熱天很多人都懶得下廚做飯了，但經常吃外賣也不好，尤其是家裡有小朋友的，每一餐都必須要很用心，即使是大熱天一天也落。熱天不想在廚房裡久待，我們也可以選擇一些簡單快手的菜來做，蒸菜就是不錯的選擇，很多食材都可以用來蒸，蒸菜既能保留食材本身的鮮美，而且營養也不容易流失，蒸一蒸就好，不用在廚房裡久待。
熱天很多人都懶得下廚做飯了，但經常吃外賣也不好，尤其是家裡有小朋友的，每一餐都必須要很用心，即使是大熱天一天也落。熱天不想在廚房裡久待，我們也可以選擇一些簡單快手的菜來做，蒸菜就是不錯的選擇，很多食材都可以用來蒸，蒸菜既能保留食材本身的鮮美，而且營養也不容易流失，蒸一蒸就好，不用在廚房裡久待。
我們家人都特別愛吃魚，尤其是大魚的魚頭，每次去晚了就買不著魚頭了，所以想吃到最新鮮的魚頭還需要起個大早才行。不管是冷天還是熱天，我們家吃魚頭都喜歡拿來煲湯或者是蒸。魚頭不僅很香，營養價值也很豐富的，魚頭含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。還有不飽和脂肪酸，對健腦、延緩衰老都很有好處，老少皆宜。
熱天很多人都懶得下廚做飯了，但經常吃外賣也不好，尤其是家裡有小朋友的，每一餐都必須要很用心，即使是大熱天一天也落。熱天不想在廚房裡久待，我們也可以選擇一些簡單快手的菜來做，蒸菜就是不錯的選擇，很多食材都可以用來蒸，蒸菜既能保留食材本身的鮮美，而且營養也不容易流失，蒸一蒸就好，不用在廚房裡久待。
我們家人都特別愛吃魚，尤其是大魚的魚頭，每次去晚了就買不著魚頭了，所以想吃到最新鮮的魚頭還需要起個大早才行。不管是冷天還是熱天，我們家吃魚頭都喜歡拿來煲湯或者是蒸。魚頭不僅很香，營養價值也很豐富的，魚頭含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。還有不飽和脂肪酸，對健腦、延緩衰老都很有好處，老少皆宜。
說到蒸魚頭，很多人第一個想到的就是：剁椒蒸魚頭了。搭配剁椒一起蒸雖然很香很好吃，但小朋友不建議吃太多剁椒，所以我們家夏季更喜歡做：魚頭蒸粉絲。把泡軟的粉絲鋪在盤子底部，魚頭切小塊加入黃豆醬等配料醃製入味鋪到粉絲的上面，下鍋隔水蒸。這樣蒸出來的魚頭醬香入味，粉絲吸收魚頭的鮮味也特別好吃。熱天就愛這菜，蒸一蒸，10分鐘就上桌，鮮到流口水，營養還不上火；夏天別老吃剁椒魚頭了，換這種新做法，又香又下飯，10分鐘就搞定。接下來一起來看看詳細做法吧。
熱天很多人都懶得下廚做飯了，但經常吃外賣也不好，尤其是家裡有小朋友的，每一餐都必須要很用心，即使是大熱天一天也落。熱天不想在廚房裡久待，我們也可以選擇一些簡單快手的菜來做，蒸菜就是不錯的選擇，很多食材都可以用來蒸，蒸菜既能保留食材本身的鮮美，而且營養也不容易流失，蒸一蒸就好，不用在廚房裡久待。
我們家人都特別愛吃魚，尤其是大魚的魚頭，每次去晚了就買不著魚頭了，所以想吃到最新鮮的魚頭還需要起個大早才行。不管是冷天還是熱天，我們家吃魚頭都喜歡拿來煲湯或者是蒸。魚頭不僅很香，營養價值也很豐富的，魚頭含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。還有不飽和脂肪酸，對健腦、延緩衰老都很有好處，老少皆宜。
說到蒸魚頭，很多人第一個想到的就是：剁椒蒸魚頭了。搭配剁椒一起蒸雖然很香很好吃，但小朋友不建議吃太多剁椒，所以我們家夏季更喜歡做：魚頭蒸粉絲。把泡軟的粉絲鋪在盤子底部，魚頭切小塊加入黃豆醬等配料醃製入味鋪到粉絲的上面，下鍋隔水蒸。這樣蒸出來的魚頭醬香入味，粉絲吸收魚頭的鮮味也特別好吃。熱天就愛這菜，蒸一蒸，10分鐘就上桌，鮮到流口水，營養還不上火；夏天別老吃剁椒魚頭了，換這種新做法，又香又下飯，10分鐘就搞定。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：魚頭半個、粉絲一把、薑絲適量、蔥花適量。配料：一勺生抽、一勺黃豆醬、一勺生粉、油適量。
熱天很多人都懶得下廚做飯了，但經常吃外賣也不好，尤其是家裡有小朋友的，每一餐都必須要很用心，即使是大熱天一天也落。熱天不想在廚房裡久待，我們也可以選擇一些簡單快手的菜來做，蒸菜就是不錯的選擇，很多食材都可以用來蒸，蒸菜既能保留食材本身的鮮美，而且營養也不容易流失，蒸一蒸就好，不用在廚房裡久待。
我們家人都特別愛吃魚，尤其是大魚的魚頭，每次去晚了就買不著魚頭了，所以想吃到最新鮮的魚頭還需要起個大早才行。不管是冷天還是熱天，我們家吃魚頭都喜歡拿來煲湯或者是蒸。魚頭不僅很香，營養價值也很豐富的，魚頭含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。還有不飽和脂肪酸，對健腦、延緩衰老都很有好處，老少皆宜。
說到蒸魚頭，很多人第一個想到的就是：剁椒蒸魚頭了。搭配剁椒一起蒸雖然很香很好吃，但小朋友不建議吃太多剁椒，所以我們家夏季更喜歡做：魚頭蒸粉絲。把泡軟的粉絲鋪在盤子底部，魚頭切小塊加入黃豆醬等配料醃製入味鋪到粉絲的上面，下鍋隔水蒸。這樣蒸出來的魚頭醬香入味，粉絲吸收魚頭的鮮味也特別好吃。熱天就愛這菜，蒸一蒸，10分鐘就上桌，鮮到流口水，營養還不上火；夏天別老吃剁椒魚頭了，換這種新做法，又香又下飯，10分鐘就搞定。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：魚頭半個、粉絲一把、薑絲適量、蔥花適量。配料：一勺生抽、一勺黃豆醬、一勺生粉、油適量。
1、粉絲放入水裡泡軟，切段待用。
熱天很多人都懶得下廚做飯了，但經常吃外賣也不好，尤其是家裡有小朋友的，每一餐都必須要很用心，即使是大熱天一天也落。熱天不想在廚房裡久待，我們也可以選擇一些簡單快手的菜來做，蒸菜就是不錯的選擇，很多食材都可以用來蒸，蒸菜既能保留食材本身的鮮美，而且營養也不容易流失，蒸一蒸就好，不用在廚房裡久待。
我們家人都特別愛吃魚，尤其是大魚的魚頭，每次去晚了就買不著魚頭了，所以想吃到最新鮮的魚頭還需要起個大早才行。不管是冷天還是熱天，我們家吃魚頭都喜歡拿來煲湯或者是蒸。魚頭不僅很香，營養價值也很豐富的，魚頭含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。還有不飽和脂肪酸，對健腦、延緩衰老都很有好處，老少皆宜。
說到蒸魚頭，很多人第一個想到的就是：剁椒蒸魚頭了。搭配剁椒一起蒸雖然很香很好吃，但小朋友不建議吃太多剁椒，所以我們家夏季更喜歡做：魚頭蒸粉絲。把泡軟的粉絲鋪在盤子底部，魚頭切小塊加入黃豆醬等配料醃製入味鋪到粉絲的上面，下鍋隔水蒸。這樣蒸出來的魚頭醬香入味，粉絲吸收魚頭的鮮味也特別好吃。熱天就愛這菜，蒸一蒸，10分鐘就上桌，鮮到流口水，營養還不上火；夏天別老吃剁椒魚頭了，換這種新做法，又香又下飯，10分鐘就搞定。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：魚頭半個、粉絲一把、薑絲適量、蔥花適量。配料：一勺生抽、一勺黃豆醬、一勺生粉、油適量。
1、粉絲放入水裡泡軟，切段待用。
2、將切好的粉絲擺在碟子底部待用。
熱天很多人都懶得下廚做飯了，但經常吃外賣也不好，尤其是家裡有小朋友的，每一餐都必須要很用心，即使是大熱天一天也落。熱天不想在廚房裡久待，我們也可以選擇一些簡單快手的菜來做，蒸菜就是不錯的選擇，很多食材都可以用來蒸，蒸菜既能保留食材本身的鮮美，而且營養也不容易流失，蒸一蒸就好，不用在廚房裡久待。
我們家人都特別愛吃魚，尤其是大魚的魚頭，每次去晚了就買不著魚頭了，所以想吃到最新鮮的魚頭還需要起個大早才行。不管是冷天還是熱天，我們家吃魚頭都喜歡拿來煲湯或者是蒸。魚頭不僅很香，營養價值也很豐富的，魚頭含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。還有不飽和脂肪酸，對健腦、延緩衰老都很有好處，老少皆宜。
說到蒸魚頭，很多人第一個想到的就是：剁椒蒸魚頭了。搭配剁椒一起蒸雖然很香很好吃，但小朋友不建議吃太多剁椒，所以我們家夏季更喜歡做：魚頭蒸粉絲。把泡軟的粉絲鋪在盤子底部，魚頭切小塊加入黃豆醬等配料醃製入味鋪到粉絲的上面，下鍋隔水蒸。這樣蒸出來的魚頭醬香入味，粉絲吸收魚頭的鮮味也特別好吃。熱天就愛這菜，蒸一蒸，10分鐘就上桌，鮮到流口水，營養還不上火；夏天別老吃剁椒魚頭了，換這種新做法，又香又下飯，10分鐘就搞定。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：魚頭半個、粉絲一把、薑絲適量、蔥花適量。配料：一勺生抽、一勺黃豆醬、一勺生粉、油適量。
1、粉絲放入水裡泡軟，切段待用。
2、將切好的粉絲擺在碟子底部待用。
3、魚頭洗乾淨切成小塊，放入薑絲、一勺生抽、一勺黃豆醬。
熱天很多人都懶得下廚做飯了，但經常吃外賣也不好，尤其是家裡有小朋友的，每一餐都必須要很用心，即使是大熱天一天也落。熱天不想在廚房裡久待，我們也可以選擇一些簡單快手的菜來做，蒸菜就是不錯的選擇，很多食材都可以用來蒸，蒸菜既能保留食材本身的鮮美，而且營養也不容易流失，蒸一蒸就好，不用在廚房裡久待。
我們家人都特別愛吃魚，尤其是大魚的魚頭，每次去晚了就買不著魚頭了，所以想吃到最新鮮的魚頭還需要起個大早才行。不管是冷天還是熱天，我們家吃魚頭都喜歡拿來煲湯或者是蒸。魚頭不僅很香，營養價值也很豐富的，魚頭含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。還有不飽和脂肪酸，對健腦、延緩衰老都很有好處，老少皆宜。
說到蒸魚頭，很多人第一個想到的就是：剁椒蒸魚頭了。搭配剁椒一起蒸雖然很香很好吃，但小朋友不建議吃太多剁椒，所以我們家夏季更喜歡做：魚頭蒸粉絲。把泡軟的粉絲鋪在盤子底部，魚頭切小塊加入黃豆醬等配料醃製入味鋪到粉絲的上面，下鍋隔水蒸。這樣蒸出來的魚頭醬香入味，粉絲吸收魚頭的鮮味也特別好吃。熱天就愛這菜，蒸一蒸，10分鐘就上桌，鮮到流口水，營養還不上火；夏天別老吃剁椒魚頭了，換這種新做法，又香又下飯，10分鐘就搞定。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：魚頭半個、粉絲一把、薑絲適量、蔥花適量。配料：一勺生抽、一勺黃豆醬、一勺生粉、油適量。
1、粉絲放入水裡泡軟，切段待用。
2、將切好的粉絲擺在碟子底部待用。
3、魚頭洗乾淨切成小塊，放入薑絲、一勺生抽、一勺黃豆醬。
4、再加入一勺生粉拌勻，醃製20分鐘入味待用。（加入少許生粉醃製，這樣蒸出來的魚頭口感更滑）。
熱天很多人都懶得下廚做飯了，但經常吃外賣也不好，尤其是家裡有小朋友的，每一餐都必須要很用心，即使是大熱天一天也落。熱天不想在廚房裡久待，我們也可以選擇一些簡單快手的菜來做，蒸菜就是不錯的選擇，很多食材都可以用來蒸，蒸菜既能保留食材本身的鮮美，而且營養也不容易流失，蒸一蒸就好，不用在廚房裡久待。
我們家人都特別愛吃魚，尤其是大魚的魚頭，每次去晚了就買不著魚頭了，所以想吃到最新鮮的魚頭還需要起個大早才行。不管是冷天還是熱天，我們家吃魚頭都喜歡拿來煲湯或者是蒸。魚頭不僅很香，營養價值也很豐富的，魚頭含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。還有不飽和脂肪酸，對健腦、延緩衰老都很有好處，老少皆宜。
說到蒸魚頭，很多人第一個想到的就是：剁椒蒸魚頭了。搭配剁椒一起蒸雖然很香很好吃，但小朋友不建議吃太多剁椒，所以我們家夏季更喜歡做：魚頭蒸粉絲。把泡軟的粉絲鋪在盤子底部，魚頭切小塊加入黃豆醬等配料醃製入味鋪到粉絲的上面，下鍋隔水蒸。這樣蒸出來的魚頭醬香入味，粉絲吸收魚頭的鮮味也特別好吃。熱天就愛這菜，蒸一蒸，10分鐘就上桌，鮮到流口水，營養還不上火；夏天別老吃剁椒魚頭了，換這種新做法，又香又下飯，10分鐘就搞定。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：魚頭半個、粉絲一把、薑絲適量、蔥花適量。配料：一勺生抽、一勺黃豆醬、一勺生粉、油適量。
1、粉絲放入水裡泡軟，切段待用。
2、將切好的粉絲擺在碟子底部待用。
3、魚頭洗乾淨切成小塊，放入薑絲、一勺生抽、一勺黃豆醬。
4、再加入一勺生粉拌勻，醃製20分鐘入味待用。（加入少許生粉醃製，這樣蒸出來的魚頭口感更滑）。
5、將醃製入味的魚頭塊放入擺好粉絲的盤子裡。
熱天很多人都懶得下廚做飯了，但經常吃外賣也不好，尤其是家裡有小朋友的，每一餐都必須要很用心，即使是大熱天一天也落。熱天不想在廚房裡久待，我們也可以選擇一些簡單快手的菜來做，蒸菜就是不錯的選擇，很多食材都可以用來蒸，蒸菜既能保留食材本身的鮮美，而且營養也不容易流失，蒸一蒸就好，不用在廚房裡久待。
我們家人都特別愛吃魚，尤其是大魚的魚頭，每次去晚了就買不著魚頭了，所以想吃到最新鮮的魚頭還需要起個大早才行。不管是冷天還是熱天，我們家吃魚頭都喜歡拿來煲湯或者是蒸。魚頭不僅很香，營養價值也很豐富的，魚頭含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。還有不飽和脂肪酸，對健腦、延緩衰老都很有好處，老少皆宜。
說到蒸魚頭，很多人第一個想到的就是：剁椒蒸魚頭了。搭配剁椒一起蒸雖然很香很好吃，但小朋友不建議吃太多剁椒，所以我們家夏季更喜歡做：魚頭蒸粉絲。把泡軟的粉絲鋪在盤子底部，魚頭切小塊加入黃豆醬等配料醃製入味鋪到粉絲的上面，下鍋隔水蒸。這樣蒸出來的魚頭醬香入味，粉絲吸收魚頭的鮮味也特別好吃。熱天就愛這菜，蒸一蒸，10分鐘就上桌，鮮到流口水，營養還不上火；夏天別老吃剁椒魚頭了，換這種新做法，又香又下飯，10分鐘就搞定。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：魚頭半個、粉絲一把、薑絲適量、蔥花適量。配料：一勺生抽、一勺黃豆醬、一勺生粉、油適量。
1、粉絲放入水裡泡軟，切段待用。
2、將切好的粉絲擺在碟子底部待用。
3、魚頭洗乾淨切成小塊，放入薑絲、一勺生抽、一勺黃豆醬。
4、再加入一勺生粉拌勻，醃製20分鐘入味待用。（加入少許生粉醃製，這樣蒸出來的魚頭口感更滑）。
5、將醃製入味的魚頭塊放入擺好粉絲的盤子裡。
6、鍋里加入適量的清水，大火將水燒開，放入魚頭塊下鍋隔水蒸，大火蒸個10分鐘即可。（因為魚頭切成小塊了比較容易熟，大魚頭蒸的時間稍微長一些，自己來把控蒸煮的時間）。
熱天很多人都懶得下廚做飯了，但經常吃外賣也不好，尤其是家裡有小朋友的，每一餐都必須要很用心，即使是大熱天一天也落。熱天不想在廚房裡久待，我們也可以選擇一些簡單快手的菜來做，蒸菜就是不錯的選擇，很多食材都可以用來蒸，蒸菜既能保留食材本身的鮮美，而且營養也不容易流失，蒸一蒸就好，不用在廚房裡久待。
我們家人都特別愛吃魚，尤其是大魚的魚頭，每次去晚了就買不著魚頭了，所以想吃到最新鮮的魚頭還需要起個大早才行。不管是冷天還是熱天，我們家吃魚頭都喜歡拿來煲湯或者是蒸。魚頭不僅很香，營養價值也很豐富的，魚頭含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。還有不飽和脂肪酸，對健腦、延緩衰老都很有好處，老少皆宜。
說到蒸魚頭，很多人第一個想到的就是：剁椒蒸魚頭了。搭配剁椒一起蒸雖然很香很好吃，但小朋友不建議吃太多剁椒，所以我們家夏季更喜歡做：魚頭蒸粉絲。把泡軟的粉絲鋪在盤子底部，魚頭切小塊加入黃豆醬等配料醃製入味鋪到粉絲的上面，下鍋隔水蒸。這樣蒸出來的魚頭醬香入味，粉絲吸收魚頭的鮮味也特別好吃。熱天就愛這菜，蒸一蒸，10分鐘就上桌，鮮到流口水，營養還不上火；夏天別老吃剁椒魚頭了，換這種新做法，又香又下飯，10分鐘就搞定。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：魚頭半個、粉絲一把、薑絲適量、蔥花適量。配料：一勺生抽、一勺黃豆醬、一勺生粉、油適量。
1、粉絲放入水裡泡軟，切段待用。
2、將切好的粉絲擺在碟子底部待用。
3、魚頭洗乾淨切成小塊，放入薑絲、一勺生抽、一勺黃豆醬。
4、再加入一勺生粉拌勻，醃製20分鐘入味待用。（加入少許生粉醃製，這樣蒸出來的魚頭口感更滑）。
5、將醃製入味的魚頭塊放入擺好粉絲的盤子裡。
6、鍋里加入適量的清水，大火將水燒開，放入魚頭塊下鍋隔水蒸，大火蒸個10分鐘即可。（因為魚頭切成小塊了比較容易熟，大魚頭蒸的時間稍微長一些，自己來把控蒸煮的時間）。
7、蒸好的粉絲魚頭出鍋，趁熱撒上適量的蔥花點綴提香。然後把蒸魚頭的汁水倒掉，澆上熱油即可上桌享用了，這樣一道家常版的：魚頭蒸粉絲就做好啦。蒸魚的汁水其實不倒掉也沒有關係，經過醃製後的魚頭其實也沒有多少腥味了，最後淋上熱油在蔥花上有提香的作用。這樣搭配蒸出來的魚頭鮮香入味，盤子底部的粉絲吸收了魚頭的鮮味也特別好吃入味。我們全家人都很愛吃魚頭的這個做法，魚肉雖然不多，但每次都最先光盤。簡單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
Lily美食談小貼士：
1、魚頭建議切成小塊後再加入配料醃製，這樣醃製的魚頭更容易入味，蒸的時候也很容易熟透。
2、這裡做的是醬香口味的蒸魚頭，如果喜歡吃辣的也可以加入少許的辣椒一起蒸，也是很開胃下飯的。
3、蒸魚的汁水會帶有少許的腥味，如果怕腥可以倒掉，淋上少許的蒸魚豉油，澆上熱油也是很香的。