蒲公英清熱解毒消腫散結可以涼拌吃從地裡到餐桌只要5步

壹美廚娘

1/9 從野地裡的蒲公英上到餐桌、吃進口中只需要五步。簡單，好吃，還有藥用價值。

2/9 蒲公英種子和花。蒲公英為苦寒之品，主要歸入肝、胃經，兼能通乳，善於清熱解毒，消腫散結，主治內外熱毒瘡癰諸症。對腸癰腹痛，肺癰吐膿，瘰癧，咽喉腫痛，毒蛇咬傷有一定的療效。

3/9 蒲公英的花很黃，也很好看。它治乳癰腫痛可單用，配伍不同中藥有解毒、散結作用。

4/9 蒲公英在地裡生長的狀態。治乳癰腫痛可單用，配伍不同中藥有解毒、散結作用。

5/9 第一步，挖到蒲公英後，摘去根部黃葉和黑鬚雜物。

6/9 第二步，放到水裡洗淨，焯一下水，或者用開水燙一下。這個是小編廚娘講家中的萵筍葉一起用開水湯的。

7/9 第三步，擠淨水份。

8/9 第四步，切碎待用。

9/9 第五步，加入少許的鹽，生抽、陳醋、辣椒醬、麻油拌勻即可。

2017-04-03

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