綠豆芽是人們經常吃的蔬菜之一，味道也是很棒，綠豆芽有著很高的營養價值，很受人們的喜愛。這次，我們主要說一說如何製作美味的豆芽，綠豆芽應該這麼做，鮮香美味很合胃口，端上桌孩子們搶著吃。
（1）綠豆芽炒韭菜
綠豆芽是人們經常吃的蔬菜之一，味道也是很棒，綠豆芽有著很高的營養價值，很受人們的喜愛。這次，我們主要說一說如何製作美味的豆芽，綠豆芽應該這麼做，鮮香美味很合胃口，端上桌孩子們搶著吃。
（1）綠豆芽炒韭菜
食材：綠豆芽，韭菜，豌豆澱粉，料酒，鹽，味精，花生油，姜，醋
做法：1、將綠豆芽洗淨，瀝去水；韭菜洗淨，切成3釐米長的段；
2、鍋內加油燒熱，放入薑絲熗鍋；放入綠豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒；
3、再放入韭菜段，撒入鹽、味精炒勻；烹入醋，用溼澱粉10克勾芡，出鍋裝盤即成。
（2）綠豆芽拌海帶
綠豆芽是人們經常吃的蔬菜之一，味道也是很棒，綠豆芽有著很高的營養價值，很受人們的喜愛。這次，我們主要說一說如何製作美味的豆芽，綠豆芽應該這麼做，鮮香美味很合胃口，端上桌孩子們搶著吃。
（1）綠豆芽炒韭菜
食材：綠豆芽，韭菜，豌豆澱粉，料酒，鹽，味精，花生油，姜，醋
做法：1、將綠豆芽洗淨，瀝去水；韭菜洗淨，切成3釐米長的段；
2、鍋內加油燒熱，放入薑絲熗鍋；放入綠豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒；
3、再放入韭菜段，撒入鹽、味精炒勻；烹入醋，用溼澱粉10克勾芡，出鍋裝盤即成。
（2）綠豆芽拌海帶
食材：海帶，綠豆芽，鹽，味精，白砂糖，香油
做法：1、海帶洗淨，放入沸水鍋中焯至斷生，撈出晾涼；海帶切成絲，放入盆內；
2、綠豆芽摘洗乾淨，放入沸水鍋內焯至斷生撈出，用冷開水沖涼，瀝乾水分；
3、倒入海帶絲的盆內，加入精鹽、白糖、味精和香油，拌勻即成。
（3）炒綠豆芽
綠豆芽是人們經常吃的蔬菜之一，味道也是很棒，綠豆芽有著很高的營養價值，很受人們的喜愛。這次，我們主要說一說如何製作美味的豆芽，綠豆芽應該這麼做，鮮香美味很合胃口，端上桌孩子們搶著吃。
（1）綠豆芽炒韭菜
食材：綠豆芽，韭菜，豌豆澱粉，料酒，鹽，味精，花生油，姜，醋
做法：1、將綠豆芽洗淨，瀝去水；韭菜洗淨，切成3釐米長的段；
2、鍋內加油燒熱，放入薑絲熗鍋；放入綠豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒；
3、再放入韭菜段，撒入鹽、味精炒勻；烹入醋，用溼澱粉10克勾芡，出鍋裝盤即成。
（2）綠豆芽拌海帶
食材：海帶，綠豆芽，鹽，味精，白砂糖，香油
做法：1、海帶洗淨，放入沸水鍋中焯至斷生，撈出晾涼；海帶切成絲，放入盆內；
2、綠豆芽摘洗乾淨，放入沸水鍋內焯至斷生撈出，用冷開水沖涼，瀝乾水分；
3、倒入海帶絲的盆內，加入精鹽、白糖、味精和香油，拌勻即成。
（3）炒綠豆芽
食材：綠豆芽，大蔥，姜，植物油，鹽，醬油
做法：1、把綠豆芽揀去雜質，洗淨；
2、把鍋燒熱，放入植物油，燒至九成熱時；
3、將綠豆芽下鍋，加鹽、醬油，翻炒去生即成
（4）綠豆芽拌菜
綠豆芽是人們經常吃的蔬菜之一，味道也是很棒，綠豆芽有著很高的營養價值，很受人們的喜愛。這次，我們主要說一說如何製作美味的豆芽，綠豆芽應該這麼做，鮮香美味很合胃口，端上桌孩子們搶著吃。
（1）綠豆芽炒韭菜
食材：綠豆芽，韭菜，豌豆澱粉，料酒，鹽，味精，花生油，姜，醋
做法：1、將綠豆芽洗淨，瀝去水；韭菜洗淨，切成3釐米長的段；
2、鍋內加油燒熱，放入薑絲熗鍋；放入綠豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒；
3、再放入韭菜段，撒入鹽、味精炒勻；烹入醋，用溼澱粉10克勾芡，出鍋裝盤即成。
（2）綠豆芽拌海帶
食材：海帶，綠豆芽，鹽，味精，白砂糖，香油
做法：1、海帶洗淨，放入沸水鍋中焯至斷生，撈出晾涼；海帶切成絲，放入盆內；
2、綠豆芽摘洗乾淨，放入沸水鍋內焯至斷生撈出，用冷開水沖涼，瀝乾水分；
3、倒入海帶絲的盆內，加入精鹽、白糖、味精和香油，拌勻即成。
（3）炒綠豆芽
食材：綠豆芽，大蔥，姜，植物油，鹽，醬油
做法：1、把綠豆芽揀去雜質，洗淨；
2、把鍋燒熱，放入植物油，燒至九成熱時；
3、將綠豆芽下鍋，加鹽、醬油，翻炒去生即成
（4）綠豆芽拌菜
食材：綠豆芽，紅蘿蔔絲，魚露，細砂糖，胡麻油
做法：1、綠豆芽洗淨挑去雜質，再用熱水汆燙後，取出瀝乾水，備用。
2、在盆裡放入焯好的綠豆芽，再放入紅蘿蔔絲、魚露、細砂糖一起混拌均勻，
3、最後再加入胡麻油拌勻並醃漬20分鐘即可。
（5）青椒炒綠豆芽
綠豆芽是人們經常吃的蔬菜之一，味道也是很棒，綠豆芽有著很高的營養價值，很受人們的喜愛。這次，我們主要說一說如何製作美味的豆芽，綠豆芽應該這麼做，鮮香美味很合胃口，端上桌孩子們搶著吃。
（1）綠豆芽炒韭菜
食材：綠豆芽，韭菜，豌豆澱粉，料酒，鹽，味精，花生油，姜，醋
做法：1、將綠豆芽洗淨，瀝去水；韭菜洗淨，切成3釐米長的段；
2、鍋內加油燒熱，放入薑絲熗鍋；放入綠豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒；
3、再放入韭菜段，撒入鹽、味精炒勻；烹入醋，用溼澱粉10克勾芡，出鍋裝盤即成。
（2）綠豆芽拌海帶
食材：海帶，綠豆芽，鹽，味精，白砂糖，香油
做法：1、海帶洗淨，放入沸水鍋中焯至斷生，撈出晾涼；海帶切成絲，放入盆內；
2、綠豆芽摘洗乾淨，放入沸水鍋內焯至斷生撈出，用冷開水沖涼，瀝乾水分；
3、倒入海帶絲的盆內，加入精鹽、白糖、味精和香油，拌勻即成。
（3）炒綠豆芽
食材：綠豆芽，大蔥，姜，植物油，鹽，醬油
做法：1、把綠豆芽揀去雜質，洗淨；
2、把鍋燒熱，放入植物油，燒至九成熱時；
3、將綠豆芽下鍋，加鹽、醬油，翻炒去生即成
（4）綠豆芽拌菜
食材：綠豆芽，紅蘿蔔絲，魚露，細砂糖，胡麻油
做法：1、綠豆芽洗淨挑去雜質，再用熱水汆燙後，取出瀝乾水，備用。
2、在盆裡放入焯好的綠豆芽，再放入紅蘿蔔絲、魚露、細砂糖一起混拌均勻，
3、最後再加入胡麻油拌勻並醃漬20分鐘即可。
（5）青椒炒綠豆芽
食材：綠豆芽，青椒，大蒜，姜，花椒，食醋，糖，鹽，麻油
做法：1、大蒜，姜切成末。青椒切絲，豆芽洗淨
2、熱鍋倒入油，放大蒜薑末炒一下，放青椒絲，炒一下後放幾粒花椒
3、放豆芽，然後加少許醋，這樣可以保護豆芽細胞壁飽滿。炒片刻之後放糖少許，鹽，出鍋
4、裝盤之後淋一點麻油，這樣更香
（6）肉絲炒綠豆芽
綠豆芽是人們經常吃的蔬菜之一，味道也是很棒，綠豆芽有著很高的營養價值，很受人們的喜愛。這次，我們主要說一說如何製作美味的豆芽，綠豆芽應該這麼做，鮮香美味很合胃口，端上桌孩子們搶著吃。
（1）綠豆芽炒韭菜
食材：綠豆芽，韭菜，豌豆澱粉，料酒，鹽，味精，花生油，姜，醋
做法：1、將綠豆芽洗淨，瀝去水；韭菜洗淨，切成3釐米長的段；
2、鍋內加油燒熱，放入薑絲熗鍋；放入綠豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒；
3、再放入韭菜段，撒入鹽、味精炒勻；烹入醋，用溼澱粉10克勾芡，出鍋裝盤即成。
（2）綠豆芽拌海帶
食材：海帶，綠豆芽，鹽，味精，白砂糖，香油
做法：1、海帶洗淨，放入沸水鍋中焯至斷生，撈出晾涼；海帶切成絲，放入盆內；
2、綠豆芽摘洗乾淨，放入沸水鍋內焯至斷生撈出，用冷開水沖涼，瀝乾水分；
3、倒入海帶絲的盆內，加入精鹽、白糖、味精和香油，拌勻即成。
（3）炒綠豆芽
食材：綠豆芽，大蔥，姜，植物油，鹽，醬油
做法：1、把綠豆芽揀去雜質，洗淨；
2、把鍋燒熱，放入植物油，燒至九成熱時；
3、將綠豆芽下鍋，加鹽、醬油，翻炒去生即成
（4）綠豆芽拌菜
食材：綠豆芽，紅蘿蔔絲，魚露，細砂糖，胡麻油
做法：1、綠豆芽洗淨挑去雜質，再用熱水汆燙後，取出瀝乾水，備用。
2、在盆裡放入焯好的綠豆芽，再放入紅蘿蔔絲、魚露、細砂糖一起混拌均勻，
3、最後再加入胡麻油拌勻並醃漬20分鐘即可。
（5）青椒炒綠豆芽
食材：綠豆芽，青椒，大蒜，姜，花椒，食醋，糖，鹽，麻油
做法：1、大蒜，姜切成末。青椒切絲，豆芽洗淨
2、熱鍋倒入油，放大蒜薑末炒一下，放青椒絲，炒一下後放幾粒花椒
3、放豆芽，然後加少許醋，這樣可以保護豆芽細胞壁飽滿。炒片刻之後放糖少許，鹽，出鍋
4、裝盤之後淋一點麻油，這樣更香
（6）肉絲炒綠豆芽
食材：瘦豬肉，綠豆芽，薑絲、醬油、精鹽、
做法：1、瘦肉洗淨，切成細絲。綠豆芽去根，洗淨。
2、將肉絲放入碗中，加入醬油、精鹽和水澱粉拌勻。
3、在熱油鍋內放入肉絲翻炒幾下，下洗淨的綠豆芽爆炒，隨即將所有的調料下鍋同炒片刻即可。