德克士的脆皮炸雞也是這樣的方法做出來的,咱們在家也可以試著做一下哦
小徐家常菜
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大家好,為大家帶來了脆皮炸雞的做法,咱們在家就可以做了,再也不用去快餐店了,希望大家喜歡
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首先準備雞腿適量
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再準備蔥姜大料
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把雞腿冷水下鍋,加入蔥姜大料、鹽、料酒
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大火煮出浮沫
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然後撈出清洗乾淨,自然放涼
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準備半小碗的澱粉和一袋脆炸粉,給它攪拌一起
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然後把雞腿放入,均勻的裹上
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再裹上雞蛋液
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再裹上面包糠
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就是這樣的順序全部做好
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鍋裡油溫5成熱,把雞腿下鍋炸
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炸至表面金黃酥脆,炸熟炸透,就可以撈出控油
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裝盤我們就可以吃了
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我以前在德克士工作過,它的方法和這個方法是差不多的,希望大家都能學會
2017-08-02
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