青椒炒肉是一道以青椒,豬肉為主要食材烹製而成的家常菜,口味辣,具備烹飪簡單,味道可口
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原料:青椒、五花肉、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、料酒、生抽、白糖、花生油
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1青椒洗淨去蒂及種子
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2花肉
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3蔥花,薑片,蒜片,肉片,蔥段切好備用
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4青椒從中間一分為二,去筋兒,切成類似於三角片
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5熱鍋少許花生油放入五花肉煸香出油
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6放入蔥花,姜、蒜片爆香,加料酒、生抽烹鍋,加入少許的糖炒香
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7放入青椒翻炒
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8放入蔥段
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9加入少許雞精關火出鍋
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10裝盤,請大家參考
2017-08-26
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'青椒炒酥肉,簡單易學,讓你秒變美食家'
"簡介:青椒炒酥肉口感香脆,無論是做下酒菜還是下飯菜都是不錯的。青椒炒酥肉準備時間:無製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人食材:主料:青椒1個,酥肉300g輔料:鹽半勺,雞精半勺,醬油1勺製作步驟:青椒洗淨掰成小塊,鍋裡放油燒熱倒入青椒翻炒準備剛炸完的酥肉青椒炒至斷生...
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