作為帝都，北京豬肉價格如何呢？走訪後發現北京部分地區一般豬五花售價跌破每斤15元
對於豬肉價格的走跌，消費者感受如何？
筆者走訪位於北京西城區的露園百姓生活服務中心發現，幾家肉類商戶的豬五花售價都在每斤14.5元。“感覺比前段時間便宜了一些，但不是很明顯，同樣買三斤五花肉也就便宜個幾塊錢。”正在旁邊挑選豬肉的一位市民告訴筆者。
在另一家農貿市場，一位肉製品門店的銷售人員告訴筆者，精五花是每斤20元，比之前還漲了點，“正趕上‘頭伏餃子’的檔口，買的人挺多，價格就往上走”，而旁邊一家豬肉攤販的五花肉價格卻只有16元/斤。
“零售價格相對敏感，除了受供求關係大趨勢的影響外，還隨節假日等消費需求變化而波動。”李晶說。
相比之下，大型商超的豬肉價格更為堅挺。在北京甘家口超市，大品牌的豬五花肉、腔骨、裡脊依然能賣到40-50元/斤，銷售人員告訴記者，好品牌的黑豬肉每斤甚至能接近60元，“買來做肉餡還可以，要做紅燒肉可就不便宜了”。
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