去朋友家，朋友做了這道美味，自己回家準備也來試試

食在西岐

1/9 蒜泥白肉，肥肉爽口，和著蒜能很好地去油膩，不過吃了之後記得嚼只口香糖。材料：五花肉、大小蔥、姜蒜、花椒、料酒、鹽、醬油、油潑辣子

2/9 準備好材料，五花肉洗淨切片，大蒜切末

3/9 鍋內燒水，下姜蔥、料酒、花椒煮沸

4/9 下肉片，水煮開後小夥煮30分鐘

5/9 擺盤，中間放點蔥點綴

6/9 燒好的熱油，淋在剁好的蒜末上

7/9 取出一個碗，將嗆好的蒜末放進去，加入油潑辣子和生抽攪拌均勻即可

8/9 將調好的醬淋在肉上面

9/9 可以開吃了

2017-04-05

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