舌尖美食之宮保雞丁圖文教程，宅男宅女的福利，一看就會的美食

中國傳統美食搬運工

1/12 1.準備好的材料，如圖

2/12 2.把肉切成小方塊，加料酒生抽和胡椒粉攪拌入味

3/12 3.加蛋清和澱粉攪拌上勁醃製幾分鐘入味

4/12 4.鍋內加油放入花生米，隨著油溫慢慢的升高，炸之花生米熟透

5/12 5.花生米熟後下入花椒粒和辣椒段煸出香味兒然後拔出來備用

6/12 6.鍋內留油把蒜粒煸香

7/12 7.下入雞塊大火翻炒均勻

8/12 8.把雞肉炒變色後加鹽白糖和五香粉攪拌入味

9/12 9.肉熟後加入黃瓜塊翻炒

10/12 10.最後把炒好的花生加入一起攪拌

11/12 11.最後加蔥段和雞精提鮮味

12/12 12.成品如圖

2017-09-28

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