一下就可以撈出，綠葉菜特別容易熟。
3、焯好的生菜撈出瀝水後裝入碗中。
4、將大蒜拍碎切成蒜末，放在焯好水的生菜上，倒入適量的生抽、蠔油，炒勺上熱油，燒熱後淋在大蒜上即可。
這道菜不需要加鹽，因為醬油已經含有鹽分。
這樣一道五分鐘的快手菜就做好了，非常的簡單，但是味道很清淡爽口，非常健康營養的一道蔬菜。
土豆是最常見不過的蔬菜了，它的可塑性極強，無論怎麼烹飪都能呈現出來不同的味道。很多人對土豆的印象就是土豆含有很高的澱粉，吃多了會造成脂肪堆積，其實這並不對。
土豆的熱量高與低由烹飪方式決定，如果蒸、煮、炒等，土豆的熱量並不高，如果做成薯條的話，確實熱量會很高。
土豆除了含有澱粉外，還含有豐富的賴氨酸和色氨酸。這是一般糧食或者蔬菜都不能比的。它除了這些還含有蛋白質、維生素C、鉀、鋅、鐵等微量元素，其中蛋白質很接近動物蛋白，比大豆蛋白還要好，所含的維生素C是蘋果的10倍，所以土豆是當之無愧的營養價值很高的食材。
【清炒土豆絲】
需要食材：土豆2個、大蒜2瓣、適量的醋、適量的鹽、適量的色拉油。
做法過程：
1、將土豆洗淨後去皮。
土豆如果發芽了建議直接扔掉，因為發芽的土豆中會生成龍葵素，這是一種有毒的毒素。
如果覺得扔掉很可惜，將發芽的部分削掉後再食用，其實發芽後整個土豆都會有這種毒素生成，如果覺得實在可惜，可以將土豆切絲後放入水中浸泡一個小時，炒的時候加一點醋就會破壞掉這種毒素。
2、將土豆切成細絲，然後用清水洗一洗，再放入清水中浸泡一會兒，這樣會去除一部分的澱粉，讓土豆絲的口感會更爽脆。
3、將大蒜拍碎切成蒜末備用。
4、熱鍋加適量的油，然後放入一半的蒜末爆香，接著倒入土豆絲翻炒均勻。將剩餘的蒜末放入小碗中，加入適量的醋、鹽和雞精，攪拌均勻。土豆絲變軟後，倒入調好的醬汁，翻炒均勻即可。
5、這樣好吃的清炒土豆絲就做好了，全程用不了十分鐘，無論早餐、中餐或者晚餐都可以做來吃，清脆爽口，開胃下飯。
在北方人的飲食中，最不能缺少的就是主食，尤其是作為主食的麵食。如果早餐中沒有主食，絕對不能算一頓正兒八經的早餐。
在北方人的餐桌上面食種類繁多，除了饅頭、餃子、包子、餡餅，還有各種烙餅，總之要有主食。
如今生活條件好了，作為主食的麵食多為精米白麵，這樣的精細糧食食用多了會造成脂肪囤積或者血糖升高，所以越來越多的人會在食用精米白麵時添加一部分粗糧，這樣不僅營養，味道也會不錯。
【蔬菜雜糧薄餅】
需要材料：麵粉200克、黑全麥粉100克、雞蛋2個、鹽適量、青菜適量、清水適量
做法過程：
1、首先準備食材，食材很簡單，都是廚房內的基礎食材。黑全麥粉可以換成其他的粗糧粉，根據個人喜好選擇就可以了。
2、將麵粉、全麥粉放入碗中，加入雞蛋。
3、將青菜洗乾淨，切成細碎的青菜末。
我選用了小油菜，也可以換成其他的蔬綠葉菜，比如芹菜葉、小白菜、菠菜或者其他的葉菜。
推薦語......
因為颱風“韋帕”的緣故，全國各地都開啟了雨天模式，尤其是南方的城市，暴雨更是肆無忌憚。今天深圳終於雨過天晴，雖然陽光並不是特別的強烈，但是至少也算是晴朗了。
連續三四天的陰雨天，真是讓人頭疼，因為下雨的緣故所以很多事情做起來都不方便，尤其吃飯這件事。很多人都是這樣，在天氣比較惡劣的情況多選擇點外賣，因為實在不方便外出買菜。
外賣吃多了總是會覺得膩，而且外面點餐都是高油、高糖，對身體也不好，今天放晴後的第一件事是早晨出來買了一些蔬菜，自己烹飪早餐。
說實話，作為地道的北方人，初來乍到，對南方的飲食習慣還是有一些不太適應，雖然廣東的飲食相對其他地區要清淡的多，但是還是懷念自己做的家常菜和麵食。
來分享一下今天的早餐，雖然十分簡單，但是吃的十分舒服。
生菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有降低膽固醇和消除脂肪的作用。這種綠葉蔬菜含水量達80%，所以多吃既可以補水也可以補充微量元素。
平日裡生菜多用來做配菜，比如三明治、漢堡或者拌沙拉等，基本都是生吃，做熟後吃它的味道更鮮美爽口。
【白灼生菜】
需要食材：生菜2棵、蒜瓣2瓣、生抽適量、蠔油適量、色拉油適量。
做法過程：
1、首先將生菜每一片葉子都輕輕地掰下來，放入清水中浸泡半小時。
因為綠葉菜都會有農藥殘留，所以綠葉菜多浸泡一會，浸泡好後再一片一片的洗乾淨，然後瀝水備用。
2、鍋內加清水，加入一點鹽和色拉油，大火燒開，將洗乾淨的生菜放入鍋中滾一下即可撈出。
焯綠葉菜的時候，提前在水中加一點鹽和色拉油，會保持綠葉菜顏色翠綠。
綠葉菜焯水時，直接將菜放入開水中翻滾一下就可以撈出，綠葉菜特別容易熟。
3、焯好的生菜撈出瀝水後裝入碗中。
4、將大蒜拍碎切成蒜末，放在焯好水的生菜上，倒入適量的生抽、蠔油，炒勺上熱油，燒熱後淋在大蒜上即可。
這道菜不需要加鹽，因為醬油已經含有鹽分。
這樣一道五分鐘的快手菜就做好了，非常的簡單，但是味道很清淡爽口，非常健康營養的一道蔬菜。
土豆是最常見不過的蔬菜了，它的可塑性極強，無論怎麼烹飪都能呈現出來不同的味道。很多人對土豆的印象就是土豆含有很高的澱粉，吃多了會造成脂肪堆積，其實這並不對。
土豆的熱量高與低由烹飪方式決定，如果蒸、煮、炒等，土豆的熱量並不高，如果做成薯條的話，確實熱量會很高。
土豆除了含有澱粉外，還含有豐富的賴氨酸和色氨酸。這是一般糧食或者蔬菜都不能比的。它除了這些還含有蛋白質、維生素C、鉀、鋅、鐵等微量元素，其中蛋白質很接近動物蛋白，比大豆蛋白還要好，所含的維生素C是蘋果的10倍，所以土豆是當之無愧的營養價值很高的食材。
【清炒土豆絲】
需要食材：土豆2個、大蒜2瓣、適量的醋、適量的鹽、適量的色拉油。
做法過程：
1、將土豆洗淨後去皮。
土豆如果發芽了建議直接扔掉，因為發芽的土豆中會生成龍葵素，這是一種有毒的毒素。
如果覺得扔掉很可惜，將發芽的部分削掉後再食用，其實發芽後整個土豆都會有這種毒素生成，如果覺得實在可惜，可以將土豆切絲後放入水中浸泡一個小時，炒的時候加一點醋就會破壞掉這種毒素。
2、將土豆切成細絲，然後用清水洗一洗，再放入清水中浸泡一會兒，這樣會去除一部分的澱粉，讓土豆絲的口感會更爽脆。
3、將大蒜拍碎切成蒜末備用。
4、熱鍋加適量的油，然後放入一半的蒜末爆香，接著倒入土豆絲翻炒均勻。將剩餘的蒜末放入小碗中，加入適量的醋、鹽和雞精，攪拌均勻。土豆絲變軟後，倒入調好的醬汁，翻炒均勻即可。
5、這樣好吃的清炒土豆絲就做好了，全程用不了十分鐘，無論早餐、中餐或者晚餐都可以做來吃，清脆爽口，開胃下飯。
在北方人的飲食中，最不能缺少的就是主食，尤其是作為主食的麵食。如果早餐中沒有主食，絕對不能算一頓正兒八經的早餐。
在北方人的餐桌上面食種類繁多，除了饅頭、餃子、包子、餡餅，還有各種烙餅，總之要有主食。
如今生活條件好了，作為主食的麵食多為精米白麵，這樣的精細糧食食用多了會造成脂肪囤積或者血糖升高，所以越來越多的人會在食用精米白麵時添加一部分粗糧，這樣不僅營養，味道也會不錯。
【蔬菜雜糧薄餅】
需要材料：麵粉200克、黑全麥粉100克、雞蛋2個、鹽適量、青菜適量、清水適量
做法過程：
1、首先準備食材，食材很簡單，都是廚房內的基礎食材。黑全麥粉可以換成其他的粗糧粉，根據個人喜好選擇就可以了。
2、將麵粉、全麥粉放入碗中，加入雞蛋。
3、將青菜洗乾淨，切成細碎的青菜末。
我選用了小油菜，也可以換成其他的蔬綠葉菜，比如芹菜葉、小白菜、菠菜或者其他的葉菜。
4、將切好的蔬菜碎放入碗中，加適量的鹽和水攪拌成均勻的麵糊。
因為麵粉吸水性不同，加水時建議一點點的加，這樣不會水量過多。
推薦語......
因為颱風“韋帕”的緣故，全國各地都開啟了雨天模式，尤其是南方的城市，暴雨更是肆無忌憚。今天深圳終於雨過天晴，雖然陽光並不是特別的強烈，但是至少也算是晴朗了。
連續三四天的陰雨天，真是讓人頭疼，因為下雨的緣故所以很多事情做起來都不方便，尤其吃飯這件事。很多人都是這樣，在天氣比較惡劣的情況多選擇點外賣，因為實在不方便外出買菜。
外賣吃多了總是會覺得膩，而且外面點餐都是高油、高糖，對身體也不好，今天放晴後的第一件事是早晨出來買了一些蔬菜，自己烹飪早餐。
說實話，作為地道的北方人，初來乍到，對南方的飲食習慣還是有一些不太適應，雖然廣東的飲食相對其他地區要清淡的多，但是還是懷念自己做的家常菜和麵食。
來分享一下今天的早餐，雖然十分簡單，但是吃的十分舒服。
生菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有降低膽固醇和消除脂肪的作用。這種綠葉蔬菜含水量達80%，所以多吃既可以補水也可以補充微量元素。
平日裡生菜多用來做配菜，比如三明治、漢堡或者拌沙拉等，基本都是生吃，做熟後吃它的味道更鮮美爽口。
【白灼生菜】
需要食材：生菜2棵、蒜瓣2瓣、生抽適量、蠔油適量、色拉油適量。
做法過程：
1、首先將生菜每一片葉子都輕輕地掰下來，放入清水中浸泡半小時。
因為綠葉菜都會有農藥殘留，所以綠葉菜多浸泡一會，浸泡好後再一片一片的洗乾淨，然後瀝水備用。
2、鍋內加清水，加入一點鹽和色拉油，大火燒開，將洗乾淨的生菜放入鍋中滾一下即可撈出。
焯綠葉菜的時候，提前在水中加一點鹽和色拉油，會保持綠葉菜顏色翠綠。
綠葉菜焯水時，直接將菜放入開水中翻滾一下就可以撈出，綠葉菜特別容易熟。
3、焯好的生菜撈出瀝水後裝入碗中。
4、將大蒜拍碎切成蒜末，放在焯好水的生菜上，倒入適量的生抽、蠔油，炒勺上熱油，燒熱後淋在大蒜上即可。
這道菜不需要加鹽，因為醬油已經含有鹽分。
這樣一道五分鐘的快手菜就做好了，非常的簡單，但是味道很清淡爽口，非常健康營養的一道蔬菜。
土豆是最常見不過的蔬菜了，它的可塑性極強，無論怎麼烹飪都能呈現出來不同的味道。很多人對土豆的印象就是土豆含有很高的澱粉，吃多了會造成脂肪堆積，其實這並不對。
土豆的熱量高與低由烹飪方式決定，如果蒸、煮、炒等，土豆的熱量並不高，如果做成薯條的話，確實熱量會很高。
土豆除了含有澱粉外，還含有豐富的賴氨酸和色氨酸。這是一般糧食或者蔬菜都不能比的。它除了這些還含有蛋白質、維生素C、鉀、鋅、鐵等微量元素，其中蛋白質很接近動物蛋白，比大豆蛋白還要好，所含的維生素C是蘋果的10倍，所以土豆是當之無愧的營養價值很高的食材。
【清炒土豆絲】
需要食材：土豆2個、大蒜2瓣、適量的醋、適量的鹽、適量的色拉油。
做法過程：
1、將土豆洗淨後去皮。
土豆如果發芽了建議直接扔掉，因為發芽的土豆中會生成龍葵素，這是一種有毒的毒素。
如果覺得扔掉很可惜，將發芽的部分削掉後再食用，其實發芽後整個土豆都會有這種毒素生成，如果覺得實在可惜，可以將土豆切絲後放入水中浸泡一個小時，炒的時候加一點醋就會破壞掉這種毒素。
2、將土豆切成細絲，然後用清水洗一洗，再放入清水中浸泡一會兒，這樣會去除一部分的澱粉，讓土豆絲的口感會更爽脆。
3、將大蒜拍碎切成蒜末備用。
4、熱鍋加適量的油，然後放入一半的蒜末爆香，接著倒入土豆絲翻炒均勻。將剩餘的蒜末放入小碗中，加入適量的醋、鹽和雞精，攪拌均勻。土豆絲變軟後，倒入調好的醬汁，翻炒均勻即可。
5、這樣好吃的清炒土豆絲就做好了，全程用不了十分鐘，無論早餐、中餐或者晚餐都可以做來吃，清脆爽口，開胃下飯。
在北方人的飲食中，最不能缺少的就是主食，尤其是作為主食的麵食。如果早餐中沒有主食，絕對不能算一頓正兒八經的早餐。
在北方人的餐桌上面食種類繁多，除了饅頭、餃子、包子、餡餅，還有各種烙餅，總之要有主食。
如今生活條件好了，作為主食的麵食多為精米白麵，這樣的精細糧食食用多了會造成脂肪囤積或者血糖升高，所以越來越多的人會在食用精米白麵時添加一部分粗糧，這樣不僅營養，味道也會不錯。
【蔬菜雜糧薄餅】
需要材料：麵粉200克、黑全麥粉100克、雞蛋2個、鹽適量、青菜適量、清水適量
做法過程：
1、首先準備食材，食材很簡單，都是廚房內的基礎食材。黑全麥粉可以換成其他的粗糧粉，根據個人喜好選擇就可以了。
2、將麵粉、全麥粉放入碗中，加入雞蛋。
3、將青菜洗乾淨，切成細碎的青菜末。
我選用了小油菜，也可以換成其他的蔬綠葉菜，比如芹菜葉、小白菜、菠菜或者其他的葉菜。
4、將切好的蔬菜碎放入碗中，加適量的鹽和水攪拌成均勻的麵糊。
因為麵粉吸水性不同，加水時建議一點點的加，這樣不會水量過多。
推薦語......
因為颱風“韋帕”的緣故，全國各地都開啟了雨天模式，尤其是南方的城市，暴雨更是肆無忌憚。今天深圳終於雨過天晴，雖然陽光並不是特別的強烈，但是至少也算是晴朗了。
連續三四天的陰雨天，真是讓人頭疼，因為下雨的緣故所以很多事情做起來都不方便，尤其吃飯這件事。很多人都是這樣，在天氣比較惡劣的情況多選擇點外賣，因為實在不方便外出買菜。
外賣吃多了總是會覺得膩，而且外面點餐都是高油、高糖，對身體也不好，今天放晴後的第一件事是早晨出來買了一些蔬菜，自己烹飪早餐。
說實話，作為地道的北方人，初來乍到，對南方的飲食習慣還是有一些不太適應，雖然廣東的飲食相對其他地區要清淡的多，但是還是懷念自己做的家常菜和麵食。
來分享一下今天的早餐，雖然十分簡單，但是吃的十分舒服。
生菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有降低膽固醇和消除脂肪的作用。這種綠葉蔬菜含水量達80%，所以多吃既可以補水也可以補充微量元素。
平日裡生菜多用來做配菜，比如三明治、漢堡或者拌沙拉等，基本都是生吃，做熟後吃它的味道更鮮美爽口。
【白灼生菜】
需要食材：生菜2棵、蒜瓣2瓣、生抽適量、蠔油適量、色拉油適量。
做法過程：
1、首先將生菜每一片葉子都輕輕地掰下來，放入清水中浸泡半小時。
因為綠葉菜都會有農藥殘留，所以綠葉菜多浸泡一會，浸泡好後再一片一片的洗乾淨，然後瀝水備用。
2、鍋內加清水，加入一點鹽和色拉油，大火燒開，將洗乾淨的生菜放入鍋中滾一下即可撈出。
焯綠葉菜的時候，提前在水中加一點鹽和色拉油，會保持綠葉菜顏色翠綠。
綠葉菜焯水時，直接將菜放入開水中翻滾一下就可以撈出，綠葉菜特別容易熟。
3、焯好的生菜撈出瀝水後裝入碗中。
4、將大蒜拍碎切成蒜末，放在焯好水的生菜上，倒入適量的生抽、蠔油，炒勺上熱油，燒熱後淋在大蒜上即可。
這道菜不需要加鹽，因為醬油已經含有鹽分。
這樣一道五分鐘的快手菜就做好了，非常的簡單，但是味道很清淡爽口，非常健康營養的一道蔬菜。
土豆是最常見不過的蔬菜了，它的可塑性極強，無論怎麼烹飪都能呈現出來不同的味道。很多人對土豆的印象就是土豆含有很高的澱粉，吃多了會造成脂肪堆積，其實這並不對。
土豆的熱量高與低由烹飪方式決定，如果蒸、煮、炒等，土豆的熱量並不高，如果做成薯條的話，確實熱量會很高。
土豆除了含有澱粉外，還含有豐富的賴氨酸和色氨酸。這是一般糧食或者蔬菜都不能比的。它除了這些還含有蛋白質、維生素C、鉀、鋅、鐵等微量元素，其中蛋白質很接近動物蛋白，比大豆蛋白還要好，所含的維生素C是蘋果的10倍，所以土豆是當之無愧的營養價值很高的食材。
【清炒土豆絲】
需要食材：土豆2個、大蒜2瓣、適量的醋、適量的鹽、適量的色拉油。
做法過程：
1、將土豆洗淨後去皮。
土豆如果發芽了建議直接扔掉，因為發芽的土豆中會生成龍葵素，這是一種有毒的毒素。
如果覺得扔掉很可惜，將發芽的部分削掉後再食用，其實發芽後整個土豆都會有這種毒素生成，如果覺得實在可惜，可以將土豆切絲後放入水中浸泡一個小時，炒的時候加一點醋就會破壞掉這種毒素。
2、將土豆切成細絲，然後用清水洗一洗，再放入清水中浸泡一會兒，這樣會去除一部分的澱粉，讓土豆絲的口感會更爽脆。
3、將大蒜拍碎切成蒜末備用。
4、熱鍋加適量的油，然後放入一半的蒜末爆香，接著倒入土豆絲翻炒均勻。將剩餘的蒜末放入小碗中，加入適量的醋、鹽和雞精，攪拌均勻。土豆絲變軟後，倒入調好的醬汁，翻炒均勻即可。
5、這樣好吃的清炒土豆絲就做好了，全程用不了十分鐘，無論早餐、中餐或者晚餐都可以做來吃，清脆爽口，開胃下飯。
在北方人的飲食中，最不能缺少的就是主食，尤其是作為主食的麵食。如果早餐中沒有主食，絕對不能算一頓正兒八經的早餐。
在北方人的餐桌上面食種類繁多，除了饅頭、餃子、包子、餡餅，還有各種烙餅，總之要有主食。
如今生活條件好了，作為主食的麵食多為精米白麵，這樣的精細糧食食用多了會造成脂肪囤積或者血糖升高，所以越來越多的人會在食用精米白麵時添加一部分粗糧，這樣不僅營養，味道也會不錯。
【蔬菜雜糧薄餅】
需要材料：麵粉200克、黑全麥粉100克、雞蛋2個、鹽適量、青菜適量、清水適量
做法過程：
1、首先準備食材，食材很簡單，都是廚房內的基礎食材。黑全麥粉可以換成其他的粗糧粉，根據個人喜好選擇就可以了。
2、將麵粉、全麥粉放入碗中，加入雞蛋。
3、將青菜洗乾淨，切成細碎的青菜末。
我選用了小油菜，也可以換成其他的蔬綠葉菜，比如芹菜葉、小白菜、菠菜或者其他的葉菜。
4、將切好的蔬菜碎放入碗中，加適量的鹽和水攪拌成均勻的麵糊。
因為麵粉吸水性不同，加水時建議一點點的加，這樣不會水量過多。
5、平底鍋刷一層油，舀一勺麵糊倒入鍋中，用鏟子攤圓，烙至兩面泛黃即可。
烙餅的時候建議使用小火，避免烙糊。
推薦語......
因為颱風“韋帕”的緣故，全國各地都開啟了雨天模式，尤其是南方的城市，暴雨更是肆無忌憚。今天深圳終於雨過天晴，雖然陽光並不是特別的強烈，但是至少也算是晴朗了。
連續三四天的陰雨天，真是讓人頭疼，因為下雨的緣故所以很多事情做起來都不方便，尤其吃飯這件事。很多人都是這樣，在天氣比較惡劣的情況多選擇點外賣，因為實在不方便外出買菜。
外賣吃多了總是會覺得膩，而且外面點餐都是高油、高糖，對身體也不好，今天放晴後的第一件事是早晨出來買了一些蔬菜，自己烹飪早餐。
說實話，作為地道的北方人，初來乍到，對南方的飲食習慣還是有一些不太適應，雖然廣東的飲食相對其他地區要清淡的多，但是還是懷念自己做的家常菜和麵食。
來分享一下今天的早餐，雖然十分簡單，但是吃的十分舒服。
生菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有降低膽固醇和消除脂肪的作用。這種綠葉蔬菜含水量達80%，所以多吃既可以補水也可以補充微量元素。
平日裡生菜多用來做配菜，比如三明治、漢堡或者拌沙拉等，基本都是生吃，做熟後吃它的味道更鮮美爽口。
【白灼生菜】
需要食材：生菜2棵、蒜瓣2瓣、生抽適量、蠔油適量、色拉油適量。
做法過程：
1、首先將生菜每一片葉子都輕輕地掰下來，放入清水中浸泡半小時。
因為綠葉菜都會有農藥殘留，所以綠葉菜多浸泡一會，浸泡好後再一片一片的洗乾淨，然後瀝水備用。
2、鍋內加清水，加入一點鹽和色拉油，大火燒開，將洗乾淨的生菜放入鍋中滾一下即可撈出。
焯綠葉菜的時候，提前在水中加一點鹽和色拉油，會保持綠葉菜顏色翠綠。
綠葉菜焯水時，直接將菜放入開水中翻滾一下就可以撈出，綠葉菜特別容易熟。
3、焯好的生菜撈出瀝水後裝入碗中。
4、將大蒜拍碎切成蒜末，放在焯好水的生菜上，倒入適量的生抽、蠔油，炒勺上熱油，燒熱後淋在大蒜上即可。
這道菜不需要加鹽，因為醬油已經含有鹽分。
這樣一道五分鐘的快手菜就做好了，非常的簡單，但是味道很清淡爽口，非常健康營養的一道蔬菜。
土豆是最常見不過的蔬菜了，它的可塑性極強，無論怎麼烹飪都能呈現出來不同的味道。很多人對土豆的印象就是土豆含有很高的澱粉，吃多了會造成脂肪堆積，其實這並不對。
土豆的熱量高與低由烹飪方式決定，如果蒸、煮、炒等，土豆的熱量並不高，如果做成薯條的話，確實熱量會很高。
土豆除了含有澱粉外，還含有豐富的賴氨酸和色氨酸。這是一般糧食或者蔬菜都不能比的。它除了這些還含有蛋白質、維生素C、鉀、鋅、鐵等微量元素，其中蛋白質很接近動物蛋白，比大豆蛋白還要好，所含的維生素C是蘋果的10倍，所以土豆是當之無愧的營養價值很高的食材。
【清炒土豆絲】
需要食材：土豆2個、大蒜2瓣、適量的醋、適量的鹽、適量的色拉油。
做法過程：
1、將土豆洗淨後去皮。
土豆如果發芽了建議直接扔掉，因為發芽的土豆中會生成龍葵素，這是一種有毒的毒素。
如果覺得扔掉很可惜，將發芽的部分削掉後再食用，其實發芽後整個土豆都會有這種毒素生成，如果覺得實在可惜，可以將土豆切絲後放入水中浸泡一個小時，炒的時候加一點醋就會破壞掉這種毒素。
2、將土豆切成細絲，然後用清水洗一洗，再放入清水中浸泡一會兒，這樣會去除一部分的澱粉，讓土豆絲的口感會更爽脆。
3、將大蒜拍碎切成蒜末備用。
4、熱鍋加適量的油，然後放入一半的蒜末爆香，接著倒入土豆絲翻炒均勻。將剩餘的蒜末放入小碗中，加入適量的醋、鹽和雞精，攪拌均勻。土豆絲變軟後，倒入調好的醬汁，翻炒均勻即可。
5、這樣好吃的清炒土豆絲就做好了，全程用不了十分鐘，無論早餐、中餐或者晚餐都可以做來吃，清脆爽口，開胃下飯。
在北方人的飲食中，最不能缺少的就是主食，尤其是作為主食的麵食。如果早餐中沒有主食，絕對不能算一頓正兒八經的早餐。
在北方人的餐桌上面食種類繁多，除了饅頭、餃子、包子、餡餅，還有各種烙餅，總之要有主食。
如今生活條件好了，作為主食的麵食多為精米白麵，這樣的精細糧食食用多了會造成脂肪囤積或者血糖升高，所以越來越多的人會在食用精米白麵時添加一部分粗糧，這樣不僅營養，味道也會不錯。
【蔬菜雜糧薄餅】
需要材料：麵粉200克、黑全麥粉100克、雞蛋2個、鹽適量、青菜適量、清水適量
做法過程：
1、首先準備食材，食材很簡單，都是廚房內的基礎食材。黑全麥粉可以換成其他的粗糧粉，根據個人喜好選擇就可以了。
2、將麵粉、全麥粉放入碗中，加入雞蛋。
3、將青菜洗乾淨，切成細碎的青菜末。
我選用了小油菜，也可以換成其他的蔬綠葉菜，比如芹菜葉、小白菜、菠菜或者其他的葉菜。
4、將切好的蔬菜碎放入碗中，加適量的鹽和水攪拌成均勻的麵糊。
因為麵粉吸水性不同，加水時建議一點點的加，這樣不會水量過多。
5、平底鍋刷一層油，舀一勺麵糊倒入鍋中，用鏟子攤圓，烙至兩面泛黃即可。
烙餅的時候建議使用小火，避免烙糊。
6、烙好的餅放在案板上用刀切成小塊就可以裝盤食用了，這款餅香軟可口，添加了綠葉蔬菜口感鮮美又營養。全程用不了十分鐘，很適合早餐食用。
推薦語......
因為颱風“韋帕”的緣故，全國各地都開啟了雨天模式，尤其是南方的城市，暴雨更是肆無忌憚。今天深圳終於雨過天晴，雖然陽光並不是特別的強烈，但是至少也算是晴朗了。
連續三四天的陰雨天，真是讓人頭疼，因為下雨的緣故所以很多事情做起來都不方便，尤其吃飯這件事。很多人都是這樣，在天氣比較惡劣的情況多選擇點外賣，因為實在不方便外出買菜。
外賣吃多了總是會覺得膩，而且外面點餐都是高油、高糖，對身體也不好，今天放晴後的第一件事是早晨出來買了一些蔬菜，自己烹飪早餐。
說實話，作為地道的北方人，初來乍到，對南方的飲食習慣還是有一些不太適應，雖然廣東的飲食相對其他地區要清淡的多，但是還是懷念自己做的家常菜和麵食。
來分享一下今天的早餐，雖然十分簡單，但是吃的十分舒服。
生菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有降低膽固醇和消除脂肪的作用。這種綠葉蔬菜含水量達80%，所以多吃既可以補水也可以補充微量元素。
平日裡生菜多用來做配菜，比如三明治、漢堡或者拌沙拉等，基本都是生吃，做熟後吃它的味道更鮮美爽口。
【白灼生菜】
需要食材：生菜2棵、蒜瓣2瓣、生抽適量、蠔油適量、色拉油適量。
做法過程：
1、首先將生菜每一片葉子都輕輕地掰下來，放入清水中浸泡半小時。
因為綠葉菜都會有農藥殘留，所以綠葉菜多浸泡一會，浸泡好後再一片一片的洗乾淨，然後瀝水備用。
2、鍋內加清水，加入一點鹽和色拉油，大火燒開，將洗乾淨的生菜放入鍋中滾一下即可撈出。
焯綠葉菜的時候，提前在水中加一點鹽和色拉油，會保持綠葉菜顏色翠綠。
綠葉菜焯水時，直接將菜放入開水中翻滾一下就可以撈出，綠葉菜特別容易熟。
3、焯好的生菜撈出瀝水後裝入碗中。
4、將大蒜拍碎切成蒜末，放在焯好水的生菜上，倒入適量的生抽、蠔油，炒勺上熱油，燒熱後淋在大蒜上即可。
這道菜不需要加鹽，因為醬油已經含有鹽分。
這樣一道五分鐘的快手菜就做好了，非常的簡單，但是味道很清淡爽口，非常健康營養的一道蔬菜。
土豆是最常見不過的蔬菜了，它的可塑性極強，無論怎麼烹飪都能呈現出來不同的味道。很多人對土豆的印象就是土豆含有很高的澱粉，吃多了會造成脂肪堆積，其實這並不對。
土豆的熱量高與低由烹飪方式決定，如果蒸、煮、炒等，土豆的熱量並不高，如果做成薯條的話，確實熱量會很高。
土豆除了含有澱粉外，還含有豐富的賴氨酸和色氨酸。這是一般糧食或者蔬菜都不能比的。它除了這些還含有蛋白質、維生素C、鉀、鋅、鐵等微量元素，其中蛋白質很接近動物蛋白，比大豆蛋白還要好，所含的維生素C是蘋果的10倍，所以土豆是當之無愧的營養價值很高的食材。
【清炒土豆絲】
需要食材：土豆2個、大蒜2瓣、適量的醋、適量的鹽、適量的色拉油。
做法過程：
1、將土豆洗淨後去皮。
土豆如果發芽了建議直接扔掉，因為發芽的土豆中會生成龍葵素，這是一種有毒的毒素。
如果覺得扔掉很可惜，將發芽的部分削掉後再食用，其實發芽後整個土豆都會有這種毒素生成，如果覺得實在可惜，可以將土豆切絲後放入水中浸泡一個小時，炒的時候加一點醋就會破壞掉這種毒素。
2、將土豆切成細絲，然後用清水洗一洗，再放入清水中浸泡一會兒，這樣會去除一部分的澱粉，讓土豆絲的口感會更爽脆。
3、將大蒜拍碎切成蒜末備用。
4、熱鍋加適量的油，然後放入一半的蒜末爆香，接著倒入土豆絲翻炒均勻。將剩餘的蒜末放入小碗中，加入適量的醋、鹽和雞精，攪拌均勻。土豆絲變軟後，倒入調好的醬汁，翻炒均勻即可。
5、這樣好吃的清炒土豆絲就做好了，全程用不了十分鐘，無論早餐、中餐或者晚餐都可以做來吃，清脆爽口，開胃下飯。
在北方人的飲食中，最不能缺少的就是主食，尤其是作為主食的麵食。如果早餐中沒有主食，絕對不能算一頓正兒八經的早餐。
在北方人的餐桌上面食種類繁多，除了饅頭、餃子、包子、餡餅，還有各種烙餅，總之要有主食。
如今生活條件好了，作為主食的麵食多為精米白麵，這樣的精細糧食食用多了會造成脂肪囤積或者血糖升高，所以越來越多的人會在食用精米白麵時添加一部分粗糧，這樣不僅營養，味道也會不錯。
【蔬菜雜糧薄餅】
需要材料：麵粉200克、黑全麥粉100克、雞蛋2個、鹽適量、青菜適量、清水適量
做法過程：
1、首先準備食材，食材很簡單，都是廚房內的基礎食材。黑全麥粉可以換成其他的粗糧粉，根據個人喜好選擇就可以了。
2、將麵粉、全麥粉放入碗中，加入雞蛋。
3、將青菜洗乾淨，切成細碎的青菜末。
我選用了小油菜，也可以換成其他的蔬綠葉菜，比如芹菜葉、小白菜、菠菜或者其他的葉菜。
4、將切好的蔬菜碎放入碗中，加適量的鹽和水攪拌成均勻的麵糊。
因為麵粉吸水性不同，加水時建議一點點的加，這樣不會水量過多。
5、平底鍋刷一層油，舀一勺麵糊倒入鍋中，用鏟子攤圓，烙至兩面泛黃即可。
烙餅的時候建議使用小火，避免烙糊。
6、烙好的餅放在案板上用刀切成小塊就可以裝盤食用了，這款餅香軟可口，添加了綠葉蔬菜口感鮮美又營養。全程用不了十分鐘，很適合早餐食用。
有了主食沒有粥也不算是完美的早餐，我用大米和小米混合熬了二米粥，添了幾個紅棗，紅棗的營養價值很高，不僅補貼補血，還美容養顏，老少皆宜。
總結來說一頓早餐兩個菜，一份主食和粥，花銷總共不超過10元，而且吃的還很健康營養。如果時間允許的話，建議儘量自己做飯吃，不僅衛生健康，而且成本很低。
雖然飯菜簡單，誰說簡簡單單不是生活最好的方式呢？
推薦語......
因為颱風“韋帕”的緣故，全國各地都開啟了雨天模式，尤其是南方的城市，暴雨更是肆無忌憚。今天深圳終於雨過天晴，雖然陽光並不是特別的強烈，但是至少也算是晴朗了。
連續三四天的陰雨天，真是讓人頭疼，因為下雨的緣故所以很多事情做起來都不方便，尤其吃飯這件事。很多人都是這樣，在天氣比較惡劣的情況多選擇點外賣，因為實在不方便外出買菜。
外賣吃多了總是會覺得膩，而且外面點餐都是高油、高糖，對身體也不好，今天放晴後的第一件事是早晨出來買了一些蔬菜，自己烹飪早餐。
說實話，作為地道的北方人，初來乍到，對南方的飲食習慣還是有一些不太適應，雖然廣東的飲食相對其他地區要清淡的多，但是還是懷念自己做的家常菜和麵食。
來分享一下今天的早餐，雖然十分簡單，但是吃的十分舒服。
生菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有降低膽固醇和消除脂肪的作用。這種綠葉蔬菜含水量達80%，所以多吃既可以補水也可以補充微量元素。
平日裡生菜多用來做配菜，比如三明治、漢堡或者拌沙拉等，基本都是生吃，做熟後吃它的味道更鮮美爽口。
【白灼生菜】
需要食材：生菜2棵、蒜瓣2瓣、生抽適量、蠔油適量、色拉油適量。
做法過程：
1、首先將生菜每一片葉子都輕輕地掰下來，放入清水中浸泡半小時。
因為綠葉菜都會有農藥殘留，所以綠葉菜多浸泡一會，浸泡好後再一片一片的洗乾淨，然後瀝水備用。
2、鍋內加清水，加入一點鹽和色拉油，大火燒開，將洗乾淨的生菜放入鍋中滾一下即可撈出。
焯綠葉菜的時候，提前在水中加一點鹽和色拉油，會保持綠葉菜顏色翠綠。
綠葉菜焯水時，直接將菜放入開水中翻滾一下就可以撈出，綠葉菜特別容易熟。
3、焯好的生菜撈出瀝水後裝入碗中。
4、將大蒜拍碎切成蒜末，放在焯好水的生菜上，倒入適量的生抽、蠔油，炒勺上熱油，燒熱後淋在大蒜上即可。
這道菜不需要加鹽，因為醬油已經含有鹽分。
這樣一道五分鐘的快手菜就做好了，非常的簡單，但是味道很清淡爽口，非常健康營養的一道蔬菜。
土豆是最常見不過的蔬菜了，它的可塑性極強，無論怎麼烹飪都能呈現出來不同的味道。很多人對土豆的印象就是土豆含有很高的澱粉，吃多了會造成脂肪堆積，其實這並不對。
土豆的熱量高與低由烹飪方式決定，如果蒸、煮、炒等，土豆的熱量並不高，如果做成薯條的話，確實熱量會很高。
土豆除了含有澱粉外，還含有豐富的賴氨酸和色氨酸。這是一般糧食或者蔬菜都不能比的。它除了這些還含有蛋白質、維生素C、鉀、鋅、鐵等微量元素，其中蛋白質很接近動物蛋白，比大豆蛋白還要好，所含的維生素C是蘋果的10倍，所以土豆是當之無愧的營養價值很高的食材。
【清炒土豆絲】
需要食材：土豆2個、大蒜2瓣、適量的醋、適量的鹽、適量的色拉油。
做法過程：
1、將土豆洗淨後去皮。
土豆如果發芽了建議直接扔掉，因為發芽的土豆中會生成龍葵素，這是一種有毒的毒素。
如果覺得扔掉很可惜，將發芽的部分削掉後再食用，其實發芽後整個土豆都會有這種毒素生成，如果覺得實在可惜，可以將土豆切絲後放入水中浸泡一個小時，炒的時候加一點醋就會破壞掉這種毒素。
2、將土豆切成細絲，然後用清水洗一洗，再放入清水中浸泡一會兒，這樣會去除一部分的澱粉，讓土豆絲的口感會更爽脆。
3、將大蒜拍碎切成蒜末備用。
4、熱鍋加適量的油，然後放入一半的蒜末爆香，接著倒入土豆絲翻炒均勻。將剩餘的蒜末放入小碗中，加入適量的醋、鹽和雞精，攪拌均勻。土豆絲變軟後，倒入調好的醬汁，翻炒均勻即可。
5、這樣好吃的清炒土豆絲就做好了，全程用不了十分鐘，無論早餐、中餐或者晚餐都可以做來吃，清脆爽口，開胃下飯。
在北方人的飲食中，最不能缺少的就是主食，尤其是作為主食的麵食。如果早餐中沒有主食，絕對不能算一頓正兒八經的早餐。
在北方人的餐桌上面食種類繁多，除了饅頭、餃子、包子、餡餅，還有各種烙餅，總之要有主食。
如今生活條件好了，作為主食的麵食多為精米白麵，這樣的精細糧食食用多了會造成脂肪囤積或者血糖升高，所以越來越多的人會在食用精米白麵時添加一部分粗糧，這樣不僅營養，味道也會不錯。
【蔬菜雜糧薄餅】
需要材料：麵粉200克、黑全麥粉100克、雞蛋2個、鹽適量、青菜適量、清水適量
做法過程：
1、首先準備食材，食材很簡單，都是廚房內的基礎食材。黑全麥粉可以換成其他的粗糧粉，根據個人喜好選擇就可以了。
2、將麵粉、全麥粉放入碗中，加入雞蛋。
3、將青菜洗乾淨，切成細碎的青菜末。
我選用了小油菜，也可以換成其他的蔬綠葉菜，比如芹菜葉、小白菜、菠菜或者其他的葉菜。
4、將切好的蔬菜碎放入碗中，加適量的鹽和水攪拌成均勻的麵糊。
因為麵粉吸水性不同，加水時建議一點點的加，這樣不會水量過多。
5、平底鍋刷一層油，舀一勺麵糊倒入鍋中，用鏟子攤圓，烙至兩面泛黃即可。
烙餅的時候建議使用小火，避免烙糊。
6、烙好的餅放在案板上用刀切成小塊就可以裝盤食用了，這款餅香軟可口，添加了綠葉蔬菜口感鮮美又營養。全程用不了十分鐘，很適合早餐食用。
有了主食沒有粥也不算是完美的早餐，我用大米和小米混合熬了二米粥，添了幾個紅棗，紅棗的營養價值很高，不僅補貼補血，還美容養顏，老少皆宜。
總結來說一頓早餐兩個菜，一份主食和粥，花銷總共不超過10元，而且吃的還很健康營養。如果時間允許的話，建議儘量自己做飯吃，不僅衛生健康，而且成本很低。
雖然飯菜簡單，誰說簡簡單單不是生活最好的方式呢？
大家好，我是七寶醬，一個非常熱愛美食和跑步的人。我不是做飯的高手，只是認真生活的普通人。每天用心分享一道原創美食，如果分享對您有用的話，歡迎點贊、轉發和關注，感謝您的閱讀！