'吃貨 剁碎骨頭成美食 農博會這道菜賣火了'
掌上春城訊9月5日，第十五屆中國昆明國際農業博覽會開幕，除了參觀各種智慧農業、農業前沿科技、鄉村振興成果外，9號館內還有來自本地的各種特色產品及小吃，具體有些啥好吃的呢？跟隨記者的步伐一起去看看吧！
兒時記憶中手工糖的味道，你還記得嗎？
"掌上春城訊9月5日，第十五屆中國昆明國際農業博覽會開幕，除了參觀各種智慧農業、農業前沿科技、鄉村振興成果外，9號館內還有來自本地的各種特色產品及小吃，具體有些啥好吃的呢？跟隨記者的步伐一起去看看吧！
兒時記憶中手工糖的味道，你還記得嗎？
熙然的人群中，記者看到了一個賣手工雜糖的展位前圍觀了很多市民，走進一看，花生糖、小瓜糖、開口笑、蘭花根、糯米糕等各種手工雜糖映入眼簾，“你這個真的是傳統的手工製作雜糖嗎？”“對，我們的產品全部都是自己手工製作，市場上批不到，不信你去看，有好多市民都說我們家的雜糖是記憶中難忘的味道，香脆可口，味道純正，找著都要來買。”老闆王先生向記者介紹，他每年都會帶著產品和妻子一起從玉溪過來參加農博會，除了想把自家的傳統手工糖賣出玉溪之外，還想把雜糖中有關兒時的記憶和鄉愁的味道一起帶給這座城市中的人們。
來自哈爾濱的人間美味
"掌上春城訊9月5日，第十五屆中國昆明國際農業博覽會開幕，除了參觀各種智慧農業、農業前沿科技、鄉村振興成果外，9號館內還有來自本地的各種特色產品及小吃，具體有些啥好吃的呢？跟隨記者的步伐一起去看看吧！
兒時記憶中手工糖的味道，你還記得嗎？
熙然的人群中，記者看到了一個賣手工雜糖的展位前圍觀了很多市民，走進一看，花生糖、小瓜糖、開口笑、蘭花根、糯米糕等各種手工雜糖映入眼簾，“你這個真的是傳統的手工製作雜糖嗎？”“對，我們的產品全部都是自己手工製作，市場上批不到，不信你去看，有好多市民都說我們家的雜糖是記憶中難忘的味道，香脆可口，味道純正，找著都要來買。”老闆王先生向記者介紹，他每年都會帶著產品和妻子一起從玉溪過來參加農博會，除了想把自家的傳統手工糖賣出玉溪之外，還想把雜糖中有關兒時的記憶和鄉愁的味道一起帶給這座城市中的人們。
來自哈爾濱的人間美味
“我們家的哈爾濱紅腸是非常正宗的，可以連著表皮一起生吃，質量好，口感好，真空包裝，每袋就半斤，方便攜帶，保質期長。”順著撲鼻而來的紅腸香味，記者來到一個擠滿人的攤位前，這家哈爾濱紅腸的老闆介紹此次農博會期間她從哈爾濱空運過來了原味、蒜香味、風乾紅腸、正宗紅腸四種口味的紅腸參展，現場有蒜香味紅腸的試吃活動，色澤鮮嫩，外表乾燥，肥瘦適中，切一小片放入口中，蒜味香濃，口感爽而不膩，越嚼越香，即使是不愛吃蒜的人也無法拒絕它的美味。
剁碎的骨頭也能成美食？
"掌上春城訊9月5日，第十五屆中國昆明國際農業博覽會開幕，除了參觀各種智慧農業、農業前沿科技、鄉村振興成果外，9號館內還有來自本地的各種特色產品及小吃，具體有些啥好吃的呢？跟隨記者的步伐一起去看看吧！
兒時記憶中手工糖的味道，你還記得嗎？
熙然的人群中，記者看到了一個賣手工雜糖的展位前圍觀了很多市民，走進一看，花生糖、小瓜糖、開口笑、蘭花根、糯米糕等各種手工雜糖映入眼簾，“你這個真的是傳統的手工製作雜糖嗎？”“對，我們的產品全部都是自己手工製作，市場上批不到，不信你去看，有好多市民都說我們家的雜糖是記憶中難忘的味道，香脆可口，味道純正，找著都要來買。”老闆王先生向記者介紹，他每年都會帶著產品和妻子一起從玉溪過來參加農博會，除了想把自家的傳統手工糖賣出玉溪之外，還想把雜糖中有關兒時的記憶和鄉愁的味道一起帶給這座城市中的人們。
來自哈爾濱的人間美味
“我們家的哈爾濱紅腸是非常正宗的，可以連著表皮一起生吃，質量好，口感好，真空包裝，每袋就半斤，方便攜帶，保質期長。”順著撲鼻而來的紅腸香味，記者來到一個擠滿人的攤位前，這家哈爾濱紅腸的老闆介紹此次農博會期間她從哈爾濱空運過來了原味、蒜香味、風乾紅腸、正宗紅腸四種口味的紅腸參展，現場有蒜香味紅腸的試吃活動，色澤鮮嫩，外表乾燥，肥瘦適中，切一小片放入口中，蒜味香濃，口感爽而不膩，越嚼越香，即使是不愛吃蒜的人也無法拒絕它的美味。
剁碎的骨頭也能成美食？
“老闆，這個可以怎麼吃啊？”“蒸、煮、炒、燉都可以，蒸南瓜、茄子、四季豆的時候根據個人口味把它一起放進去就行了，酸、香、甜、辣辣、鹹各種口味都有。”張女士是石林路南骨頭參展位的負責人，她這次帶來農博會的美食是石林路南自制骨頭參，這是雲南石林撒尼的一種鹹菜，撒尼山寨家家戶戶殺豬過年，一頭豬除板油煉成油，豬肉醃成臘肉以外，剩餘的骨頭、肚雜油渣剁細後放入各種佐料進行醃製後就變成了這道美味，它裡面含有鈣質、脂肪、蛋白質等營養物質，經常食用有利於治療軟骨病，不是參卻勝似參。
據悉，食尚生活館集中展示了南亞、東南亞餐飲文化、精緻美食、烹飪技術、地方特色小吃、食材及農副土特產品及特色伴手禮。另外還有印度飛餅、泰國菠蘿飯、意大利冰淇淋、重慶酸辣粉、豆花米線、花溪牛肉米線、洋芋火腿燜飯、呈貢豌豆粉、雞蛋仔冰激凌、蒙古烤肉、黃蝦球、魚丸湯、建水燒豆腐、陝西肉夾饃、傣族小吃、臺灣小吃等。
掌上春城實習生：徐紅琳
實習編輯：張曦 一審：王一帆
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