'營養主食——奶香胡蘿蔔土豆餅'

之前一直都呆在家裡沒有用電餅鐺做餅的機會，平底鍋做餅的話，我掌握的又不太好，所以只能等回了醫院這邊才有機會。這不一回來就做起了奶香胡蘿蔔土豆餅，無論是作為正餐還是加餐都不錯！

原料

• 胡蘿蔔適量

• 土豆適量

• 麵粉適量

• 牛奶適量

輔料

• 鹽少量

製作過程

之前一直都呆在家裡沒有用電餅鐺做餅的機會，平底鍋做餅的話，我掌握的又不太好，所以只能等回了醫院這邊才有機會。這不一回來就做起了奶香胡蘿蔔土豆餅，無論是作為正餐還是加餐都不錯！

原料

• 胡蘿蔔適量

• 土豆適量

• 麵粉適量

• 牛奶適量

輔料

• 鹽少量

製作過程

1,準備食材：胡蘿蔔、土豆、麵粉和牛奶

之前一直都呆在家裡沒有用電餅鐺做餅的機會，平底鍋做餅的話，我掌握的又不太好，所以只能等回了醫院這邊才有機會。這不一回來就做起了奶香胡蘿蔔土豆餅，無論是作為正餐還是加餐都不錯！

原料

• 胡蘿蔔適量

• 土豆適量

• 麵粉適量

• 牛奶適量

輔料

• 鹽少量

製作過程

1,準備食材：胡蘿蔔、土豆、麵粉和牛奶

2,土豆去皮後切成塊，胡蘿蔔切成細絲

之前一直都呆在家裡沒有用電餅鐺做餅的機會，平底鍋做餅的話，我掌握的又不太好，所以只能等回了醫院這邊才有機會。這不一回來就做起了奶香胡蘿蔔土豆餅，無論是作為正餐還是加餐都不錯！

原料

• 胡蘿蔔適量

• 土豆適量

• 麵粉適量

• 牛奶適量

輔料

• 鹽少量

製作過程

1,準備食材：胡蘿蔔、土豆、麵粉和牛奶

2,土豆去皮後切成塊，胡蘿蔔切成細絲

3,把土豆蒸熟

之前一直都呆在家裡沒有用電餅鐺做餅的機會，平底鍋做餅的話，我掌握的又不太好，所以只能等回了醫院這邊才有機會。這不一回來就做起了奶香胡蘿蔔土豆餅，無論是作為正餐還是加餐都不錯！

原料

• 胡蘿蔔適量

• 土豆適量

• 麵粉適量

• 牛奶適量

輔料

• 鹽少量

製作過程

1,準備食材：胡蘿蔔、土豆、麵粉和牛奶

2,土豆去皮後切成塊，胡蘿蔔切成細絲

3,把土豆蒸熟

4,使用勺子把土豆壓碎

之前一直都呆在家裡沒有用電餅鐺做餅的機會，平底鍋做餅的話，我掌握的又不太好，所以只能等回了醫院這邊才有機會。這不一回來就做起了奶香胡蘿蔔土豆餅，無論是作為正餐還是加餐都不錯！

原料

• 胡蘿蔔適量

• 土豆適量

• 麵粉適量

• 牛奶適量

輔料

• 鹽少量

製作過程

1,準備食材：胡蘿蔔、土豆、麵粉和牛奶

2,土豆去皮後切成塊，胡蘿蔔切成細絲

3,把土豆蒸熟

4,使用勺子把土豆壓碎

5,加入胡蘿蔔、麵粉、牛奶和少許的鹽攪拌均勻

之前一直都呆在家裡沒有用電餅鐺做餅的機會，平底鍋做餅的話，我掌握的又不太好，所以只能等回了醫院這邊才有機會。這不一回來就做起了奶香胡蘿蔔土豆餅，無論是作為正餐還是加餐都不錯！

原料

• 胡蘿蔔適量

• 土豆適量

• 麵粉適量

• 牛奶適量

輔料

• 鹽少量

製作過程

1,準備食材：胡蘿蔔、土豆、麵粉和牛奶

2,土豆去皮後切成塊，胡蘿蔔切成細絲

3,把土豆蒸熟

4,使用勺子把土豆壓碎

5,加入胡蘿蔔、麵粉、牛奶和少許的鹽攪拌均勻

6,最後攪拌成可以揉團的溼度就可以了

之前一直都呆在家裡沒有用電餅鐺做餅的機會，平底鍋做餅的話，我掌握的又不太好，所以只能等回了醫院這邊才有機會。這不一回來就做起了奶香胡蘿蔔土豆餅，無論是作為正餐還是加餐都不錯！

原料

• 胡蘿蔔適量

• 土豆適量

• 麵粉適量

• 牛奶適量

輔料

• 鹽少量

製作過程

1,準備食材：胡蘿蔔、土豆、麵粉和牛奶

2,土豆去皮後切成塊，胡蘿蔔切成細絲

3,把土豆蒸熟

4,使用勺子把土豆壓碎

5,加入胡蘿蔔、麵粉、牛奶和少許的鹽攪拌均勻

6,最後攪拌成可以揉團的溼度就可以了

7,電餅鐺預熱2-3分鐘，把混合好的食材做成圓餅狀後放入電餅鐺開始烙制

之前一直都呆在家裡沒有用電餅鐺做餅的機會，平底鍋做餅的話，我掌握的又不太好，所以只能等回了醫院這邊才有機會。這不一回來就做起了奶香胡蘿蔔土豆餅，無論是作為正餐還是加餐都不錯！

原料

• 胡蘿蔔適量

• 土豆適量

• 麵粉適量

• 牛奶適量

輔料

• 鹽少量

製作過程

1,準備食材：胡蘿蔔、土豆、麵粉和牛奶

2,土豆去皮後切成塊，胡蘿蔔切成細絲

3,把土豆蒸熟

4,使用勺子把土豆壓碎

5,加入胡蘿蔔、麵粉、牛奶和少許的鹽攪拌均勻

6,最後攪拌成可以揉團的溼度就可以了

7,電餅鐺預熱2-3分鐘，把混合好的食材做成圓餅狀後放入電餅鐺開始烙制

8,一面烙成金黃色後翻另一面

之前一直都呆在家裡沒有用電餅鐺做餅的機會，平底鍋做餅的話，我掌握的又不太好，所以只能等回了醫院這邊才有機會。這不一回來就做起了奶香胡蘿蔔土豆餅，無論是作為正餐還是加餐都不錯！

原料

• 胡蘿蔔適量

• 土豆適量

• 麵粉適量

• 牛奶適量

輔料

• 鹽少量

製作過程

1,準備食材：胡蘿蔔、土豆、麵粉和牛奶

2,土豆去皮後切成塊，胡蘿蔔切成細絲

3,把土豆蒸熟

4,使用勺子把土豆壓碎

5,加入胡蘿蔔、麵粉、牛奶和少許的鹽攪拌均勻

6,最後攪拌成可以揉團的溼度就可以了

7,電餅鐺預熱2-3分鐘，把混合好的食材做成圓餅狀後放入電餅鐺開始烙制

8,一面烙成金黃色後翻另一面

9,加上幾個紅棗擺盤後即可食用

烹飪技巧

• 1、覺得土豆蒸熟比較慢的話可以煮熟，但後面加的麵粉會更多些，牛奶少些2、可以使用專門的小廚具把胡蘿蔔檫成絲3 加入麵粉開始和麵加牛奶時要一點點加，以免過稀4、烙好的餅儘快食用，以免涼了之後會變硬，口感不好

適宜人群

標籤

促進食慾 補充蛋白質 補充維生素

餐次分類

推薦理由

在這款奶香胡蘿蔔玉米餅中使用土豆來代替部分白麵，補充了一些衛生素B1、B2等，提高了其營養價值；胡蘿蔔的加入增加了它的色彩，同時胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在人體內可以轉化為維生素A供人體所需；牛奶加入後使其變得奶香十足的同時也增加了它的蛋白質含量。