自己包牛肉包子多放肉,一個成本近3元超級好吃
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子啃
1/20 新鮮的牛肉餡,30一斤,買了6斤,還有蔥姜沫
2/20 加入黃豆醬,提味
3/20 加入調料粉,胡椒粉這些
4/20 用熱油熟一下蔥姜
5/20 面是發麵
6/20 白蘿蔔焯水,切成小丁
7/20 把白蘿蔔倒入,和肉餡均勻攪拌
8/20 加入各種調味品
9/20 拌餡,使勁攪拌上勁
10/20 牛肉餡做好了,準備開始包包子
11/20 自己家包包子沒啥捨不得,多包點肉
12/20
13/20
14/20 自己包的不太好看
15/20 上籠屜蒸
16/20 蒸好了,品相一般般
17/20 沒有外面賣的好看
18/20 聞著就香
19/20 包子餡很飽滿
20/20 滿滿的肉,算一下成本,200塊錢肉,10塊錢蘿蔔,加上面粉調料,差不多240,可以包90個包子,一個接近3塊錢了
2017-03-29

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