1.
準備好所需要的食材,8個雞翅、2大勺蠔油、蔥段、薑片。當然如果你做的雞翅多,蠔油也要相應地調整,再多加1勺。
1.
準備好所需要的食材,8個雞翅、2大勺蠔油、蔥段、薑片。當然如果你做的雞翅多,蠔油也要相應地調整,再多加1勺。
2.
把雞翅清洗乾淨,拔掉雞翅上殘餘的雞毛,兩面都打上直刀,這樣讓雞翅更容易入味。
1.
準備好所需要的食材,8個雞翅、2大勺蠔油、蔥段、薑片。當然如果你做的雞翅多,蠔油也要相應地調整,再多加1勺。
2.
把雞翅清洗乾淨,拔掉雞翅上殘餘的雞毛,兩面都打上直刀,這樣讓雞翅更容易入味。
3.
把雞翅放在一個大點兒盆子中,加入1勺料酒、半勺生抽、蔥段、薑片,1小勺鹽,用手抓捏均勻,給雞翅做個按摩,醃製20分鐘,讓雞翅入味。
1.
準備好所需要的食材,8個雞翅、2大勺蠔油、蔥段、薑片。當然如果你做的雞翅多,蠔油也要相應地調整,再多加1勺。
2.
把雞翅清洗乾淨,拔掉雞翅上殘餘的雞毛,兩面都打上直刀,這樣讓雞翅更容易入味。
3.
把雞翅放在一個大點兒盆子中,加入1勺料酒、半勺生抽、蔥段、薑片,1小勺鹽,用手抓捏均勻,給雞翅做個按摩,醃製20分鐘,讓雞翅入味。
4.
炒鍋燒熱,不粘鍋不用放油,如果是普通鍋,可以放少量一點兒油,潤滑一下鍋底就好了。把雞翅的雞皮一面放進鍋裡,改成小火慢慢煎,以免煎至金黃後,再翻個面,兩面都煎到金黃。雞翅皮朝下煎一下,可以讓肉質緊縮,把雞翅的皮下脂肪煎出來,吃起來口感更好,一點兒也不會油膩。並且,多吃也不會長肉。
1.
準備好所需要的食材,8個雞翅、2大勺蠔油、蔥段、薑片。當然如果你做的雞翅多,蠔油也要相應地調整,再多加1勺。
2.
把雞翅清洗乾淨,拔掉雞翅上殘餘的雞毛,兩面都打上直刀,這樣讓雞翅更容易入味。
3.
把雞翅放在一個大點兒盆子中,加入1勺料酒、半勺生抽、蔥段、薑片,1小勺鹽,用手抓捏均勻,給雞翅做個按摩,醃製20分鐘,讓雞翅入味。
4.
炒鍋燒熱,不粘鍋不用放油,如果是普通鍋,可以放少量一點兒油,潤滑一下鍋底就好了。把雞翅的雞皮一面放進鍋裡,改成小火慢慢煎,以免煎至金黃後,再翻個面,兩面都煎到金黃。雞翅皮朝下煎一下,可以讓肉質緊縮,把雞翅的皮下脂肪煎出來,吃起來口感更好,一點兒也不會油膩。並且,多吃也不會長肉。
5.
加入1勺生抽,翻炒均勻。不要加老抽,上色太重,生抽也不要加太多,1勺就夠了。
1.
準備好所需要的食材,8個雞翅、2大勺蠔油、蔥段、薑片。當然如果你做的雞翅多,蠔油也要相應地調整,再多加1勺。
2.
把雞翅清洗乾淨,拔掉雞翅上殘餘的雞毛,兩面都打上直刀,這樣讓雞翅更容易入味。
3.
把雞翅放在一個大點兒盆子中,加入1勺料酒、半勺生抽、蔥段、薑片,1小勺鹽,用手抓捏均勻,給雞翅做個按摩,醃製20分鐘,讓雞翅入味。
4.
炒鍋燒熱,不粘鍋不用放油,如果是普通鍋,可以放少量一點兒油,潤滑一下鍋底就好了。把雞翅的雞皮一面放進鍋裡,改成小火慢慢煎,以免煎至金黃後,再翻個面,兩面都煎到金黃。雞翅皮朝下煎一下,可以讓肉質緊縮,把雞翅的皮下脂肪煎出來,吃起來口感更好,一點兒也不會油膩。並且,多吃也不會長肉。
5.
加入1勺生抽,翻炒均勻。不要加老抽,上色太重,生抽也不要加太多,1勺就夠了。
6.
把準備好的蠔油放進去,8個雞翅我加了2湯匙,如果你的雞翅比較多,可以多加1勺。
1.
準備好所需要的食材,8個雞翅、2大勺蠔油、蔥段、薑片。當然如果你做的雞翅多,蠔油也要相應地調整,再多加1勺。
2.
把雞翅清洗乾淨,拔掉雞翅上殘餘的雞毛,兩面都打上直刀,這樣讓雞翅更容易入味。
3.
把雞翅放在一個大點兒盆子中,加入1勺料酒、半勺生抽、蔥段、薑片,1小勺鹽,用手抓捏均勻,給雞翅做個按摩,醃製20分鐘,讓雞翅入味。
4.
炒鍋燒熱,不粘鍋不用放油,如果是普通鍋,可以放少量一點兒油,潤滑一下鍋底就好了。把雞翅的雞皮一面放進鍋裡,改成小火慢慢煎,以免煎至金黃後,再翻個面,兩面都煎到金黃。雞翅皮朝下煎一下,可以讓肉質緊縮,把雞翅的皮下脂肪煎出來,吃起來口感更好,一點兒也不會油膩。並且,多吃也不會長肉。
5.
加入1勺生抽,翻炒均勻。不要加老抽,上色太重,生抽也不要加太多,1勺就夠了。
6.
把準備好的蠔油放進去,8個雞翅我加了2湯匙,如果你的雞翅比較多,可以多加1勺。
7.
翻炒均勻,讓蠔油把買個雞翅都包裹上,這樣的雞翅才會更入味。
1.
準備好所需要的食材,8個雞翅、2大勺蠔油、蔥段、薑片。當然如果你做的雞翅多,蠔油也要相應地調整,再多加1勺。
2.
把雞翅清洗乾淨,拔掉雞翅上殘餘的雞毛,兩面都打上直刀,這樣讓雞翅更容易入味。
3.
把雞翅放在一個大點兒盆子中,加入1勺料酒、半勺生抽、蔥段、薑片,1小勺鹽,用手抓捏均勻,給雞翅做個按摩,醃製20分鐘,讓雞翅入味。
4.
炒鍋燒熱,不粘鍋不用放油,如果是普通鍋,可以放少量一點兒油,潤滑一下鍋底就好了。把雞翅的雞皮一面放進鍋裡,改成小火慢慢煎,以免煎至金黃後,再翻個面,兩面都煎到金黃。雞翅皮朝下煎一下,可以讓肉質緊縮,把雞翅的皮下脂肪煎出來,吃起來口感更好,一點兒也不會油膩。並且,多吃也不會長肉。
5.
加入1勺生抽,翻炒均勻。不要加老抽,上色太重,生抽也不要加太多,1勺就夠了。
6.
把準備好的蠔油放進去,8個雞翅我加了2湯匙,如果你的雞翅比較多,可以多加1勺。
7.
翻炒均勻,讓蠔油把買個雞翅都包裹上,這樣的雞翅才會更入味。
8.
加入適量清水,加入半湯匙白糖,中和一下味道。這道菜不用加鹽了,因為醃製的時候加了一點兒鹽,剛才放了生抽,蠔油中也有一定的鹽分,這些鹽足夠了,所以不需要再放鹽了。
1.
準備好所需要的食材,8個雞翅、2大勺蠔油、蔥段、薑片。當然如果你做的雞翅多,蠔油也要相應地調整,再多加1勺。
2.
把雞翅清洗乾淨,拔掉雞翅上殘餘的雞毛,兩面都打上直刀,這樣讓雞翅更容易入味。
3.
把雞翅放在一個大點兒盆子中,加入1勺料酒、半勺生抽、蔥段、薑片,1小勺鹽,用手抓捏均勻,給雞翅做個按摩,醃製20分鐘,讓雞翅入味。
4.
炒鍋燒熱,不粘鍋不用放油,如果是普通鍋,可以放少量一點兒油,潤滑一下鍋底就好了。把雞翅的雞皮一面放進鍋裡,改成小火慢慢煎,以免煎至金黃後,再翻個面,兩面都煎到金黃。雞翅皮朝下煎一下,可以讓肉質緊縮,把雞翅的皮下脂肪煎出來,吃起來口感更好,一點兒也不會油膩。並且,多吃也不會長肉。
5.
加入1勺生抽,翻炒均勻。不要加老抽,上色太重,生抽也不要加太多,1勺就夠了。
6.
把準備好的蠔油放進去,8個雞翅我加了2湯匙,如果你的雞翅比較多,可以多加1勺。
7.
翻炒均勻,讓蠔油把買個雞翅都包裹上,這樣的雞翅才會更入味。
8.
加入適量清水,加入半湯匙白糖,中和一下味道。這道菜不用加鹽了,因為醃製的時候加了一點兒鹽,剛才放了生抽,蠔油中也有一定的鹽分,這些鹽足夠了,所以不需要再放鹽了。
9.
蓋上蓋子,小火慢煮10分鐘左右。10分鐘後打開蓋子,濃郁的香味撲鼻而來,聞著香極了!翻動一下,湯汁有些粘稠,滿滿的膠原蛋白!雞翅也已經軟了,切點西生菜放進盤子中間,避免油膩,清爽可口,雞翅出鍋,裝進盤裡開吃吧!
1.
準備好所需要的食材,8個雞翅、2大勺蠔油、蔥段、薑片。當然如果你做的雞翅多,蠔油也要相應地調整,再多加1勺。
2.
把雞翅清洗乾淨,拔掉雞翅上殘餘的雞毛,兩面都打上直刀,這樣讓雞翅更容易入味。
3.
把雞翅放在一個大點兒盆子中,加入1勺料酒、半勺生抽、蔥段、薑片,1小勺鹽,用手抓捏均勻,給雞翅做個按摩,醃製20分鐘,讓雞翅入味。
4.
炒鍋燒熱,不粘鍋不用放油,如果是普通鍋,可以放少量一點兒油,潤滑一下鍋底就好了。把雞翅的雞皮一面放進鍋裡,改成小火慢慢煎,以免煎至金黃後,再翻個面,兩面都煎到金黃。雞翅皮朝下煎一下,可以讓肉質緊縮,把雞翅的皮下脂肪煎出來,吃起來口感更好,一點兒也不會油膩。並且,多吃也不會長肉。
5.
加入1勺生抽,翻炒均勻。不要加老抽,上色太重,生抽也不要加太多,1勺就夠了。
6.
把準備好的蠔油放進去,8個雞翅我加了2湯匙,如果你的雞翅比較多,可以多加1勺。
7.
翻炒均勻,讓蠔油把買個雞翅都包裹上,這樣的雞翅才會更入味。
8.
加入適量清水,加入半湯匙白糖,中和一下味道。這道菜不用加鹽了,因為醃製的時候加了一點兒鹽,剛才放了生抽,蠔油中也有一定的鹽分,這些鹽足夠了,所以不需要再放鹽了。
9.
蓋上蓋子,小火慢煮10分鐘左右。10分鐘後打開蓋子,濃郁的香味撲鼻而來,聞著香極了!翻動一下,湯汁有些粘稠,滿滿的膠原蛋白!雞翅也已經軟了,切點西生菜放進盤子中間,避免油膩,清爽可口,雞翅出鍋,裝進盤裡開吃吧!
10.
可樂雞翅過時了,這做法無油不長肉,好吃到連盤子底兒都不放過!
1.
準備好所需要的食材,8個雞翅、2大勺蠔油、蔥段、薑片。當然如果你做的雞翅多,蠔油也要相應地調整,再多加1勺。
2.
把雞翅清洗乾淨,拔掉雞翅上殘餘的雞毛,兩面都打上直刀,這樣讓雞翅更容易入味。
3.
把雞翅放在一個大點兒盆子中,加入1勺料酒、半勺生抽、蔥段、薑片,1小勺鹽,用手抓捏均勻,給雞翅做個按摩,醃製20分鐘,讓雞翅入味。
4.
炒鍋燒熱,不粘鍋不用放油,如果是普通鍋,可以放少量一點兒油,潤滑一下鍋底就好了。把雞翅的雞皮一面放進鍋裡,改成小火慢慢煎,以免煎至金黃後,再翻個面,兩面都煎到金黃。雞翅皮朝下煎一下,可以讓肉質緊縮,把雞翅的皮下脂肪煎出來,吃起來口感更好,一點兒也不會油膩。並且,多吃也不會長肉。
5.
加入1勺生抽,翻炒均勻。不要加老抽,上色太重,生抽也不要加太多,1勺就夠了。
6.
把準備好的蠔油放進去,8個雞翅我加了2湯匙,如果你的雞翅比較多,可以多加1勺。
7.
翻炒均勻,讓蠔油把買個雞翅都包裹上,這樣的雞翅才會更入味。
8.
加入適量清水,加入半湯匙白糖,中和一下味道。這道菜不用加鹽了,因為醃製的時候加了一點兒鹽,剛才放了生抽,蠔油中也有一定的鹽分,這些鹽足夠了,所以不需要再放鹽了。
9.
蓋上蓋子,小火慢煮10分鐘左右。10分鐘後打開蓋子,濃郁的香味撲鼻而來,聞著香極了!翻動一下,湯汁有些粘稠,滿滿的膠原蛋白!雞翅也已經軟了,切點西生菜放進盤子中間,避免油膩,清爽可口,雞翅出鍋,裝進盤裡開吃吧!
10.
可樂雞翅過時了,這做法無油不長肉,好吃到連盤子底兒都不放過!
蠔油燜雞翅成品圖
1.
準備好所需要的食材,8個雞翅、2大勺蠔油、蔥段、薑片。當然如果你做的雞翅多,蠔油也要相應地調整,再多加1勺。
2.
把雞翅清洗乾淨,拔掉雞翅上殘餘的雞毛,兩面都打上直刀,這樣讓雞翅更容易入味。
3.
把雞翅放在一個大點兒盆子中,加入1勺料酒、半勺生抽、蔥段、薑片,1小勺鹽,用手抓捏均勻,給雞翅做個按摩,醃製20分鐘,讓雞翅入味。
4.
炒鍋燒熱,不粘鍋不用放油,如果是普通鍋,可以放少量一點兒油,潤滑一下鍋底就好了。把雞翅的雞皮一面放進鍋裡,改成小火慢慢煎,以免煎至金黃後,再翻個面,兩面都煎到金黃。雞翅皮朝下煎一下,可以讓肉質緊縮,把雞翅的皮下脂肪煎出來,吃起來口感更好,一點兒也不會油膩。並且,多吃也不會長肉。
5.
加入1勺生抽,翻炒均勻。不要加老抽,上色太重,生抽也不要加太多,1勺就夠了。
6.
把準備好的蠔油放進去,8個雞翅我加了2湯匙,如果你的雞翅比較多,可以多加1勺。
7.
翻炒均勻,讓蠔油把買個雞翅都包裹上,這樣的雞翅才會更入味。
8.
加入適量清水,加入半湯匙白糖,中和一下味道。這道菜不用加鹽了,因為醃製的時候加了一點兒鹽,剛才放了生抽,蠔油中也有一定的鹽分,這些鹽足夠了,所以不需要再放鹽了。
9.
蓋上蓋子,小火慢煮10分鐘左右。10分鐘後打開蓋子,濃郁的香味撲鼻而來,聞著香極了!翻動一下,湯汁有些粘稠,滿滿的膠原蛋白!雞翅也已經軟了,切點西生菜放進盤子中間,避免油膩,清爽可口,雞翅出鍋,裝進盤裡開吃吧!
10.
可樂雞翅過時了,這做法無油不長肉,好吃到連盤子底兒都不放過!
蠔油燜雞翅成品圖
1.
準備好所需要的食材,8個雞翅、2大勺蠔油、蔥段、薑片。當然如果你做的雞翅多,蠔油也要相應地調整,再多加1勺。
2.
把雞翅清洗乾淨,拔掉雞翅上殘餘的雞毛,兩面都打上直刀,這樣讓雞翅更容易入味。
3.
把雞翅放在一個大點兒盆子中,加入1勺料酒、半勺生抽、蔥段、薑片,1小勺鹽,用手抓捏均勻,給雞翅做個按摩,醃製20分鐘,讓雞翅入味。
4.
炒鍋燒熱,不粘鍋不用放油,如果是普通鍋,可以放少量一點兒油,潤滑一下鍋底就好了。把雞翅的雞皮一面放進鍋裡,改成小火慢慢煎,以免煎至金黃後,再翻個面,兩面都煎到金黃。雞翅皮朝下煎一下,可以讓肉質緊縮,把雞翅的皮下脂肪煎出來,吃起來口感更好,一點兒也不會油膩。並且,多吃也不會長肉。
5.
加入1勺生抽,翻炒均勻。不要加老抽,上色太重,生抽也不要加太多,1勺就夠了。
6.
把準備好的蠔油放進去,8個雞翅我加了2湯匙,如果你的雞翅比較多,可以多加1勺。
7.
翻炒均勻,讓蠔油把買個雞翅都包裹上,這樣的雞翅才會更入味。
8.
加入適量清水,加入半湯匙白糖,中和一下味道。這道菜不用加鹽了,因為醃製的時候加了一點兒鹽,剛才放了生抽,蠔油中也有一定的鹽分,這些鹽足夠了,所以不需要再放鹽了。
9.
蓋上蓋子,小火慢煮10分鐘左右。10分鐘後打開蓋子,濃郁的香味撲鼻而來,聞著香極了!翻動一下,湯汁有些粘稠,滿滿的膠原蛋白!雞翅也已經軟了,切點西生菜放進盤子中間,避免油膩,清爽可口,雞翅出鍋,裝進盤裡開吃吧!
10.
可樂雞翅過時了,這做法無油不長肉,好吃到連盤子底兒都不放過!
蠔油燜雞翅成品圖
1.
準備好所需要的食材,8個雞翅、2大勺蠔油、蔥段、薑片。當然如果你做的雞翅多,蠔油也要相應地調整,再多加1勺。
2.
把雞翅清洗乾淨,拔掉雞翅上殘餘的雞毛,兩面都打上直刀,這樣讓雞翅更容易入味。
3.
把雞翅放在一個大點兒盆子中,加入1勺料酒、半勺生抽、蔥段、薑片,1小勺鹽,用手抓捏均勻,給雞翅做個按摩,醃製20分鐘,讓雞翅入味。
4.
炒鍋燒熱,不粘鍋不用放油,如果是普通鍋,可以放少量一點兒油,潤滑一下鍋底就好了。把雞翅的雞皮一面放進鍋裡,改成小火慢慢煎,以免煎至金黃後,再翻個面,兩面都煎到金黃。雞翅皮朝下煎一下,可以讓肉質緊縮,把雞翅的皮下脂肪煎出來,吃起來口感更好,一點兒也不會油膩。並且,多吃也不會長肉。
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加入1勺生抽,翻炒均勻。不要加老抽,上色太重,生抽也不要加太多,1勺就夠了。
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把準備好的蠔油放進去,8個雞翅我加了2湯匙,如果你的雞翅比較多,可以多加1勺。
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翻炒均勻,讓蠔油把買個雞翅都包裹上,這樣的雞翅才會更入味。
8.
加入適量清水,加入半湯匙白糖,中和一下味道。這道菜不用加鹽了,因為醃製的時候加了一點兒鹽,剛才放了生抽,蠔油中也有一定的鹽分,這些鹽足夠了,所以不需要再放鹽了。
9.
蓋上蓋子,小火慢煮10分鐘左右。10分鐘後打開蓋子,濃郁的香味撲鼻而來,聞著香極了!翻動一下,湯汁有些粘稠,滿滿的膠原蛋白!雞翅也已經軟了,切點西生菜放進盤子中間,避免油膩,清爽可口,雞翅出鍋,裝進盤裡開吃吧!
10.
可樂雞翅過時了,這做法無油不長肉,好吃到連盤子底兒都不放過!
蠔油燜雞翅成品圖
1.
準備好所需要的食材,8個雞翅、2大勺蠔油、蔥段、薑片。當然如果你做的雞翅多,蠔油也要相應地調整,再多加1勺。
2.
把雞翅清洗乾淨,拔掉雞翅上殘餘的雞毛,兩面都打上直刀,這樣讓雞翅更容易入味。
3.
把雞翅放在一個大點兒盆子中,加入1勺料酒、半勺生抽、蔥段、薑片,1小勺鹽,用手抓捏均勻,給雞翅做個按摩,醃製20分鐘,讓雞翅入味。
4.
炒鍋燒熱,不粘鍋不用放油,如果是普通鍋,可以放少量一點兒油,潤滑一下鍋底就好了。把雞翅的雞皮一面放進鍋裡,改成小火慢慢煎,以免煎至金黃後,再翻個面,兩面都煎到金黃。雞翅皮朝下煎一下,可以讓肉質緊縮,把雞翅的皮下脂肪煎出來,吃起來口感更好,一點兒也不會油膩。並且,多吃也不會長肉。
5.
加入1勺生抽,翻炒均勻。不要加老抽,上色太重,生抽也不要加太多,1勺就夠了。
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把準備好的蠔油放進去,8個雞翅我加了2湯匙,如果你的雞翅比較多,可以多加1勺。
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翻炒均勻,讓蠔油把買個雞翅都包裹上,這樣的雞翅才會更入味。
8.
加入適量清水,加入半湯匙白糖,中和一下味道。這道菜不用加鹽了,因為醃製的時候加了一點兒鹽,剛才放了生抽,蠔油中也有一定的鹽分,這些鹽足夠了,所以不需要再放鹽了。
9.
蓋上蓋子,小火慢煮10分鐘左右。10分鐘後打開蓋子,濃郁的香味撲鼻而來,聞著香極了!翻動一下,湯汁有些粘稠,滿滿的膠原蛋白!雞翅也已經軟了,切點西生菜放進盤子中間,避免油膩,清爽可口,雞翅出鍋,裝進盤裡開吃吧!
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可樂雞翅過時了,這做法無油不長肉,好吃到連盤子底兒都不放過!
蠔油燜雞翅成品圖
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準備好所需要的食材,8個雞翅、2大勺蠔油、蔥段、薑片。當然如果你做的雞翅多,蠔油也要相應地調整,再多加1勺。
2.
把雞翅清洗乾淨,拔掉雞翅上殘餘的雞毛,兩面都打上直刀,這樣讓雞翅更容易入味。
3.
把雞翅放在一個大點兒盆子中,加入1勺料酒、半勺生抽、蔥段、薑片,1小勺鹽,用手抓捏均勻,給雞翅做個按摩,醃製20分鐘,讓雞翅入味。
4.
炒鍋燒熱,不粘鍋不用放油,如果是普通鍋,可以放少量一點兒油,潤滑一下鍋底就好了。把雞翅的雞皮一面放進鍋裡,改成小火慢慢煎,以免煎至金黃後,再翻個面,兩面都煎到金黃。雞翅皮朝下煎一下,可以讓肉質緊縮,把雞翅的皮下脂肪煎出來,吃起來口感更好,一點兒也不會油膩。並且,多吃也不會長肉。
5.
加入1勺生抽,翻炒均勻。不要加老抽,上色太重,生抽也不要加太多,1勺就夠了。
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8.
加入適量清水,加入半湯匙白糖,中和一下味道。這道菜不用加鹽了,因為醃製的時候加了一點兒鹽,剛才放了生抽,蠔油中也有一定的鹽分,這些鹽足夠了,所以不需要再放鹽了。
9.
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10.
可樂雞翅過時了,這做法無油不長肉,好吃到連盤子底兒都不放過!
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