來到 桂林 必吃的美食當屬米粉，哪家最好吃最正宗我不知道，但我去的這家“老鹽街”，值得推薦，是 桂林 米粉的領軍品牌。
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老鹽街曾是 桂林 的一條商業街，是鹽販子與鹽鋪的集中地。那時候的 桂林 米粉在這條街上都是挑著擔子售賣的，這家的老闆對米粉有特殊的情結，便還原了這個模型，將米粉與 桂林 傳統文化相結合，創建了這家店，力求還原當年鹽街擔子米粉的老味道。
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老鹽街曾是 桂林 的一條商業街，是鹽販子與鹽鋪的集中地。那時候的 桂林 米粉在這條街上都是挑著擔子售賣的，這家的老闆對米粉有特殊的情結，便還原了這個模型，將米粉與 桂林 傳統文化相結合，創建了這家店，力求還原當年鹽街擔子米粉的老味道。
店內裝潢古色古香，是清末民初 桂林 城的嶺南建築風格,最內側的一面牆寫滿了老鹽街歷史由來及米粉文化。地址：解放東路2號柏麗酒店一樓,營業時間：6：00—凌晨2:00.
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老鹽街曾是 桂林 的一條商業街，是鹽販子與鹽鋪的集中地。那時候的 桂林 米粉在這條街上都是挑著擔子售賣的，這家的老闆對米粉有特殊的情結，便還原了這個模型，將米粉與 桂林 傳統文化相結合，創建了這家店，力求還原當年鹽街擔子米粉的老味道。
店內裝潢古色古香，是清末民初 桂林 城的嶺南建築風格,最內側的一面牆寫滿了老鹽街歷史由來及米粉文化。地址：解放東路2號柏麗酒店一樓,營業時間：6：00—凌晨2:00.
不得不誇讚一下，米粉的味 道真 是好，色香味俱全，讓人忍不住吃了二兩還想再來一碗。
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店內裝潢古色古香，是清末民初 桂林 城的嶺南建築風格,最內側的一面牆寫滿了老鹽街歷史由來及米粉文化。地址：解放東路2號柏麗酒店一樓,營業時間：6：00—凌晨2:00.
不得不誇讚一下，米粉的味 道真 是好，色香味俱全，讓人忍不住吃了二兩還想再來一碗。
他們家還有這種小碗裝的馬肉米粉，味道很鮮，也值得一試，我長這麼大還是第一次吃馬肉。
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店內裝潢古色古香，是清末民初 桂林 城的嶺南建築風格,最內側的一面牆寫滿了老鹽街歷史由來及米粉文化。地址：解放東路2號柏麗酒店一樓,營業時間：6：00—凌晨2:00.
不得不誇讚一下，米粉的味 道真 是好，色香味俱全，讓人忍不住吃了二兩還想再來一碗。
他們家還有這種小碗裝的馬肉米粉，味道很鮮，也值得一試，我長這麼大還是第一次吃馬肉。
對於內行人來說，一碗米粉好不好，滷水很重要，老鹽街的滷水遵從祖法，用大骨頭和幾十種中藥材和天然食材熬製，配上他們家的脆皮鍋燒，超級好吃，肥而不膩，香脆可口，令人慾罷不能。
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店內裝潢古色古香，是清末民初 桂林 城的嶺南建築風格,最內側的一面牆寫滿了老鹽街歷史由來及米粉文化。地址：解放東路2號柏麗酒店一樓,營業時間：6：00—凌晨2:00.
不得不誇讚一下，米粉的味 道真 是好，色香味俱全，讓人忍不住吃了二兩還想再來一碗。
他們家還有這種小碗裝的馬肉米粉，味道很鮮，也值得一試，我長這麼大還是第一次吃馬肉。
對於內行人來說，一碗米粉好不好，滷水很重要，老鹽街的滷水遵從祖法，用大骨頭和幾十種中藥材和天然食材熬製，配上他們家的脆皮鍋燒，超級好吃，肥而不膩，香脆可口，令人慾罷不能。
當然，一碗飄香四溢的正宗 桂林 米粉自然是少不了豐富的配料，大家可以根據個人口味自己調製，餐桌前準備了酸豆角、海帶結、酸筍、櫻桃椒、油辣椒等等......
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店內裝潢古色古香，是清末民初 桂林 城的嶺南建築風格,最內側的一面牆寫滿了老鹽街歷史由來及米粉文化。地址：解放東路2號柏麗酒店一樓,營業時間：6：00—凌晨2:00.
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對於內行人來說，一碗米粉好不好，滷水很重要，老鹽街的滷水遵從祖法，用大骨頭和幾十種中藥材和天然食材熬製，配上他們家的脆皮鍋燒，超級好吃，肥而不膩，香脆可口，令人慾罷不能。
當然，一碗飄香四溢的正宗 桂林 米粉自然是少不了豐富的配料，大家可以根據個人口味自己調製，餐桌前準備了酸豆角、海帶結、酸筍、櫻桃椒、油辣椒等等......
喜歡他家米粉的，覺得吃的不過癮，還可以在天貓搜老鹽街購買作為伴手禮帶回家，他們家的米粉銷量排行是全網第一，口味多多,有滷菜粉、老壇酸菜粉、紅油粉、 柳州 螺螄粉等選擇。
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當然，一碗飄香四溢的正宗 桂林 米粉自然是少不了豐富的配料，大家可以根據個人口味自己調製，餐桌前準備了酸豆角、海帶結、酸筍、櫻桃椒、油辣椒等等......
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