'比肉都好吃麻辣鹹香超級下飯的家常麻辣豆腐,我一口氣能吃三碗飯'

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麻辣豆腐是一道美味川菜, 又麻又辣,吃一口滑溜溜熱乎乎,又辣又燙的麻辣豆腐,帶著點湯汁用來拌米飯好吃到爆,晚餐吃它給肉我都不要。我的做法簡單,配料也不拘於一格,只要好吃下飯,原本要減肥的我,一口氣吃了三碗飯,麻辣豆腐拌米飯的美味,真的是吃上一口就停不下來。

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準備,嫩豆腐一塊 郫縣豆瓣辣醬三勺,麻椒一勺 肉沫一小碟 生抽兩勺 老抽一勺 澱粉兩勺 蔥適量 鹽一小勺

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步驟:

1️⃣豆腐切丁,

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步驟:

1️⃣豆腐切丁,

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清水鍋裡放鹽,

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1️⃣豆腐切丁,

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清水鍋裡放鹽,

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水開放入豆腐焯30秒。撈出。

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步驟:

1️⃣豆腐切丁,

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清水鍋裡放鹽,

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水開放入豆腐焯30秒。撈出。

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熱鍋放油,放入郫縣豆瓣辣醬,麻椒炒出紅油。

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水開放入豆腐焯30秒。撈出。

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熱鍋放油,放入郫縣豆瓣辣醬,麻椒炒出紅油。

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放入肉沫炒到變色。

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清水鍋裡放鹽,

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水開放入豆腐焯30秒。撈出。

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加兩勺生抽,

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水開放入豆腐焯30秒。撈出。

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放入肉沫炒到變色。

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加兩勺生抽,

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一勺老抽,

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加兩勺生抽,

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一勺老抽,

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加入一碗清水,

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燒開放豆腐,煮 5分鐘,

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燒開放豆腐,煮 5分鐘,

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加澱粉勾芡。

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準備,嫩豆腐一塊 郫縣豆瓣辣醬三勺,麻椒一勺 肉沫一小碟 生抽兩勺 老抽一勺 澱粉兩勺 蔥適量 鹽一小勺

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1️⃣豆腐切丁,

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清水鍋裡放鹽,

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水開放入豆腐焯30秒。撈出。

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熱鍋放油,放入郫縣豆瓣辣醬,麻椒炒出紅油。

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放入肉沫炒到變色。

比肉都好吃麻辣鹹香超級下飯的家常麻辣豆腐,我一口氣能吃三碗飯

加兩勺生抽,

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一勺老抽,

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加入一碗清水,

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燒開放豆腐,煮 5分鐘,

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加澱粉勾芡。

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撒上一把蔥花。

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清水鍋裡放鹽,

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放入肉沫炒到變色。

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加兩勺生抽,

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一勺老抽,

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加入一碗清水,

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燒開放豆腐,煮 5分鐘,

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撒上一把蔥花。

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