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一,食材用料
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一,食材用料
雞蛋 一個,芹菜 250克,薑末 5克,豬肉餡 500克,餛飩皮 1000克
鹽 5克,醬油 20ml,香油 5ml
二,芹菜豬肉元寶餛飩包法的做法
1.準備好食材用料
2.餛飩餡可依據口味自行搭配,這裡僅以芹菜豬肉餡為例:
3.先取一張餛飩皮,用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置。
4.將餛飩皮上下兩邊蘸一點點水,然後對摺。
5.上面留一條窄邊折過來,然後捏住兩頭往中間裹。
6.將餛飩皮的兩個角疊加在一起,蘸一點水後捏緊,一個元寶餛飩就包好了。
7.重複步驟2-5,將剩餘的餛飩都依次包好。
8.包好的餛飩是不是特別像一個個小元寶,好看又好吃。
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一,食材用料
雞蛋 一個,芹菜 250克,薑末 5克,豬肉餡 500克,餛飩皮 1000克
鹽 5克,醬油 20ml,香油 5ml
二,芹菜豬肉元寶餛飩包法的做法
1.準備好食材用料
2.餛飩餡可依據口味自行搭配,這裡僅以芹菜豬肉餡為例:
3.先取一張餛飩皮,用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置。
4.將餛飩皮上下兩邊蘸一點點水,然後對摺。
5.上面留一條窄邊折過來,然後捏住兩頭往中間裹。
6.將餛飩皮的兩個角疊加在一起,蘸一點水後捏緊,一個元寶餛飩就包好了。
7.重複步驟2-5,將剩餘的餛飩都依次包好。
8.包好的餛飩是不是特別像一個個小元寶,好看又好吃。
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