Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
"Vol.265
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夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
"Vol.265
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夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
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-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
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-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
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這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
南煎肝軟綿的口感有點像棉花糖,越嚼越香。可惜沒有米飯,不然吃個3大碗都不過分!不然咱下次,試試南煎肝配白果的新吃法?
老酒骨髓豬腦湯
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-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
南煎肝軟綿的口感有點像棉花糖,越嚼越香。可惜沒有米飯,不然吃個3大碗都不過分!不然咱下次,試試南煎肝配白果的新吃法?
老酒骨髓豬腦湯
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
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用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
南煎肝軟綿的口感有點像棉花糖,越嚼越香。可惜沒有米飯,不然吃個3大碗都不過分!不然咱下次,試試南煎肝配白果的新吃法?
老酒骨髓豬腦湯
全場除了蔥油鴨胗,我最喜歡的就是它,老酒作主味道,加入豬腦、骨髓還有枸杞等等輔助配料燉湯,一上桌酒香味飄了出來,聞一聞就上頭。
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夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
南煎肝軟綿的口感有點像棉花糖,越嚼越香。可惜沒有米飯,不然吃個3大碗都不過分!不然咱下次,試試南煎肝配白果的新吃法?
老酒骨髓豬腦湯
全場除了蔥油鴨胗,我最喜歡的就是它,老酒作主味道,加入豬腦、骨髓還有枸杞等等輔助配料燉湯,一上桌酒香味飄了出來,聞一聞就上頭。
這麼滋補的湯肯定要嚐嚐,老酒的味道比較重,但抵不住它香啊!我也喝的不多,就5碗吧!不過要提醒開車的親,最好不要喝哦!
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
南煎肝軟綿的口感有點像棉花糖,越嚼越香。可惜沒有米飯,不然吃個3大碗都不過分!不然咱下次,試試南煎肝配白果的新吃法?
老酒骨髓豬腦湯
全場除了蔥油鴨胗,我最喜歡的就是它,老酒作主味道,加入豬腦、骨髓還有枸杞等等輔助配料燉湯,一上桌酒香味飄了出來,聞一聞就上頭。
這麼滋補的湯肯定要嚐嚐,老酒的味道比較重,但抵不住它香啊!我也喝的不多,就5碗吧!不過要提醒開車的親,最好不要喝哦!
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
南煎肝軟綿的口感有點像棉花糖,越嚼越香。可惜沒有米飯,不然吃個3大碗都不過分!不然咱下次,試試南煎肝配白果的新吃法?
老酒骨髓豬腦湯
全場除了蔥油鴨胗,我最喜歡的就是它,老酒作主味道,加入豬腦、骨髓還有枸杞等等輔助配料燉湯,一上桌酒香味飄了出來,聞一聞就上頭。
這麼滋補的湯肯定要嚐嚐,老酒的味道比較重,但抵不住它香啊!我也喝的不多,就5碗吧!不過要提醒開車的親,最好不要喝哦!
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
南煎肝軟綿的口感有點像棉花糖,越嚼越香。可惜沒有米飯,不然吃個3大碗都不過分!不然咱下次,試試南煎肝配白果的新吃法?
老酒骨髓豬腦湯
全場除了蔥油鴨胗,我最喜歡的就是它,老酒作主味道,加入豬腦、骨髓還有枸杞等等輔助配料燉湯,一上桌酒香味飄了出來,聞一聞就上頭。
這麼滋補的湯肯定要嚐嚐,老酒的味道比較重,但抵不住它香啊!我也喝的不多,就5碗吧!不過要提醒開車的親,最好不要喝哦!
豬腦是我一直不敢逾越的界限,留給我喜歡豬腦的朋友,她說還是有一點腥氣味,不推薦。骨髓燉的很軟爛,滋溜一口全下肚。
生炊生蠔
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
南煎肝軟綿的口感有點像棉花糖,越嚼越香。可惜沒有米飯,不然吃個3大碗都不過分!不然咱下次,試試南煎肝配白果的新吃法?
老酒骨髓豬腦湯
全場除了蔥油鴨胗,我最喜歡的就是它,老酒作主味道,加入豬腦、骨髓還有枸杞等等輔助配料燉湯,一上桌酒香味飄了出來,聞一聞就上頭。
這麼滋補的湯肯定要嚐嚐,老酒的味道比較重,但抵不住它香啊!我也喝的不多,就5碗吧!不過要提醒開車的親,最好不要喝哦!
豬腦是我一直不敢逾越的界限,留給我喜歡豬腦的朋友,她說還是有一點腥氣味,不推薦。骨髓燉的很軟爛,滋溜一口全下肚。
生炊生蠔
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
南煎肝軟綿的口感有點像棉花糖,越嚼越香。可惜沒有米飯,不然吃個3大碗都不過分!不然咱下次,試試南煎肝配白果的新吃法?
老酒骨髓豬腦湯
全場除了蔥油鴨胗,我最喜歡的就是它,老酒作主味道,加入豬腦、骨髓還有枸杞等等輔助配料燉湯,一上桌酒香味飄了出來,聞一聞就上頭。
這麼滋補的湯肯定要嚐嚐,老酒的味道比較重,但抵不住它香啊!我也喝的不多,就5碗吧!不過要提醒開車的親,最好不要喝哦!
豬腦是我一直不敢逾越的界限,留給我喜歡豬腦的朋友,她說還是有一點腥氣味,不推薦。骨髓燉的很軟爛,滋溜一口全下肚。
生炊生蠔
這裡還能看到宵夜小王子生蠔的身影,一份7.8個的樣子,每一個個頭都不小,價值才12塊,可以說很超值了。不過這生鏽的螺絲刀是怎麼回事?
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
南煎肝軟綿的口感有點像棉花糖,越嚼越香。可惜沒有米飯,不然吃個3大碗都不過分!不然咱下次,試試南煎肝配白果的新吃法?
老酒骨髓豬腦湯
全場除了蔥油鴨胗,我最喜歡的就是它,老酒作主味道,加入豬腦、骨髓還有枸杞等等輔助配料燉湯,一上桌酒香味飄了出來,聞一聞就上頭。
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豬腦是我一直不敢逾越的界限,留給我喜歡豬腦的朋友,她說還是有一點腥氣味,不推薦。骨髓燉的很軟爛,滋溜一口全下肚。
生炊生蠔
這裡還能看到宵夜小王子生蠔的身影,一份7.8個的樣子,每一個個頭都不小,價值才12塊,可以說很超值了。不過這生鏽的螺絲刀是怎麼回事?
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-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
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這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
南煎肝軟綿的口感有點像棉花糖,越嚼越香。可惜沒有米飯,不然吃個3大碗都不過分!不然咱下次,試試南煎肝配白果的新吃法?
老酒骨髓豬腦湯
全場除了蔥油鴨胗,我最喜歡的就是它,老酒作主味道,加入豬腦、骨髓還有枸杞等等輔助配料燉湯,一上桌酒香味飄了出來,聞一聞就上頭。
這麼滋補的湯肯定要嚐嚐,老酒的味道比較重,但抵不住它香啊!我也喝的不多,就5碗吧!不過要提醒開車的親,最好不要喝哦!
豬腦是我一直不敢逾越的界限,留給我喜歡豬腦的朋友,她說還是有一點腥氣味,不推薦。骨髓燉的很軟爛,滋溜一口全下肚。
生炊生蠔
這裡還能看到宵夜小王子生蠔的身影,一份7.8個的樣子,每一個個頭都不小,價值才12塊,可以說很超值了。不過這生鏽的螺絲刀是怎麼回事?
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-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
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外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
南煎肝軟綿的口感有點像棉花糖,越嚼越香。可惜沒有米飯,不然吃個3大碗都不過分!不然咱下次,試試南煎肝配白果的新吃法?
老酒骨髓豬腦湯
全場除了蔥油鴨胗,我最喜歡的就是它,老酒作主味道,加入豬腦、骨髓還有枸杞等等輔助配料燉湯,一上桌酒香味飄了出來,聞一聞就上頭。
這麼滋補的湯肯定要嚐嚐,老酒的味道比較重,但抵不住它香啊!我也喝的不多,就5碗吧!不過要提醒開車的親,最好不要喝哦!
豬腦是我一直不敢逾越的界限,留給我喜歡豬腦的朋友,她說還是有一點腥氣味,不推薦。骨髓燉的很軟爛,滋溜一口全下肚。
生炊生蠔
這裡還能看到宵夜小王子生蠔的身影,一份7.8個的樣子,每一個個頭都不小,價值才12塊,可以說很超值了。不過這生鏽的螺絲刀是怎麼回事?
醬料可以管老闆要,我拿了蒜蓉醬,生蠔裹一圈蒜蓉醬再吃才夠味!大顆生蠔肉肉質飽滿,最好一口燜再感受蠔肉噴汁的快感,真的滿足。
炒白果
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
南煎肝軟綿的口感有點像棉花糖,越嚼越香。可惜沒有米飯,不然吃個3大碗都不過分!不然咱下次,試試南煎肝配白果的新吃法?
老酒骨髓豬腦湯
全場除了蔥油鴨胗,我最喜歡的就是它,老酒作主味道,加入豬腦、骨髓還有枸杞等等輔助配料燉湯,一上桌酒香味飄了出來,聞一聞就上頭。
這麼滋補的湯肯定要嚐嚐,老酒的味道比較重,但抵不住它香啊!我也喝的不多,就5碗吧!不過要提醒開車的親,最好不要喝哦!
豬腦是我一直不敢逾越的界限,留給我喜歡豬腦的朋友,她說還是有一點腥氣味,不推薦。骨髓燉的很軟爛,滋溜一口全下肚。
生炊生蠔
這裡還能看到宵夜小王子生蠔的身影,一份7.8個的樣子,每一個個頭都不小,價值才12塊,可以說很超值了。不過這生鏽的螺絲刀是怎麼回事?
醬料可以管老闆要,我拿了蒜蓉醬,生蠔裹一圈蒜蓉醬再吃才夠味!大顆生蠔肉肉質飽滿,最好一口燜再感受蠔肉噴汁的快感,真的滿足。
炒白果
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
南煎肝軟綿的口感有點像棉花糖,越嚼越香。可惜沒有米飯,不然吃個3大碗都不過分!不然咱下次,試試南煎肝配白果的新吃法?
老酒骨髓豬腦湯
全場除了蔥油鴨胗,我最喜歡的就是它,老酒作主味道,加入豬腦、骨髓還有枸杞等等輔助配料燉湯,一上桌酒香味飄了出來,聞一聞就上頭。
這麼滋補的湯肯定要嚐嚐,老酒的味道比較重,但抵不住它香啊!我也喝的不多,就5碗吧!不過要提醒開車的親,最好不要喝哦!
豬腦是我一直不敢逾越的界限,留給我喜歡豬腦的朋友,她說還是有一點腥氣味,不推薦。骨髓燉的很軟爛,滋溜一口全下肚。
生炊生蠔
這裡還能看到宵夜小王子生蠔的身影,一份7.8個的樣子,每一個個頭都不小,價值才12塊,可以說很超值了。不過這生鏽的螺絲刀是怎麼回事?
醬料可以管老闆要,我拿了蒜蓉醬,生蠔裹一圈蒜蓉醬再吃才夠味!大顆生蠔肉肉質飽滿,最好一口燜再感受蠔肉噴汁的快感,真的滿足。
炒白果
emmm,點評上很多人推薦的炒白果,說不上哪裡不好吃,中規中矩的口感似乎哪裡都能吃到,好在味道不壞,點一份當主食也很ok啊!
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
南煎肝軟綿的口感有點像棉花糖,越嚼越香。可惜沒有米飯,不然吃個3大碗都不過分!不然咱下次,試試南煎肝配白果的新吃法?
老酒骨髓豬腦湯
全場除了蔥油鴨胗,我最喜歡的就是它,老酒作主味道,加入豬腦、骨髓還有枸杞等等輔助配料燉湯,一上桌酒香味飄了出來,聞一聞就上頭。
這麼滋補的湯肯定要嚐嚐,老酒的味道比較重,但抵不住它香啊!我也喝的不多,就5碗吧!不過要提醒開車的親,最好不要喝哦!
豬腦是我一直不敢逾越的界限,留給我喜歡豬腦的朋友,她說還是有一點腥氣味,不推薦。骨髓燉的很軟爛,滋溜一口全下肚。
生炊生蠔
這裡還能看到宵夜小王子生蠔的身影,一份7.8個的樣子,每一個個頭都不小,價值才12塊,可以說很超值了。不過這生鏽的螺絲刀是怎麼回事?
醬料可以管老闆要,我拿了蒜蓉醬,生蠔裹一圈蒜蓉醬再吃才夠味!大顆生蠔肉肉質飽滿,最好一口燜再感受蠔肉噴汁的快感,真的滿足。
炒白果
emmm,點評上很多人推薦的炒白果,說不上哪裡不好吃,中規中矩的口感似乎哪裡都能吃到,好在味道不壞,點一份當主食也很ok啊!
配料倒是挺多,有肉有菜搭配,餓著肚子的我把它們全解決了。
“沒菜單的小館子,想吃環境別來”
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
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這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
南煎肝軟綿的口感有點像棉花糖,越嚼越香。可惜沒有米飯,不然吃個3大碗都不過分!不然咱下次,試試南煎肝配白果的新吃法?
老酒骨髓豬腦湯
全場除了蔥油鴨胗,我最喜歡的就是它,老酒作主味道,加入豬腦、骨髓還有枸杞等等輔助配料燉湯,一上桌酒香味飄了出來,聞一聞就上頭。
這麼滋補的湯肯定要嚐嚐,老酒的味道比較重,但抵不住它香啊!我也喝的不多,就5碗吧!不過要提醒開車的親,最好不要喝哦!
豬腦是我一直不敢逾越的界限,留給我喜歡豬腦的朋友,她說還是有一點腥氣味,不推薦。骨髓燉的很軟爛,滋溜一口全下肚。
生炊生蠔
這裡還能看到宵夜小王子生蠔的身影,一份7.8個的樣子,每一個個頭都不小,價值才12塊,可以說很超值了。不過這生鏽的螺絲刀是怎麼回事?
醬料可以管老闆要,我拿了蒜蓉醬,生蠔裹一圈蒜蓉醬再吃才夠味!大顆生蠔肉肉質飽滿,最好一口燜再感受蠔肉噴汁的快感,真的滿足。
炒白果
emmm,點評上很多人推薦的炒白果,說不上哪裡不好吃,中規中矩的口感似乎哪裡都能吃到,好在味道不壞,點一份當主食也很ok啊!
配料倒是挺多,有肉有菜搭配,餓著肚子的我把它們全解決了。
“沒菜單的小館子,想吃環境別來”
這家店沒有菜單,食物全部擺在冰櫃裡,照著自己想吃的食物點即可。這裡老闆娘負責掌勺,老闆就負責點菜端菜結賬,雖然只有兩口子,上菜速度還算可以。
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
南煎肝軟綿的口感有點像棉花糖,越嚼越香。可惜沒有米飯,不然吃個3大碗都不過分!不然咱下次,試試南煎肝配白果的新吃法?
老酒骨髓豬腦湯
全場除了蔥油鴨胗,我最喜歡的就是它,老酒作主味道,加入豬腦、骨髓還有枸杞等等輔助配料燉湯,一上桌酒香味飄了出來,聞一聞就上頭。
這麼滋補的湯肯定要嚐嚐,老酒的味道比較重,但抵不住它香啊!我也喝的不多,就5碗吧!不過要提醒開車的親,最好不要喝哦!
豬腦是我一直不敢逾越的界限,留給我喜歡豬腦的朋友,她說還是有一點腥氣味,不推薦。骨髓燉的很軟爛,滋溜一口全下肚。
生炊生蠔
這裡還能看到宵夜小王子生蠔的身影,一份7.8個的樣子,每一個個頭都不小,價值才12塊,可以說很超值了。不過這生鏽的螺絲刀是怎麼回事?
醬料可以管老闆要,我拿了蒜蓉醬,生蠔裹一圈蒜蓉醬再吃才夠味!大顆生蠔肉肉質飽滿,最好一口燜再感受蠔肉噴汁的快感,真的滿足。
炒白果
emmm,點評上很多人推薦的炒白果,說不上哪裡不好吃,中規中矩的口感似乎哪裡都能吃到,好在味道不壞,點一份當主食也很ok啊!
配料倒是挺多,有肉有菜搭配,餓著肚子的我把它們全解決了。
“沒菜單的小館子,想吃環境別來”
這家店沒有菜單,食物全部擺在冰櫃裡,照著自己想吃的食物點即可。這裡老闆娘負責掌勺,老闆就負責點菜端菜結賬,雖然只有兩口子,上菜速度還算可以。
想吃環境的人就不要來這裡了,桌子不多擺設一般,破損的牆壁很顯眼,人多的時候外面還能再擺上幾張桌子,樸素的美味一樣能打動人。
//////////
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
南煎肝軟綿的口感有點像棉花糖,越嚼越香。可惜沒有米飯,不然吃個3大碗都不過分!不然咱下次,試試南煎肝配白果的新吃法?
老酒骨髓豬腦湯
全場除了蔥油鴨胗,我最喜歡的就是它,老酒作主味道,加入豬腦、骨髓還有枸杞等等輔助配料燉湯,一上桌酒香味飄了出來,聞一聞就上頭。
這麼滋補的湯肯定要嚐嚐,老酒的味道比較重,但抵不住它香啊!我也喝的不多,就5碗吧!不過要提醒開車的親,最好不要喝哦!
豬腦是我一直不敢逾越的界限,留給我喜歡豬腦的朋友,她說還是有一點腥氣味,不推薦。骨髓燉的很軟爛,滋溜一口全下肚。
生炊生蠔
這裡還能看到宵夜小王子生蠔的身影,一份7.8個的樣子,每一個個頭都不小,價值才12塊,可以說很超值了。不過這生鏽的螺絲刀是怎麼回事?
醬料可以管老闆要,我拿了蒜蓉醬,生蠔裹一圈蒜蓉醬再吃才夠味!大顆生蠔肉肉質飽滿,最好一口燜再感受蠔肉噴汁的快感,真的滿足。
炒白果
emmm,點評上很多人推薦的炒白果,說不上哪裡不好吃,中規中矩的口感似乎哪裡都能吃到,好在味道不壞,點一份當主食也很ok啊!
配料倒是挺多,有肉有菜搭配,餓著肚子的我把它們全解決了。
“沒菜單的小館子,想吃環境別來”
這家店沒有菜單,食物全部擺在冰櫃裡,照著自己想吃的食物點即可。這裡老闆娘負責掌勺,老闆就負責點菜端菜結賬,雖然只有兩口子,上菜速度還算可以。
想吃環境的人就不要來這裡了,桌子不多擺設一般,破損的牆壁很顯眼,人多的時候外面還能再擺上幾張桌子,樸素的美味一樣能打動人。
//////////
對了,我們去的當天恰逢某位神仙的千秋誕辰,附近街道好不熱鬧,晚上還放起了煙花。突然覺得生活很美好,有飯吃有景瞧有人愛有話講,還有什麼不知足!
店鋪信息
▼▼▼
榕生小吃店
地址:倉山區菖蒲棚屋區下池片工農街36-37號店面
營業時間:17:30-23:30
人均:68元
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
~
用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
南煎肝軟綿的口感有點像棉花糖,越嚼越香。可惜沒有米飯,不然吃個3大碗都不過分!不然咱下次,試試南煎肝配白果的新吃法?
老酒骨髓豬腦湯
全場除了蔥油鴨胗,我最喜歡的就是它,老酒作主味道,加入豬腦、骨髓還有枸杞等等輔助配料燉湯,一上桌酒香味飄了出來,聞一聞就上頭。
這麼滋補的湯肯定要嚐嚐,老酒的味道比較重,但抵不住它香啊!我也喝的不多,就5碗吧!不過要提醒開車的親,最好不要喝哦!
豬腦是我一直不敢逾越的界限,留給我喜歡豬腦的朋友,她說還是有一點腥氣味,不推薦。骨髓燉的很軟爛,滋溜一口全下肚。
生炊生蠔
這裡還能看到宵夜小王子生蠔的身影,一份7.8個的樣子,每一個個頭都不小,價值才12塊,可以說很超值了。不過這生鏽的螺絲刀是怎麼回事?
醬料可以管老闆要,我拿了蒜蓉醬,生蠔裹一圈蒜蓉醬再吃才夠味!大顆生蠔肉肉質飽滿,最好一口燜再感受蠔肉噴汁的快感,真的滿足。
炒白果
emmm,點評上很多人推薦的炒白果,說不上哪裡不好吃,中規中矩的口感似乎哪裡都能吃到,好在味道不壞,點一份當主食也很ok啊!
配料倒是挺多,有肉有菜搭配,餓著肚子的我把它們全解決了。
“沒菜單的小館子,想吃環境別來”
這家店沒有菜單,食物全部擺在冰櫃裡,照著自己想吃的食物點即可。這裡老闆娘負責掌勺,老闆就負責點菜端菜結賬,雖然只有兩口子,上菜速度還算可以。
想吃環境的人就不要來這裡了,桌子不多擺設一般,破損的牆壁很顯眼,人多的時候外面還能再擺上幾張桌子,樸素的美味一樣能打動人。
//////////
對了,我們去的當天恰逢某位神仙的千秋誕辰,附近街道好不熱鬧,晚上還放起了煙花。突然覺得生活很美好,有飯吃有景瞧有人愛有話講,還有什麼不知足!
店鋪信息
▼▼▼
榕生小吃店
地址:倉山區菖蒲棚屋區下池片工農街36-37號店面
營業時間:17:30-23:30
人均:68元
原創探店 /榕生小吃店
撰文 / 鬼鬼
圖片 /鬼鬼
"Vol.265
-這是我們走街串巷發現的第265家街頭美味-
夫妻經營了10年的特色閩菜館
老闆把半天時間都花在切鴨胗上
說到朝陽路,我想百分之八十的吃貨都應該知道!除了異常火爆的朝陽路拉麵,這裡還有許多臥虎藏龍的美味。
這家開了近10年的小吃店也是有口皆碑的好味道,一直想來試試,奈何下午5點半才營業,拖到了現在總算成行了。
店面不算難找,往朝陽路拉麵正對面的小路走500米左右即可到達,跟著導航走也很方便。
“樸素的家常小菜,想吃硬菜別來”
他們家沒有什麼硬菜,全靠一些大家都會做的家常小菜撩撥胃口,而且這裡不供應米飯,想吃主食可以點一份炒白果填肚子。
美味涼拌鴨胗
美味涼拌鴨胗絕對是這裡的頭牌菜,這開花這刀工,全福州也沒幾人辦得到吧!據說之所以晚上才營業的原因是因為老闆娘白天都在切鴨胗,哈哈哈
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用了蔥油涼拌的做法,很好的保留了鴨胗原本的味道,也因為如此細碎的開花,鴨胗非常入味,不過牙口不好的可得長點心,因為它真的很耐嚼。
紅燒鴨舌頭
紅燒鴨舌頭亂中有序的造型,怎麼看怎麼像藝術品,不過最值得稱道的是底下濃郁的醬汁,福州人都會愛這一口熟悉的鹹甜口味。
別看鴨舌個頭都不大,肉質意想不到的肥美,就著醬汁一起入口,吃到後面開始吮手指的人比比皆是。(不過不建議吃多,會比較容易膩!)
椒鹽水魚
椒鹽水魚是很家常的做法,好吃的關鍵在於火候的掌控,老闆娘顯然得心應手,金黃酥脆的外表都在那一聲咔擦中得到釋放!
外表夠酥脆,內裡的水魚卻保持著最嫩的口感,椒鹽的輔佐激發了水魚的鮮味,每一口滿滿的鮮香,說是剛從海里撈上來的我都信。
南煎肝
南煎肝一整盤份量很足,油光發亮的模樣很有食慾,而且處理的沒什麼腥味,對內臟類食物不感冒的我也架不住它的誘惑小嚐了幾口過嘴癮。
南煎肝軟綿的口感有點像棉花糖,越嚼越香。可惜沒有米飯,不然吃個3大碗都不過分!不然咱下次,試試南煎肝配白果的新吃法?
老酒骨髓豬腦湯
全場除了蔥油鴨胗,我最喜歡的就是它,老酒作主味道,加入豬腦、骨髓還有枸杞等等輔助配料燉湯,一上桌酒香味飄了出來,聞一聞就上頭。
這麼滋補的湯肯定要嚐嚐,老酒的味道比較重,但抵不住它香啊!我也喝的不多,就5碗吧!不過要提醒開車的親,最好不要喝哦!
豬腦是我一直不敢逾越的界限,留給我喜歡豬腦的朋友,她說還是有一點腥氣味,不推薦。骨髓燉的很軟爛,滋溜一口全下肚。
生炊生蠔
這裡還能看到宵夜小王子生蠔的身影,一份7.8個的樣子,每一個個頭都不小,價值才12塊,可以說很超值了。不過這生鏽的螺絲刀是怎麼回事?
醬料可以管老闆要,我拿了蒜蓉醬,生蠔裹一圈蒜蓉醬再吃才夠味!大顆生蠔肉肉質飽滿,最好一口燜再感受蠔肉噴汁的快感,真的滿足。
炒白果
emmm,點評上很多人推薦的炒白果,說不上哪裡不好吃,中規中矩的口感似乎哪裡都能吃到,好在味道不壞,點一份當主食也很ok啊!
配料倒是挺多,有肉有菜搭配,餓著肚子的我把它們全解決了。
“沒菜單的小館子,想吃環境別來”
這家店沒有菜單,食物全部擺在冰櫃裡,照著自己想吃的食物點即可。這裡老闆娘負責掌勺,老闆就負責點菜端菜結賬,雖然只有兩口子,上菜速度還算可以。
想吃環境的人就不要來這裡了,桌子不多擺設一般,破損的牆壁很顯眼,人多的時候外面還能再擺上幾張桌子,樸素的美味一樣能打動人。
//////////
對了,我們去的當天恰逢某位神仙的千秋誕辰,附近街道好不熱鬧,晚上還放起了煙花。突然覺得生活很美好,有飯吃有景瞧有人愛有話講,還有什麼不知足!
店鋪信息
▼▼▼
榕生小吃店
地址:倉山區菖蒲棚屋區下池片工農街36-37號店面
營業時間:17:30-23:30
人均:68元
原創探店 /榕生小吃店
撰文 / 鬼鬼
圖片 /鬼鬼
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