雞蛋別再炒韭菜了，和它一起炒營養翻倍，做法超簡單又好吃 - 資訊定製

雞蛋別再炒韭菜了，和它一起炒營養翻倍，做法超簡單又好吃

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食尚美食

1/10 芹菜口感脆嫩，但大部分人都會把芹菜葉丟了，只吃芹菜梗。可是卻忽略了芹菜葉比梗的營養要豐富得多。營養學家曾對芹菜的莖和葉進行過13項營養成分的測試，結果顯示芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖：其中鈣超過莖2倍，維生素C是莖的13倍，維生素B1是莖的17倍，胡蘿蔔素含量是莖的88倍。這下長知識了啊！

2/10 瞭解芹菜葉的營養後，咱家吃芹菜時梗和葉都吃了，再也沒有丟，每次也會變著法兒地把芹菜葉做成可口的小菜，今天和大家分享芹菜葉的美味吃法，芹菜葉炒雞蛋，好愛口味的可以一起來做吧！

3/10 食材：芹菜葉30g，雞蛋3個，鹽，食用油

4/10 1、摘洗好芹菜葉，三個雞蛋，備用。

5/10 2、芹菜葉剁幾刀，不要太碎，先放一旁。打雞蛋入碗，放入適量的鹽，用筷子攪勻。

6/10 3、攪好的雞蛋液中放入切好的芹菜葉，繼續攪勻，蛋液準備好了。

7/10 4、取鍋放油，開小火，倒入蛋液，煎至其中一面凝固再翻面，兩面都煎好，出鍋裝盤。

8/10 美的電磁爐混然一體纖薄觸摸，一鍵爆炒節能省電，大電磁線圈備盤，均勻加熱不糊底。

9/10 奔騰電磁爐觸摸感應式設計，輕輕一觸，精緻掌控火候，調節更加準確快速，操作更加輕便，省時省心。

10/10 怎麼樣？簡簡單單的幾步就做好了芹菜葉炒雞蛋！

2017-10-17

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