一道浪費米飯的下飯菜，葷素搭配，連湯汁都不放過，貴也得嚐嚐！
陰雨天連綿，悶熱的天氣大人時常都煩躁至極，可孩子卻依舊像打了雞血一樣，每時每刻都精神頭十足，汗流浹背也抵擋不了那顆瘋玩的心！大人天天忙得暈頭轉向，食慾大減，只希望喝碗清爽的綠豆湯，吃一盤解暑的涼拌黃瓜，可是孩子卻頓頓要吃肉，似乎沒有肉吃才是他們夏天最鬱悶的事兒！
一道浪費米飯的下飯菜，葷素搭配，連湯汁都不放過，貴也得嚐嚐！
陰雨天連綿，悶熱的天氣大人時常都煩躁至極，可孩子卻依舊像打了雞血一樣，每時每刻都精神頭十足，汗流浹背也抵擋不了那顆瘋玩的心！大人天天忙得暈頭轉向，食慾大減，只希望喝碗清爽的綠豆湯，吃一盤解暑的涼拌黃瓜，可是孩子卻頓頓要吃肉，似乎沒有肉吃才是他們夏天最鬱悶的事兒！
所以今天去菜市買了一塊牛排骨和一片海帶，海帶是含碘量最多的食物，同時還含有豐富的膳食纖維，熱量很低，夏天人們通常喜歡用來涼拌。而牛排骨含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以增強免疫力，促進生長髮育。不管是海帶，還是牛排骨都含有豐富的鈣質，兩者搭配，營養翻倍。
一道浪費米飯的下飯菜，葷素搭配，連湯汁都不放過，貴也得嚐嚐！
陰雨天連綿，悶熱的天氣大人時常都煩躁至極，可孩子卻依舊像打了雞血一樣，每時每刻都精神頭十足，汗流浹背也抵擋不了那顆瘋玩的心！大人天天忙得暈頭轉向，食慾大減，只希望喝碗清爽的綠豆湯，吃一盤解暑的涼拌黃瓜，可是孩子卻頓頓要吃肉，似乎沒有肉吃才是他們夏天最鬱悶的事兒！
所以今天去菜市買了一塊牛排骨和一片海帶，海帶是含碘量最多的食物，同時還含有豐富的膳食纖維，熱量很低，夏天人們通常喜歡用來涼拌。而牛排骨含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以增強免疫力，促進生長髮育。不管是海帶，還是牛排骨都含有豐富的鈣質，兩者搭配，營養翻倍。
牛肉比豬肉營養價值高，價格也就貴一些，同理牛排骨比豬排骨也要稍微貴一些，但是牛排骨燉出來的味道真的是超級鮮美，而牛排骨要燉的好吃，我們也需要也燉的過程中注意一些小事項，今天就跟大家分享這道尤其浪費米飯的海帶燉排骨！
【海帶燉排骨】
食材：牛排骨2斤，海帶1片，蔥1根，薑片3片，大蒜5個，花椒、八角、香葉適量，紅油豆瓣醬1勺，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，冰糖1小塊，鹽適量，食用油適量。
【步驟】1、準備新鮮的牛排骨，厚海帶片，蔥姜大料。如果時間充足可以將牛排骨用清水浸泡半天，中途換兩次水，將血水泡出。
一道浪費米飯的下飯菜，葷素搭配，連湯汁都不放過，貴也得嚐嚐！
陰雨天連綿，悶熱的天氣大人時常都煩躁至極，可孩子卻依舊像打了雞血一樣，每時每刻都精神頭十足，汗流浹背也抵擋不了那顆瘋玩的心！大人天天忙得暈頭轉向，食慾大減，只希望喝碗清爽的綠豆湯，吃一盤解暑的涼拌黃瓜，可是孩子卻頓頓要吃肉，似乎沒有肉吃才是他們夏天最鬱悶的事兒！
所以今天去菜市買了一塊牛排骨和一片海帶，海帶是含碘量最多的食物，同時還含有豐富的膳食纖維，熱量很低，夏天人們通常喜歡用來涼拌。而牛排骨含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以增強免疫力，促進生長髮育。不管是海帶，還是牛排骨都含有豐富的鈣質，兩者搭配，營養翻倍。
牛肉比豬肉營養價值高，價格也就貴一些，同理牛排骨比豬排骨也要稍微貴一些，但是牛排骨燉出來的味道真的是超級鮮美，而牛排骨要燉的好吃，我們也需要也燉的過程中注意一些小事項，今天就跟大家分享這道尤其浪費米飯的海帶燉排骨！
【海帶燉排骨】
食材：牛排骨2斤，海帶1片，蔥1根，薑片3片，大蒜5個，花椒、八角、香葉適量，紅油豆瓣醬1勺，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，冰糖1小塊，鹽適量，食用油適量。
【步驟】1、準備新鮮的牛排骨，厚海帶片，蔥姜大料。如果時間充足可以將牛排骨用清水浸泡半天，中途換兩次水，將血水泡出。
2、而如果買回來的牛排骨立刻想做，那麼我們直接將牛排骨跟清水一起入鍋，煮開後加入2勺料酒，繼續煮10分鐘關火。煮好的牛排骨用溫水清洗乾淨表面的浮沫。
一道浪費米飯的下飯菜，葷素搭配，連湯汁都不放過，貴也得嚐嚐！
陰雨天連綿，悶熱的天氣大人時常都煩躁至極，可孩子卻依舊像打了雞血一樣，每時每刻都精神頭十足，汗流浹背也抵擋不了那顆瘋玩的心！大人天天忙得暈頭轉向，食慾大減，只希望喝碗清爽的綠豆湯，吃一盤解暑的涼拌黃瓜，可是孩子卻頓頓要吃肉，似乎沒有肉吃才是他們夏天最鬱悶的事兒！
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牛肉比豬肉營養價值高，價格也就貴一些，同理牛排骨比豬排骨也要稍微貴一些，但是牛排骨燉出來的味道真的是超級鮮美，而牛排骨要燉的好吃，我們也需要也燉的過程中注意一些小事項，今天就跟大家分享這道尤其浪費米飯的海帶燉排骨！
【海帶燉排骨】
食材：牛排骨2斤，海帶1片，蔥1根，薑片3片，大蒜5個，花椒、八角、香葉適量，紅油豆瓣醬1勺，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，冰糖1小塊，鹽適量，食用油適量。
【步驟】1、準備新鮮的牛排骨，厚海帶片，蔥姜大料。如果時間充足可以將牛排骨用清水浸泡半天，中途換兩次水，將血水泡出。
2、而如果買回來的牛排骨立刻想做，那麼我們直接將牛排骨跟清水一起入鍋，煮開後加入2勺料酒，繼續煮10分鐘關火。煮好的牛排骨用溫水清洗乾淨表面的浮沫。
3、鍋中倒入2勺食用油，放入花椒、八角、香葉、蔥、姜、大蒜頭炒出香味。
一道浪費米飯的下飯菜，葷素搭配，連湯汁都不放過，貴也得嚐嚐！
陰雨天連綿，悶熱的天氣大人時常都煩躁至極，可孩子卻依舊像打了雞血一樣，每時每刻都精神頭十足，汗流浹背也抵擋不了那顆瘋玩的心！大人天天忙得暈頭轉向，食慾大減，只希望喝碗清爽的綠豆湯，吃一盤解暑的涼拌黃瓜，可是孩子卻頓頓要吃肉，似乎沒有肉吃才是他們夏天最鬱悶的事兒！
所以今天去菜市買了一塊牛排骨和一片海帶，海帶是含碘量最多的食物，同時還含有豐富的膳食纖維，熱量很低，夏天人們通常喜歡用來涼拌。而牛排骨含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以增強免疫力，促進生長髮育。不管是海帶，還是牛排骨都含有豐富的鈣質，兩者搭配，營養翻倍。
牛肉比豬肉營養價值高，價格也就貴一些，同理牛排骨比豬排骨也要稍微貴一些，但是牛排骨燉出來的味道真的是超級鮮美，而牛排骨要燉的好吃，我們也需要也燉的過程中注意一些小事項，今天就跟大家分享這道尤其浪費米飯的海帶燉排骨！
【海帶燉排骨】
食材：牛排骨2斤，海帶1片，蔥1根，薑片3片，大蒜5個，花椒、八角、香葉適量，紅油豆瓣醬1勺，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，冰糖1小塊，鹽適量，食用油適量。
【步驟】1、準備新鮮的牛排骨，厚海帶片，蔥姜大料。如果時間充足可以將牛排骨用清水浸泡半天，中途換兩次水，將血水泡出。
2、而如果買回來的牛排骨立刻想做，那麼我們直接將牛排骨跟清水一起入鍋，煮開後加入2勺料酒，繼續煮10分鐘關火。煮好的牛排骨用溫水清洗乾淨表面的浮沫。
3、鍋中倒入2勺食用油，放入花椒、八角、香葉、蔥、姜、大蒜頭炒出香味。
4、入一勺紅油豆瓣醬炒出紅油。這裡需要注意的是我用的是可以乾燒的砂鍋，所以可以當炒鍋用，如果用普通砂鍋是不可以像我這樣做。
一道浪費米飯的下飯菜，葷素搭配，連湯汁都不放過，貴也得嚐嚐！
陰雨天連綿，悶熱的天氣大人時常都煩躁至極，可孩子卻依舊像打了雞血一樣，每時每刻都精神頭十足，汗流浹背也抵擋不了那顆瘋玩的心！大人天天忙得暈頭轉向，食慾大減，只希望喝碗清爽的綠豆湯，吃一盤解暑的涼拌黃瓜，可是孩子卻頓頓要吃肉，似乎沒有肉吃才是他們夏天最鬱悶的事兒！
所以今天去菜市買了一塊牛排骨和一片海帶，海帶是含碘量最多的食物，同時還含有豐富的膳食纖維，熱量很低，夏天人們通常喜歡用來涼拌。而牛排骨含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以增強免疫力，促進生長髮育。不管是海帶，還是牛排骨都含有豐富的鈣質，兩者搭配，營養翻倍。
牛肉比豬肉營養價值高，價格也就貴一些，同理牛排骨比豬排骨也要稍微貴一些，但是牛排骨燉出來的味道真的是超級鮮美，而牛排骨要燉的好吃，我們也需要也燉的過程中注意一些小事項，今天就跟大家分享這道尤其浪費米飯的海帶燉排骨！
【海帶燉排骨】
食材：牛排骨2斤，海帶1片，蔥1根，薑片3片，大蒜5個，花椒、八角、香葉適量，紅油豆瓣醬1勺，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，冰糖1小塊，鹽適量，食用油適量。
【步驟】1、準備新鮮的牛排骨，厚海帶片，蔥姜大料。如果時間充足可以將牛排骨用清水浸泡半天，中途換兩次水，將血水泡出。
2、而如果買回來的牛排骨立刻想做，那麼我們直接將牛排骨跟清水一起入鍋，煮開後加入2勺料酒，繼續煮10分鐘關火。煮好的牛排骨用溫水清洗乾淨表面的浮沫。
3、鍋中倒入2勺食用油，放入花椒、八角、香葉、蔥、姜、大蒜頭炒出香味。
4、入一勺紅油豆瓣醬炒出紅油。這裡需要注意的是我用的是可以乾燒的砂鍋，所以可以當炒鍋用，如果用普通砂鍋是不可以像我這樣做。
5、倒入瀝乾水分的牛排骨翻炒均勻。
一道浪費米飯的下飯菜，葷素搭配，連湯汁都不放過，貴也得嚐嚐！
陰雨天連綿，悶熱的天氣大人時常都煩躁至極，可孩子卻依舊像打了雞血一樣，每時每刻都精神頭十足，汗流浹背也抵擋不了那顆瘋玩的心！大人天天忙得暈頭轉向，食慾大減，只希望喝碗清爽的綠豆湯，吃一盤解暑的涼拌黃瓜，可是孩子卻頓頓要吃肉，似乎沒有肉吃才是他們夏天最鬱悶的事兒！
所以今天去菜市買了一塊牛排骨和一片海帶，海帶是含碘量最多的食物，同時還含有豐富的膳食纖維，熱量很低，夏天人們通常喜歡用來涼拌。而牛排骨含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以增強免疫力，促進生長髮育。不管是海帶，還是牛排骨都含有豐富的鈣質，兩者搭配，營養翻倍。
牛肉比豬肉營養價值高，價格也就貴一些，同理牛排骨比豬排骨也要稍微貴一些，但是牛排骨燉出來的味道真的是超級鮮美，而牛排骨要燉的好吃，我們也需要也燉的過程中注意一些小事項，今天就跟大家分享這道尤其浪費米飯的海帶燉排骨！
【海帶燉排骨】
食材：牛排骨2斤，海帶1片，蔥1根，薑片3片，大蒜5個，花椒、八角、香葉適量，紅油豆瓣醬1勺，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，冰糖1小塊，鹽適量，食用油適量。
【步驟】1、準備新鮮的牛排骨，厚海帶片，蔥姜大料。如果時間充足可以將牛排骨用清水浸泡半天，中途換兩次水，將血水泡出。
2、而如果買回來的牛排骨立刻想做，那麼我們直接將牛排骨跟清水一起入鍋，煮開後加入2勺料酒，繼續煮10分鐘關火。煮好的牛排骨用溫水清洗乾淨表面的浮沫。
3、鍋中倒入2勺食用油，放入花椒、八角、香葉、蔥、姜、大蒜頭炒出香味。
4、入一勺紅油豆瓣醬炒出紅油。這裡需要注意的是我用的是可以乾燒的砂鍋，所以可以當炒鍋用，如果用普通砂鍋是不可以像我這樣做。
5、倒入瀝乾水分的牛排骨翻炒均勻。
6、加入沒過牛排骨1釐米的熱水，加入生抽、老抽、冰糖。大家可以用炒鍋先翻炒均勻再倒入砂鍋。如果用炒鍋燉水的量多放一些，保證足夠的水量，中途不要加水。
一道浪費米飯的下飯菜，葷素搭配，連湯汁都不放過，貴也得嚐嚐！
陰雨天連綿，悶熱的天氣大人時常都煩躁至極，可孩子卻依舊像打了雞血一樣，每時每刻都精神頭十足，汗流浹背也抵擋不了那顆瘋玩的心！大人天天忙得暈頭轉向，食慾大減，只希望喝碗清爽的綠豆湯，吃一盤解暑的涼拌黃瓜，可是孩子卻頓頓要吃肉，似乎沒有肉吃才是他們夏天最鬱悶的事兒！
所以今天去菜市買了一塊牛排骨和一片海帶，海帶是含碘量最多的食物，同時還含有豐富的膳食纖維，熱量很低，夏天人們通常喜歡用來涼拌。而牛排骨含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以增強免疫力，促進生長髮育。不管是海帶，還是牛排骨都含有豐富的鈣質，兩者搭配，營養翻倍。
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【海帶燉排骨】
食材：牛排骨2斤，海帶1片，蔥1根，薑片3片，大蒜5個，花椒、八角、香葉適量，紅油豆瓣醬1勺，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，冰糖1小塊，鹽適量，食用油適量。
【步驟】1、準備新鮮的牛排骨，厚海帶片，蔥姜大料。如果時間充足可以將牛排骨用清水浸泡半天，中途換兩次水，將血水泡出。
2、而如果買回來的牛排骨立刻想做，那麼我們直接將牛排骨跟清水一起入鍋，煮開後加入2勺料酒，繼續煮10分鐘關火。煮好的牛排骨用溫水清洗乾淨表面的浮沫。
3、鍋中倒入2勺食用油，放入花椒、八角、香葉、蔥、姜、大蒜頭炒出香味。
4、入一勺紅油豆瓣醬炒出紅油。這裡需要注意的是我用的是可以乾燒的砂鍋，所以可以當炒鍋用，如果用普通砂鍋是不可以像我這樣做。
5、倒入瀝乾水分的牛排骨翻炒均勻。
6、加入沒過牛排骨1釐米的熱水，加入生抽、老抽、冰糖。大家可以用炒鍋先翻炒均勻再倒入砂鍋。如果用炒鍋燉水的量多放一些，保證足夠的水量，中途不要加水。
7、大火煮開後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮1個小時。
一道浪費米飯的下飯菜，葷素搭配，連湯汁都不放過，貴也得嚐嚐！
陰雨天連綿，悶熱的天氣大人時常都煩躁至極，可孩子卻依舊像打了雞血一樣，每時每刻都精神頭十足，汗流浹背也抵擋不了那顆瘋玩的心！大人天天忙得暈頭轉向，食慾大減，只希望喝碗清爽的綠豆湯，吃一盤解暑的涼拌黃瓜，可是孩子卻頓頓要吃肉，似乎沒有肉吃才是他們夏天最鬱悶的事兒！
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牛肉比豬肉營養價值高，價格也就貴一些，同理牛排骨比豬排骨也要稍微貴一些，但是牛排骨燉出來的味道真的是超級鮮美，而牛排骨要燉的好吃，我們也需要也燉的過程中注意一些小事項，今天就跟大家分享這道尤其浪費米飯的海帶燉排骨！
【海帶燉排骨】
食材：牛排骨2斤，海帶1片，蔥1根，薑片3片，大蒜5個，花椒、八角、香葉適量，紅油豆瓣醬1勺，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，冰糖1小塊，鹽適量，食用油適量。
【步驟】1、準備新鮮的牛排骨，厚海帶片，蔥姜大料。如果時間充足可以將牛排骨用清水浸泡半天，中途換兩次水，將血水泡出。
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3、鍋中倒入2勺食用油，放入花椒、八角、香葉、蔥、姜、大蒜頭炒出香味。
4、入一勺紅油豆瓣醬炒出紅油。這裡需要注意的是我用的是可以乾燒的砂鍋，所以可以當炒鍋用，如果用普通砂鍋是不可以像我這樣做。
5、倒入瀝乾水分的牛排骨翻炒均勻。
6、加入沒過牛排骨1釐米的熱水，加入生抽、老抽、冰糖。大家可以用炒鍋先翻炒均勻再倒入砂鍋。如果用炒鍋燉水的量多放一些，保證足夠的水量，中途不要加水。
7、大火煮開後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮1個小時。
8、等牛排骨軟爛，加入海帶片繼續煮10分鐘即可，出鍋前根據口味添加適量鹽調味。
一道浪費米飯的下飯菜，葷素搭配，連湯汁都不放過，貴也得嚐嚐！
陰雨天連綿，悶熱的天氣大人時常都煩躁至極，可孩子卻依舊像打了雞血一樣，每時每刻都精神頭十足，汗流浹背也抵擋不了那顆瘋玩的心！大人天天忙得暈頭轉向，食慾大減，只希望喝碗清爽的綠豆湯，吃一盤解暑的涼拌黃瓜，可是孩子卻頓頓要吃肉，似乎沒有肉吃才是他們夏天最鬱悶的事兒！
所以今天去菜市買了一塊牛排骨和一片海帶，海帶是含碘量最多的食物，同時還含有豐富的膳食纖維，熱量很低，夏天人們通常喜歡用來涼拌。而牛排骨含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以增強免疫力，促進生長髮育。不管是海帶，還是牛排骨都含有豐富的鈣質，兩者搭配，營養翻倍。
牛肉比豬肉營養價值高，價格也就貴一些，同理牛排骨比豬排骨也要稍微貴一些，但是牛排骨燉出來的味道真的是超級鮮美，而牛排骨要燉的好吃，我們也需要也燉的過程中注意一些小事項，今天就跟大家分享這道尤其浪費米飯的海帶燉排骨！
【海帶燉排骨】
食材：牛排骨2斤，海帶1片，蔥1根，薑片3片，大蒜5個，花椒、八角、香葉適量，紅油豆瓣醬1勺，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，冰糖1小塊，鹽適量，食用油適量。
【步驟】1、準備新鮮的牛排骨，厚海帶片，蔥姜大料。如果時間充足可以將牛排骨用清水浸泡半天，中途換兩次水，將血水泡出。
2、而如果買回來的牛排骨立刻想做，那麼我們直接將牛排骨跟清水一起入鍋，煮開後加入2勺料酒，繼續煮10分鐘關火。煮好的牛排骨用溫水清洗乾淨表面的浮沫。
3、鍋中倒入2勺食用油，放入花椒、八角、香葉、蔥、姜、大蒜頭炒出香味。
4、入一勺紅油豆瓣醬炒出紅油。這裡需要注意的是我用的是可以乾燒的砂鍋，所以可以當炒鍋用，如果用普通砂鍋是不可以像我這樣做。
5、倒入瀝乾水分的牛排骨翻炒均勻。
6、加入沒過牛排骨1釐米的熱水，加入生抽、老抽、冰糖。大家可以用炒鍋先翻炒均勻再倒入砂鍋。如果用炒鍋燉水的量多放一些，保證足夠的水量，中途不要加水。
7、大火煮開後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮1個小時。
8、等牛排骨軟爛，加入海帶片繼續煮10分鐘即可，出鍋前根據口味添加適量鹽調味。
非常好吃的海帶燉牛排骨就做好了，搭配米飯沒有食慾也能吃兩碗，剩下的湯汁還可以用來下面條，絕對的鮮美！
一道浪費米飯的下飯菜，葷素搭配，連湯汁都不放過，貴也得嚐嚐！
陰雨天連綿，悶熱的天氣大人時常都煩躁至極，可孩子卻依舊像打了雞血一樣，每時每刻都精神頭十足，汗流浹背也抵擋不了那顆瘋玩的心！大人天天忙得暈頭轉向，食慾大減，只希望喝碗清爽的綠豆湯，吃一盤解暑的涼拌黃瓜，可是孩子卻頓頓要吃肉，似乎沒有肉吃才是他們夏天最鬱悶的事兒！
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【海帶燉排骨】
食材：牛排骨2斤，海帶1片，蔥1根，薑片3片，大蒜5個，花椒、八角、香葉適量，紅油豆瓣醬1勺，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，冰糖1小塊，鹽適量，食用油適量。
【步驟】1、準備新鮮的牛排骨，厚海帶片，蔥姜大料。如果時間充足可以將牛排骨用清水浸泡半天，中途換兩次水，將血水泡出。
2、而如果買回來的牛排骨立刻想做，那麼我們直接將牛排骨跟清水一起入鍋，煮開後加入2勺料酒，繼續煮10分鐘關火。煮好的牛排骨用溫水清洗乾淨表面的浮沫。
3、鍋中倒入2勺食用油，放入花椒、八角、香葉、蔥、姜、大蒜頭炒出香味。
4、入一勺紅油豆瓣醬炒出紅油。這裡需要注意的是我用的是可以乾燒的砂鍋，所以可以當炒鍋用，如果用普通砂鍋是不可以像我這樣做。
5、倒入瀝乾水分的牛排骨翻炒均勻。
6、加入沒過牛排骨1釐米的熱水，加入生抽、老抽、冰糖。大家可以用炒鍋先翻炒均勻再倒入砂鍋。如果用炒鍋燉水的量多放一些，保證足夠的水量，中途不要加水。
7、大火煮開後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮1個小時。
8、等牛排骨軟爛，加入海帶片繼續煮10分鐘即可，出鍋前根據口味添加適量鹽調味。
非常好吃的海帶燉牛排骨就做好了，搭配米飯沒有食慾也能吃兩碗，剩下的湯汁還可以用來下面條，絕對的鮮美！
【小貼士】
1、燉牛排骨時加熱水，而不是加涼水，加涼水會讓肉熱脹冷縮。水量一次加足，中途不要再加。
2、我用的是乾燒不裂的砂鍋，如果用普通砂鍋不可以把食材放在鍋裡炒。
3、不喜歡吃海帶的，換成土豆也是非常好吃的。
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