寶寶不愛吃豆腐?婆婆5分鐘做了一道菜,寶寶吵著明天還要吃
沒問任何為鵝
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豆腐是一道比較常見的食材了,其實在豆腐中有著很多的營養物質,尤其是對孩子們來說可以增進食慾,促進骨骼的增長,然而我家的寶寶卻一口豆腐都不吃,不知想了多少法子,他就是覺得豆腐難吃。直到寶寶奶奶做了這樣一道豆腐烘蛋,沾著自己調製的蘸料,孩子將滿滿一碗豆腐都吃光了,就連老公也覺得還是他媽媽做的飯菜好。
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用料:鮮豆腐一塊,雞蛋6個,韭菜幾根,胡椒粉、食用油、鹽。
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做法: 1.豆腐去掉皮,切成兩釐米大小的小方塊。
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2.韭菜洗淨後切末備用。
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3.燒一鍋開水,將切好的豆腐放進開水中焯一下。
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4.水開後,用漏勺撈出豆腐。
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5.在容器中打入6個土雞蛋
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6.打散攪勻後放入豆腐塊,同時放入少量鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
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7.在平底鍋裡倒入油。
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8.當油溫到五成熱時,將雞蛋豆腐放入鍋中,均勻鋪平。
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9.當你看到表面的蛋液即將凝固的時候放入韭菜末
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10.蓋上鍋蓋,小火烘3分鐘
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11.三分鐘後這道豆腐烘蛋就做好了,你可以調製一些自己喜歡或者是適合寶寶的醬料,保證讓寶寶一次愛上豆腐。整個做菜差不多隻用了不到5分鐘。
2017-10-28
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