'綠豆芽製作方法,簡單快捷,2天可以吃'

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之前發過一次綠豆芽製作,有朋友私信讓再發一次。今天就發個盆裡發豆芽的方法,特別簡單,特別省事,特別快捷。

首先,將綠豆清洗乾淨,挑去壞豆。

然後,泡發。乾淨無油的碗里加入自來水和洗淨的綠豆。為了節省時間,我泡發一夜沒管,早晨起來,泡到下圖這樣的,微微出芽,會讓綠豆芽發的過程縮短很多。

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其次,將盆洗淨無油,蒸布洗淨不沾油,鋪在盆裡。將泡發好的綠豆均勻鋪布上。如下圖

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然後蒙上布,再在上面撒水,但是盆底不能有存水。

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每天三四次灑水,瀝水為了盆底無存水。我每天早出晚歸,也就上班前,下班後,睡覺前。無需打開蓋布,水龍頭下淋水,稍微瀝水就放溫暖地方,不要見日光,隨手放置就好。第二天上午就長大了。

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蓋布都遮蓋不了了。這時候已經可以吃了。打開看看。

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特別脆嫩,有點甜。涼拌清炒都可以。很好吃。

綠豆芽含有豐富維生素C,蛋白質,鈣鎂等。孩子孕婦老人可多吃。

自己發的綠豆芽,不添加任何東西,新鮮乾淨清甜。夏天發綠豆芽,第二天可以吃,春秋發綠豆芽隔一天就可以吃。冬天要蓋保溫的東西,隔一天也可以食用。

因自己發的綠豆芽沒有添加任何激素和防氧化的東西,在發豆芽的過程中和保存過程中不要見光,否則會氧化發紅。一旦見光發紅了也是不影響食用的。

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特別脆嫩,有點甜。涼拌清炒都可以。很好吃。

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自己發的綠豆芽,不添加任何東西,新鮮乾淨清甜。夏天發綠豆芽,第二天可以吃,春秋發綠豆芽隔一天就可以吃。冬天要蓋保溫的東西,隔一天也可以食用。

因自己發的綠豆芽沒有添加任何激素和防氧化的東西,在發豆芽的過程中和保存過程中不要見光,否則會氧化發紅。一旦見光發紅了也是不影響食用的。

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是不是很漂亮很誘人很有食慾呢

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