'白露將至：“白露吃五白”，就是這5種美食，營養又健康'
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白露是個典型的秋天節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。
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白露是個典型的秋天節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。
每年的9月8號就是白露節氣，雖然白露這個節氣很多人不在意，甚至都不知道是什麼日子。但是在古時，這是一個非常重要的節氣。這一天代表著秋收的到來，白露也是有不少風俗的。特別是吃，白露很講究吃什麼。我們這邊就有一句俗語“白露吃五白，大病小病都不來”，意思就是白露要吃5種白色的食材，我們看看有哪些？
1、番鴨
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白露是個典型的秋天節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。
每年的9月8號就是白露節氣，雖然白露這個節氣很多人不在意，甚至都不知道是什麼日子。但是在古時，這是一個非常重要的節氣。這一天代表著秋收的到來，白露也是有不少風俗的。特別是吃，白露很講究吃什麼。我們這邊就有一句俗語“白露吃五白，大病小病都不來”，意思就是白露要吃5種白色的食材，我們看看有哪些？
1、番鴨
為什麼白露要吃番鴨呢？其實是因為白露這個節氣溫度變化無常，非常容易生病。而番鴨營養豐富，吃番鴨肉有提高免疫力的效果。所以就有白露吃鴨肉的習俗了。還有一點是9月的鴨肉特別肥，所以9月很適合吃鴨肉。
當然鴨肉有很多吃法，什麼全聚德烤鴨、蘇軾醬鴨、北京烤鴨、東來順烤鴨等等，以及鴨血粉絲湯，更是營養美味。白露節氣吃些鴨肉，降噪又美味。
2、百合
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白露是個典型的秋天節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。
每年的9月8號就是白露節氣，雖然白露這個節氣很多人不在意，甚至都不知道是什麼日子。但是在古時，這是一個非常重要的節氣。這一天代表著秋收的到來，白露也是有不少風俗的。特別是吃，白露很講究吃什麼。我們這邊就有一句俗語“白露吃五白，大病小病都不來”，意思就是白露要吃5種白色的食材，我們看看有哪些？
1、番鴨
為什麼白露要吃番鴨呢？其實是因為白露這個節氣溫度變化無常，非常容易生病。而番鴨營養豐富，吃番鴨肉有提高免疫力的效果。所以就有白露吃鴨肉的習俗了。還有一點是9月的鴨肉特別肥，所以9月很適合吃鴨肉。
當然鴨肉有很多吃法，什麼全聚德烤鴨、蘇軾醬鴨、北京烤鴨、東來順烤鴨等等，以及鴨血粉絲湯，更是營養美味。白露節氣吃些鴨肉，降噪又美味。
2、百合
為什麼要吃百合呢？因為白露代表著夏天的過去，在一整個夏天中，人體內累計下了很多的暑氣。而百合正好有清熱的效果，所以要在白露這一天吃百合，把體內的暑氣的去除。百合的吃法也有很多種，比如：百合燉雪梨可以有效止咳去燥；紅豆百合薏米湯和羅漢果百合煲雞湯等等。
3、銀耳
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白露是個典型的秋天節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。
每年的9月8號就是白露節氣，雖然白露這個節氣很多人不在意，甚至都不知道是什麼日子。但是在古時，這是一個非常重要的節氣。這一天代表著秋收的到來，白露也是有不少風俗的。特別是吃，白露很講究吃什麼。我們這邊就有一句俗語“白露吃五白，大病小病都不來”，意思就是白露要吃5種白色的食材，我們看看有哪些？
1、番鴨
為什麼白露要吃番鴨呢？其實是因為白露這個節氣溫度變化無常，非常容易生病。而番鴨營養豐富，吃番鴨肉有提高免疫力的效果。所以就有白露吃鴨肉的習俗了。還有一點是9月的鴨肉特別肥，所以9月很適合吃鴨肉。
當然鴨肉有很多吃法，什麼全聚德烤鴨、蘇軾醬鴨、北京烤鴨、東來順烤鴨等等，以及鴨血粉絲湯，更是營養美味。白露節氣吃些鴨肉，降噪又美味。
2、百合
為什麼要吃百合呢？因為白露代表著夏天的過去，在一整個夏天中，人體內累計下了很多的暑氣。而百合正好有清熱的效果，所以要在白露這一天吃百合，把體內的暑氣的去除。百合的吃法也有很多種，比如：百合燉雪梨可以有效止咳去燥；紅豆百合薏米湯和羅漢果百合煲雞湯等等。
3、銀耳
銀耳也是白露吃五白的其中一種。秋季多吃銀耳，可以清肺熱，增強機體免疫力。銀耳裡有豐富的氨基酸，而且其中微量元素的含量是普通蔬菜的數十倍。白露節氣時，燉一鍋銀耳百合蓮子湯，喝完之後整個人都神清氣爽。大家有時間一定要試試，可別錯過了。
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白露是個典型的秋天節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。
每年的9月8號就是白露節氣，雖然白露這個節氣很多人不在意，甚至都不知道是什麼日子。但是在古時，這是一個非常重要的節氣。這一天代表著秋收的到來，白露也是有不少風俗的。特別是吃，白露很講究吃什麼。我們這邊就有一句俗語“白露吃五白，大病小病都不來”，意思就是白露要吃5種白色的食材，我們看看有哪些？
1、番鴨
為什麼白露要吃番鴨呢？其實是因為白露這個節氣溫度變化無常，非常容易生病。而番鴨營養豐富，吃番鴨肉有提高免疫力的效果。所以就有白露吃鴨肉的習俗了。還有一點是9月的鴨肉特別肥，所以9月很適合吃鴨肉。
當然鴨肉有很多吃法，什麼全聚德烤鴨、蘇軾醬鴨、北京烤鴨、東來順烤鴨等等，以及鴨血粉絲湯，更是營養美味。白露節氣吃些鴨肉，降噪又美味。
2、百合
為什麼要吃百合呢？因為白露代表著夏天的過去，在一整個夏天中，人體內累計下了很多的暑氣。而百合正好有清熱的效果，所以要在白露這一天吃百合，把體內的暑氣的去除。百合的吃法也有很多種，比如：百合燉雪梨可以有效止咳去燥；紅豆百合薏米湯和羅漢果百合煲雞湯等等。
3、銀耳
銀耳也是白露吃五白的其中一種。秋季多吃銀耳，可以清肺熱，增強機體免疫力。銀耳裡有豐富的氨基酸，而且其中微量元素的含量是普通蔬菜的數十倍。白露節氣時，燉一鍋銀耳百合蓮子湯，喝完之後整個人都神清氣爽。大家有時間一定要試試，可別錯過了。
4、白蘿蔔
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白露是個典型的秋天節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。
每年的9月8號就是白露節氣，雖然白露這個節氣很多人不在意，甚至都不知道是什麼日子。但是在古時，這是一個非常重要的節氣。這一天代表著秋收的到來，白露也是有不少風俗的。特別是吃，白露很講究吃什麼。我們這邊就有一句俗語“白露吃五白，大病小病都不來”，意思就是白露要吃5種白色的食材，我們看看有哪些？
1、番鴨
為什麼白露要吃番鴨呢？其實是因為白露這個節氣溫度變化無常，非常容易生病。而番鴨營養豐富，吃番鴨肉有提高免疫力的效果。所以就有白露吃鴨肉的習俗了。還有一點是9月的鴨肉特別肥，所以9月很適合吃鴨肉。
當然鴨肉有很多吃法，什麼全聚德烤鴨、蘇軾醬鴨、北京烤鴨、東來順烤鴨等等，以及鴨血粉絲湯，更是營養美味。白露節氣吃些鴨肉，降噪又美味。
2、百合
為什麼要吃百合呢？因為白露代表著夏天的過去，在一整個夏天中，人體內累計下了很多的暑氣。而百合正好有清熱的效果，所以要在白露這一天吃百合，把體內的暑氣的去除。百合的吃法也有很多種，比如：百合燉雪梨可以有效止咳去燥；紅豆百合薏米湯和羅漢果百合煲雞湯等等。
3、銀耳
銀耳也是白露吃五白的其中一種。秋季多吃銀耳，可以清肺熱，增強機體免疫力。銀耳裡有豐富的氨基酸，而且其中微量元素的含量是普通蔬菜的數十倍。白露節氣時，燉一鍋銀耳百合蓮子湯，喝完之後整個人都神清氣爽。大家有時間一定要試試，可別錯過了。
4、白蘿蔔
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
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白露是個典型的秋天節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。
每年的9月8號就是白露節氣，雖然白露這個節氣很多人不在意，甚至都不知道是什麼日子。但是在古時，這是一個非常重要的節氣。這一天代表著秋收的到來，白露也是有不少風俗的。特別是吃，白露很講究吃什麼。我們這邊就有一句俗語“白露吃五白，大病小病都不來”，意思就是白露要吃5種白色的食材，我們看看有哪些？
1、番鴨
為什麼白露要吃番鴨呢？其實是因為白露這個節氣溫度變化無常，非常容易生病。而番鴨營養豐富，吃番鴨肉有提高免疫力的效果。所以就有白露吃鴨肉的習俗了。還有一點是9月的鴨肉特別肥，所以9月很適合吃鴨肉。
當然鴨肉有很多吃法，什麼全聚德烤鴨、蘇軾醬鴨、北京烤鴨、東來順烤鴨等等，以及鴨血粉絲湯，更是營養美味。白露節氣吃些鴨肉，降噪又美味。
2、百合
為什麼要吃百合呢？因為白露代表著夏天的過去，在一整個夏天中，人體內累計下了很多的暑氣。而百合正好有清熱的效果，所以要在白露這一天吃百合，把體內的暑氣的去除。百合的吃法也有很多種，比如：百合燉雪梨可以有效止咳去燥；紅豆百合薏米湯和羅漢果百合煲雞湯等等。
3、銀耳
銀耳也是白露吃五白的其中一種。秋季多吃銀耳，可以清肺熱，增強機體免疫力。銀耳裡有豐富的氨基酸，而且其中微量元素的含量是普通蔬菜的數十倍。白露節氣時，燉一鍋銀耳百合蓮子湯，喝完之後整個人都神清氣爽。大家有時間一定要試試，可別錯過了。
4、白蘿蔔
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
每逢這個季節，鄉下人都會把白蘿蔔切成細條，做成白蘿蔔幹鹹菜，待到冬季的時候吃，晒乾的蘿蔔一種獨具風味的蔬菜。富含維生素B，鐵質含量除金針菜外高過其它食物。蘿蔔乾在潮汕稱菜脯，鹹香脆口，消食開胃，與潮汕鹹菜、魚露並稱潮汕三寶。
5、豆腐
轉發了
白露是個典型的秋天節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。
每年的9月8號就是白露節氣，雖然白露這個節氣很多人不在意，甚至都不知道是什麼日子。但是在古時，這是一個非常重要的節氣。這一天代表著秋收的到來，白露也是有不少風俗的。特別是吃，白露很講究吃什麼。我們這邊就有一句俗語“白露吃五白，大病小病都不來”，意思就是白露要吃5種白色的食材，我們看看有哪些？
1、番鴨
為什麼白露要吃番鴨呢？其實是因為白露這個節氣溫度變化無常，非常容易生病。而番鴨營養豐富，吃番鴨肉有提高免疫力的效果。所以就有白露吃鴨肉的習俗了。還有一點是9月的鴨肉特別肥，所以9月很適合吃鴨肉。
當然鴨肉有很多吃法，什麼全聚德烤鴨、蘇軾醬鴨、北京烤鴨、東來順烤鴨等等，以及鴨血粉絲湯，更是營養美味。白露節氣吃些鴨肉，降噪又美味。
2、百合
為什麼要吃百合呢？因為白露代表著夏天的過去，在一整個夏天中，人體內累計下了很多的暑氣。而百合正好有清熱的效果，所以要在白露這一天吃百合，把體內的暑氣的去除。百合的吃法也有很多種，比如：百合燉雪梨可以有效止咳去燥；紅豆百合薏米湯和羅漢果百合煲雞湯等等。
3、銀耳
銀耳也是白露吃五白的其中一種。秋季多吃銀耳，可以清肺熱，增強機體免疫力。銀耳裡有豐富的氨基酸，而且其中微量元素的含量是普通蔬菜的數十倍。白露節氣時，燉一鍋銀耳百合蓮子湯，喝完之後整個人都神清氣爽。大家有時間一定要試試，可別錯過了。
4、白蘿蔔
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
每逢這個季節，鄉下人都會把白蘿蔔切成細條，做成白蘿蔔幹鹹菜，待到冬季的時候吃，晒乾的蘿蔔一種獨具風味的蔬菜。富含維生素B，鐵質含量除金針菜外高過其它食物。蘿蔔乾在潮汕稱菜脯，鹹香脆口，消食開胃，與潮汕鹹菜、魚露並稱潮汕三寶。
5、豆腐
豆腐營養極高，素有“金秋豆腐似人蔘”的美名，每天吃兩小塊豆腐，對呼吸、消化系統的病變有一定的防治作用，這對於秋冬之際易發呼吸道疾病的人們來說是不錯的選擇。不過白露這天可別忘記吃了。
轉發了
白露是個典型的秋天節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。
每年的9月8號就是白露節氣，雖然白露這個節氣很多人不在意，甚至都不知道是什麼日子。但是在古時，這是一個非常重要的節氣。這一天代表著秋收的到來，白露也是有不少風俗的。特別是吃，白露很講究吃什麼。我們這邊就有一句俗語“白露吃五白，大病小病都不來”，意思就是白露要吃5種白色的食材，我們看看有哪些？
1、番鴨
為什麼白露要吃番鴨呢？其實是因為白露這個節氣溫度變化無常，非常容易生病。而番鴨營養豐富，吃番鴨肉有提高免疫力的效果。所以就有白露吃鴨肉的習俗了。還有一點是9月的鴨肉特別肥，所以9月很適合吃鴨肉。
當然鴨肉有很多吃法，什麼全聚德烤鴨、蘇軾醬鴨、北京烤鴨、東來順烤鴨等等，以及鴨血粉絲湯，更是營養美味。白露節氣吃些鴨肉，降噪又美味。
2、百合
為什麼要吃百合呢？因為白露代表著夏天的過去，在一整個夏天中，人體內累計下了很多的暑氣。而百合正好有清熱的效果，所以要在白露這一天吃百合，把體內的暑氣的去除。百合的吃法也有很多種，比如：百合燉雪梨可以有效止咳去燥；紅豆百合薏米湯和羅漢果百合煲雞湯等等。
3、銀耳
銀耳也是白露吃五白的其中一種。秋季多吃銀耳，可以清肺熱，增強機體免疫力。銀耳裡有豐富的氨基酸，而且其中微量元素的含量是普通蔬菜的數十倍。白露節氣時，燉一鍋銀耳百合蓮子湯，喝完之後整個人都神清氣爽。大家有時間一定要試試，可別錯過了。
4、白蘿蔔
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
每逢這個季節，鄉下人都會把白蘿蔔切成細條，做成白蘿蔔幹鹹菜，待到冬季的時候吃，晒乾的蘿蔔一種獨具風味的蔬菜。富含維生素B，鐵質含量除金針菜外高過其它食物。蘿蔔乾在潮汕稱菜脯，鹹香脆口，消食開胃，與潮汕鹹菜、魚露並稱潮汕三寶。
5、豆腐
豆腐營養極高，素有“金秋豆腐似人蔘”的美名，每天吃兩小塊豆腐，對呼吸、消化系統的病變有一定的防治作用，這對於秋冬之際易發呼吸道疾病的人們來說是不錯的選擇。不過白露這天可別忘記吃了。
秋天吃豆腐有很多好處哦，而且豆腐又便宜。豆腐可以做成腐竹，豆腐腦等，特別是冬天的時候，白菜燉豆腐那叫一個美味。
上面這五種食材就是所謂的“五白”了，古人覺得白露吃這種五種食材能讓大病小病都不來。雖說只是一種習俗，但是這都是古人靠自己的經驗摸索出來的。這5種食材其實都是最普通的食材，但是都各有特點。待到白露的時候，記得吃哦。