只有三次機會下手的菜，準備出鍋就要守著了，動作慢點就等洗盤吧 - 資訊定製

只有三次機會下手的菜，準備出鍋就要守著了，動作慢點就等洗盤吧

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好爸爸廚房

1/11 洗乾淨蝦，用剪刀剪去須，然後再剪開蝦背。

2/11 取出蝦線。

3/11 用白酒醃下，醃10分鐘左右。

4/11 準備好姜蒜。

5/11 先用油炸過一遍蝦。

6/11 兩面都炸至蝦皮有點酥。

7/11 炸好後先起鍋。

8/11 往炒鍋裡倒少許油，爆香姜蒜。

9/11 放入炸過的蝦一起炒，炒至蒜米有點焦黃，準備煮好的時候，撒入椒鹽。

10/11 一道蒜香椒鹽蝦就做好了，簡單擺個造型。

11/11 很香很入味，出鍋就被大家三下兩除二當零食吃完了。經常吃白灼蝦，偶爾做下油燜的超級受歡迎。

2017-09-01

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