青椒炒肉是一道以青椒,豬肉為主要食材烹製而成的家常菜,口味辣,具備烹飪簡單,味道可口
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愛看漫畫的小cute
1/11 原料:青椒、五花肉、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、料酒、生抽、白糖、花生油
2/11 1青椒洗淨去蒂及種子
3/11 2花肉
4/11 3蔥花,薑片,蒜片,肉片,蔥段切好備用
5/11 4青椒從中間一分為二,去筋兒,切成類似於三角片
6/11 5熱鍋少許花生油放入五花肉煸香出油
7/11 6放入蔥花,姜、蒜片爆香,加料酒、生抽烹鍋,加入少許的糖炒香
8/11 7放入青椒翻炒
9/11 8放入蔥段
10/11 9加入少許雞精關火出鍋
11/11 10裝盤,請大家參考
2017-08-26

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