到了新疆才發現,這兒沒有切糕只有瑪仁糖
大行天下
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切糕是新疆以外的民眾在不知道名稱的情況下,根據販賣時的特點所賦予的名稱,到了新疆才會發現,本地沒人叫切糕,只有瑪仁糖
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瑪仁糖是一種新疆維吾爾族特色小吃,選用核桃仁、葡萄乾、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬製而成的民族特色食品,《舌尖上的中國》曾經對瑪仁糖有過專門的報道
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到了新疆才會發現,瑪仁糖的價格非常地道,價格是3到5元一塊,而不是談虎變色的價格,絕對是每個人都能吃的去起的美食
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瑪仁糖的種類也分很多種,有核桃仁、巴坦木、芝麻等各種類型的,都是富含蛋白質,粗纖維等微量元素的特色美食
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當地人非常的友善,即使不買也可以免費嚐嚐的
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這就是瑪仁糖,我們內地人眼中的“切糕”,這才是新疆正宗的美食之一
2017-09-16
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