夏季步入三伏天，火辣辣的溫度讓人不敢輕易出門，黑一圈都算輕的，一不小心還有中暑的可能。所以我們在夏季出門之前一定要做好防晒工作，因為“裸裝”面對高強度的紫外線會讓我們沒有任何招架之力。平常還應當多吃些清熱解暑的食物，而且還要兼顧到夏季食慾不振，所以涼拌菜就成了多數人的選擇。而說到涼拌菜的話第一個想到的肯定是涼拌黃瓜了，但是涼拌黃瓜說起來容易，想要吃著口感脆嫩爽口還是要花些心思的。今天館長就跟大家分享涼拌黃瓜的升級版，多加一點這菜，開胃又營養，三天不吃嘴巴犯饞！
夏季步入三伏天，火辣辣的溫度讓人不敢輕易出門，黑一圈都算輕的，一不小心還有中暑的可能。所以我們在夏季出門之前一定要做好防晒工作，因為“裸裝”面對高強度的紫外線會讓我們沒有任何招架之力。平常還應當多吃些清熱解暑的食物，而且還要兼顧到夏季食慾不振，所以涼拌菜就成了多數人的選擇。而說到涼拌菜的話第一個想到的肯定是涼拌黃瓜了，但是涼拌黃瓜說起來容易，想要吃著口感脆嫩爽口還是要花些心思的。今天館長就跟大家分享涼拌黃瓜的升級版，多加一點這菜，開胃又營養，三天不吃嘴巴犯饞！
黃瓜可以說是我們夏季不可或缺的蔬菜之一了，96.7%的含水量可不是一般蔬菜能媲美的，是夏季補水的最佳食物之一。它是一種既可以當菜吃，又可以當水果吃的食材。豐富的維生素C含量以及磷、鐵、鈣等多種營養元素，黃瓜裡的鉀鹽能夠幫助我們的血液新陳代謝，排除多餘鹽分，更讓人欣喜的是黃瓜的丙醇二酸能夠有效人體所含糖類物質轉化為脂肪，所以這就是為什麼減肥的小姐姐們對黃瓜情有獨鍾了。
夏季步入三伏天，火辣辣的溫度讓人不敢輕易出門，黑一圈都算輕的，一不小心還有中暑的可能。所以我們在夏季出門之前一定要做好防晒工作，因為“裸裝”面對高強度的紫外線會讓我們沒有任何招架之力。平常還應當多吃些清熱解暑的食物，而且還要兼顧到夏季食慾不振，所以涼拌菜就成了多數人的選擇。而說到涼拌菜的話第一個想到的肯定是涼拌黃瓜了，但是涼拌黃瓜說起來容易，想要吃著口感脆嫩爽口還是要花些心思的。今天館長就跟大家分享涼拌黃瓜的升級版，多加一點這菜，開胃又營養，三天不吃嘴巴犯饞！
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而做涼拌黃瓜的時候加一點而腐竹，那口感和營養價值瞬間得到了昇華。我們都知道豆製品都富含優質的蛋白質，腐竹也不例外。除此之外，腐竹還含有促進骨骼發育和預防骨質疏鬆的鈣元素和預防貧血的鐵元素。夏季我家基本上3天就要做一碗腐竹涼拌黃瓜吃，只需要簡簡單單的5個步驟就可以上桌了，開胃解饞又消暑，營養價值也高，不吃真是虧大了。
夏季步入三伏天，火辣辣的溫度讓人不敢輕易出門，黑一圈都算輕的，一不小心還有中暑的可能。所以我們在夏季出門之前一定要做好防晒工作，因為“裸裝”面對高強度的紫外線會讓我們沒有任何招架之力。平常還應當多吃些清熱解暑的食物，而且還要兼顧到夏季食慾不振，所以涼拌菜就成了多數人的選擇。而說到涼拌菜的話第一個想到的肯定是涼拌黃瓜了，但是涼拌黃瓜說起來容易，想要吃著口感脆嫩爽口還是要花些心思的。今天館長就跟大家分享涼拌黃瓜的升級版，多加一點這菜，開胃又營養，三天不吃嘴巴犯饞！
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而做涼拌黃瓜的時候加一點而腐竹，那口感和營養價值瞬間得到了昇華。我們都知道豆製品都富含優質的蛋白質，腐竹也不例外。除此之外，腐竹還含有促進骨骼發育和預防骨質疏鬆的鈣元素和預防貧血的鐵元素。夏季我家基本上3天就要做一碗腐竹涼拌黃瓜吃，只需要簡簡單單的5個步驟就可以上桌了，開胃解饞又消暑，營養價值也高，不吃真是虧大了。
食材準備：腐竹50g，黃瓜一根，大頭蒜兩瓣，小蔥/香菜適量，鹽適量，蠔油一勺，生抽一勺，白砂糖一勺，醋一勺，香油兩滴，辣椒麵適量
夏季步入三伏天，火辣辣的溫度讓人不敢輕易出門，黑一圈都算輕的，一不小心還有中暑的可能。所以我們在夏季出門之前一定要做好防晒工作，因為“裸裝”面對高強度的紫外線會讓我們沒有任何招架之力。平常還應當多吃些清熱解暑的食物，而且還要兼顧到夏季食慾不振，所以涼拌菜就成了多數人的選擇。而說到涼拌菜的話第一個想到的肯定是涼拌黃瓜了，但是涼拌黃瓜說起來容易，想要吃著口感脆嫩爽口還是要花些心思的。今天館長就跟大家分享涼拌黃瓜的升級版，多加一點這菜，開胃又營養，三天不吃嘴巴犯饞！
黃瓜可以說是我們夏季不可或缺的蔬菜之一了，96.7%的含水量可不是一般蔬菜能媲美的，是夏季補水的最佳食物之一。它是一種既可以當菜吃，又可以當水果吃的食材。豐富的維生素C含量以及磷、鐵、鈣等多種營養元素，黃瓜裡的鉀鹽能夠幫助我們的血液新陳代謝，排除多餘鹽分，更讓人欣喜的是黃瓜的丙醇二酸能夠有效人體所含糖類物質轉化為脂肪，所以這就是為什麼減肥的小姐姐們對黃瓜情有獨鍾了。
而做涼拌黃瓜的時候加一點而腐竹，那口感和營養價值瞬間得到了昇華。我們都知道豆製品都富含優質的蛋白質，腐竹也不例外。除此之外，腐竹還含有促進骨骼發育和預防骨質疏鬆的鈣元素和預防貧血的鐵元素。夏季我家基本上3天就要做一碗腐竹涼拌黃瓜吃，只需要簡簡單單的5個步驟就可以上桌了，開胃解饞又消暑，營養價值也高，不吃真是虧大了。
食材準備：腐竹50g，黃瓜一根，大頭蒜兩瓣，小蔥/香菜適量，鹽適量，蠔油一勺，生抽一勺，白砂糖一勺，醋一勺，香油兩滴，辣椒麵適量
腐竹涼拌黃瓜的做法
Step1：腐竹用剪刀剪成手指一般長短，然後用沒過腐竹的清水浸泡3個小時。
夏季步入三伏天，火辣辣的溫度讓人不敢輕易出門，黑一圈都算輕的，一不小心還有中暑的可能。所以我們在夏季出門之前一定要做好防晒工作，因為“裸裝”面對高強度的紫外線會讓我們沒有任何招架之力。平常還應當多吃些清熱解暑的食物，而且還要兼顧到夏季食慾不振，所以涼拌菜就成了多數人的選擇。而說到涼拌菜的話第一個想到的肯定是涼拌黃瓜了，但是涼拌黃瓜說起來容易，想要吃著口感脆嫩爽口還是要花些心思的。今天館長就跟大家分享涼拌黃瓜的升級版，多加一點這菜，開胃又營養，三天不吃嘴巴犯饞！
黃瓜可以說是我們夏季不可或缺的蔬菜之一了，96.7%的含水量可不是一般蔬菜能媲美的，是夏季補水的最佳食物之一。它是一種既可以當菜吃，又可以當水果吃的食材。豐富的維生素C含量以及磷、鐵、鈣等多種營養元素，黃瓜裡的鉀鹽能夠幫助我們的血液新陳代謝，排除多餘鹽分，更讓人欣喜的是黃瓜的丙醇二酸能夠有效人體所含糖類物質轉化為脂肪，所以這就是為什麼減肥的小姐姐們對黃瓜情有獨鍾了。
而做涼拌黃瓜的時候加一點而腐竹，那口感和營養價值瞬間得到了昇華。我們都知道豆製品都富含優質的蛋白質，腐竹也不例外。除此之外，腐竹還含有促進骨骼發育和預防骨質疏鬆的鈣元素和預防貧血的鐵元素。夏季我家基本上3天就要做一碗腐竹涼拌黃瓜吃，只需要簡簡單單的5個步驟就可以上桌了，開胃解饞又消暑，營養價值也高，不吃真是虧大了。
食材準備：腐竹50g，黃瓜一根，大頭蒜兩瓣，小蔥/香菜適量，鹽適量，蠔油一勺，生抽一勺，白砂糖一勺，醋一勺，香油兩滴，辣椒麵適量
腐竹涼拌黃瓜的做法
Step1：腐竹用剪刀剪成手指一般長短，然後用沒過腐竹的清水浸泡3個小時。
Step2：腐竹稍微變軟之後，煮一鍋熱水，把腐竹倒入鍋中煮一會兒，根據自己的喜好決定軟度。然後撈出濾幹水分備用。
夏季步入三伏天，火辣辣的溫度讓人不敢輕易出門，黑一圈都算輕的，一不小心還有中暑的可能。所以我們在夏季出門之前一定要做好防晒工作，因為“裸裝”面對高強度的紫外線會讓我們沒有任何招架之力。平常還應當多吃些清熱解暑的食物，而且還要兼顧到夏季食慾不振，所以涼拌菜就成了多數人的選擇。而說到涼拌菜的話第一個想到的肯定是涼拌黃瓜了，但是涼拌黃瓜說起來容易，想要吃著口感脆嫩爽口還是要花些心思的。今天館長就跟大家分享涼拌黃瓜的升級版，多加一點這菜，開胃又營養，三天不吃嘴巴犯饞！
黃瓜可以說是我們夏季不可或缺的蔬菜之一了，96.7%的含水量可不是一般蔬菜能媲美的，是夏季補水的最佳食物之一。它是一種既可以當菜吃，又可以當水果吃的食材。豐富的維生素C含量以及磷、鐵、鈣等多種營養元素，黃瓜裡的鉀鹽能夠幫助我們的血液新陳代謝，排除多餘鹽分，更讓人欣喜的是黃瓜的丙醇二酸能夠有效人體所含糖類物質轉化為脂肪，所以這就是為什麼減肥的小姐姐們對黃瓜情有獨鍾了。
而做涼拌黃瓜的時候加一點而腐竹，那口感和營養價值瞬間得到了昇華。我們都知道豆製品都富含優質的蛋白質，腐竹也不例外。除此之外，腐竹還含有促進骨骼發育和預防骨質疏鬆的鈣元素和預防貧血的鐵元素。夏季我家基本上3天就要做一碗腐竹涼拌黃瓜吃，只需要簡簡單單的5個步驟就可以上桌了，開胃解饞又消暑，營養價值也高，不吃真是虧大了。
食材準備：腐竹50g，黃瓜一根，大頭蒜兩瓣，小蔥/香菜適量，鹽適量，蠔油一勺，生抽一勺，白砂糖一勺，醋一勺，香油兩滴，辣椒麵適量
腐竹涼拌黃瓜的做法
Step1：腐竹用剪刀剪成手指一般長短，然後用沒過腐竹的清水浸泡3個小時。
Step2：腐竹稍微變軟之後，煮一鍋熱水，把腐竹倒入鍋中煮一會兒，根據自己的喜好決定軟度。然後撈出濾幹水分備用。
Step3：黃瓜用清水洗乾淨，也切成手指一般長短，然後用刀背壓一下，開裂之後掰成小長條。放入碗中用鹽抓勻醃製10分鐘，這樣黃瓜就會更加脆嫩爽口。
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而做涼拌黃瓜的時候加一點而腐竹，那口感和營養價值瞬間得到了昇華。我們都知道豆製品都富含優質的蛋白質，腐竹也不例外。除此之外，腐竹還含有促進骨骼發育和預防骨質疏鬆的鈣元素和預防貧血的鐵元素。夏季我家基本上3天就要做一碗腐竹涼拌黃瓜吃，只需要簡簡單單的5個步驟就可以上桌了，開胃解饞又消暑，營養價值也高，不吃真是虧大了。
食材準備：腐竹50g，黃瓜一根，大頭蒜兩瓣，小蔥/香菜適量，鹽適量，蠔油一勺，生抽一勺，白砂糖一勺，醋一勺，香油兩滴，辣椒麵適量
腐竹涼拌黃瓜的做法
Step1：腐竹用剪刀剪成手指一般長短，然後用沒過腐竹的清水浸泡3個小時。
Step2：腐竹稍微變軟之後，煮一鍋熱水，把腐竹倒入鍋中煮一會兒，根據自己的喜好決定軟度。然後撈出濾幹水分備用。
Step3：黃瓜用清水洗乾淨，也切成手指一般長短，然後用刀背壓一下，開裂之後掰成小長條。放入碗中用鹽抓勻醃製10分鐘，這樣黃瓜就會更加脆嫩爽口。
Step4：把黃瓜和腐竹一同倒入一個深口碗裡，碗里加上蒜末、辣椒麵、鹽、生抽、蠔油、白砂糖、香油、醋等調味料，撒上蔥花或者香菜。
夏季步入三伏天，火辣辣的溫度讓人不敢輕易出門，黑一圈都算輕的，一不小心還有中暑的可能。所以我們在夏季出門之前一定要做好防晒工作，因為“裸裝”面對高強度的紫外線會讓我們沒有任何招架之力。平常還應當多吃些清熱解暑的食物，而且還要兼顧到夏季食慾不振，所以涼拌菜就成了多數人的選擇。而說到涼拌菜的話第一個想到的肯定是涼拌黃瓜了，但是涼拌黃瓜說起來容易，想要吃著口感脆嫩爽口還是要花些心思的。今天館長就跟大家分享涼拌黃瓜的升級版，多加一點這菜，開胃又營養，三天不吃嘴巴犯饞！
黃瓜可以說是我們夏季不可或缺的蔬菜之一了，96.7%的含水量可不是一般蔬菜能媲美的，是夏季補水的最佳食物之一。它是一種既可以當菜吃，又可以當水果吃的食材。豐富的維生素C含量以及磷、鐵、鈣等多種營養元素，黃瓜裡的鉀鹽能夠幫助我們的血液新陳代謝，排除多餘鹽分，更讓人欣喜的是黃瓜的丙醇二酸能夠有效人體所含糖類物質轉化為脂肪，所以這就是為什麼減肥的小姐姐們對黃瓜情有獨鍾了。
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食材準備：腐竹50g，黃瓜一根，大頭蒜兩瓣，小蔥/香菜適量，鹽適量，蠔油一勺，生抽一勺，白砂糖一勺，醋一勺，香油兩滴，辣椒麵適量
腐竹涼拌黃瓜的做法
Step1：腐竹用剪刀剪成手指一般長短，然後用沒過腐竹的清水浸泡3個小時。
Step2：腐竹稍微變軟之後，煮一鍋熱水，把腐竹倒入鍋中煮一會兒，根據自己的喜好決定軟度。然後撈出濾幹水分備用。
Step3：黃瓜用清水洗乾淨，也切成手指一般長短，然後用刀背壓一下，開裂之後掰成小長條。放入碗中用鹽抓勻醃製10分鐘，這樣黃瓜就會更加脆嫩爽口。
Step4：把黃瓜和腐竹一同倒入一個深口碗裡，碗里加上蒜末、辣椒麵、鹽、生抽、蠔油、白砂糖、香油、醋等調味料，撒上蔥花或者香菜。
Step5：燒一點熱油，潑在辣椒和蔥花上，蓋上一個蓋子用力搖勻，或者你用筷子攪拌均勻也行。
夏季步入三伏天，火辣辣的溫度讓人不敢輕易出門，黑一圈都算輕的，一不小心還有中暑的可能。所以我們在夏季出門之前一定要做好防晒工作，因為“裸裝”面對高強度的紫外線會讓我們沒有任何招架之力。平常還應當多吃些清熱解暑的食物，而且還要兼顧到夏季食慾不振，所以涼拌菜就成了多數人的選擇。而說到涼拌菜的話第一個想到的肯定是涼拌黃瓜了，但是涼拌黃瓜說起來容易，想要吃著口感脆嫩爽口還是要花些心思的。今天館長就跟大家分享涼拌黃瓜的升級版，多加一點這菜，開胃又營養，三天不吃嘴巴犯饞！
黃瓜可以說是我們夏季不可或缺的蔬菜之一了，96.7%的含水量可不是一般蔬菜能媲美的，是夏季補水的最佳食物之一。它是一種既可以當菜吃，又可以當水果吃的食材。豐富的維生素C含量以及磷、鐵、鈣等多種營養元素，黃瓜裡的鉀鹽能夠幫助我們的血液新陳代謝，排除多餘鹽分，更讓人欣喜的是黃瓜的丙醇二酸能夠有效人體所含糖類物質轉化為脂肪，所以這就是為什麼減肥的小姐姐們對黃瓜情有獨鍾了。
而做涼拌黃瓜的時候加一點而腐竹，那口感和營養價值瞬間得到了昇華。我們都知道豆製品都富含優質的蛋白質，腐竹也不例外。除此之外，腐竹還含有促進骨骼發育和預防骨質疏鬆的鈣元素和預防貧血的鐵元素。夏季我家基本上3天就要做一碗腐竹涼拌黃瓜吃，只需要簡簡單單的5個步驟就可以上桌了，開胃解饞又消暑，營養價值也高，不吃真是虧大了。
食材準備：腐竹50g，黃瓜一根，大頭蒜兩瓣，小蔥/香菜適量，鹽適量，蠔油一勺，生抽一勺，白砂糖一勺，醋一勺，香油兩滴，辣椒麵適量
腐竹涼拌黃瓜的做法
Step1：腐竹用剪刀剪成手指一般長短，然後用沒過腐竹的清水浸泡3個小時。
Step2：腐竹稍微變軟之後，煮一鍋熱水，把腐竹倒入鍋中煮一會兒，根據自己的喜好決定軟度。然後撈出濾幹水分備用。
Step3：黃瓜用清水洗乾淨，也切成手指一般長短，然後用刀背壓一下，開裂之後掰成小長條。放入碗中用鹽抓勻醃製10分鐘，這樣黃瓜就會更加脆嫩爽口。
Step4：把黃瓜和腐竹一同倒入一個深口碗裡，碗里加上蒜末、辣椒麵、鹽、生抽、蠔油、白砂糖、香油、醋等調味料，撒上蔥花或者香菜。
Step5：燒一點熱油，潑在辣椒和蔥花上，蓋上一個蓋子用力搖勻，或者你用筷子攪拌均勻也行。
看著平淡無奇，吃起來卻無比清爽開胃的腐竹涼拌黃瓜的會不會你的夏日解暑食物好選擇呢？反正我是很愛吃這道菜，清清爽爽，特別適合炎熱的三伏天食用。
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腐竹涼拌黃瓜的做法
Step1：腐竹用剪刀剪成手指一般長短，然後用沒過腐竹的清水浸泡3個小時。
Step2：腐竹稍微變軟之後，煮一鍋熱水，把腐竹倒入鍋中煮一會兒，根據自己的喜好決定軟度。然後撈出濾幹水分備用。
Step3：黃瓜用清水洗乾淨，也切成手指一般長短，然後用刀背壓一下，開裂之後掰成小長條。放入碗中用鹽抓勻醃製10分鐘，這樣黃瓜就會更加脆嫩爽口。
Step4：把黃瓜和腐竹一同倒入一個深口碗裡，碗里加上蒜末、辣椒麵、鹽、生抽、蠔油、白砂糖、香油、醋等調味料，撒上蔥花或者香菜。
Step5：燒一點熱油，潑在辣椒和蔥花上，蓋上一個蓋子用力搖勻，或者你用筷子攪拌均勻也行。
看著平淡無奇，吃起來卻無比清爽開胃的腐竹涼拌黃瓜的會不會你的夏日解暑食物好選擇呢？反正我是很愛吃這道菜，清清爽爽，特別適合炎熱的三伏天食用。
【館長碎碎念】：
黃瓜用鹽醃製一會兒之後口感會更脆嫩，這一步不可省略。另外，腐竹一定要浸泡時間足夠長，然後煮軟，否則外面摸著是軟的，其實裡面是硬邦邦的。
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