親愛的小夥伴們,你們喜歡吃雞架嗎,嗯~吃貨是特別喜歡吃雞架的,就是喜歡,喜歡的不得了~
每次走過炸串攤前都挪不動腳步,必須來一份炸雞架才會是很滿足
【口味】:香辣
【難度】:簡單
【時間】:20分鐘
【所需食材】:雞架,香辣炸雞料,大量的豆油
【做法步驟】:
1.首先得準備好所需要的食材,雞架(我是準備的自己家的小笨雞,大家也可以買的),香辣炸雞料(大型超市都會有賣的)(圖片省略)
2.把雞架處理乾淨,一些不要的殘留全部都扔掉,然後用清水洗乾淨
3.清洗乾淨後,把香辣炸雞料倒入雞架內,然後用雙手多多的按摩幾下,使得更入味
4.鍋裡放入大量的豆油,把油溫燒熱,可以把筷子放入鍋中,如果旁邊冒出小泡泡,那就意味著油溫夠了
5.接著呢,再把醃製好的雞架放入鍋中油炸,火候不要太大
6.油炸的時候,火候不要太大,中火就可以的
7.等到把雞架油炸至金黃色即可,就可以撈出控油了
最後呢,控油後呢,撒上一層孜然或者串料,味道好棒的呀~
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