大家好，我是小曹，今天跟大家分享手抓餅。
大家好，我是小曹，今天跟大家分享手抓餅。
你是否曾經暗下決心要改掉不吃早餐的習慣，可早上起床那會往往睡的最香。
你一邊擔心外面的食品衛生問題，一邊大口吃著路邊買的肉包子。
我們一直想改變，可以一直被改變。
今天，我要跟大家分享一款做一次吃一個月，每天早起三分鐘就可以做好的早餐，那就是手抓餅。
大家好，我是小曹，今天跟大家分享手抓餅。
你是否曾經暗下決心要改掉不吃早餐的習慣，可早上起床那會往往睡的最香。
你一邊擔心外面的食品衛生問題，一邊大口吃著路邊買的肉包子。
我們一直想改變，可以一直被改變。
今天，我要跟大家分享一款做一次吃一個月，每天早起三分鐘就可以做好的早餐，那就是手抓餅。
原料
高筋麵粉500克、專用粉30克、40度溫水250克，芝麻5克，蔥花5克，油20克（豬油/色拉油/黃油 3：6：1)
注：如果不想太麻煩也可以用色拉油。
大家好，我是小曹，今天跟大家分享手抓餅。
你是否曾經暗下決心要改掉不吃早餐的習慣，可早上起床那會往往睡的最香。
你一邊擔心外面的食品衛生問題，一邊大口吃著路邊買的肉包子。
我們一直想改變，可以一直被改變。
今天，我要跟大家分享一款做一次吃一個月，每天早起三分鐘就可以做好的早餐，那就是手抓餅。
原料
高筋麵粉500克、專用粉30克、40度溫水250克，芝麻5克，蔥花5克，油20克（豬油/色拉油/黃油 3：6：1)
注：如果不想太麻煩也可以用色拉油。
JY專用粉製作
商用的手抓餅在製作的時候都會放入JY專用粉，我們也可以在家制作專用粉。
食鹽40克，味精10克，白糖40克，吉士粉20克，麵包粉30克，混合後裝瓶備用
大家好，我是小曹，今天跟大家分享手抓餅。
你是否曾經暗下決心要改掉不吃早餐的習慣，可早上起床那會往往睡的最香。
你一邊擔心外面的食品衛生問題，一邊大口吃著路邊買的肉包子。
我們一直想改變，可以一直被改變。
今天，我要跟大家分享一款做一次吃一個月，每天早起三分鐘就可以做好的早餐，那就是手抓餅。
原料
高筋麵粉500克、專用粉30克、40度溫水250克，芝麻5克，蔥花5克，油20克（豬油/色拉油/黃油 3：6：1)
注：如果不想太麻煩也可以用色拉油。
JY專用粉製作
商用的手抓餅在製作的時候都會放入JY專用粉，我們也可以在家制作專用粉。
食鹽40克，味精10克，白糖40克，吉士粉20克，麵包粉30克，混合後裝瓶備用
手抓餅製作
1、和麵
500克麵粉，30克JY粉攪拌均勻，加入250克溫水攪成面絮，放入20克油繼續攪拌，然後揉成光滑的麵糰。
2、醒面
將揉制好的麵糰放入盆中，蓋上保鮮膜，醒制50分鐘。
大家好，我是小曹，今天跟大家分享手抓餅。
你是否曾經暗下決心要改掉不吃早餐的習慣，可早上起床那會往往睡的最香。
你一邊擔心外面的食品衛生問題，一邊大口吃著路邊買的肉包子。
我們一直想改變，可以一直被改變。
今天，我要跟大家分享一款做一次吃一個月，每天早起三分鐘就可以做好的早餐，那就是手抓餅。
原料
高筋麵粉500克、專用粉30克、40度溫水250克，芝麻5克，蔥花5克，油20克（豬油/色拉油/黃油 3：6：1)
注：如果不想太麻煩也可以用色拉油。
JY專用粉製作
商用的手抓餅在製作的時候都會放入JY專用粉，我們也可以在家制作專用粉。
食鹽40克，味精10克，白糖40克，吉士粉20克，麵包粉30克，混合後裝瓶備用
手抓餅製作
1、和麵
500克麵粉，30克JY粉攪拌均勻，加入250克溫水攪成面絮，放入20克油繼續攪拌，然後揉成光滑的麵糰。
2、醒面
將揉制好的麵糰放入盆中，蓋上保鮮膜，醒制50分鐘。
3、擀餅
將醒好的面分成大小均勻的面劑子（一個大概10克左右）。
案板上抹油，把面劑子擀成半透明的薄片，抹上油，撒上蔥花和芝麻，捲起來成捲餅狀，然後兩頭捏緊，從一頭往另一頭盤起來，手抓餅的面坯就做好了。
將面坯擀成薄餅，越薄越好，用保鮮膜包好，可以放入冰箱冷凍。
大家好，我是小曹，今天跟大家分享手抓餅。
你是否曾經暗下決心要改掉不吃早餐的習慣，可早上起床那會往往睡的最香。
你一邊擔心外面的食品衛生問題，一邊大口吃著路邊買的肉包子。
我們一直想改變，可以一直被改變。
今天，我要跟大家分享一款做一次吃一個月，每天早起三分鐘就可以做好的早餐，那就是手抓餅。
原料
高筋麵粉500克、專用粉30克、40度溫水250克，芝麻5克，蔥花5克，油20克（豬油/色拉油/黃油 3：6：1)
注：如果不想太麻煩也可以用色拉油。
JY專用粉製作
商用的手抓餅在製作的時候都會放入JY專用粉，我們也可以在家制作專用粉。
食鹽40克，味精10克，白糖40克，吉士粉20克，麵包粉30克，混合後裝瓶備用
手抓餅製作
1、和麵
500克麵粉，30克JY粉攪拌均勻，加入250克溫水攪成面絮，放入20克油繼續攪拌，然後揉成光滑的麵糰。
2、醒面
將揉制好的麵糰放入盆中，蓋上保鮮膜，醒制50分鐘。
3、擀餅
將醒好的面分成大小均勻的面劑子（一個大概10克左右）。
案板上抹油，把面劑子擀成半透明的薄片，抹上油，撒上蔥花和芝麻，捲起來成捲餅狀，然後兩頭捏緊，從一頭往另一頭盤起來，手抓餅的面坯就做好了。
將面坯擀成薄餅，越薄越好，用保鮮膜包好，可以放入冰箱冷凍。
4、煎制手抓餅
從冰箱中取出手抓餅，無需解凍。
大家好，我是小曹，今天跟大家分享手抓餅。
你是否曾經暗下決心要改掉不吃早餐的習慣，可早上起床那會往往睡的最香。
你一邊擔心外面的食品衛生問題，一邊大口吃著路邊買的肉包子。
我們一直想改變，可以一直被改變。
今天，我要跟大家分享一款做一次吃一個月，每天早起三分鐘就可以做好的早餐，那就是手抓餅。
原料
高筋麵粉500克、專用粉30克、40度溫水250克，芝麻5克，蔥花5克，油20克（豬油/色拉油/黃油 3：6：1)
注：如果不想太麻煩也可以用色拉油。
JY專用粉製作
商用的手抓餅在製作的時候都會放入JY專用粉，我們也可以在家制作專用粉。
食鹽40克，味精10克，白糖40克，吉士粉20克，麵包粉30克，混合後裝瓶備用
手抓餅製作
1、和麵
500克麵粉，30克JY粉攪拌均勻，加入250克溫水攪成面絮，放入20克油繼續攪拌，然後揉成光滑的麵糰。
2、醒面
將揉制好的麵糰放入盆中，蓋上保鮮膜，醒制50分鐘。
3、擀餅
將醒好的面分成大小均勻的面劑子（一個大概10克左右）。
案板上抹油，把面劑子擀成半透明的薄片，抹上油，撒上蔥花和芝麻，捲起來成捲餅狀，然後兩頭捏緊，從一頭往另一頭盤起來，手抓餅的面坯就做好了。
將面坯擀成薄餅，越薄越好，用保鮮膜包好，可以放入冰箱冷凍。
4、煎制手抓餅
從冰箱中取出手抓餅，無需解凍。
不粘鍋不放油，也可以放少許油，中火下入手抓餅，旁邊可以放點烤腸或培根，餅兩面煎制焦黃，捲上烤腸和生菜，就是一份完美的早餐，最好再來杯牛奶，一點水果。
一份讓你元氣滿滿的早餐就這樣完成了，是不是很簡單。
注：如果手抓餅解凍後沒有及時使用，變酸了，就要扔掉。
手抓餅的吃法
手抓餅可以配雞蛋、火腿、生菜、培根、番茄醬等等，吃法不受限制，大家盡情發揮。
大家好，我是小曹，今天跟大家分享手抓餅。
你是否曾經暗下決心要改掉不吃早餐的習慣，可早上起床那會往往睡的最香。
你一邊擔心外面的食品衛生問題，一邊大口吃著路邊買的肉包子。
我們一直想改變，可以一直被改變。
今天，我要跟大家分享一款做一次吃一個月，每天早起三分鐘就可以做好的早餐，那就是手抓餅。
原料
高筋麵粉500克、專用粉30克、40度溫水250克，芝麻5克，蔥花5克，油20克（豬油/色拉油/黃油 3：6：1)
注：如果不想太麻煩也可以用色拉油。
JY專用粉製作
商用的手抓餅在製作的時候都會放入JY專用粉，我們也可以在家制作專用粉。
食鹽40克，味精10克，白糖40克，吉士粉20克，麵包粉30克，混合後裝瓶備用
手抓餅製作
1、和麵
500克麵粉，30克JY粉攪拌均勻，加入250克溫水攪成面絮，放入20克油繼續攪拌，然後揉成光滑的麵糰。
2、醒面
將揉制好的麵糰放入盆中，蓋上保鮮膜，醒制50分鐘。
3、擀餅
將醒好的面分成大小均勻的面劑子（一個大概10克左右）。
案板上抹油，把面劑子擀成半透明的薄片，抹上油，撒上蔥花和芝麻，捲起來成捲餅狀，然後兩頭捏緊，從一頭往另一頭盤起來，手抓餅的面坯就做好了。
將面坯擀成薄餅，越薄越好，用保鮮膜包好，可以放入冰箱冷凍。
4、煎制手抓餅
從冰箱中取出手抓餅，無需解凍。
不粘鍋不放油，也可以放少許油，中火下入手抓餅，旁邊可以放點烤腸或培根，餅兩面煎制焦黃，捲上烤腸和生菜，就是一份完美的早餐，最好再來杯牛奶，一點水果。
一份讓你元氣滿滿的早餐就這樣完成了，是不是很簡單。
注：如果手抓餅解凍後沒有及時使用，變酸了，就要扔掉。
手抓餅的吃法
手抓餅可以配雞蛋、火腿、生菜、培根、番茄醬等等，吃法不受限制，大家盡情發揮。