小編今天分享給大家家常豆腐的做法，非常好吃下飯的快手菜，簡單易學，快收藏！
食材準備：
豆腐、木耳、菜椒、郫縣豆瓣辣醬、蔥花、薑末、白糖、土豆澱粉
1.豆腐一塊切成1釐米厚的三角形片。
2.放油鍋中火炸至金黃色 （每次炸幾塊，分幾次炸完，這樣省油，也不容易碎。）
3.撈出備用
4.木耳提前泡發，去硬根，柿子椒洗淨，掰成小塊
5.炒鍋燒熱放底油，加蔥花薑末，加入一大勺豆瓣醬。不要放太多，因為會鹹，（口味淡的可以不用單獨加鹽，豆瓣醬裡面含有鹽）。
6.小火炒一會兒至炒出紅油，把木耳、豆腐放入鍋中翻炒均勻，加少量清水和一小勺白糖，蓋蓋子稍煮幾分鐘入味，最後加入菜椒翻炒均勻。
7.出鍋前勾稀芡翻炒均勻即可，非常好吃的家常豆腐製作完成了！
歡迎關注我們的微信公眾平臺：【ijiams 】每天分享更多美食做法！
相關推薦
'豆腐丸子這樣做才好吃，外酥裡軟越嚼越香，一家人都說太好吃'
"好久沒見到外婆了，趁放假我跟親戚們一起回村裡的外婆家。外婆知道我們回來，非要親手做飯給我們吃，快90了，還這麼的勤勞，這麼慈祥的外婆，滿滿的都是愛。還專門為我做了這道，小時候我最喜歡吃的菜——豆腐丸子。今天小編把這道小編童年的最愛分享給大家。具體做法：用料：石膏豆腐3斤豆...
豆腐
2019-09-19
推薦中...