在廚房裡都有很多東西。也非常普通，似乎相當無害，我們從來沒有想過他們有多危險。
1、塑料食品儲存容器
為了使塑料變得柔軟，一些廠商加入特殊的化學物質，高溫或長時間使用會造成嚴重的健康問題。
2、廚房水槽
清晰完碗具後要及時將水槽裡的雜物清理乾淨，如果不清理乾淨留在水槽中一段時間後，那麼它們將開始為細菌如沙門氏菌和許多其他細菌滋生提供繁殖地。廚房水槽可能是一個非常髒的地方。
3、刀具
廚房裡用來切菜的刀應該始終保持鋒利。最好將切肉和其他材料的分開，使用後也應該清洗乾淨，避免細菌交叉傳播和滋生。
4、海綿
廚房海綿能非常快速地生長細菌。沖洗不會阻止有害的病原體繁殖。要殺死細菌，可以用高溫浸泡或放在稀釋的漂白劑中幾分鐘。或者把它放在洗碗機上進行消毒處理。
5、手巾
廚房毛巾是廚房裡最髒的東西之一。總是觸摸 - 即使在洗手之前或之後，或再次烹飪炒菜時，都會用到。這是細菌都有可能進入是進入食物的一種方式。
6、空氣清新劑
在各種空氣清新劑中發現的化學物質可能導致肺損傷甚至癌症。所以最好在廚房裡慎用，飯後取出垃圾倒掉。
7、燃氣烤箱
不要忘記檢查是否在睡覺或離開家之前將其關閉。
8、不粘炊具
過熱的特氟龍可能會放出有毒煙霧。所以在這種情況下，最好使用一些老式和經過良好嘗試的工具。
9、絞肉機
絞肉機非常強大。使用時請將手指遠離研磨機，以免傷到手。用後及時清洗乾淨，晾乾避免細菌滋生繁殖。
10、砧板（菜板）
始終使用單獨的切菜板，肉和蔬菜分開。生肉可以含有引起嚴重疾病的細菌。且不容易進行殺滅，因為在菜板裂縫中是細菌繁殖的場所。因此儘量將菜板分開！
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