雞中翅是大眾小吃，在小吃界算是最受歡迎之一了，無論是幼兒園的美食會還是成年人的聚餐，下午茶，雞中翅是必不可少的。雞中翅的做法也多種多樣，最常見的是可樂雞翅，炸雞翅，烤雞翅，紅燒雞翅，好像雞中翅就是百搭食材，花樣做法層出不窮，怎麼做都可以，但是我還是想尋找一種特別點的雞中翅做法，一個廚司朋友交了我這道蒜香金沙雞翅。
雞中翅是大眾小吃，在小吃界算是最受歡迎之一了，無論是幼兒園的美食會還是成年人的聚餐，下午茶，雞中翅是必不可少的。雞中翅的做法也多種多樣，最常見的是可樂雞翅，炸雞翅，烤雞翅，紅燒雞翅，好像雞中翅就是百搭食材，花樣做法層出不窮，怎麼做都可以，但是我還是想尋找一種特別點的雞中翅做法，一個廚司朋友交了我這道蒜香金沙雞翅。
這道蒜香金沙雞翅，一改以往常見雞翅的做法，雞翅不是整個的，全部對半切開，更入味，吃起來更方便，而且7個雞翅做出了14個，更耐吃，哈哈。每隻雞翅都有著濃濃的蒜香味，一口咬下去，表面的麵包糠脆脆的，還有白芝麻的香味，和雞肉的鮮美完美融合在一起。在這炎熱的夏天，啃著這盤雞翅，配上一杯冰飲，打開電腦追著電視劇，這種感覺真的太美妙了。下面，就讓我來給大家介紹一下，這道美味的“蒜香金沙雞中翅”的做法吧，很簡單，大家一看就會，一定要試試哦，相信我，一定會給你不一樣的感覺。
雞中翅是大眾小吃，在小吃界算是最受歡迎之一了，無論是幼兒園的美食會還是成年人的聚餐，下午茶，雞中翅是必不可少的。雞中翅的做法也多種多樣，最常見的是可樂雞翅，炸雞翅，烤雞翅，紅燒雞翅，好像雞中翅就是百搭食材，花樣做法層出不窮，怎麼做都可以，但是我還是想尋找一種特別點的雞中翅做法，一個廚司朋友交了我這道蒜香金沙雞翅。
這道蒜香金沙雞翅，一改以往常見雞翅的做法，雞翅不是整個的，全部對半切開，更入味，吃起來更方便，而且7個雞翅做出了14個，更耐吃，哈哈。每隻雞翅都有著濃濃的蒜香味，一口咬下去，表面的麵包糠脆脆的，還有白芝麻的香味，和雞肉的鮮美完美融合在一起。在這炎熱的夏天，啃著這盤雞翅，配上一杯冰飲，打開電腦追著電視劇，這種感覺真的太美妙了。下面，就讓我來給大家介紹一下，這道美味的“蒜香金沙雞中翅”的做法吧，很簡單，大家一看就會，一定要試試哦，相信我，一定會給你不一樣的感覺。
雞中翅 7個，麵包糠 大半碗，熟白芝麻 2大匙，五香粉 1.5茶匙，蠔油 2大匙，料酒 1湯匙，鹽 半茶匙，大蒜 6瓣
雞中翅是大眾小吃，在小吃界算是最受歡迎之一了，無論是幼兒園的美食會還是成年人的聚餐，下午茶，雞中翅是必不可少的。雞中翅的做法也多種多樣，最常見的是可樂雞翅，炸雞翅，烤雞翅，紅燒雞翅，好像雞中翅就是百搭食材，花樣做法層出不窮，怎麼做都可以，但是我還是想尋找一種特別點的雞中翅做法，一個廚司朋友交了我這道蒜香金沙雞翅。
這道蒜香金沙雞翅，一改以往常見雞翅的做法，雞翅不是整個的，全部對半切開，更入味，吃起來更方便，而且7個雞翅做出了14個，更耐吃，哈哈。每隻雞翅都有著濃濃的蒜香味，一口咬下去，表面的麵包糠脆脆的，還有白芝麻的香味，和雞肉的鮮美完美融合在一起。在這炎熱的夏天，啃著這盤雞翅，配上一杯冰飲，打開電腦追著電視劇，這種感覺真的太美妙了。下面，就讓我來給大家介紹一下，這道美味的“蒜香金沙雞中翅”的做法吧，很簡單，大家一看就會，一定要試試哦，相信我，一定會給你不一樣的感覺。
雞中翅 7個，麵包糠 大半碗，熟白芝麻 2大匙，五香粉 1.5茶匙，蠔油 2大匙，料酒 1湯匙，鹽 半茶匙，大蒜 6瓣
把雞中翅對半斬開，然後用清水浸泡五分鐘，浸泡的目的是要把雞中翅裡的血水跑出，如果不泡出血水，做出來的雞翅會有一股腥味，影響口感，看到泡雞翅的水變渾濁後，把水倒掉，然後再用流動的水沖洗2遍，沖洗乾淨後瀝乾水，用廚房紙把雞翅表面的水吸乾。
雞中翅是大眾小吃，在小吃界算是最受歡迎之一了，無論是幼兒園的美食會還是成年人的聚餐，下午茶，雞中翅是必不可少的。雞中翅的做法也多種多樣，最常見的是可樂雞翅，炸雞翅，烤雞翅，紅燒雞翅，好像雞中翅就是百搭食材，花樣做法層出不窮，怎麼做都可以，但是我還是想尋找一種特別點的雞中翅做法，一個廚司朋友交了我這道蒜香金沙雞翅。
這道蒜香金沙雞翅，一改以往常見雞翅的做法，雞翅不是整個的，全部對半切開，更入味，吃起來更方便，而且7個雞翅做出了14個，更耐吃，哈哈。每隻雞翅都有著濃濃的蒜香味，一口咬下去，表面的麵包糠脆脆的，還有白芝麻的香味，和雞肉的鮮美完美融合在一起。在這炎熱的夏天，啃著這盤雞翅，配上一杯冰飲，打開電腦追著電視劇，這種感覺真的太美妙了。下面，就讓我來給大家介紹一下，這道美味的“蒜香金沙雞中翅”的做法吧，很簡單，大家一看就會，一定要試試哦，相信我，一定會給你不一樣的感覺。
雞中翅 7個，麵包糠 大半碗，熟白芝麻 2大匙，五香粉 1.5茶匙，蠔油 2大匙，料酒 1湯匙，鹽 半茶匙，大蒜 6瓣
把雞中翅對半斬開，然後用清水浸泡五分鐘，浸泡的目的是要把雞中翅裡的血水跑出，如果不泡出血水，做出來的雞翅會有一股腥味，影響口感，看到泡雞翅的水變渾濁後，把水倒掉，然後再用流動的水沖洗2遍，沖洗乾淨後瀝乾水，用廚房紙把雞翅表面的水吸乾。
在雞翅上淋上蠔油，放入1湯匙料酒，撒上五香粉，五香粉不能放太多，要不會苦。
雞中翅是大眾小吃，在小吃界算是最受歡迎之一了，無論是幼兒園的美食會還是成年人的聚餐，下午茶，雞中翅是必不可少的。雞中翅的做法也多種多樣，最常見的是可樂雞翅，炸雞翅，烤雞翅，紅燒雞翅，好像雞中翅就是百搭食材，花樣做法層出不窮，怎麼做都可以，但是我還是想尋找一種特別點的雞中翅做法，一個廚司朋友交了我這道蒜香金沙雞翅。
這道蒜香金沙雞翅，一改以往常見雞翅的做法，雞翅不是整個的，全部對半切開，更入味，吃起來更方便，而且7個雞翅做出了14個，更耐吃，哈哈。每隻雞翅都有著濃濃的蒜香味，一口咬下去，表面的麵包糠脆脆的，還有白芝麻的香味，和雞肉的鮮美完美融合在一起。在這炎熱的夏天，啃著這盤雞翅，配上一杯冰飲，打開電腦追著電視劇，這種感覺真的太美妙了。下面，就讓我來給大家介紹一下，這道美味的“蒜香金沙雞中翅”的做法吧，很簡單，大家一看就會，一定要試試哦，相信我，一定會給你不一樣的感覺。
雞中翅 7個，麵包糠 大半碗，熟白芝麻 2大匙，五香粉 1.5茶匙，蠔油 2大匙，料酒 1湯匙，鹽 半茶匙，大蒜 6瓣
把雞中翅對半斬開，然後用清水浸泡五分鐘，浸泡的目的是要把雞中翅裡的血水跑出，如果不泡出血水，做出來的雞翅會有一股腥味，影響口感，看到泡雞翅的水變渾濁後，把水倒掉，然後再用流動的水沖洗2遍，沖洗乾淨後瀝乾水，用廚房紙把雞翅表面的水吸乾。
在雞翅上淋上蠔油，放入1湯匙料酒，撒上五香粉，五香粉不能放太多，要不會苦。
把所有調料和雞翅抓勻，建議上手抓，別怕髒，我覺得用手抓雞翅會更入味，然後醃製20分鐘，天氣熱的話要蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。
雞中翅是大眾小吃，在小吃界算是最受歡迎之一了，無論是幼兒園的美食會還是成年人的聚餐，下午茶，雞中翅是必不可少的。雞中翅的做法也多種多樣，最常見的是可樂雞翅，炸雞翅，烤雞翅，紅燒雞翅，好像雞中翅就是百搭食材，花樣做法層出不窮，怎麼做都可以，但是我還是想尋找一種特別點的雞中翅做法，一個廚司朋友交了我這道蒜香金沙雞翅。
這道蒜香金沙雞翅，一改以往常見雞翅的做法，雞翅不是整個的，全部對半切開，更入味，吃起來更方便，而且7個雞翅做出了14個，更耐吃，哈哈。每隻雞翅都有著濃濃的蒜香味，一口咬下去，表面的麵包糠脆脆的，還有白芝麻的香味，和雞肉的鮮美完美融合在一起。在這炎熱的夏天，啃著這盤雞翅，配上一杯冰飲，打開電腦追著電視劇，這種感覺真的太美妙了。下面，就讓我來給大家介紹一下，這道美味的“蒜香金沙雞中翅”的做法吧，很簡單，大家一看就會，一定要試試哦，相信我，一定會給你不一樣的感覺。
雞中翅 7個，麵包糠 大半碗，熟白芝麻 2大匙，五香粉 1.5茶匙，蠔油 2大匙，料酒 1湯匙，鹽 半茶匙，大蒜 6瓣
把雞中翅對半斬開，然後用清水浸泡五分鐘，浸泡的目的是要把雞中翅裡的血水跑出，如果不泡出血水，做出來的雞翅會有一股腥味，影響口感，看到泡雞翅的水變渾濁後，把水倒掉，然後再用流動的水沖洗2遍，沖洗乾淨後瀝乾水，用廚房紙把雞翅表面的水吸乾。
在雞翅上淋上蠔油，放入1湯匙料酒，撒上五香粉，五香粉不能放太多，要不會苦。
把所有調料和雞翅抓勻，建議上手抓，別怕髒，我覺得用手抓雞翅會更入味，然後醃製20分鐘，天氣熱的話要蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。
在醃製雞翅的時候我們來準備“金沙”，麵包糠最好買這種橙色的，比較好看，把麵包糠和熟芝麻混合在一起，放入半茶匙鹽攪拌均勻
雞中翅是大眾小吃，在小吃界算是最受歡迎之一了，無論是幼兒園的美食會還是成年人的聚餐，下午茶，雞中翅是必不可少的。雞中翅的做法也多種多樣，最常見的是可樂雞翅，炸雞翅，烤雞翅，紅燒雞翅，好像雞中翅就是百搭食材，花樣做法層出不窮，怎麼做都可以，但是我還是想尋找一種特別點的雞中翅做法，一個廚司朋友交了我這道蒜香金沙雞翅。
這道蒜香金沙雞翅，一改以往常見雞翅的做法，雞翅不是整個的，全部對半切開，更入味，吃起來更方便，而且7個雞翅做出了14個，更耐吃，哈哈。每隻雞翅都有著濃濃的蒜香味，一口咬下去，表面的麵包糠脆脆的，還有白芝麻的香味，和雞肉的鮮美完美融合在一起。在這炎熱的夏天，啃著這盤雞翅，配上一杯冰飲，打開電腦追著電視劇，這種感覺真的太美妙了。下面，就讓我來給大家介紹一下，這道美味的“蒜香金沙雞中翅”的做法吧，很簡單，大家一看就會，一定要試試哦，相信我，一定會給你不一樣的感覺。
雞中翅 7個，麵包糠 大半碗，熟白芝麻 2大匙，五香粉 1.5茶匙，蠔油 2大匙，料酒 1湯匙，鹽 半茶匙，大蒜 6瓣
把雞中翅對半斬開，然後用清水浸泡五分鐘，浸泡的目的是要把雞中翅裡的血水跑出，如果不泡出血水，做出來的雞翅會有一股腥味，影響口感，看到泡雞翅的水變渾濁後，把水倒掉，然後再用流動的水沖洗2遍，沖洗乾淨後瀝乾水，用廚房紙把雞翅表面的水吸乾。
在雞翅上淋上蠔油，放入1湯匙料酒，撒上五香粉，五香粉不能放太多，要不會苦。
把所有調料和雞翅抓勻，建議上手抓，別怕髒，我覺得用手抓雞翅會更入味，然後醃製20分鐘，天氣熱的話要蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。
在醃製雞翅的時候我們來準備“金沙”，麵包糠最好買這種橙色的，比較好看，把麵包糠和熟芝麻混合在一起，放入半茶匙鹽攪拌均勻
平底鍋不用刷油，把準備好的“金沙”倒入鍋內，開小火炒1分鐘左右，炒好後倒出到碗裡備用。
雞中翅是大眾小吃，在小吃界算是最受歡迎之一了，無論是幼兒園的美食會還是成年人的聚餐，下午茶，雞中翅是必不可少的。雞中翅的做法也多種多樣，最常見的是可樂雞翅，炸雞翅，烤雞翅，紅燒雞翅，好像雞中翅就是百搭食材，花樣做法層出不窮，怎麼做都可以，但是我還是想尋找一種特別點的雞中翅做法，一個廚司朋友交了我這道蒜香金沙雞翅。
這道蒜香金沙雞翅，一改以往常見雞翅的做法，雞翅不是整個的，全部對半切開，更入味，吃起來更方便，而且7個雞翅做出了14個，更耐吃，哈哈。每隻雞翅都有著濃濃的蒜香味，一口咬下去，表面的麵包糠脆脆的，還有白芝麻的香味，和雞肉的鮮美完美融合在一起。在這炎熱的夏天，啃著這盤雞翅，配上一杯冰飲，打開電腦追著電視劇，這種感覺真的太美妙了。下面，就讓我來給大家介紹一下，這道美味的“蒜香金沙雞中翅”的做法吧，很簡單，大家一看就會，一定要試試哦，相信我，一定會給你不一樣的感覺。
雞中翅 7個，麵包糠 大半碗，熟白芝麻 2大匙，五香粉 1.5茶匙，蠔油 2大匙，料酒 1湯匙，鹽 半茶匙，大蒜 6瓣
把雞中翅對半斬開，然後用清水浸泡五分鐘，浸泡的目的是要把雞中翅裡的血水跑出，如果不泡出血水，做出來的雞翅會有一股腥味，影響口感，看到泡雞翅的水變渾濁後，把水倒掉，然後再用流動的水沖洗2遍，沖洗乾淨後瀝乾水，用廚房紙把雞翅表面的水吸乾。
在雞翅上淋上蠔油，放入1湯匙料酒，撒上五香粉，五香粉不能放太多，要不會苦。
把所有調料和雞翅抓勻，建議上手抓，別怕髒，我覺得用手抓雞翅會更入味，然後醃製20分鐘，天氣熱的話要蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。
在醃製雞翅的時候我們來準備“金沙”，麵包糠最好買這種橙色的，比較好看，把麵包糠和熟芝麻混合在一起，放入半茶匙鹽攪拌均勻
平底鍋不用刷油，把準備好的“金沙”倒入鍋內，開小火炒1分鐘左右，炒好後倒出到碗裡備用。
把醃製好的雞翅拿出來，平底鍋放入適量的油，油量大概是平常炒菜時的2倍，放入雞翅用中小火煎，煎的時候用筷子把雞翅翻翻面，煎到雞翅表面微焦，皮肉收縮後就裝起控油備用，然後把鍋內的油倒掉一半，留點底油就可以了。
雞中翅是大眾小吃，在小吃界算是最受歡迎之一了，無論是幼兒園的美食會還是成年人的聚餐，下午茶，雞中翅是必不可少的。雞中翅的做法也多種多樣，最常見的是可樂雞翅，炸雞翅，烤雞翅，紅燒雞翅，好像雞中翅就是百搭食材，花樣做法層出不窮，怎麼做都可以，但是我還是想尋找一種特別點的雞中翅做法，一個廚司朋友交了我這道蒜香金沙雞翅。
這道蒜香金沙雞翅，一改以往常見雞翅的做法，雞翅不是整個的，全部對半切開，更入味，吃起來更方便，而且7個雞翅做出了14個，更耐吃，哈哈。每隻雞翅都有著濃濃的蒜香味，一口咬下去，表面的麵包糠脆脆的，還有白芝麻的香味，和雞肉的鮮美完美融合在一起。在這炎熱的夏天，啃著這盤雞翅，配上一杯冰飲，打開電腦追著電視劇，這種感覺真的太美妙了。下面，就讓我來給大家介紹一下，這道美味的“蒜香金沙雞中翅”的做法吧，很簡單，大家一看就會，一定要試試哦，相信我，一定會給你不一樣的感覺。
雞中翅 7個，麵包糠 大半碗，熟白芝麻 2大匙，五香粉 1.5茶匙，蠔油 2大匙，料酒 1湯匙，鹽 半茶匙，大蒜 6瓣
把雞中翅對半斬開，然後用清水浸泡五分鐘，浸泡的目的是要把雞中翅裡的血水跑出，如果不泡出血水，做出來的雞翅會有一股腥味，影響口感，看到泡雞翅的水變渾濁後，把水倒掉，然後再用流動的水沖洗2遍，沖洗乾淨後瀝乾水，用廚房紙把雞翅表面的水吸乾。
在雞翅上淋上蠔油，放入1湯匙料酒，撒上五香粉，五香粉不能放太多，要不會苦。
把所有調料和雞翅抓勻，建議上手抓，別怕髒，我覺得用手抓雞翅會更入味，然後醃製20分鐘，天氣熱的話要蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。
在醃製雞翅的時候我們來準備“金沙”，麵包糠最好買這種橙色的，比較好看，把麵包糠和熟芝麻混合在一起，放入半茶匙鹽攪拌均勻
平底鍋不用刷油，把準備好的“金沙”倒入鍋內，開小火炒1分鐘左右，炒好後倒出到碗裡備用。
把醃製好的雞翅拿出來，平底鍋放入適量的油，油量大概是平常炒菜時的2倍，放入雞翅用中小火煎，煎的時候用筷子把雞翅翻翻面，煎到雞翅表面微焦，皮肉收縮後就裝起控油備用，然後把鍋內的油倒掉一半，留點底油就可以了。
把蒜蓉放進鍋內，用小火把蒜蓉炒香，炒到蒜蓉變小，變焦黃色。
雞中翅是大眾小吃，在小吃界算是最受歡迎之一了，無論是幼兒園的美食會還是成年人的聚餐，下午茶，雞中翅是必不可少的。雞中翅的做法也多種多樣，最常見的是可樂雞翅，炸雞翅，烤雞翅，紅燒雞翅，好像雞中翅就是百搭食材，花樣做法層出不窮，怎麼做都可以，但是我還是想尋找一種特別點的雞中翅做法，一個廚司朋友交了我這道蒜香金沙雞翅。
這道蒜香金沙雞翅，一改以往常見雞翅的做法，雞翅不是整個的，全部對半切開，更入味，吃起來更方便，而且7個雞翅做出了14個，更耐吃，哈哈。每隻雞翅都有著濃濃的蒜香味，一口咬下去，表面的麵包糠脆脆的，還有白芝麻的香味，和雞肉的鮮美完美融合在一起。在這炎熱的夏天，啃著這盤雞翅，配上一杯冰飲，打開電腦追著電視劇，這種感覺真的太美妙了。下面，就讓我來給大家介紹一下，這道美味的“蒜香金沙雞中翅”的做法吧，很簡單，大家一看就會，一定要試試哦，相信我，一定會給你不一樣的感覺。
雞中翅 7個，麵包糠 大半碗，熟白芝麻 2大匙，五香粉 1.5茶匙，蠔油 2大匙，料酒 1湯匙，鹽 半茶匙，大蒜 6瓣
把雞中翅對半斬開，然後用清水浸泡五分鐘，浸泡的目的是要把雞中翅裡的血水跑出，如果不泡出血水，做出來的雞翅會有一股腥味，影響口感，看到泡雞翅的水變渾濁後，把水倒掉，然後再用流動的水沖洗2遍，沖洗乾淨後瀝乾水，用廚房紙把雞翅表面的水吸乾。
在雞翅上淋上蠔油，放入1湯匙料酒，撒上五香粉，五香粉不能放太多，要不會苦。
把所有調料和雞翅抓勻，建議上手抓，別怕髒，我覺得用手抓雞翅會更入味，然後醃製20分鐘，天氣熱的話要蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。
在醃製雞翅的時候我們來準備“金沙”，麵包糠最好買這種橙色的，比較好看，把麵包糠和熟芝麻混合在一起，放入半茶匙鹽攪拌均勻
平底鍋不用刷油，把準備好的“金沙”倒入鍋內，開小火炒1分鐘左右，炒好後倒出到碗裡備用。
把醃製好的雞翅拿出來，平底鍋放入適量的油，油量大概是平常炒菜時的2倍，放入雞翅用中小火煎，煎的時候用筷子把雞翅翻翻面，煎到雞翅表面微焦，皮肉收縮後就裝起控油備用，然後把鍋內的油倒掉一半，留點底油就可以了。
把蒜蓉放進鍋內，用小火把蒜蓉炒香，炒到蒜蓉變小，變焦黃色。
倒入煎好的雞翅，把雞翅和蒜蓉翻炒均勻，大概炒半分鐘，讓雞翅充分吸收蒜蓉的香味。
雞中翅是大眾小吃，在小吃界算是最受歡迎之一了，無論是幼兒園的美食會還是成年人的聚餐，下午茶，雞中翅是必不可少的。雞中翅的做法也多種多樣，最常見的是可樂雞翅，炸雞翅，烤雞翅，紅燒雞翅，好像雞中翅就是百搭食材，花樣做法層出不窮，怎麼做都可以，但是我還是想尋找一種特別點的雞中翅做法，一個廚司朋友交了我這道蒜香金沙雞翅。
這道蒜香金沙雞翅，一改以往常見雞翅的做法，雞翅不是整個的，全部對半切開，更入味，吃起來更方便，而且7個雞翅做出了14個，更耐吃，哈哈。每隻雞翅都有著濃濃的蒜香味，一口咬下去，表面的麵包糠脆脆的，還有白芝麻的香味，和雞肉的鮮美完美融合在一起。在這炎熱的夏天，啃著這盤雞翅，配上一杯冰飲，打開電腦追著電視劇，這種感覺真的太美妙了。下面，就讓我來給大家介紹一下，這道美味的“蒜香金沙雞中翅”的做法吧，很簡單，大家一看就會，一定要試試哦，相信我，一定會給你不一樣的感覺。
雞中翅 7個，麵包糠 大半碗，熟白芝麻 2大匙，五香粉 1.5茶匙，蠔油 2大匙，料酒 1湯匙，鹽 半茶匙，大蒜 6瓣
把雞中翅對半斬開，然後用清水浸泡五分鐘，浸泡的目的是要把雞中翅裡的血水跑出，如果不泡出血水，做出來的雞翅會有一股腥味，影響口感，看到泡雞翅的水變渾濁後，把水倒掉，然後再用流動的水沖洗2遍，沖洗乾淨後瀝乾水，用廚房紙把雞翅表面的水吸乾。
在雞翅上淋上蠔油，放入1湯匙料酒，撒上五香粉，五香粉不能放太多，要不會苦。
把所有調料和雞翅抓勻，建議上手抓，別怕髒，我覺得用手抓雞翅會更入味，然後醃製20分鐘，天氣熱的話要蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。
在醃製雞翅的時候我們來準備“金沙”，麵包糠最好買這種橙色的，比較好看，把麵包糠和熟芝麻混合在一起，放入半茶匙鹽攪拌均勻
平底鍋不用刷油，把準備好的“金沙”倒入鍋內，開小火炒1分鐘左右，炒好後倒出到碗裡備用。
把醃製好的雞翅拿出來，平底鍋放入適量的油，油量大概是平常炒菜時的2倍，放入雞翅用中小火煎，煎的時候用筷子把雞翅翻翻面，煎到雞翅表面微焦，皮肉收縮後就裝起控油備用，然後把鍋內的油倒掉一半，留點底油就可以了。
把蒜蓉放進鍋內，用小火把蒜蓉炒香，炒到蒜蓉變小，變焦黃色。
倒入煎好的雞翅，把雞翅和蒜蓉翻炒均勻，大概炒半分鐘，讓雞翅充分吸收蒜蓉的香味。
把之前炒好的“金沙”倒入鍋內，和雞翅一起翻炒，使雞翅裹上“金沙”，然後就可以夾起裝盤了。
雞中翅是大眾小吃，在小吃界算是最受歡迎之一了，無論是幼兒園的美食會還是成年人的聚餐，下午茶，雞中翅是必不可少的。雞中翅的做法也多種多樣，最常見的是可樂雞翅，炸雞翅，烤雞翅，紅燒雞翅，好像雞中翅就是百搭食材，花樣做法層出不窮，怎麼做都可以，但是我還是想尋找一種特別點的雞中翅做法，一個廚司朋友交了我這道蒜香金沙雞翅。
這道蒜香金沙雞翅，一改以往常見雞翅的做法，雞翅不是整個的，全部對半切開，更入味，吃起來更方便，而且7個雞翅做出了14個，更耐吃，哈哈。每隻雞翅都有著濃濃的蒜香味，一口咬下去，表面的麵包糠脆脆的，還有白芝麻的香味，和雞肉的鮮美完美融合在一起。在這炎熱的夏天，啃著這盤雞翅，配上一杯冰飲，打開電腦追著電視劇，這種感覺真的太美妙了。下面，就讓我來給大家介紹一下，這道美味的“蒜香金沙雞中翅”的做法吧，很簡單，大家一看就會，一定要試試哦，相信我，一定會給你不一樣的感覺。
雞中翅 7個，麵包糠 大半碗，熟白芝麻 2大匙，五香粉 1.5茶匙，蠔油 2大匙，料酒 1湯匙，鹽 半茶匙，大蒜 6瓣
把雞中翅對半斬開，然後用清水浸泡五分鐘，浸泡的目的是要把雞中翅裡的血水跑出，如果不泡出血水，做出來的雞翅會有一股腥味，影響口感，看到泡雞翅的水變渾濁後，把水倒掉，然後再用流動的水沖洗2遍，沖洗乾淨後瀝乾水，用廚房紙把雞翅表面的水吸乾。
在雞翅上淋上蠔油，放入1湯匙料酒，撒上五香粉，五香粉不能放太多，要不會苦。
把所有調料和雞翅抓勻，建議上手抓，別怕髒，我覺得用手抓雞翅會更入味，然後醃製20分鐘，天氣熱的話要蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。
在醃製雞翅的時候我們來準備“金沙”，麵包糠最好買這種橙色的，比較好看，把麵包糠和熟芝麻混合在一起，放入半茶匙鹽攪拌均勻
平底鍋不用刷油，把準備好的“金沙”倒入鍋內，開小火炒1分鐘左右，炒好後倒出到碗裡備用。
把醃製好的雞翅拿出來，平底鍋放入適量的油，油量大概是平常炒菜時的2倍，放入雞翅用中小火煎，煎的時候用筷子把雞翅翻翻面，煎到雞翅表面微焦，皮肉收縮後就裝起控油備用，然後把鍋內的油倒掉一半，留點底油就可以了。
把蒜蓉放進鍋內，用小火把蒜蓉炒香，炒到蒜蓉變小，變焦黃色。
倒入煎好的雞翅，把雞翅和蒜蓉翻炒均勻，大概炒半分鐘，讓雞翅充分吸收蒜蓉的香味。
把之前炒好的“金沙”倒入鍋內，和雞翅一起翻炒，使雞翅裹上“金沙”，然後就可以夾起裝盤了。
一道美味又具有特色的蒜香金沙雞翅就做好了。非常適合夏天和啤酒冷飲搭配哦！