'一道很常見的家常菜,絲瓜炒雞蛋,做法簡單,味道鮮美,營養豐富'

絲瓜 雞蛋 生抽 all美食菜譜 2019-09-13
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絲瓜炒雞蛋

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絲瓜炒雞蛋

一道很常見的家常菜,絲瓜炒雞蛋,做法簡單,味道鮮美,營養豐富

一道很常見的絲瓜炒雞蛋,做法簡單快手味道鮮美營養豐富,大人小孩都喜歡,端上桌分分鐘光盤。

需要食材:絲瓜1根,雞蛋2個,大紅椒1個,生抽1勺,鹽1勺,油適量

做法步驟:

1.準備好所有食材。


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需要食材:絲瓜1根,雞蛋2個,大紅椒1個,生抽1勺,鹽1勺,油適量

做法步驟:

1.準備好所有食材。


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2.辣椒切小塊。


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1.準備好所有食材。


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2.辣椒切小塊。


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3.雞蛋打散。


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1.準備好所有食材。


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2.辣椒切小塊。


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3.雞蛋打散。


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4.熱鍋熱油煎熟切小塊。


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4.熱鍋熱油煎熟切小塊。


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5.絲瓜切小塊。


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3.雞蛋打散。


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4.熱鍋熱油煎熟切小塊。


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5.絲瓜切小塊。


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6.洗淨加少許鹽醃製5分鐘後倒出水分。


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6.洗淨加少許鹽醃製5分鐘後倒出水分。


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7.再次起鍋熱油加絲瓜翻炒。


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3.雞蛋打散。


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7.再次起鍋熱油加絲瓜翻炒。


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8.至變色。


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3.雞蛋打散。


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4.熱鍋熱油煎熟切小塊。


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8.至變色。


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9.加大紅椒翻炒。


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10.加一勺生抽。


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3.雞蛋打散。


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4.熱鍋熱油煎熟切小塊。


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5.絲瓜切小塊。


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6.洗淨加少許鹽醃製5分鐘後倒出水分。


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8.至變色。


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9.加大紅椒翻炒。


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10.加一勺生抽。


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11.加一勺鹽。


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3.雞蛋打散。


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4.熱鍋熱油煎熟切小塊。


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5.絲瓜切小塊。


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11.加一勺鹽。


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12.加雞蛋炒勻。


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2.辣椒切小塊。


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3.雞蛋打散。


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4.熱鍋熱油煎熟切小塊。


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5.絲瓜切小塊。


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6.洗淨加少許鹽醃製5分鐘後倒出水分。


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7.再次起鍋熱油加絲瓜翻炒。


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8.至變色。


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9.加大紅椒翻炒。


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10.加一勺生抽。


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11.加一勺鹽。


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12.加雞蛋炒勻。


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13.成品。


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3.雞蛋打散。


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4.熱鍋熱油煎熟切小塊。


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5.絲瓜切小塊。


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15.超級好吃。


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小貼士:

1.絲瓜切好後加少許鹽拌均勻,這樣絲瓜炒出來碧綠不發黑。炒絲瓜不要用鐵鍋,會變色發黑。

2. 雞蛋加少許溫水攪打均勻再炒至,炒出的雞蛋蓬鬆軟嫩。

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