'紅薯別再煮粥吃了,加一個紫薯,香甜軟糯,上桌全家人都搶著吃'

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紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的“保健”食品。常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平,體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。

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紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的“保健”食品。常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平,體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。

紅薯別再煮粥吃了,加一個紫薯,香甜軟糯,上桌全家人都搶著吃

紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。常吃紫薯有助於促進胃腸蠕動,有利於減肥瘦身,增強免疫力。

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紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的“保健”食品。常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平,體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。

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紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。常吃紫薯有助於促進胃腸蠕動,有利於減肥瘦身,增強免疫力。

紅薯別再煮粥吃了,加一個紫薯,香甜軟糯,上桌全家人都搶著吃

小董媳婦前幾天看到一個老大爺在賣紅薯,就買了一袋紅薯,在家煮粥吃非常的有營養,家裡還有一個紫薯,媳婦說用紅薯和紫薯做一個小零食吧,簡單美味又好吃,下面一起跟小董看下具體做法吧。

【主要食材】:紅薯2個,紫薯1個

【配料】:澱粉,白糖

【具體做法】:

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紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的“保健”食品。常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平,體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。

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【主要食材】:紅薯2個,紫薯1個

【配料】:澱粉,白糖

【具體做法】:

紅薯別再煮粥吃了,加一個紫薯,香甜軟糯,上桌全家人都搶著吃

1、將紅薯清洗乾淨,然後將紅薯削皮,將紫薯皮也削掉,紅薯切成片,然後放入盤中,紫薯也切成片放入盤中備用

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紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的“保健”食品。常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平,體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。

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【主要食材】:紅薯2個,紫薯1個

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【具體做法】:

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1、將紅薯清洗乾淨,然後將紅薯削皮,將紫薯皮也削掉,紅薯切成片,然後放入盤中,紫薯也切成片放入盤中備用

紅薯別再煮粥吃了,加一個紫薯,香甜軟糯,上桌全家人都搶著吃

2、鍋中加入水,鍋中上汽之後,放紅薯和紫薯,蒸15分鐘左右,蒸好之後用筷子扎一下,這樣能扎透就可以了

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【具體做法】:

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1、將紅薯清洗乾淨,然後將紅薯削皮,將紫薯皮也削掉,紅薯切成片,然後放入盤中,紫薯也切成片放入盤中備用

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2、鍋中加入水,鍋中上汽之後,放紅薯和紫薯,蒸15分鐘左右,蒸好之後用筷子扎一下,這樣能扎透就可以了

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3、將紫薯倒入盆中,紅薯放入另一個盆中,趁熱放兩勺白糖,喜歡吃甜的可以多放點,然後用擀麵杖搗成泥,將紅薯泥稍微晾涼,紫薯也搗成泥,搗成泥晾涼備用

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【具體做法】:

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1、將紅薯清洗乾淨,然後將紅薯削皮,將紫薯皮也削掉,紅薯切成片,然後放入盤中,紫薯也切成片放入盤中備用

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2、鍋中加入水,鍋中上汽之後,放紅薯和紫薯,蒸15分鐘左右,蒸好之後用筷子扎一下,這樣能扎透就可以了

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3、將紫薯倒入盆中,紅薯放入另一個盆中,趁熱放兩勺白糖,喜歡吃甜的可以多放點,然後用擀麵杖搗成泥,將紅薯泥稍微晾涼,紫薯也搗成泥,搗成泥晾涼備用

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4、紅薯泥晾涼放入適量的澱粉,分次放入澱粉,用筷子攪拌成絮狀,然後和麵,面和好之後取出來,搓成長條,然後切成大小均勻的劑子

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1、將紅薯清洗乾淨,然後將紅薯削皮,將紫薯皮也削掉,紅薯切成片,然後放入盤中,紫薯也切成片放入盤中備用

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2、鍋中加入水,鍋中上汽之後,放紅薯和紫薯,蒸15分鐘左右,蒸好之後用筷子扎一下,這樣能扎透就可以了

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3、將紫薯倒入盆中,紅薯放入另一個盆中,趁熱放兩勺白糖,喜歡吃甜的可以多放點,然後用擀麵杖搗成泥,將紅薯泥稍微晾涼,紫薯也搗成泥,搗成泥晾涼備用

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4、紅薯泥晾涼放入適量的澱粉,分次放入澱粉,用筷子攪拌成絮狀,然後和麵,面和好之後取出來,搓成長條,然後切成大小均勻的劑子

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5、將劑子搓成圓球,按壓一下,按壓成圓餅,取適量的紅薯泥,然後將紅薯泥搓成圓球,取一個紅薯餅,給它按出凹槽,然後將紫薯泥放進去,口封起來,搓成圓球,用手按壓一下,按壓成這種小餅就可以了

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【具體做法】:

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1、將紅薯清洗乾淨,然後將紅薯削皮,將紫薯皮也削掉,紅薯切成片,然後放入盤中,紫薯也切成片放入盤中備用

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2、鍋中加入水,鍋中上汽之後,放紅薯和紫薯,蒸15分鐘左右,蒸好之後用筷子扎一下,這樣能扎透就可以了

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3、將紫薯倒入盆中,紅薯放入另一個盆中,趁熱放兩勺白糖,喜歡吃甜的可以多放點,然後用擀麵杖搗成泥,將紅薯泥稍微晾涼,紫薯也搗成泥,搗成泥晾涼備用

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4、紅薯泥晾涼放入適量的澱粉,分次放入澱粉,用筷子攪拌成絮狀,然後和麵,面和好之後取出來,搓成長條,然後切成大小均勻的劑子

紅薯別再煮粥吃了,加一個紫薯,香甜軟糯,上桌全家人都搶著吃

5、將劑子搓成圓球,按壓一下,按壓成圓餅,取適量的紅薯泥,然後將紅薯泥搓成圓球,取一個紅薯餅,給它按出凹槽,然後將紫薯泥放進去,口封起來,搓成圓球,用手按壓一下,按壓成這種小餅就可以了

紅薯別再煮粥吃了,加一個紫薯,香甜軟糯,上桌全家人都搶著吃

6、平底鍋刷油,然後放入小餅坯,用小火慢慢煎,稍微煎一下,把餅翻一下面,煎好之後將餅取出來即可

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紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。常吃紫薯有助於促進胃腸蠕動,有利於減肥瘦身,增強免疫力。

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小董媳婦前幾天看到一個老大爺在賣紅薯,就買了一袋紅薯,在家煮粥吃非常的有營養,家裡還有一個紫薯,媳婦說用紅薯和紫薯做一個小零食吧,簡單美味又好吃,下面一起跟小董看下具體做法吧。

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【具體做法】:

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2、鍋中加入水,鍋中上汽之後,放紅薯和紫薯,蒸15分鐘左右,蒸好之後用筷子扎一下,這樣能扎透就可以了

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3、將紫薯倒入盆中,紅薯放入另一個盆中,趁熱放兩勺白糖,喜歡吃甜的可以多放點,然後用擀麵杖搗成泥,將紅薯泥稍微晾涼,紫薯也搗成泥,搗成泥晾涼備用

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4、紅薯泥晾涼放入適量的澱粉,分次放入澱粉,用筷子攪拌成絮狀,然後和麵,面和好之後取出來,搓成長條,然後切成大小均勻的劑子

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5、將劑子搓成圓球,按壓一下,按壓成圓餅,取適量的紅薯泥,然後將紅薯泥搓成圓球,取一個紅薯餅,給它按出凹槽,然後將紫薯泥放進去,口封起來,搓成圓球,用手按壓一下,按壓成這種小餅就可以了

紅薯別再煮粥吃了,加一個紫薯,香甜軟糯,上桌全家人都搶著吃

6、平底鍋刷油,然後放入小餅坯,用小火慢慢煎,稍微煎一下,把餅翻一下面,煎好之後將餅取出來即可

紅薯別再煮粥吃了,加一個紫薯,香甜軟糯,上桌全家人都搶著吃

好了,這個紅薯餅就做好了,這樣做出來軟糯香甜,非常好吃,家裡有小孩子的可以給小孩子做一下

【烹飪小貼士】:

1、紅薯本身就比較甜一些,可以少放點白糖,喜歡吃甜食的話就多放點白糖,紫薯裡面也可以稍微加一點白糖

2、餅坯放入鍋中,用小火慢慢煎,這樣煎出來的外焦裡嫩,香甜軟糯非常好吃,不能使用大火,容易煎糊

小董做的紅薯餅裡面加的是紫薯,如果不喜歡吃紫薯的話可以使用豆沙或者是根據個人愛好添加喜歡的餡料,大家可以在家試一試,非常簡單又好吃。

這些就是小董做紅薯餅時使用的方法和技巧,大家做紅薯餅有什麼好的方法和建議呢,歡迎大家在評論區留言討論,感謝大家的關注與支持!
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