'大媽賣“天價”涼粉,1碗40元,每天賣500碗,吃貨:去晚了買不到'

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導讀:大媽賣“天價”涼粉,1碗40元,每天只賣500碗,吃貨:去晚了買不到!

常言道人“是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌”,對每一個人而言,用餐都是很享受的事情,無論你的家裡情況怎樣,個人身份地位多高,在食物面前一律平等。隨著社會經濟的發展,國民生活水平的提高,街頭的特色美食店也是逐漸增多。

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導讀:大媽賣“天價”涼粉,1碗40元,每天只賣500碗,吃貨:去晚了買不到!

常言道人“是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌”,對每一個人而言,用餐都是很享受的事情,無論你的家裡情況怎樣,個人身份地位多高,在食物面前一律平等。隨著社會經濟的發展,國民生活水平的提高,街頭的特色美食店也是逐漸增多。

大媽賣“天價”涼粉,1碗40元,每天賣500碗,吃貨:去晚了買不到

在諸多的美食中,要想從中脫穎而出就一定要有些吸引人的地方。今兒我就給大夥兒介紹一種鎮裡的小吃——燴涼粉。

這家涼粉店的老闆娘是一名六十幾歲的大媽,她賣的涼粉一碗要40元。除此之外,他們家還有1項“霸王條款”,那便是每一天限定賣500碗,並且無法事先打電話預約,來的早才可以吃得上。

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常言道人“是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌”,對每一個人而言,用餐都是很享受的事情,無論你的家裡情況怎樣,個人身份地位多高,在食物面前一律平等。隨著社會經濟的發展,國民生活水平的提高,街頭的特色美食店也是逐漸增多。

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在諸多的美食中,要想從中脫穎而出就一定要有些吸引人的地方。今兒我就給大夥兒介紹一種鎮裡的小吃——燴涼粉。

這家涼粉店的老闆娘是一名六十幾歲的大媽,她賣的涼粉一碗要40元。除此之外,他們家還有1項“霸王條款”,那便是每一天限定賣500碗,並且無法事先打電話預約,來的早才可以吃得上。

大媽賣“天價”涼粉,1碗40元,每天賣500碗,吃貨:去晚了買不到

那究竟是什麼能讓那位老大娘這麼霸氣側漏呢?這一家店的涼粉之所以每一天只限定賣6碗的原因便是涼粉是手工的,做涼粉的流程也是非常的複雜,無論是火還是麵粉的比率,一些要把握好,每一流程出現失誤,涼粉就做失敗了。

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常言道人“是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌”,對每一個人而言,用餐都是很享受的事情,無論你的家裡情況怎樣,個人身份地位多高,在食物面前一律平等。隨著社會經濟的發展,國民生活水平的提高,街頭的特色美食店也是逐漸增多。

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在諸多的美食中,要想從中脫穎而出就一定要有些吸引人的地方。今兒我就給大夥兒介紹一種鎮裡的小吃——燴涼粉。

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老大娘六十幾歲了,體力也不是太好,但又有點捨不得丟棄這種技藝,又做不出來過多的手工涼粉,因此每一天只能賣500碗。

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老大娘六十幾歲了,體力也不是太好,但又有點捨不得丟棄這種技藝,又做不出來過多的手工涼粉,因此每一天只能賣500碗。

大媽賣“天價”涼粉,1碗40元,每天賣500碗,吃貨:去晚了買不到

涼粉做好以後將熱鍋下油,把五花肉片、豆腐塊在鍋裡炒一下子,之後再倒進開水咕咚咕咚,放進生抽、白胡椒粉、紅油等調味品,以後才倒進涼粉塊,快出鍋的時候放肉丸子。

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老大娘六十幾歲了,體力也不是太好,但又有點捨不得丟棄這種技藝,又做不出來過多的手工涼粉,因此每一天只能賣500碗。

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涼粉做好以後將熱鍋下油,把五花肉片、豆腐塊在鍋裡炒一下子,之後再倒進開水咕咚咕咚,放進生抽、白胡椒粉、紅油等調味品,以後才倒進涼粉塊,快出鍋的時候放肉丸子。

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從準備原材料到製成一份燴涼粉,流程十分繁雜累人。所以一碗燴涼粉賣到40元也不足為奇了。有的城裡人還會特地開長途車跑到那去吃涼粉。

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