生活就是這樣，偶爾來點改變，總是會美到心情的，美食亦如此。
尤其那種看似普通的食材，吃前被瞧不上，但一次嘗試之後就能給人舌尖上的神經帶來驚喜與滿足的，更能令人為之願意停留住尋味中奔跑的胃。
而有時候，它僅僅是餐桌上的一道配菜而已。
生活就是這樣，偶爾來點改變，總是會美到心情的，美食亦如此。
尤其那種看似普通的食材，吃前被瞧不上，但一次嘗試之後就能給人舌尖上的神經帶來驚喜與滿足的，更能令人為之願意停留住尋味中奔跑的胃。
而有時候，它僅僅是餐桌上的一道配菜而已。
比如說今天擺在我們面前的這盤黃瓜，乍一看，不就是黃瓜條嗎，做菜還搞這麼大個，這是嚇唬誰呢？連菜都不切難道是要讓人整個吞下去嗎？
說真的，在沒嘗試之前，家裡人還在一旁樂呵呵地逗我呢？看那眼神意思就是完全瞧不上唄？
生活就是這樣，偶爾來點改變，總是會美到心情的，美食亦如此。
尤其那種看似普通的食材，吃前被瞧不上，但一次嘗試之後就能給人舌尖上的神經帶來驚喜與滿足的，更能令人為之願意停留住尋味中奔跑的胃。
而有時候，它僅僅是餐桌上的一道配菜而已。
比如說今天擺在我們面前的這盤黃瓜，乍一看，不就是黃瓜條嗎，做菜還搞這麼大個，這是嚇唬誰呢？連菜都不切難道是要讓人整個吞下去嗎？
說真的，在沒嘗試之前，家裡人還在一旁樂呵呵地逗我呢？看那眼神意思就是完全瞧不上唄？
但沒想到的是，在我的威逼利誘之下，寶爸嘗試了一次之後，從此一發不可收拾，過一段時間就問我啥時候再醃一次呢。
按他的評價，這菜和有湯的麵食類簡直就是絕配，哪怕是無聊的時候單吃上一兩根，也是超級滿足大夏天的胃啊。
生活就是這樣，偶爾來點改變，總是會美到心情的，美食亦如此。
尤其那種看似普通的食材，吃前被瞧不上，但一次嘗試之後就能給人舌尖上的神經帶來驚喜與滿足的，更能令人為之願意停留住尋味中奔跑的胃。
而有時候，它僅僅是餐桌上的一道配菜而已。
比如說今天擺在我們面前的這盤黃瓜，乍一看，不就是黃瓜條嗎，做菜還搞這麼大個，這是嚇唬誰呢？連菜都不切難道是要讓人整個吞下去嗎？
說真的，在沒嘗試之前，家裡人還在一旁樂呵呵地逗我呢？看那眼神意思就是完全瞧不上唄？
但沒想到的是，在我的威逼利誘之下，寶爸嘗試了一次之後，從此一發不可收拾，過一段時間就問我啥時候再醃一次呢。
按他的評價，這菜和有湯的麵食類簡直就是絕配，哪怕是無聊的時候單吃上一兩根，也是超級滿足大夏天的胃啊。
講真，個人也覺得這道醃黃瓜或者說涼拌黃瓜挺撩撥食慾的，它操作簡單，口味脆中帶辣，同時還夾雜著其他配菜釋放出來的種種風味，偶爾來上一次，還真是不錯的味蕾體驗呢？並且，這其中的辣也僅僅是微辣，所以不用擔心。
說到這裡，看到這道色澤靚麗，色彩搭配對比明顯的黃瓜菜，你有想試一試的衝動嗎？如果想，一起來看看怎麼做的吧！
【準備食材】
黃瓜，胡蘿蔔，洋蔥，韭菜（可用蔥代替）姜蒜，鹽，糖，魚露，辣椒麵，黑芝麻。
【製作流程】
第一步：黃瓜洗淨，從頭部按十字型切開，底部不要切斷。
生活就是這樣，偶爾來點改變，總是會美到心情的，美食亦如此。
尤其那種看似普通的食材，吃前被瞧不上，但一次嘗試之後就能給人舌尖上的神經帶來驚喜與滿足的，更能令人為之願意停留住尋味中奔跑的胃。
而有時候，它僅僅是餐桌上的一道配菜而已。
比如說今天擺在我們面前的這盤黃瓜，乍一看，不就是黃瓜條嗎，做菜還搞這麼大個，這是嚇唬誰呢？連菜都不切難道是要讓人整個吞下去嗎？
說真的，在沒嘗試之前，家裡人還在一旁樂呵呵地逗我呢？看那眼神意思就是完全瞧不上唄？
但沒想到的是，在我的威逼利誘之下，寶爸嘗試了一次之後，從此一發不可收拾，過一段時間就問我啥時候再醃一次呢。
按他的評價，這菜和有湯的麵食類簡直就是絕配，哪怕是無聊的時候單吃上一兩根，也是超級滿足大夏天的胃啊。
講真，個人也覺得這道醃黃瓜或者說涼拌黃瓜挺撩撥食慾的，它操作簡單，口味脆中帶辣，同時還夾雜著其他配菜釋放出來的種種風味，偶爾來上一次，還真是不錯的味蕾體驗呢？並且，這其中的辣也僅僅是微辣，所以不用擔心。
說到這裡，看到這道色澤靚麗，色彩搭配對比明顯的黃瓜菜，你有想試一試的衝動嗎？如果想，一起來看看怎麼做的吧！
【準備食材】
黃瓜，胡蘿蔔，洋蔥，韭菜（可用蔥代替）姜蒜，鹽，糖，魚露，辣椒麵，黑芝麻。
【製作流程】
第一步：黃瓜洗淨，從頭部按十字型切開，底部不要切斷。
第二步：給黃瓜的裡裡外外均勻地撒一點鹽，目的是為了讓黃瓜殺出水份，這一過程大概需要十幾分鐘的時間。
生活就是這樣，偶爾來點改變，總是會美到心情的，美食亦如此。
尤其那種看似普通的食材，吃前被瞧不上，但一次嘗試之後就能給人舌尖上的神經帶來驚喜與滿足的，更能令人為之願意停留住尋味中奔跑的胃。
而有時候，它僅僅是餐桌上的一道配菜而已。
比如說今天擺在我們面前的這盤黃瓜，乍一看，不就是黃瓜條嗎，做菜還搞這麼大個，這是嚇唬誰呢？連菜都不切難道是要讓人整個吞下去嗎？
說真的，在沒嘗試之前，家裡人還在一旁樂呵呵地逗我呢？看那眼神意思就是完全瞧不上唄？
但沒想到的是，在我的威逼利誘之下，寶爸嘗試了一次之後，從此一發不可收拾，過一段時間就問我啥時候再醃一次呢。
按他的評價，這菜和有湯的麵食類簡直就是絕配，哪怕是無聊的時候單吃上一兩根，也是超級滿足大夏天的胃啊。
講真，個人也覺得這道醃黃瓜或者說涼拌黃瓜挺撩撥食慾的，它操作簡單，口味脆中帶辣，同時還夾雜著其他配菜釋放出來的種種風味，偶爾來上一次，還真是不錯的味蕾體驗呢？並且，這其中的辣也僅僅是微辣，所以不用擔心。
說到這裡，看到這道色澤靚麗，色彩搭配對比明顯的黃瓜菜，你有想試一試的衝動嗎？如果想，一起來看看怎麼做的吧！
【準備食材】
黃瓜，胡蘿蔔，洋蔥，韭菜（可用蔥代替）姜蒜，鹽，糖，魚露，辣椒麵，黑芝麻。
【製作流程】
第一步：黃瓜洗淨，從頭部按十字型切開，底部不要切斷。
第二步：給黃瓜的裡裡外外均勻地撒一點鹽，目的是為了讓黃瓜殺出水份，這一過程大概需要十幾分鐘的時間。
第三步：黃瓜殺水期間，切好其它配菜，胡蘿蔔切絲，韭菜切小段，洋蔥切細絲，大蒜四五瓣切末。
這裡，如果不喜歡韭菜的，改放蔥，至於洋蔥，有人可能不喜歡，但是醃到最後，其實發現根本嘗不到洋蔥的味道。
生活就是這樣，偶爾來點改變，總是會美到心情的，美食亦如此。
尤其那種看似普通的食材，吃前被瞧不上，但一次嘗試之後就能給人舌尖上的神經帶來驚喜與滿足的，更能令人為之願意停留住尋味中奔跑的胃。
而有時候，它僅僅是餐桌上的一道配菜而已。
比如說今天擺在我們面前的這盤黃瓜，乍一看，不就是黃瓜條嗎，做菜還搞這麼大個，這是嚇唬誰呢？連菜都不切難道是要讓人整個吞下去嗎？
說真的，在沒嘗試之前，家裡人還在一旁樂呵呵地逗我呢？看那眼神意思就是完全瞧不上唄？
但沒想到的是，在我的威逼利誘之下，寶爸嘗試了一次之後，從此一發不可收拾，過一段時間就問我啥時候再醃一次呢。
按他的評價，這菜和有湯的麵食類簡直就是絕配，哪怕是無聊的時候單吃上一兩根，也是超級滿足大夏天的胃啊。
講真，個人也覺得這道醃黃瓜或者說涼拌黃瓜挺撩撥食慾的，它操作簡單，口味脆中帶辣，同時還夾雜著其他配菜釋放出來的種種風味，偶爾來上一次，還真是不錯的味蕾體驗呢？並且，這其中的辣也僅僅是微辣，所以不用擔心。
說到這裡，看到這道色澤靚麗，色彩搭配對比明顯的黃瓜菜，你有想試一試的衝動嗎？如果想，一起來看看怎麼做的吧！
【準備食材】
黃瓜，胡蘿蔔，洋蔥，韭菜（可用蔥代替）姜蒜，鹽，糖，魚露，辣椒麵，黑芝麻。
【製作流程】
第一步：黃瓜洗淨，從頭部按十字型切開，底部不要切斷。
第二步：給黃瓜的裡裡外外均勻地撒一點鹽，目的是為了讓黃瓜殺出水份，這一過程大概需要十幾分鐘的時間。
第三步：黃瓜殺水期間，切好其它配菜，胡蘿蔔切絲，韭菜切小段，洋蔥切細絲，大蒜四五瓣切末。
這裡，如果不喜歡韭菜的，改放蔥，至於洋蔥，有人可能不喜歡，但是醃到最後，其實發現根本嘗不到洋蔥的味道。
接著，所有以上切好的食材統統放進一個盆裡，加入適量的鹽，白砂糖，魚露，粗辣椒麵，白芝麻，然後將它們攪拌均勻。
第四步：黃瓜擱置十分鐘以後，發現放有黃瓜盆的底部已經滲出了很多水，將底部水倒掉，黃瓜重新洗一遍，瀝乾水份。
生活就是這樣，偶爾來點改變，總是會美到心情的，美食亦如此。
尤其那種看似普通的食材，吃前被瞧不上，但一次嘗試之後就能給人舌尖上的神經帶來驚喜與滿足的，更能令人為之願意停留住尋味中奔跑的胃。
而有時候，它僅僅是餐桌上的一道配菜而已。
比如說今天擺在我們面前的這盤黃瓜，乍一看，不就是黃瓜條嗎，做菜還搞這麼大個，這是嚇唬誰呢？連菜都不切難道是要讓人整個吞下去嗎？
說真的，在沒嘗試之前，家裡人還在一旁樂呵呵地逗我呢？看那眼神意思就是完全瞧不上唄？
但沒想到的是，在我的威逼利誘之下，寶爸嘗試了一次之後，從此一發不可收拾，過一段時間就問我啥時候再醃一次呢。
按他的評價，這菜和有湯的麵食類簡直就是絕配，哪怕是無聊的時候單吃上一兩根，也是超級滿足大夏天的胃啊。
講真，個人也覺得這道醃黃瓜或者說涼拌黃瓜挺撩撥食慾的，它操作簡單，口味脆中帶辣，同時還夾雜著其他配菜釋放出來的種種風味，偶爾來上一次，還真是不錯的味蕾體驗呢？並且，這其中的辣也僅僅是微辣，所以不用擔心。
說到這裡，看到這道色澤靚麗，色彩搭配對比明顯的黃瓜菜，你有想試一試的衝動嗎？如果想，一起來看看怎麼做的吧！
【準備食材】
黃瓜，胡蘿蔔，洋蔥，韭菜（可用蔥代替）姜蒜，鹽，糖，魚露，辣椒麵，黑芝麻。
【製作流程】
第一步：黃瓜洗淨，從頭部按十字型切開，底部不要切斷。
第二步：給黃瓜的裡裡外外均勻地撒一點鹽，目的是為了讓黃瓜殺出水份，這一過程大概需要十幾分鐘的時間。
第三步：黃瓜殺水期間，切好其它配菜，胡蘿蔔切絲，韭菜切小段，洋蔥切細絲，大蒜四五瓣切末。
這裡，如果不喜歡韭菜的，改放蔥，至於洋蔥，有人可能不喜歡，但是醃到最後，其實發現根本嘗不到洋蔥的味道。
接著，所有以上切好的食材統統放進一個盆裡，加入適量的鹽，白砂糖，魚露，粗辣椒麵，白芝麻，然後將它們攪拌均勻。
第四步：黃瓜擱置十分鐘以後，發現放有黃瓜盆的底部已經滲出了很多水，將底部水倒掉，黃瓜重新洗一遍，瀝乾水份。
第五步：手上套個保鮮膜手套，將步驟三裡拌好的食材塞到黃瓜裡面，一個個地裝完所有。如此，差不多就大功告成了。
生活就是這樣，偶爾來點改變，總是會美到心情的，美食亦如此。
尤其那種看似普通的食材，吃前被瞧不上，但一次嘗試之後就能給人舌尖上的神經帶來驚喜與滿足的，更能令人為之願意停留住尋味中奔跑的胃。
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但沒想到的是，在我的威逼利誘之下，寶爸嘗試了一次之後，從此一發不可收拾，過一段時間就問我啥時候再醃一次呢。
按他的評價，這菜和有湯的麵食類簡直就是絕配，哪怕是無聊的時候單吃上一兩根，也是超級滿足大夏天的胃啊。
講真，個人也覺得這道醃黃瓜或者說涼拌黃瓜挺撩撥食慾的，它操作簡單，口味脆中帶辣，同時還夾雜著其他配菜釋放出來的種種風味，偶爾來上一次，還真是不錯的味蕾體驗呢？並且，這其中的辣也僅僅是微辣，所以不用擔心。
說到這裡，看到這道色澤靚麗，色彩搭配對比明顯的黃瓜菜，你有想試一試的衝動嗎？如果想，一起來看看怎麼做的吧！
【準備食材】
黃瓜，胡蘿蔔，洋蔥，韭菜（可用蔥代替）姜蒜，鹽，糖，魚露，辣椒麵，黑芝麻。
【製作流程】
第一步：黃瓜洗淨，從頭部按十字型切開，底部不要切斷。
第二步：給黃瓜的裡裡外外均勻地撒一點鹽，目的是為了讓黃瓜殺出水份，這一過程大概需要十幾分鐘的時間。
第三步：黃瓜殺水期間，切好其它配菜，胡蘿蔔切絲，韭菜切小段，洋蔥切細絲，大蒜四五瓣切末。
這裡，如果不喜歡韭菜的，改放蔥，至於洋蔥，有人可能不喜歡，但是醃到最後，其實發現根本嘗不到洋蔥的味道。
接著，所有以上切好的食材統統放進一個盆裡，加入適量的鹽，白砂糖，魚露，粗辣椒麵，白芝麻，然後將它們攪拌均勻。
第四步：黃瓜擱置十分鐘以後，發現放有黃瓜盆的底部已經滲出了很多水，將底部水倒掉，黃瓜重新洗一遍，瀝乾水份。
第五步：手上套個保鮮膜手套，將步驟三裡拌好的食材塞到黃瓜裡面，一個個地裝完所有。如此，差不多就大功告成了。
第六步：可以現做現吃，也可以蓋好以後放到冰箱裡冷藏一段時間，如此口味更好。至於冷藏多久，一天兩天三天都行，越久越入味。
生活就是這樣，偶爾來點改變，總是會美到心情的，美食亦如此。
尤其那種看似普通的食材，吃前被瞧不上，但一次嘗試之後就能給人舌尖上的神經帶來驚喜與滿足的，更能令人為之願意停留住尋味中奔跑的胃。
而有時候，它僅僅是餐桌上的一道配菜而已。
比如說今天擺在我們面前的這盤黃瓜，乍一看，不就是黃瓜條嗎，做菜還搞這麼大個，這是嚇唬誰呢？連菜都不切難道是要讓人整個吞下去嗎？
說真的，在沒嘗試之前，家裡人還在一旁樂呵呵地逗我呢？看那眼神意思就是完全瞧不上唄？
但沒想到的是，在我的威逼利誘之下，寶爸嘗試了一次之後，從此一發不可收拾，過一段時間就問我啥時候再醃一次呢。
按他的評價，這菜和有湯的麵食類簡直就是絕配，哪怕是無聊的時候單吃上一兩根，也是超級滿足大夏天的胃啊。
講真，個人也覺得這道醃黃瓜或者說涼拌黃瓜挺撩撥食慾的，它操作簡單，口味脆中帶辣，同時還夾雜著其他配菜釋放出來的種種風味，偶爾來上一次，還真是不錯的味蕾體驗呢？並且，這其中的辣也僅僅是微辣，所以不用擔心。
說到這裡，看到這道色澤靚麗，色彩搭配對比明顯的黃瓜菜，你有想試一試的衝動嗎？如果想，一起來看看怎麼做的吧！
【準備食材】
黃瓜，胡蘿蔔，洋蔥，韭菜（可用蔥代替）姜蒜，鹽，糖，魚露，辣椒麵，黑芝麻。
【製作流程】
第一步：黃瓜洗淨，從頭部按十字型切開，底部不要切斷。
第二步：給黃瓜的裡裡外外均勻地撒一點鹽，目的是為了讓黃瓜殺出水份，這一過程大概需要十幾分鐘的時間。
第三步：黃瓜殺水期間，切好其它配菜，胡蘿蔔切絲，韭菜切小段，洋蔥切細絲，大蒜四五瓣切末。
這裡，如果不喜歡韭菜的，改放蔥，至於洋蔥，有人可能不喜歡，但是醃到最後，其實發現根本嘗不到洋蔥的味道。
接著，所有以上切好的食材統統放進一個盆裡，加入適量的鹽，白砂糖，魚露，粗辣椒麵，白芝麻，然後將它們攪拌均勻。
第四步：黃瓜擱置十分鐘以後，發現放有黃瓜盆的底部已經滲出了很多水，將底部水倒掉，黃瓜重新洗一遍，瀝乾水份。
第五步：手上套個保鮮膜手套，將步驟三裡拌好的食材塞到黃瓜裡面，一個個地裝完所有。如此，差不多就大功告成了。
第六步：可以現做現吃，也可以蓋好以後放到冰箱裡冷藏一段時間，如此口味更好。至於冷藏多久，一天兩天三天都行，越久越入味。
如此，一道香辣脆的醃黃瓜就做好了，接下來該做的，就是隨吃隨取。
超級簡單吧，完全就是一道小白也能出手的拿手菜。雖然醃製過程是長了點，但是操作的流程卻是非常的方便呢。
生活就是這樣，偶爾來點改變，總是會美到心情的，美食亦如此。
尤其那種看似普通的食材，吃前被瞧不上，但一次嘗試之後就能給人舌尖上的神經帶來驚喜與滿足的，更能令人為之願意停留住尋味中奔跑的胃。
而有時候，它僅僅是餐桌上的一道配菜而已。
比如說今天擺在我們面前的這盤黃瓜，乍一看，不就是黃瓜條嗎，做菜還搞這麼大個，這是嚇唬誰呢？連菜都不切難道是要讓人整個吞下去嗎？
說真的，在沒嘗試之前，家裡人還在一旁樂呵呵地逗我呢？看那眼神意思就是完全瞧不上唄？
但沒想到的是，在我的威逼利誘之下，寶爸嘗試了一次之後，從此一發不可收拾，過一段時間就問我啥時候再醃一次呢。
按他的評價，這菜和有湯的麵食類簡直就是絕配，哪怕是無聊的時候單吃上一兩根，也是超級滿足大夏天的胃啊。
講真，個人也覺得這道醃黃瓜或者說涼拌黃瓜挺撩撥食慾的，它操作簡單，口味脆中帶辣，同時還夾雜著其他配菜釋放出來的種種風味，偶爾來上一次，還真是不錯的味蕾體驗呢？並且，這其中的辣也僅僅是微辣，所以不用擔心。
說到這裡，看到這道色澤靚麗，色彩搭配對比明顯的黃瓜菜，你有想試一試的衝動嗎？如果想，一起來看看怎麼做的吧！
【準備食材】
黃瓜，胡蘿蔔，洋蔥，韭菜（可用蔥代替）姜蒜，鹽，糖，魚露，辣椒麵，黑芝麻。
【製作流程】
第一步：黃瓜洗淨，從頭部按十字型切開，底部不要切斷。
第二步：給黃瓜的裡裡外外均勻地撒一點鹽，目的是為了讓黃瓜殺出水份，這一過程大概需要十幾分鐘的時間。
第三步：黃瓜殺水期間，切好其它配菜，胡蘿蔔切絲，韭菜切小段，洋蔥切細絲，大蒜四五瓣切末。
這裡，如果不喜歡韭菜的，改放蔥，至於洋蔥，有人可能不喜歡，但是醃到最後，其實發現根本嘗不到洋蔥的味道。
接著，所有以上切好的食材統統放進一個盆裡，加入適量的鹽，白砂糖，魚露，粗辣椒麵，白芝麻，然後將它們攪拌均勻。
第四步：黃瓜擱置十分鐘以後，發現放有黃瓜盆的底部已經滲出了很多水，將底部水倒掉，黃瓜重新洗一遍，瀝乾水份。
第五步：手上套個保鮮膜手套，將步驟三裡拌好的食材塞到黃瓜裡面，一個個地裝完所有。如此，差不多就大功告成了。
第六步：可以現做現吃，也可以蓋好以後放到冰箱裡冷藏一段時間，如此口味更好。至於冷藏多久，一天兩天三天都行，越久越入味。
如此，一道香辣脆的醃黃瓜就做好了，接下來該做的，就是隨吃隨取。
超級簡單吧，完全就是一道小白也能出手的拿手菜。雖然醃製過程是長了點，但是操作的流程卻是非常的方便呢。
最後忍不住還想叨叨一句，此菜一上桌，哪怕是配了一碗泡麵，都覺得飯菜兩相宜呢。尤其在這炎炎夏日，拯救沒有食慾的胃口，完全就是超級無敵下飯的備選者呀。
還有，偷懶不想做飯的時候，直接從冰箱裡拿出來盛上一小盤，充當一道快手菜，說不定偶然間還成了餐桌上的主角呢。
好了，本篇文章說到這裡也該告一段落了。
末了再歸納一下，美食的製作就是這樣，有時候看似簡單的搭配，也能碰撞出令人愉悅的口感體驗。
每一次的遇見都很美好，更不可辜負，喜歡此道菜的朋友，收藏起來吧，有空的時候不妨一試哦。
最後，感謝您在百忙之中閱讀我的文章，謝謝！