枸杞棗肉粥
主料:枸杞20克,棗肉30克,粳米60克,白糖適量。
做法:
先將枸杞、棗肉和米煮熟,最後加入白糖食之。
藥用價值:主要治療腎陰虧損型:牙齒疏鬆搖動,牙齦潰爛萎縮,潰爛邊緣微紅腫,或有頭暈耳鳴、手足心熱、腰疼,舌質微紅,少苔,脈細數
枸杞葉豬腎粥
主料:枸杞葉50克,豬腎1只,豬瘦肉50克,粳米100克,蔥白5克。
做法:
將枸杞葉、蔥白洗淨;豬瘦肉、蔥白切碎;豬腎去臊腺膜後,洗淨切成片。將全部用料和粳米同放入鍋內,加水適量,煮至肉熟米爛,加少許上等魚露、味精即可食用,每天1料。
藥用價值:滋養肝腎。用於肝腎不足、視力減退、頭目眩暈、耳鳴、耳聾、腰膝痠軟者。
竹葉公英綠豆粥
主料:淡竹葉10克,蒲公英10克,綠豆30克,粳米30克,冰糖適量。
做法:先將蒲公英、淡竹葉水煎取汁。再將綠豆、粳米共煮糜粥,調入藥汁、冰糖即成。食粥,每日3次,煎量視嬰幼兒食量而定。
藥用價值:主要治療鵝口瘡心脾積熱型:口腔舌面滿布白屑,面赤脣紅,煩躁不寧,叫擾啼器,口乾或渴,大便乾結,舌質紅,脈滑。
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