夏天到啦，炎熱的天氣讓人食不下咽，很多平時管不住嘴的美眉，以為這個時候就可以安心減肥了，但是大家還記得不久前寫的一篇有關不吃晚飯的利與弊的文章嗎？在那篇文章中，小編詳述了不吃晚飯的弊端。因此，不管食慾再怎麼低沉，天氣再怎麼炎熱，晚餐不吃還是不行的。那麼夏季晚餐吃什麼減肥又有食慾？小編綜合了數百位減肥達人的飲食經驗，總結出了這篇文章，值得大家好好看看。
夏季晚餐吃什麼減肥？這些食物低脂又營養！
1、菠蘿南瓜粥
所需食材：南瓜350g、菠蘿50g、糯米粉15g、葡萄乾10g、桂圓乾10g、冰糖20g。
最正宗：
（1）菠蘿切小塊，葡萄乾和桂圓乾洗淨，葡萄乾用清水浸泡備用。
（2）糯米粉加入水調開備用。
（3）南瓜去皮切塊包入保鮮膜，放入微波爐高火2-3分鐘，取出後放入攪拌機攪打成茸。
（4）鍋中水燒開放入南瓜泥煮沸，加入葡萄乾和桂圓乾。
（5）煮開後再加入糯米糊邊加邊攪拌成濃稠狀。
（6）再放入冰糖繼續，冰糖溶化加入菠蘿，煮開即可關火。
2、木瓜燉銀耳
所需食材：木瓜1個、銀耳100g、冰糖100g。
製作步驟：
（1）銀耳用清水浸泡回軟，去根洗淨；木瓜去皮、去籽洗淨，切塊。
（2）銀耳放清水鍋中煮沸，撈出備用。
（4）銀耳、木瓜、冰糖放砂鍋中加清水煮沸，轉小火燉一個小時即可。
3、涼拌薏仁
所需食材：煮熟的薏仁300g、檸檬半個、生薑一片、紅椒10g、香油少許、橄欖油少許。
製作步驟：
（1）薏米淘洗乾淨泡發四小時，把淘洗好的薏米放入電壓鍋裡，用電壓鍋壓15分鐘。
（2）取少量紅椒，一片生薑剁成細末，取少許的檸檬皮也剁成細末備用。
（3）把煮熟放涼的薏仁放入涼拌大碗裡，放入剁好的紅椒、生薑、檸檬皮。
（4）放入少許橄欖油，放入少許香油。
（5）放入適量鹽，擠入半個檸檬汁拌勻後即可食用。
4、陳皮紅豆沙
所需食材：紅豆250g、陳皮1個、清水適量、冰片糖適量。
製作步驟：
（1）紅豆提前一晚用清水泡上，陳皮用清水泡半小時。
（2）用刀把陳皮白色的部分刮掉，將泡好的紅豆洗淨。
（3）鍋內加入清水，倒入紅豆，再加入陳皮。
（4）開大火煮開，轉小火慢慢熬，熬至紅豆軟綿，脫殼，起沙。
（5）然後加入冰片糖，煲至冰片糖溶化即可。
5、番茄鮮蔬沙拉
所需食材：新鮮番茄1個、黃瓜100g、洋蔥40g、橄欖油、白醋、紅酒15ml、綜合香草適量。
製作步驟：
（1）番茄黃瓜分別洗淨切片，洋蔥橫切成圈。
（2）取一隻乾淨的碗，倒少許橄欖油。
（3）加入白醋，加入紅酒，調和成油醋汁。
（4）蔬菜裝盤，淋上油醋汁。
（5）灑少許綜合香草，翻拌均勻即可。
瞭解了晚餐吃什麼減肥，再來看看怎麼安排晚餐才更加符合我們的健康需求吧
1、晚餐一定要注意定量，以少為好，切不可狂飲暴食
俗話說："晚飯少一口，活到九十九"。晚上人們睡覺休息時，身體活動量降到最小值，同時，身體在生理狀態下也不同於白天。如果晚餐攝人過多的營養物質，久而久之體內脂肪就會越積越多，人體就會發胖，同時還會增加心臟負擔，給健康帶來不利的影響。
晚餐吃得太飽，還會出現腹脹的現象，影響胃腸消化器官休息，從而引起胃腸疾病。古人言"飲食即臥，不消積聚，乃生百疾"。所以，晚餐要少吃一些，並且以食用含脂肪少、易消化的食物為佳。
2、晚餐不要吃太遲
專家認為，晚餐過遲可引起尿結石。尿結石的主要成分是鈣元素，而食物中所含的鈣除了一部分是通過腸壁被機體吸收之外，多餘的則全部由小便排出。人們排尿的高峰時間是飯後4-5小時.
而晚飯吃得過遲，人們不再進行激烈活動，會使晚飯後產生的尿液全部滯留在膀胱之中。這樣，膀胱尿液中鈣的含量會不斷增加，久而久之，就形成了尿結石。因此，晚餐不宜進食太遲，至少要在就寢前兩小時就餐。
瞭解晚餐吃什麼減肥，不如瞭解晚餐怎麼吃減肥。其實很多適合炎熱夏天的食物，比如黃瓜、冬瓜、絲瓜等新鮮蔬菜，都具有減肥的功效，大家好好將這些知識利用起來，在吃得健康的前提下，還能夠適當減肥，可謂是一舉兩得。